豆芽放一晚上变绿了
答：黄豆芽在变绿之后仍然可以食用。在市场上购买的黄豆芽通常是黄色的，因为它们在生长过程中被遮盖，没有接触到阳光，所以保持了黄色。然而，将黄豆芽带回家后，由于暴露在阳光下，它们开始进行光合作用，产生了叶绿素，因此颜色变绿。这种变化是自然现象，不会影响豆芽的安全食用。有时，商家为了保持黄豆芽的...
答：黄豆芽在发芽过程中通常不需要光照，因此它们一直保持黄色。一旦黄豆芽暴露在光线下，它们会开始进行光合作用并变绿。这种变绿是植物的正常光响应，并不会产生对人体有害的物质。因此，变绿的黄豆芽是可以安全食用的，并不含有毒物质。
答：可以吃。一般的的黄豆芽在发芽的时候是不需要见光的，所以在黄豆发成黄豆芽的时候一直是黄色的。黄豆芽变绿是因为黄豆芽见了光，进行了光合作用，所以会变绿，这是植物正常的见光反应，所以不会产生对人体有害的物质。
答：豆芽在温度低的环境下容易变色。它的变绿是因为产生了叶绿素，不会产生毒素，可以放心吃！也有一些变绿是有毒的比如土豆。土豆发芽、变绿会产生产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素是一种神经毒素,可抑制呼吸中枢，是不能吃的。
答：黄豆芽在发芽过程中通常是在遮光的环境下进行，因此它们的颜色是黄色的。当黄豆芽的豆瓣暴露在光线下时，它们会开始进行光合作用，产生叶绿素，这使得豆芽变绿。这种变绿是对人体无害的，不会产生有毒物质。
答：小贴士：购买生鲜时，一次性不要购买太多，最好是吃多少，买多少，避免吃不完，浪费了。2 黄豆芽隔夜发绿了还能吃吗 可以吃。黄豆芽变绿是保存习惯造成的，通常情况下，黄豆芽是在避光环境中生长的，发绿是保存的时候将黄豆芽放在了有光的地方，黄豆芽接触了光线，进行了光合作用，所以才会出现...
答：黄豆芽变绿后，仍然是可以安全食用的。这种变化是由于豆芽在见光条件下产生了叶绿素，而不会对人体健康造成危害。尽管色泽上可能不如鲜嫩的豆芽讨喜，但它的口感和营养价值并不会因此而有显著下降。
答：烂根”现象），这通常意味着它们已经变质，不再适合食用。3. 特别是如果豆芽呈现出绿色黄团并且表面有粘性，这可能是黄曲霉素的迹象，它是一种强致癌物质，具有很高的毒性。4. 然而，如果仅仅是豆芽变绿，没有其他任何粘性或烂根的迹象，那么它们仍然可以安全食用，尽管口感可能不如新鲜嫩绿的豆芽。
答：1. 豆芽在低温环境下容易变色，这是因为它们在较低温度下会生成叶绿素。2. 豆芽变绿并不意味着产生了有害毒素，因此可以放心食用。3. 然而，某些食物变绿是有害的。例如，土豆在发芽和变绿时会产生一种名为龙葵素（又称茄碱）的毒素。4. 龙葵素是一种神经毒素，它可以抑制呼吸中枢，因此发芽和变绿...
答：1、一般黄豆芽变绿后可以正常食用，不会引发中毒。若将黄豆芽长时间放置于阳光下，可以发生光合作用，产生大量的叶绿素，导致黄豆芽变绿，是一种正常现象，因此食用后基本不会对人体产生不良影响。2、黄豆芽中含有蛋白质、粗纤维、维生素、胡萝卜素、烟酸，以及钙、磷、铁等多种微量元素。一般情况下，...
网友评论：
竺律15285521475：
有知道黄豆芽放在冰箱里第二天为什么会变绿?会不会有毒? -
18618蔚褚
： 豆芽在温度低的环境下容易变色.它的变绿是因为产生了叶绿素,不会产生毒素,可以放心吃!也有一些变绿是有毒的比如土豆.土豆发芽、变绿会产生产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素是一种神经毒素,可抑制呼吸中枢,是不能吃的.
竺律15285521475：
中午买的绿豆芽放到晚上变颜色了还能吃不 -
18618蔚褚
： 中午买的绿豆芽放到晚上变颜色了,如果期间绿豆芽长时间见光变色则是正常现象.如果不是则是豆芽质量问题. 1.豆芽是豆子的进一步生长过程,因此自然生长的豆芽在强光照射下会进行一定的光合作用而变色,黄豆芽变绿就是因为这个原因. 2.使用了化学品的豆芽,已经成为死体,很难在光线照射下变色. 3.自然生长的豆芽保质期很短,一般需避光保存.
竺律15285521475：
为什么早上买的黄豆芽到家放了几个小时就变“绿”豆芽了? -
18618蔚褚
： 晕,豆芽和空气接触时间长了都会变绿的,要想不绿就放在塑料袋子里把口扎紧,或用布把它盖在盆里面.
竺律15285521475：
黄豆芽捂了一天变绿色长芽了还能吃么? -
18618蔚褚
： 可以吃. 一般的的黄豆芽在发芽的时候是不需要见光的,所以在黄豆发成黄豆芽的时候一直是黄色的.黄豆芽变绿是因为黄豆芽见了光,进行了光合作用,所以会变绿,这是植物正常的见光反应,所以不会产生对人体有害的物质.
竺律15285521475：
豆芽发绿了还能吃吗? -
18618蔚褚
： 如果发现豆芽有发绿变黑现象(称为“烂根”现象),那就不能再作为食用的了,特别是如果发现如果有黄绿色并且豆芽上有发粘现象,那就千万不要再吃了,那是黄曲霉素,有强致癌作用,而且毒行较大.如果仅是豆芽变绿而没有任何发粘、烂根现象,那还没有关系,可以吃的,只是口感可能会差点,不那么“鲜嫩”而已.满意的话还请给个采纳,谢谢!
竺律15285521475：
黄豆芽放置一夜后变成绿色有毒吗 -
18618蔚褚
： 黄豆芽不见光是黄色的,变绿是见了光.光合作用,对身体无害.没有毒.
竺律15285521475：
我买的黄豆芽隔了一夜没有放到冰箱里面正在发绿了,请问能不能吃? -
18618蔚褚
： 可以的, 我婆婆 买的 黄豆牙经常忘了放冰箱里, 可以吃的……
竺律15285521475：
黄豆芽变绿还能吃吗? -
18618蔚褚
： 黄豆芽变绿是不影响食用的. 在菜市场,黄豆芽是被纱布遮挡住的,都是黄色的,而买回家后,黄豆芽就变绿了.这是由于被纱布遮挡的黄豆芽没有接受过光照,保留了原本的颜色.但买回家后,由于受到阳光照射发生了光合作用,产生了叶绿...
竺律15285521475：
豆芽放了一天,颜色变成绿色的了,还能吃吗?
18618蔚褚
： 我自己打豆浆,经常泡了黄豆有时候没打,就发芽成了豆芽,也会有变绿的,不过没事,可以吃 就是没有外面买的豆芽嫩而已,不过我觉得好吃,我经常吃的
