速冻饺子一半白一半黄
答：假如是冷冻的水饺，那样假如在冷藏的情况下由于保存时间太长或是储存不善而造成水饺遗失水份得话，也会到煮的情况下发生一半白一透明色的状况，但其实这时饺子是早已熟了的，并不会危害到服用，不在意得话能直接盛出来晾凉后服用。如果是新鲜饺子的话，那么一般只需要沸水下锅，然后用中小火将饺子煮熟...
答：1.一边冷水泡,一边烧开水同时操作。2.先备好一盆冷水,取出速冻饺子,放入冷水中浸泡一会儿，冻的饺子缺水,泡几分钟便于饺子恢复水分,饺子皮口感就会恢复。3.边准备好锅烧开水,宜同时操作。锅里水温度烧到约40多度的时候,开始下饺子。这样,冷水中的饺子不会泡太久,不至于泡坏。煮至水开,饺子全部浮...
答：没有翻面 饺子本身有一定的重量，在煮饺子的时候如果没翻面就会导致受热不均，这样就会导致饺子一边出现白色的情况，这种情况只要在煮的时候多用锅铲翻过饺子，让饺子均匀受热即可。冷冻时间过久 冷冻保存的饺子要尽快吃完，因为饺子冷冻时间一久会导致饺子皮中水分流失，这样去煮即使饺子熟了也可能...
答：煮速冻饺子总是一面白有可能是以下原因：1、饺子本身含有一定的重量，若没有翻面，长时间煮一面，会出现受热不均匀的情况，导致另一面白，煮饺子时用锅铲轻轻翻动。2、饺子在冰箱中存放时间过长，饺子皮中水分基本流失，在煮的时候会出现局部发白的情况，可以盖上锅盖用小火慢煮。煮饺子的技巧 1、...
答：煮饺子开始大火煮开，放点盐然后小火煮一会点两次冷水开锅稍煮会儿就好！
答：您好！煮速冻饺子总是一面白有可能是以下原因:1.饺子本身含有一定的重量，若没有翻面，长时间煮一面，会出现受热不均匀的情况，导致另一面白，建议在煮饺子时用锅铲轻轻翻动。2.饺子在冰箱中存放时间过长，饺子皮中水分基本流失，在煮的时候会出现局部发白的情况，建议盖上锅盖用小火慢煮。煮冻饺子...
答：如果是冷冻的饺子，那样假如在冷藏的过程中由于保存时间太长或是储存不善而造成饺子遗失水份得话，也会在煮的过程中发生一半白一半透明的状况，但其实这时饺子是早已熟了的，并不会危害到服用，不在意得话可以直接盛出来晾凉后吃。如果是新鲜的饺子得话，那样一般只必须开水入锅，然后用中文火将饺子煮...
答：这种速冻水饺出现这种情况，只要没有变质，就属于正常现象，是完全可以吃的，并不会影响水饺的这种品质和营养价值。
答：如果饺子是新鲜的，那么要等到饺子半白半透后才能煮。此时，它们需要继续烹饪，直到完全透明后才能食用。如果是速冻饺子，如果饺子在冷冻过程中由于储存时间过长或储存不当而失水，在烹饪过程中也会出现半白半透的现象。但事实上，饺子是在这个时候煮的，不会影响吃。如果你不介意的话，你可以直接把它们...
答：所以一般朝上的那面没有完全煮透，就会还是白色。速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏，可以随时食用的一种食物。饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是每年春节必吃的年节食品。饺子相传是中国东汉河南南阳医圣张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。
网友评论：
闻狗19498666776：
速冻水饺煮出来一半是白色的能吃吗? -
40734爱新觉罗琴
： 速冻水饺为什么煮出来一半是白色?能吃吗?水饺有许多人会喜欢吃,煮出去之后便会发觉他们的色调有一些异常,有一些是乳白色的,有一些是透明的,就表明煮的时长还不够长,换句话说,并没有彻底煮开,一定要等它彻底煮开之后,这一...
闻狗19498666776：
包的速冻饺子煮的时候皮变黄了,如果是面粉有增白剂为什么一锅饺子有的黄有的正常颜色呢? -
40734爱新觉罗琴
： 可能是生产批次不同,添加的剂量也不同(现在已经禁止使用 过氧化苯甲酰).食品增白剂如下: 二氧化钛:美国食品药品管理局规定可以作为所有的食品白色素,最大的使用量为1g/kg Sec. 73.575二氧化钛.色素添加剂二氧化钛可以安全用...
闻狗19498666776：
速冻水饺煮了一会,都鼓了,但是一些水饺一面白皮 -
40734爱新觉罗琴
： 没事的,皮太后!
闻狗19498666776：
为什么速冻水饺煮出来一半生一半熟 -
40734爱新觉罗琴
： 不要用冷水煮,要等水沸了再下锅,还有速冻水饺肯定比现做的要多煮一会儿,等水饺都浮在水面上时,可以取一个看看,若没好,在煮一会儿,那就不会有什么问题了.
闻狗19498666776：
饺子煮不熟另一边怎么煮都是白的 -
40734爱新觉罗琴
： 你把火调小点 不要太急 可以 多加一次水试试.煮不熟 应该是你煮的太急了
闻狗19498666776：
怎么煮速冻水饺 -
40734爱新觉罗琴
： 速冻水饺在外表及内部都是结成冰的,如果放在开水中煮,外面的表皮烂了,里面说不定还没熟呢.(主要是由于热的传递没有那么快) 方法:把要下的饺子从冰柜中取出,在常温下解冻;当用手捏饺子变软、没有冰凉感后再像平常一样下就行了.通常下水饺:将水烧开(可以放入少量食盐),放入水饺,同时轻轻搅拌,等水再次沸腾时马上改小火,同时加入少量凉水(只要不沸腾就够了),然后在小火下上盖闷2-3分钟,开盖,当水饺浮上来,就证明熟了.
闻狗19498666776：
这样的速冻饺子可不可以吃? -
40734爱新觉罗琴
： 恩 可以吃的 我们家冰箱的饺子也有过这样的情况 可能是制冷不均匀
闻狗19498666776：
化了五六天的速冻饺子还能吃吗? -
40734爱新觉罗琴
： 你可真有意思.饺子化了五六天还不赶快处理.速冻饺子化开了应该放到凉的地方.饺子没有变质应该能吃.如果饺子变质就丢掉吧.小心吃坏肚子.
闻狗19498666776：
冻饺子是开水下锅还是凉水下锅? -
40734爱新觉罗琴
： 开水下锅大家应该都尝试过,因为饺子本来是复冰冻的,遇到开水强烈刺激反倒冻得不易化了,特别难煮,感觉饺子皮怎么煮都不熟一样发白,最近很多人网上制都在传说,说速冻的饺子应该冷水下锅,冷水下锅的确是有2113利于饺子下锅后解冻,我亲自试验过,冷水下锅后饺子皮迅速化冻变软,开锅后,饺子皮会因为浸泡时间过长而开始破损,饺子馅5261里边被水蒸气顶破开始漏汤汁,煮熟以后很少有肚子鼓起来的,饺子皮也一点没有弹性了,往往都是一锅片汤了.4102 速冻饺子究竟应该怎么煮才正确呢?温水煮!就是水温40-50度左右为最合适,这个水温即不会让饺子迅速融化,保持住饺子皮的弹性,而且能让饺子皮和馅一起煮熟还不破皮.1653
