西餐餐具介绍图片
答：1、餐具根据国度分，双可分为中餐具与西餐具，洋具指的是西餐厅的餐具，免费下载就是洋具上印有蝴蝶图案的标志。西餐餐具具体有大盘子、小盘子、浅碟、深碟、吃沙拉用的叉子、叉肉用的叉子、喝汤用的汤匙、吃甜点用的汤匙等。2、洋具一般指外国人的餐具，具体有大盘子、小盘子、浅碟、深碟、吃沙拉...
答：西餐餐具的种类多样，使用时应遵循一定的礼仪。以下是西餐中常见的餐具及其用途：1. 餐叉：西餐中使用的主要餐具之一。根据场合的不同，有正餐叉、鱼叉、甜品叉、海鲜叉和服务用叉等种类。它们通常由不锈钢、铝合金或银制成。2. 餐刀：西餐中不可或缺的工具。包括正餐刀、牛排刀、鱼刀、甜品刀、黄油刀...
答：中式餐具摆台许多书多有介绍，这里只介绍一下西餐具摆台。西餐的摆台比较复杂，常见的有英美式西餐摆台、法式西餐摆台和国际式西餐摆台。世界上高规格的西式宴会的摆台是基本统一的。各式西餐摆台的共同原则是：垫盘居中，叉左刀右，刀尖向上，刀口向内，盘前横匙，主食靠左，餐具靠右，其余用具酌情摆放。...
答：西餐的餐具包括刀、叉、餐盘、餐巾纸等。西餐餐具种类繁多，根据用途不同，主要分为以下几类：刀叉类餐具 在西餐中，刀叉是基本的餐具，用于切割和取用餐食。常见的刀叉种类包括正餐叉、餐刀、沙拉叉等。正餐叉通常用于吃主菜，餐刀则用于切割肉类等食物。沙拉叉则更小一些，用于吃沙拉。此外，还有一些...
答：接着,在食盘的上方排放的是甜点餐具。靠内的是点心叉,用于食用蛋糕,叉齿朝右,叉柄朝左。靠外的是点心匙,用于食用冰淇淋,勺头朝左,勺柄朝右。然后在餐位的左上方是面包盘与黄油刀,黄油刀放于面包盘上方,刀刃朝左,刀柄朝右。在餐位的右上方至少有三种玻璃杯,从左到右依次是水杯、红酒杯、白酒杯...
答：西餐餐具有哪些 1、餐叉类餐叉常用不锈钢，铝合金或银制成。常用的有正餐叉，鱼叉，甜品叉，海鲜叉，服务用叉等。2、餐刀类餐刀也是西餐中不可缺少的用具。主要分为正餐刀，牛排刀，鱼刀，甜品刀，黄油刀，水果刀等。3、餐匙类西餐匙按形状，大小和用途可分为冰茶匙，甜点匙，汤匙，茶匙，咖啡匙等。
答：餐具 大方面的说西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等。其中盘又有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘等；酒杯更是讲究，正式宴会几乎每上一种酒，都要换上专用的玻璃酒杯。小方面说餐具则专指刀、叉、匙三大件。刀分为食用刀、鱼刀、肉刀（刀口有锯齿，用以切牛排、猪排等）、黄油刀和水果刀。叉分...
答：1.西餐的餐具 广义的西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等。其中盘又有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘等；酒杯更是讲究，正式宴会几乎每上一种酒，都要换上专用的玻璃酒杯。狭义的餐具则专指刀、叉、匙三大件。刀分为食用刀、鱼刀、肉刀（刀口有锯齿，用以切牛排、猪排等）、黄油刀和水果刀。叉...
答：和中餐不同，西餐的餐具和菜单是不可分的，也就是说，你准备什么样的菜式，就要搭配与之相应的餐具。因为手机打字，没时间细说，简单讲一下哈：如果是家宴的话，一般计划每位宾客你至少要配齐这五种用餐餐具吧：汤勺，沙拉刀和沙拉叉，通用的主菜刀和主菜叉，牛排刀和牛排叉，甜点刀和甜点叉。如果...
答：西餐的餐具主要包括刀、叉、勺、餐盘等。西餐的刀叉是基本的用餐工具。刀主要用于切割食物，叉子则用于固定食物。西餐中会有多个不同大小和形状的叉子，一般餐桌上会有主叉和餐叉两种。主叉通常较大，用于处理大块食物；餐叉则较小，用于处理小块食物或配菜。勺子的作用主要是喝汤或食用某些需要搅拌的食物...
网友评论：
宿孟13753921708：
西餐餐具 - 百科
42643徐岸
： butter knife——抹黄油的刀 butter plate——盛放黄油的盘子 fish fork——鱼叉,吃鱼用的,不是来抓鱼的.meat fork——吃肉用的叉子 salad fork——吃沙拉用的叉子 napkin——餐巾纸 plate——主盘,你所吃的食物自己都可以放到这里.water ...
宿孟13753921708：
西餐厅里必备的餐具和餐厅服务员应该具备什么样的技能? -
42643徐岸
： 1.西餐的餐具广义的西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等.其中盘又有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘等;酒杯更是讲究,正式宴会几乎每上一种酒,都要换上专用的玻璃酒杯.狭义的餐具则专指刀、叉、匙三大件.刀分为食用刀、鱼...
宿孟13753921708：
西餐摆台需用的餐具有哪些?
42643徐岸
： 冷菜刀、叉,主菜刀、叉,鱼刀、叉,汤勺,点心刀、叉、勺,水果刀、叉,咖啡勺,黄油刀,龙虾签、叉, 蜗牛叉,蚝叉,冷菜盘,主菜盘,点心菜,面包盘,咖啡盘,咖啡杯,黄油碟,汤碗,汤垫盘,展示盘,牛奶罐.
宿孟13753921708：
西餐的餐具有哪些?
42643徐岸
： 广义的西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等.其中, 盘又有菜盘、布丁盘、奶盘等;酒杯更是讲究,正式宴会几乎每 上一种酒,都要换上专用的玻璃酒杯.狭义的餐具则专指刀、叉、匙三大件.刀分为食用刀、鱼刀、肉刀(刀口有锯齿,用以 切牛排、猪排等)、黄油刀和水果刀.叉分为食用叉、鱼叉、肉叉和虾叉.匙则有汤匙、甜食匙、茶匙.公用刀、叉、匙的规格明显大于餐用刀叉.
宿孟13753921708：
一套西餐餐具包含那些? -
42643徐岸
： 黄油刀+大中小三副刀叉勺+ 咖啡勺 肉类 海鲜 冷菜(头盘) 从里向外依次摆放 还有其他特型餐具 如生蚝刀等等 筷子万万的没有
宿孟13753921708：
求西餐餐具的规格,尺寸 -
42643徐岸
： 没有统一的标准 主要餐具一定要用白盘子.不能有任何花纹.圆平盘为主.现在也有人用方平盘.另外主菜一般用12寸白平盘.沙拉和开味头菜没什么要求,一般12寸或10寸沙拉盘或白平盘.汤.以前多数用双耳汤盅,现在则多数用平口汤盘! 我们酒店西餐厅一般都是以这样的标准
宿孟13753921708：
西餐刀叉杯碟的摆法及讲究
42643徐岸
： 西餐餐具那么多,一眼看过去头晕,不像吃中餐基本一双筷子、一个碗就可以了.在举办餐宴时,餐桌的摆设是需要十分注意的环节.下面是小编为大家整理的西餐刀叉杯...
宿孟13753921708：
一套国际标准餐具都包括哪些?
42643徐岸
： 从左到右:黄油刀,副叉(沙拉叉)主叉,餐盘,主刀,副刀(沙拉刀),主餐勺,汤勺,正餐盘上方甜品叉,甜品勺,最右侧:咖啡杯,咖啡碟,咖啡勺,鱼类:鱼刀鱼叉.扒类:扒刀,扒叉.海鲜类:蟹钳,蟹针,蟹庄,蟹锤,蟹勺,杯具类:红葡萄酒杯,白葡萄酒杯,香槟杯,水杯,醒酒器.还有些厨房上菜的菜盘类的器皿.
宿孟13753921708：
请问西餐的刀叉持法是什么? -
42643徐岸
： 西餐的刀叉拿法是:左叉右刀,就是左手拿叉,右手拿刀. 以下是一些西餐餐具的用法和西餐的礼仪细节. 1、锯齿得刀用来切肉,普通的刀用来切蔬菜,最小的那种小刀,是用来抹果酱的.叉子别一下子插大块物品,别一口吃不下去.勺子是...
