西葫芦致癌蔬菜排名第一名
答：十大致癌蔬菜第一名是西葫芦。西葫芦高温加热后释放出的丙烯酰胺最多，平均每公斤高达360微克。西葫芦是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本；茎有棱沟。叶柄粗壮，被短刚毛；叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。雌雄同株。雄花单生；花梗粗壮，有...
答：排名第一的蔬菜：炒西葫芦排致癌首位【西葫芦高温加热后释放出的丙烯酰胺最多，平均每公斤高达360微克】本来没毒性的西葫芦，被这么一抄，就出问题了，释放的丙烯酰胺平均每公斤高达360微克，太恐怖了。那我们要怎么吃西葫芦呢? 肯定就是蒸着最有营养了，还可以炖汤哦~排名第二的蔬菜：大蒜 别小看这...
答：炒西葫芦竟然排名致癌首位，研究结果发现炒菜时间越长、温度越高，蔬菜释放出的丙烯酰胺就越多，就因为这样，就会对人体造成极大的危害！红凤菜中含有一类叫作吡咯里西啶类生物碱（简称PA）的物质，这类物质中大约有60多种化合物，其中一些化合物具有潜在的肝毒性，或经由动物实验表明具有一定致癌性。在...
答：西葫芦又名美洲南瓜、茭瓜，是南瓜的变种。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。关于西葫芦致癌的消息，其实来自于一次实验。分别用1200瓦和1600瓦的电磁炉干炒和油炒西葫芦3分钟和6分钟，发现西葫芦经高温加热释放出来的丙烯酰胺达到了360微克/公斤，也就是180微克/斤，且...
答：结果：西葫芦高温加热后，产生致癌物质最多 西葫芦高温加热后释放出的丙烯酰胺最多，平均每公斤高达360微克，仅低于零食类的薯片（680微克）和炸薯条（390微克）。大蒜、洋葱在高温烹调后，平均每公斤分别释放200微克、150微克丙烯酰胺，位列第二、第三名。此外，空心菜（140微克）、灯笼椒（140微克）、...
答：1、西葫芦只是常见的一种蔬菜。西葫芦是一种葫芦科南瓜属植物，也是常见的一种蔬菜。西葫芦皮薄肉厚、汁多。西葫芦的营养价值极高，含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是含钙量极高。是多数家庭喜爱烹饪的一款菜。2、西葫芦有药用功效。中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿...
答：西葫芦高温加热后释放出的丙烯酰胺最多，平均每公斤高达360微克，仅低于零食类的薯片(680微克)和炸薯条(390微克)。大蒜、洋葱在高温烹调后，平均每公斤分别释放200微克、150微克丙烯酰胺，位列第二、第三名。此外，空心菜(140微克)、灯笼椒(140微克)、茄子(77微克)、芥兰(61微克)、丝瓜(60微克)、西芹...
答：1.西葫芦在爆炒过程中可能产生一定的丙烯酰胺，主要是蔬菜中的两种物质在高温的反应下自然产生的。2.丙烯酰胺是一种带有毒素的潜在的致癌物质，很多癌症比如女性乳腺、子宫内膜、卵巢等等都和这种物质有关系，所以大家会担心西葫芦会致癌。3.虽然说西葫芦中可能产生致癌物质，但不代表西葫芦就会致癌，西...
答：当然，个人体质和生活习惯也会对癌症风险产生影响。专家建议，应保持合理膳食，多食新鲜蔬菜水果，减少高热能、高脂肪、高盐食物的摄入，戒烟限酒，并保证充足的运动和休息。综上所述，西葫芦致癌的说法缺乏科学支持，不必过分担心。但同时，我们也需要保持警惕，尽可能选择质量好、安全无污染的食品，保持...
答：娃娃菜、蕨菜、西葫芦这三种蔬菜致癌率最高不是真的。甲醛不是食品添加剂，在娃娃菜里添加属于非法添加剂，所以正规渠道购买的不添加违法添加物质的娃娃菜是不会致癌的。蕨菜对人的致癌证据不充分，只要不当主食大量食用就没有问题。西葫芦用科学的方法闷着吃，健康营养不致癌。观点一：娃娃菜致癌，致癌...
网友评论：
籍泳19299627275：
炒熟的西葫芦会致癌,你知道吗 -
61084狄蓝
： 香港发布报告称,有的炒熟的蔬菜竟然也有致癌物.其中炒西葫芦排在了首位,这是因为蔬菜在高温炒制的过程中,会释放出致癌物丙烯酰胺.
籍泳19299627275：
西葫芦致癌的说法是真的吗?
61084狄蓝
： 虽然说西葫芦中可能会产生致癌物质,但是这并不代表西葫芦就致癌了.西葫芦在高温下会产生极其微量的毒素,基本没有太大的危害.根据比较权威的《食品和化学毒物...
籍泳19299627275：
西葫芦是发物吗 西葫芦什么人不能吃 -
61084狄蓝
： 一、西葫芦不是发物 营养专家介绍西葫芦不是发物,它含有丰富的纤维素,能够促进胃肠的蠕动,加快人体的新陈代谢.对人体排毒养颜,预防治疗便秘有很好的作用. 西葫芦肉厚,多汁,可荤可素,能调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的...
籍泳19299627275：
什么人不适宜吃蕃瓜 -
61084狄蓝
： 胃虚寒的人慎食、水肿腹胀患者. 三、西葫芦的食用禁忌 1、西葫芦不宜生吃. 2、高温炒蔬菜会释放致癌物:炒西葫芦排致癌首位.“西葫芦. 二、西葫芦的适用人群 一般人群均可食用.尤适宜糖尿病
籍泳19299627275：
西葫芦有毒吗有致癌物吗 -
61084狄蓝
： 西葫芦这种食物还是比较好吃的,如何吃才能不中毒:1、炒糊的菜不要吃,其有害物质会明显增加.2、蔬菜不要烤着吃,烤后焦黄、变深、发黑的蔬菜含致癌物.不管怎样,避免煎炒,尽量用蒸煮的方式,总是有利健康的.低温烹制可控制食物的温度,也可以降低致癌的风险.3、我们以后做西葫芦,要多加小心.西葫芦不要炒太久.还有不要大火爆炒.中小火炒西葫芦即可,不要等到油烧的大冒烟之后再炒,这除了使西葫芦更易释放丙烯酰胺,还会产生很多有毒物质
籍泳19299627275：
常吃西葫芦会致癌是真的么?需要多大量才能致癌? -
61084狄蓝
： 常吃西葫芦不会致癌. 西葫芦在进行高温加热之后会释放出大量的致癌物质丙烯酰胺,并且这种致癌物质的含量仅次于零食薯片和炸薯条.这是因为西葫芦中含有丰富的碳水化合物和氨基酸,在经过120摄氏度以上的高温之后,就会西葫芦本身是含糖较高、酸度较低的食物,更容易发生这样的反应,最终导致致癌物质的产生.我们可以在炒西葫芦的时候锅中加一些水,降低锅中的温度,最好是水煎或者蒸熟了.正常炒起来,当餐炒了当餐就吃掉的话,是不传动有什么健康隐患的,而且西葫芦里面的营养价格也会有保障,不让流失掉,所以大家在烧西葫芦的吃的时候不用担心多吃了会致癌什么的. 所以特别是在炒西葫芦的时候,温度不可以太高,而且炒西葫芦的时间千万不能太长.
籍泳19299627275：
西葫芦的饮食禁忌 哪些人不能吃西葫芦 -
61084狄蓝
： 西葫芦是一种含有较多维生素c,葡萄糖,等营养物质的蔬菜,其营养价值最突出的点就是钙的含量较高,但与其他蔬菜相比,西葫芦的营养价值是偏低的,如果一定要说哪些人不能吃西葫芦,除了一些对其过敏的人,也就只有患有肠胃病或者...
籍泳19299627275：
西葫芦致癌吗 -
61084狄蓝
： 肯定不会的吧 如果致癌 肯定就不会让吃了
籍泳19299627275：
吃西葫芦容易致癌是真的吗 -
61084狄蓝
： 不会的,西葫芦是蔬菜瓜类,不会致癌的.
