适合冷库长期存的蔬菜
答：裘白菜、大白菜、萝卜、黄瓜、蒜薹、豆角等等
答：10℃左右：番茄、黄瓜、柿子椒、荔枝、苦瓜、豇豆、南瓜灯蔬菜，适宜存放温度一般在10℃左右；由于含水量较多，这些果蔬长时间冷藏后会出现变黑、变软、变味现象。10℃以上：热带水果最好放在避光、阴凉的地方保存。如果一定要放入冷库，应置于温度较高的冷库中，保存的时间最好不要超过两天。香蕉、柠檬、...
答：冷库储藏蔬菜保鲜原理 冷库低温和湿度环境可以抑制蔬菜采收后的呼吸作用和蒸腾作用，让蔬菜维持较低的生理消耗。此外低温还能抑制霉菌等微生物的生长繁殖，给蔬菜储藏提供一个“相对无菌”的环境。从而达到长期保鲜的目的。常见蔬菜冷库保鲜参数：西红柿冷库：保鲜温度10-20℃，相对湿度85%~90%,储藏期1个月；...
答：土豆
答：莴苣的长期贮藏方法；莴苣是常见的蔬菜之一，不仅美味可口，而且具有很高的营养价值和药用价值，因此深受食客的欢迎。但是生菜在常温下不能长期保存，容易腐烂变质。目前，蔬菜贮藏是贮藏生菜的最佳方式。莴苣喜冷怕热，所以莴苣的品质只能在蔬菜保鲜的冷库中得到保证。生菜保鲜仓库的储存温度一般控制在0~3℃，...
答：食品冷库的特点是灵活性强、结构简单、操作方便且易于管理！恒温保鲜冷库适合储藏水果、蔬菜等农作物品。水果类适合香蕉、苹果、葡萄、柠檬、樱桃、火龙果等大部分的水果；蔬菜类适合食用菌、金针菇、干蚕豆、扁豆、白菜、韭菜、辣椒、玉米、大蒜、龙须菜等。保鲜库温度可根据客户的实际需求设计，一般为-2℃...
答：冷库可以储藏番茄的原因介绍 番茄是一种呼吸跃变型蔬菜，采摘之后呼吸作用强烈，会大量消耗西红柿在生长期所储藏的营养物质。同时释放乙烯气体，加速果实的后熟。冷库保鲜番茄时，低温和湿度环境可以一定程度上抑制西红柿的呼吸强度与蒸腾作用，降低西红柿的生理损耗，从而达到长期保鲜的目的。番茄冷库储藏期注意...
答：还有一个方面就是大白菜如果放在一个冷库里面各种条件都比较适合的话可以放三个月或者4个月左右的时间。一般来说就是在白菜生长的旺季采摘了之后，然后在白菜比较稀缺的时候再卖出来，这种情况下价格是非常合适的，并且也能够达到一个这样的保存的条件。同时在平时的生活中多吃白菜，对自己的身体是非常好...
答：水果类适合香蕉、苹果、葡萄、柠檬、樱桃、火龙果等大部分的水果；蔬菜类适合食用菌、金针菇、干蚕豆、扁豆、白菜、韭菜、辣椒、玉米、大蒜、龙须菜等。2、蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为零度到零下...
答：娃娃莱放在冷库能保存多久2 一、娃娃菜可以放冰箱保存多久 娃娃菜这种东西如果我们直接放在室温去保存的话，那么可能放个两三天就会坏掉或者是臭掉。但是如果我们将它放在冰箱里面去冷藏的话，那么我们是可以保存很长时间的。一般来说保存七天到十天基本上是没有什么问题的。但是大家如果想要吃到新鲜的...
网友评论：
单桦15585372258：
哪些蔬菜适合冷库储存 -
12273寇学
： 白菜,辣椒,萝卜土豆胡萝卜等!
单桦15585372258：
什么蔬菜进冷库最好储存. -
12273寇学
： 只要满足温度需求,都可以的,剩下就是防止冻伤了.
单桦15585372258：
冷库储存什么蔬菜合适 -
12273寇学
： 晕!!不同的蔬菜是可以储存不同温度下的冷库的!所以一个室的冷库,一般就只可以储存那个温度场下的蔬菜,当然你想储存什么就调整冷库的库温就行了!所以说一般蔬菜是不能混存的!楼上的!不懂别乱忽悠人!
单桦15585372258：
十大最适合冷冻的蔬菜 -
12273寇学
： 十大最适合冷冻的蔬菜: 一、白菜 白菜是冬季最常见的蔬菜之一,价格实惠营养丰富而且易储存,买回家的白菜不用放在冰箱冷藏保存,放在室内比较凉快的地方,整齐的摆放在地上,一般能保存半个月的时间,就算表面的叶片有些萎蔫了也...
单桦15585372258：
什么蔬菜适宜冷藏储存 -
12273寇学
： 白菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄、苹果等适宜在0℃保存.不过,这些果蔬刚买回来时,最好不要立即放入冰箱,因为低温会抑制果蔬的酵素活动,从而使残毒无法分解.这些果蔬最好在室温搁置一天再放入冰箱. 含水量较多的果蔬或热...
单桦15585372258：
适合存储恒温冷库的水果蔬菜有哪些?
12273寇学
： 恒温保鲜冷库的特点是灵活性强、结构简单、操作方便且易于管理!恒温保鲜冷库适合储藏水果、蔬菜等农作物品.水果类适合香蕉、苹果、葡萄、柠檬、樱桃、火龙果等...
单桦15585372258：
什么样的蔬菜适合放在冷库里(及冷库的相关知识) -
12273寇学
： 蔬菜净化加工过程中存在的主要问题是极易腐烂变质,其防止的关键技术是保鲜措施.根据优农中心5年来生产经验可知,合理利用冷库贮藏保鲜技术,既能保证箱装净菜的质量,又能带来显著的经济效益. 果蔬产品经过净化加工后,其表面组...
单桦15585372258：
蔬菜水果冷库?大家好,我想问下什么蔬菜和水果可以在冷库里存放啊?
12273寇学
： 一、适合10℃以上温度的果蔬热带水果最好放在避光、阴凉的地方保存.如果一定要放入冷库,应置于温度较高的冷库中,保存的时间最好不要超过两天.香蕉、柠檬、...
单桦15585372258：
水果蔬菜放冷库里可以储存多少天
12273寇学
： 蔬菜有:大白菜、蒜黄、葱头、菠菜、香菜、胡萝卜、甘蓝、芹菜、莴笋等这类的蔬菜在保鲜库内适宜温度为零下一度到零上一度,相对的湿度在九十到九十五之间,存放...
