豆腐干的15种家常做法
答：1.豆腐干切成细丝,韭菜洗净,控水,切成寸段备用。2.将炒锅放在火上,注入适量花生油,加热,将豆腐干放入炒锅中,翻炒片刻,待变软后从炒锅中取出,放入盘中备用。3.将炒锅重新置火上,倒入剩余的油,放入韭菜、酱油、精盐,再放入豆腐干,翻炒几下,倒入香油,即可食用。茶豆腐干材料:五香豆腐干300g,胡椒粉1个,油1汤...
答：豆腐干的10个简单做法：凉拌豆腐干、红烧豆腐干、麻辣豆腐干、孜然豆腐干、酱汁豆腐干、蒜苔炒豆腐干、香菇豆腐干、土豆炖豆腐干、豆腐干炖肉、莴笋豆腐干。1、凉拌豆腐干：将豆腐干切成细丝，加入蒜末、香菜、生抽、香醋、香油等调料，拌匀即可。2、红烧豆腐干：将豆腐干切成块状，锅中加油烧热，放入...
答：做法：把豆腐干切小块，葱切段，用一个小碗倒一点酱油，生粉，鸡精，加点水调成芡汁。锅里放入花生油烧热，放入葱段爆香，放入切好的豆腐干，大火翻炒，大约三十秒后，加水（适量），水滚了以后调中火。滚三分钟，大火收汁，剩一点点汁的时候倒入芡汁，翻炒，让每小块豆腐干都有芡汁，再撒点...
答：干豆腐做好吃的方法如下1把豆腐干洗干净，切成小丁放入盆中备用2将洋葱切成条，葱姜蒜青辣椒切成碎末，红辣椒掰碎后一起放在豆腐干上面，淋入适量的陈醋凉抽，然后把盐花椒面放入蒜末的最上方3。其实豆腐干还有其他家常做法，我们一起来看看吧第一，焖豆腐干 做法豆腐干最好选择白豆腐干切成宽条，放...
答：豆腐干的10种家常做法有：凉拌豆腐干、五香豆腐干、水煮豆腐干、豆腐干炒生菜、蜜汁豆腐干、豆腐干炒肉、韭菜炒豆腐干、香炒豆腐干、芹菜拌豆腐干、青红椒拌卤豆腐干。1、凉拌豆腐干：豆腐干洗干净后切丝，大概半厘米宽，尽量粗细一致，用开水汆烫一下。蒜头剥好后剁成蒜末。锅里烧油，加入盐、辣椒...
答：豆腐干可以和韭菜、芹菜、腊肉、雪菜、五花肉、韭菜、红辣椒、香葱、萝卜、虾仁其中任意一样搭配一起炒着吃。豆腐干是使用豆腐加工制作而成的，属常见豆制品。吃起来咸香爽口，硬中带韧，而且其营养丰富，包括大量蛋白质、碳水化合物、脂肪以及多种矿物质，具有抗血栓、补充营养、保护心脑血管等功效。豆...
答：豆腐干的10种家常做法：（一）酱爆豆干。原料：豆干、香菇、青椒、蒜末、牛肉酱、酱油、糖、盐、油。做法：1、豆干切丝，青椒切丝，香菇切丝。2、锅中倒油，烧热，加入蒜末爆香后，倒入切好的豆干丝、青椒丝和香菇丝翻炒。3、加入小半勺牛肉酱（喜欢辣的可以多放点），翻炒均匀。（炒得时候如果...
答：红烧豆腐干：将豆腐干切片或切块，用油煎至两面金黄，再加入葱姜蒜炒香，放入酱油、糖、料酒等调料，加水炖煮至入味。这种做法使豆腐干的味道更加浓郁，适合下饭。凉拌豆腐干：将豆腐干切成细丝或薄片，用开水焯一下，捞出后沥干水分，加入蒜末、香菜、辣椒油、酱油、醋等调料拌匀。这种吃法清爽开胃，...
答：1.将豆腐干洗净，切成丁。火腿、香菇、胡萝卜、红辣椒洗净，切成大小均匀的小方块。二、锅里烧油到六成油温，放入豆腐干和胡萝卜丁，炒熟捞起。3.锅内留小许基础油，加热，放入所有原料，加入调味料，生粉加水勾芡，翻炒装盘。炒豆干是一道很简单的家常菜。下面介绍一下这道菜的烹饪方法和步骤。食材...
答：做法 1、先把豆腐干切成一条一条的`，然后把芹菜切成一段一段的，然后在热水里面烫一下。2、花椒泡热水制成花椒水;3、锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透;4、然后把芹菜段和各种调味料加进去，用大火炒熟。5、加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。健康提示 糖尿病患者若按照该...
网友评论：
璩蒲17116775023：
豆腐干怎么做好吃好吃 -
7314水胆
： 1.白豆腐干买回来,放入烧开水的锅中焯烫一下,捞出放入凉水中浸冷,捞出擦干表面水分2.取一块豆干,首先切竖刀,间隔3-5厘米,不要切断,切到豆腐干厚度的2/3即可.翻过来,切30度角的斜刀,也是切到2/3厚度即可不要切断,切好了拉...
璩蒲17116775023：
干豆腐怎么做好吃 -
7314水胆
： 材料 干豆腐,辣椒,大葱,姜,料酒,酱油,盐,味精,白砂糖,淀粉,猪油,蒜少量做法 1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条,然后放入水中略煮,喜欢吃嫩嫩的感觉,就多煮一会; 2.尖辣椒切片; 3.炒勺内放油烧热,下入葱姜末煸炒变色; 4.下入干豆腐煸炒. 5.加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克; 6.待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒; 7.用湿淀粉勾芡,淋明油炒匀,出勺装盘即成
璩蒲17116775023：
豆腐干的做法 -
7314水胆
： 用料 市售卤豆干 4块 青椒 2个 葱花 适量 姜丝 适量 蒜片 适量 耗油 2茶匙 蒸鱼豉油 1茶匙 油 适量 盐 少许 料酒 2茶匙 水 适量 家常炒豆干的做法 【准备过程】取市售卤豆干(不要那硬硬的成品,要稍微软点的表面只有一层茶色的豆干),烧沸水...
璩蒲17116775023：
豆腐干怎么做好吃图 -
7314水胆
： 豆腐干,汉族传统食品之一,是豆腐的再加工制品.咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国汉族各大菜系中都有一道美食.豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质.豆腐干在制作过...
璩蒲17116775023：
豆腐干怎么做
7314水胆
： 豆腐干做法: [原料]大豆、大茴、小茴、甘草、肉桂、公丁研成粉末成为五香粉,精盐或酱油,栀子水. ①选择优秀大豆先用石磨干磨,除去豆皮,再通过水浸、磨浆、开水冲浆、过滤、煮沸、点卤,然后将豆腐脑妥入以稀布垫的木方格内,...
璩蒲17116775023：
豆腐干怎么做
7314水胆
： ≮美食原料≯ 豆腐干30块,菜油300克,白糖50克,绍酒25克,桂皮,八角,草果适量,盐50克,酱油100克,葱段,姜块少许.≮美食做法≯ 1、豆腐干改蜈蚣花刀,中间串一竹签,使豆腐干伸展开,起油锅,烧至七成热时,投入带竹签的...
璩蒲17116775023：
豆腐干怎么做好吃简单的做法 -
7314水胆
： 自制豆腐干 主料毛豆腐500g 调料食盐适量 八角10g 调和油适量 元贞糖50g 自制豆腐干的做法1.要做豆腐干的豆腐要压一夜在拿起来,然后用毛巾在吸水,看起来的豆腐要是很干的那样的2.豆腐一个切成两个3.锅内放水加入八角4.八角煮沸,那后要打起来备用5.锅内放油6.倒入豆腐,加点酱油7.放入盐巴和适量的糖8.翻炒均匀9.加入刚打起来的八角和水,然后在锅里闷2分钟就好了,自己做的非常的香,而且好吃 希望我的回答对你有帮助
璩蒲17116775023：
豆腐干怎么做
7314水胆
： “朱仙镇五香豆腐干”的制作如下: 主料与辅料——五香豆腐干150克,葱30克,香油15克. 制作技艺—— 1.将五香豆腐干放开水中泡约15分钟,或上笼蒸20分钟后取出,用刀切成片,再改刀切成长6厘米的丝,放入盘里备用. 2.将30克葱切成丝,撒在豆腐丝上,再淋上香油,吃时拌匀即可.
璩蒲17116775023：
豆腐干是怎么做的法 -
7314水胆
： 你好,介绍几种简单易操作的方法: 1、拌豆腐干丝 原料: 豆腐干丝200克,葱10克,酱油15克,香油2.5克. 制作: 1、将豆腐干丝洗净;将葱去皮,洗净切细末. 2、将葱末放在豆腐干丝上,加入酱油、香油,拌匀即成. 2、五花肉焖豆腐...
璩蒲17116775023：
豆腐干怎么做
7314水胆
： [原料]大豆、大茴、小茴、甘草、肉桂、公丁研成粉末成为五香粉,精盐或酱油,栀子水. ①选择优秀大豆先用石磨干磨,除去豆皮,再通过水浸、磨浆、开水冲浆、过滤、煮沸、点卤,然后将豆腐脑妥入以稀布垫的木方格内,四角复包,压榨至干,成白豆腐干. ②将白豆腐干抹上五香粉和精盐,腌制后,清水洗净,用光滑嫩石将其下面磨至光滑,景干后抹上栀子水染成黄色. ③将豆腐干放在特制烘笪上,微火烘焙. [特色]甜、香、咸、鲜四味俱全,回味无穷.
