辐照产品是啥意思
答:辐照食品指的是利用辐照加工帮助保存的食物,具体指的用一定量伽马射线、x射线或电子束照射过的食品。采用辐照的方法可消灭食品中的细菌和寄生虫,以达到防腐保鲜的目的。它可使食物更安全,并延长食品的货架期。辐照能杀死细菌、酵菌、酵母菌,这些微生物能导致新鲜食物类似水果和蔬菜等的腐烂变质。辐照还...
答:辐照食品是一种通过核辐射照射加工处理的食品。以下是详细解释:1. 辐照技术的定义:辐照技术主要利用电离辐射对食品进行加工处理。这种技术能够延长食品的保质期,提高食品的安全性,并减少食品中的微生物数量。辐照技术是一种物理加工方法,不会产生化学残留物。在许多国家和地区,辐照食品已被广泛应用,并...
答:辐照是借助钴所产生的高能量、强穿透性的伽马射线,来提供消毒灭菌、抑制或促进生长、改变物质性状等相关技术。它的最大特点是能在常温常压下,对已包装好的产品直接进行非常彻底的杀菌而不必拆封。保健食品标签和说明书均不得明示或暗示具有预防、治疗疾病作用,经电离辐射处理过的保健食品,应当在“主要...
答:辐照食品是指利用辐照加工帮助保存食物。辐照,一种新的灭菌保鲜技术,用(铯137,钴60,等对DNA作用)粮、蔬、果、肉、调味品、药品等进行灭菌,和减活,中国相关食品产量已占全球总量的三分之一,辐照食品指的是利用辐照加工帮助保存食物,辐照能杀死食品和其中的昆虫以及它们的卵及幼虫。消除危害全球...
答:辐照食品是指经过γ射线、X射线等辐射照射处理的食品。以下是关于辐照食品的详细解释:一、辐照技术的原理 辐照技术是一种利用核技术或核物理原理对食品进行加工处理的方法。通过辐射产生的能量作用于食品,以达到灭菌、保鲜、延长保质期等目的。常见的辐射源包括γ射线、X射线等。这种处理方式可以有效杀灭...
答:辐照食品是指使用辐照技术进行处理的食品,这种技术可以有效灭菌并延长食品的保质期。辐照,作为一种先进的食品保存方法,采用放射性同位素如铯137和钴60等射线源,对食品进行照射处理,从而达到杀菌和抑制虫害的目的。在中国,辐照食品的生产已经占据了全球总量的三分之一。辐照技术能够消灭食品中的细菌、真菌...
答:意思是该食品经过了辐照处理。将食物暴露在游离辐射下,可以灭除食物上的微生物、细菌、病毒或微小虫类。此灭菌原理是以电磁波辐射的能量破坏生物体中的DNA结构,使得微生物无法再继续繁殖,同时也能造成植物胚芽停止生长分化。辐照能杀死细菌、酵菌、酵母菌,这些微生物能导致新鲜食物类似水果和蔬菜等的...
答:辐照食品指的是利用放射性元素[铯-137(137Cs)或钴-60(60Co)的γ射线]、 X射线或高能电子束等辐照加工帮助保存食物,辐照能杀死食品中的昆虫以及它们的卵及幼虫,消除危害全球人类健康的食源性疾病,使食物更安全,延长食品的货架期。食品辐照技术是1905年申请专利,并于20世纪发展起来的一种灭菌保鲜...
答:辐照产品是一种新的灭菌保鲜技术,用(铯137,钴60,等对DNA作用)粮、蔬、果、肉、调味品、药品等进行灭菌,和减活,中国相关食品产量已占全球总量的三分之一。辐照食品指的是利用辐照加工帮助保存食物,辐照能杀死食品和其中的昆虫以及它们的卵及幼虫。消除危害全球人类健康的食源性疾病,使食物更安全,...
答:辐照食品是指那些经过伽马射线、X射线或电子束照射的食品。这一过程可以有效消灭食品内的细菌和寄生虫,从而延长食品的保质期。全球已有包括中国在内的35个国家批准了超过30种食品的辐照加工标准,并有21个国家在实际应用中。中国从20世纪50年代末开始研究辐照食品,卫生部门已经对包括食物、土豆、洋葱、大蒜...
网友评论:
车桂18697002223:
什么是辐照食品? -
27096路房
: 食品辐照保藏技术是将电离辐射对物质的作用用于延缓呼吸、抑 制发芽、延长货架期、杀虫灭菌、检疫处理等.截止到1995年9月,国 际上已有38个国家批准了224种辐射食品.我国在1984年至1994年共批 准了18种辐照食品,1996年又正式颁布了“辐照食品卫生管理办法”, 1997年公布了“辐照食品类别卫生标准”,进一步鼓励对进口食物、 食品原料以及国内的六大类食品进行辐照处理.目前应用的主要范围 是:辐照大蒜(抑制发芽),其次是脱水蔬菜、调味品、小包装食品 等(杀虫灭菌).
车桂18697002223:
“辐照食品”指的是什么?
27096路房
: 辐照,一种新的灭菌保鲜技术,用(铯137,钴60,等对DNA作用)粮、蔬、果、肉、调味品、药品等进行灭菌,和减活,中国相关食品产量已占全球总量的三分之一.辐照食品指的是利用辐照加工帮助保存食物,辐照能杀死食品和其中的昆虫以及它们的卵及幼虫.消除危害全球人类健康的食源性疾病,使食物更安全,延长食品的货架期.
车桂18697002223:
什么是辐照食品 ...
27096路房
: 食品辐照(Food irradiation),亦称“食品照射”或“电离辐射灭菌”,指将食物暴露在游离辐射(ionizing radiation)下.此过程可以灭除食物上的微生物、细菌、病毒或微小虫类.其他的应用还有抑制发芽、延缓果实成熟、促进果汁生产、...
车桂18697002223:
辐照食品是什么?吃了对身体有什么伤害? -
27096路房
: 辐照食品指的是利用辐照加工帮助保存食物,辐照能杀死食品中的昆虫以及它们的卵及幼虫.消除危害全球人类健康的食源性疾病,使食物更安全,延长食品的货架期.世界卫生组织所作出的结论:辐照食品安全且有益健康.
车桂18697002223:
辐照食品是什么?我正在食用的一种保健品上标注有"本品为辐照食品"
27096路房
: 利用γ、X、电子射线的辐射能量对食品进行辐照处理的食品保藏方法.食品经辐照可达到杀菌、杀虫、抑制蔬菜发芽、延迟果实后熟等目的.保藏期长短根据吸收剂量而定...
车桂18697002223:
辐照食品是什么
27096路房
: 所谓的辐照其实是一种最为安全有效的灭菌方法.相关研究证实,对食品进行辐照,可以防止微生物繁殖,延缓食物腐败,延长保存期.只是由于微生物对辐照的敏感程度低于人体,因此使用剂量较大.但是这并不能说辐照食品是有害的.就像我们平时家里用水煮沸的方法加工食品一样,经过煮沸的食品,不仅能煮熟,营养成分破坏也少,而且更清洁、安全. 现在的食品生产过程中,常用的食品防腐方法是添加防腐剂、高温灭菌和辐照灭菌.其中防腐剂对人体的损害越来越受到人们的重视;高温灭菌有时效果欠佳,且容易损失食物的营养成分.相比较而言,辐照可以说是一种最佳食品灭菌法.可见,消费者应解除对辐照食品的顾虑.
车桂18697002223:
辐照食物是什么意思? -
27096路房
: 就是经过辐照灭菌工序的食物,主要利用钴-60等放射性同位素发射出的高能伽玛射线来对产品进行灭菌.经辐照处理后可以显著延长保质期.
车桂18697002223:
什么是“辐照食品?什么是辐照食品”,有益吗?
27096路房
: 我国辐照食品已占到三分之一 辐照食品检测仪辐照食品指的是利用辐照加工帮助保存食物,辐照能杀死食品中的昆虫以及它们的卵及幼虫.消除危害全球人类健康的食源性...
车桂18697002223:
什么是辐照食品?安全吗? -
27096路房
: 辐照加工能帮助保存食物,消除危害全球人类健康的食源性疾病,使食物更安全,延长食品的货架期.辐照能杀死细菌、酵菌、酵母菌,这些微生物能导致新鲜食物类似水果和蔬菜等的腐烂变质. 辐照还能杀死食品中的昆虫以及它们的卵及幼虫...
车桂18697002223:
辐照食品概述是怎样的?
27096路房
: 随着经济的发展、科技的进步和社会生活水平的提高,人们对商品质量 和使用价值提... 先进水平,而核辐射技术在食品工业中的应用为人类提供了最干净的食品. 食品辐照...