辛味和辣味的区别
答：1. 辛味食物在中医理论中指的是具有发散、行气、行血作用的食材，如葱、姜、蒜等。2. 辣味食物与辛味食物常常被混淆，实际上它们不完全相同，辣味多指辣椒、胡椒等食物。3. 甘味食物则指的是口感甜美的食材，如甘蔗、蜂蜜等，它们在中医上具有补益作用。4. 苦味食物通常指味道苦涩的食材，如苦瓜、...
答：辛味，和辣味是一体的，就是在你吃辣椒的时候刚一入口那种感觉就叫辛味，而且辛辣味，是两种味道的混合，并不是你吃辣椒就是辛味，这种感觉就像空口吃大蒜那种感觉就是辛味。辛味是什么味道 辛味是指刺激食材的味道，比如芥末，就是辛味食材。辛味，是指辛香味，也就是我们常说麻味、辣味。其共同特点就...
答：它们共同的特点就是气味浓烈，常见的辛味食物有生姜、花椒、葱、辣椒、洋葱、香菜、蒜、韭菜、酒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。“辛”就是辣，这个构成是同义反复。辛作为五味之一，一些具有芳香气味的药物往往也标上“辛”，亦称辛香之气。这样，辛就不仅与味觉，而且与嗅觉有关了。辛味与饮食：四川...
答：主要包括四气、五味、归经、升降浮沉、毒性等。指药物和食物的真实滋味。辛就是有刺激性的辣味。后来古人依据用药后的机体反应归纳出五味的不同作用。“辛”作为五味之一，能散、能行，有发散、行气、行血等作用。一般治疗表证的药物，如麻黄、薄荷；治疗气血阻滞的药物木香、红花，都有辛味。一些具有...
答：酸味：酸味给人一种酸爽的感觉，可以提神醒脑，增强食欲。酸味食物如柠檬、醋等。甜味：甜味是最为人们喜爱的味道，给人一种愉悦和满足的感觉。甜味食物如糖果、蜂蜜等。苦味：苦味给人一种苦涩的感觉，虽然不太受欢迎，但一些苦味食物如苦瓜、茶叶等具有一定的药用价值。辣味（辛味）：辣味是一种刺激性...
答：辛味食物指的是具有发散、行气作用的食物，常见的姜、葱、花椒、辣椒、薄荷、荆芥、川芎都属于辛味。辛不是辣，辣属于辛。四味指药物的寒、热、温、凉四种特性。《内经》认为辛散、酸收、甘缓、苦坚、咸软，这是关于五味所代表的药物作用最早的总结和概括。
答：1. 辛味食物在中医理论中指的是具有发散、行气、行血作用的食材，如葱、姜、蒜等。2. 辣味食物与辛味食物常常被混淆，实际上它们在中医中有所区别，辣味食物多与辛味食物相辅相成，如辣椒、胡椒等。3. 甘味食物则指的是具有滋养、补益作用的食材，如甘蔗、蜂蜜等，与辛味食物的刺激作用相对。4. ...
答：6. 中药的“五味”指的是辛、甘、酸、苦、咸，虽然有些药物还有淡味或涩味，但辛、甘、酸、苦、咸是最基本的味道。7. “辛”作为五味之一，它具有发散、行气、行血等作用，常用于治疗表证和气血阻滞的疾病。8. 除了味觉，辛味还与嗅觉有关，许多具有芳香气味的药物也被称为辛香药物。9. ...
答：辛味，本质上是一种具有刺激性的口感，它与辣味密切相关，通常与"辣"一同提及，如描述为辛辣。这类味道的代表食物有姜、葱、花椒、荆芥、川芎以及辣椒和薄荷等。在烹饪中，它们常被用作调料来增添风味。然而，对于身体虚弱的人来说，辛味食物并非理想选择。它们可能会加重体内的气虚状况，使得身体更加虚弱...
答：辛是什么味道辛味是刺激性的味道，源自于中医上中药的五味，辛，甘，苦，咸，酸，辛就是指通俗的辣。麻味、辣味、辛香味，都属于辛味，它们共同的特点就是气味浓烈，常见的辛味食物有姜、花椒、葱、辣椒、洋葱、香菜等。鲜是什么味道 鲜味其实是谷氨酸等物质对神经作用产生的令人愉悦的快感，因此很多...
网友评论：
杨罡13249667307：
饮食上辛和辣怎样分别 -
17865权伟
： 简单地说,“辛”就是辣,这个构成是同义反复. 具体解释如下: 一、名词 1.象形.据甲骨文,像古代刑刀.本义:大罪. 2.葱蒜等带刺激性的蔬菜:“五辛菜,乃元旦立春,以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜,杂和食之,取迎新之义.”...
杨罡13249667307：
辛味与辣味有什么不同
17865权伟
： 辛不是辣,但,辣属于辛.具有发散、行气作用的一般就是辛味了,常见的姜、葱、花椒、辣椒、薄荷、荆芥、川芎都属于辛味.辣就不用多说了吧呵呵
杨罡13249667307：
辛和辣有何区别 -
17865权伟
： 其实辛和辣辨味是不同,用意确一,都是发散.辛=辣.临床实际情况也是这样.
杨罡13249667307：
辛和辣的区别
17865权伟
： 辛就是苦 辣就是辣 辛辣就是苦辣
杨罡13249667307：
五味中的辛指什么? -
17865权伟
： 辛是源自于中医上中药的五味:辛,甘,苦,咸,酸 辛就是指通俗的辣,甘指通俗的甜. 所谓辛和辣是同一意思. 在食物上有葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等食物.
杨罡13249667307：
辛是什么味道? -
17865权伟
： 汉典[1]对“辛”字的基本解释第一条就是“辣”;详细解释中,名词的第三条还给出了“葱蒜等带刺激性的蔬菜”这个意思,形容词第一条还是“辣味”——也许辛和辣的区别就是葱蒜和辣椒的味道的区别?(猜测)[1]: 字典中 辛 字的解释
杨罡13249667307：
辛辣中的辛是指什么口味呢? -
17865权伟
： 你好!很多人对于这个“辛”字在烹调中的使用意义有模糊的概念.从烹调中的味道方面来讲,“辛”就是“辣”! 辛是五味之一.也就是辣味.五味包括:辛,甘,酸, 苦,咸. 其中的“辛”不可以用“辣”来代替. “辣”是“辛”这...
杨罡13249667307：
辛辣的辛是指哪些食物 -
17865权伟
： 食物与药物一样,既有其性,又有其味.大而言之,食味有五:酸、苦、甘、辛、咸.味与性不同的是,大多数味都可以用口品尝得知.辛味指辣味及其他一些刺激性味道.辣椒、葱、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋葱等,均有辛味.蔬菜类:生姜、葱、洋葱、大蒜、芥菜、香菜、油菜、白萝卜、大头菜、芹菜、韭菜、辣椒、花椒、茴香等.瓜果品类:香橼、佛手、陈皮等 调味品类:酒.
杨罡13249667307：
辛辣的辛是什么味道? -
17865权伟
： 辛味指辣味及其他一些刺激性味道.辣椒、葱、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋葱等,均有辛味.辛”也有辣的意思,但还有呛人的意思,总之是刺激性的味道及气味的意思
杨罡13249667307：
“辛”和“辣”指的是什么?
17865权伟
： 简单地说,“辛”就是辣,这个构成是同义反复. 辛是助阳食物 辛的一种解释是葱、蒜、椒、姜、芥. 辛辣的意思是:尖锐而强烈.此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等. 如辣椒属热性,若病人有发热、便秘、尿短赤、口干咽燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红干等热象者,吃辣椒必然会加重热象,从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效. 辣椒、葱、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋葱等,均有辛味,属辛物.因此,凡是热证病人都不宜食辛辣食物.
