酒保质期一般多久
答:酒的保质期是多久 红酒的保质期 一般是2到10年。通常葡萄酒是没有保质期这一说法的。干红葡萄酒的保质期一般有3年、5年,也有很多进口葡萄酒都会标上10年的保质期。这是因为之前有关法律规定必须在标签上注明保质期。我国早期确实有过对葡萄酒保质期的相关规定,但是随着葡萄酒越来越普及,我国也逐渐...
答:白酒没有保质期,因为我国质检总局和标准委标准委规定10°以上的饮用酒可以不标注保质期,而冒酒的度数基本在10°以上。但是需要汗意不同的酒最佳饮用时间不同,例如高度纯粮白酒需要储存20~30年,酒体酒质才会达到最佳。目这种白酒产生酒香比较缓慢,往往需要储存四五年才会出现浓郁的香气。一般来说低度纯...
答:据了解红酒一般没有保质期的说法,所谓的“保质期”就是“适饮期”。但是我国葡萄酒的保质期一般为十年,而在国外,葡萄酒一般没有保质期的说法。红酒一般10年到20年才能达到成熟期,那是最佳适饮的状态。所以我认为红酒没有保质期,只有适饮期。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
答:红酒是有保质期的。通常来说,红酒的保质期取决于其存储条件和酿造方法。在适当的存储条件下,未开封的红酒可以保持几年甚至几十年的品质。 一旦红酒被开封后,就会开始氧化,并在几天或几周内失去其优质的味道和香味。因此,建议在开封后尽快饮用红酒。 不过,在中国市场上的葡萄酒标注的保质期是受到国家相关部门对...
答:其次,保持瓶身清洁,不要与其他食品混放,以防异味。最后,不同类型的白酒保存的方法不同,需要根据具体需求进行区分。浓香型白酒需避光和密封,清香型和老酒则需要通风和醒酒。合理的储存可以保证白酒口感和风味,延长其保质期。即使是过期的白酒,只要没有异味、呈现透明或淡黄色,并且口感和香气没有...
答:酒种不同,保持期也各不相同。一般情况下,白酒是没有保质期的,尤其是高度白酒,只要密封好,越放越好喝,越放越值钱。葡萄酒的保质期一般是10年。啤酒的保持期一般在6个月至12个月。黄酒的保持期一般是一至三年。
答:2、但白酒成品久放是没有意义的,一般3-5年可以;过久,里面的微量成分有所变化,特别是清香酒,指标降低,口感变化,并不好喝。3、在我国食品法里强制规定食品必须标注保质期,所以国内的酒一般标上10年保质期,并不是说过了10年,酒就变质不能喝了,相反有些精品酒放个20年开瓶依然很年轻稍显...
答:3. 白酒中的高酒精含量(通常超过10%)具有杀菌作用,使得微生物难以在其中生存,从而延长了白酒的保质期。4. 尽管微生物的生长受到抑制,白酒中的其他成分仍可能随时间发生变化。5. 对于低度白酒(40度以下)和清香型白酒,存放超过3年后可能会出现口味变淡和涩味,这是因为酯类物质的水解作用。6. ...
答:国窖1573只要不开封能一直放着,没有保持期,但是时间长了,酒精是会挥发的。
答:根据情况而定。通常老酒是指瓶贮3年以上的成品酒,但由于酒的类型不同,其保质期也不同。例如泸型酒至少贮存3-6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右;茅型酒要求贮存三年以上。一瓶高度的酒在保存环境良好且不跑酒、漏酒的情况下,是可以保存长久的,但老酒最佳饮用期一般是在15到25年。
网友评论:
微骨13711474123:
白酒的保质期一般为多少天??? -
6767琴宽
: 根据《食品标签通用标准》的规定,保质期在18个月以上和7天以内的食品,可以不标注保存日期或保质日期.而目前国家并没有针对白酒保质期的强制性规定,但这并不意味着酒存放的时间越长越好,普通香型的白酒到5年以后,口味变淡,香...
微骨13711474123:
白酒有保质期吗,能放多少年,懂酒的回答? -
6767琴宽
: 白酒一般没有保质期,但这并不意味着白酒存放的时间越长越好,普通香型的白酒5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论,存在着较大的争议;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,摆放时间越长越容易引起性能改变,时间久了,会失去白酒本来固有的特性.对此,国家有严格规定,要求乙醇含量10%以下的饮料酒等,必须标注保质期.
微骨13711474123:
白酒的保质期? -
6767琴宽
: 一般的高度白酒,比如说50度以上的白酒,放置的时间越长其中的酒分子和水分的缔合度就越高,也就是老熟度越好.保存条件好的情况下最长时间的酒有上千年的历史.低度白酒,35度以下的,时间长就易出现酸败等现象,所以是有保质期的.
微骨13711474123:
白酒可以保存多久? -
6767琴宽
: 白酒经过较长时间的贮存,其质量会变得温润醇厚.因此,有些人认为白酒越陈越好.其实,并不尽然.虽然白酒没有保质期,但酒在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气.由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间.但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大.特别是目前有些中档和低档白酒,在勾兑过程中添加了香味剂,这类酒更不能较长时间存放.否则,酒质会变得苦涩腻味.所以,白酒贮存也有适当的时间,并非越陈越好.
微骨13711474123:
红酒的保质期是多久? -
6767琴宽
: 一般红酒标的保质期是十年,实际红酒没有保质期,好的红酒越陈越好,不能竖放,要睡着放.
微骨13711474123:
白酒保质期是多少? -
6767琴宽
: 一般意义上讲,白酒是没有保质期的.因其包装、储存条件不同,酒质随着时间的延长,会有所变化.原酒储存时间越长越香,是因为酒中的酸和醇的酯化作用产生香味物质.但成品白酒的存放一般3-5年没问题,时间太长,一是酒度会降低,二是某些成分会分解(按现行国家标准也不合格了),其实成品酒存放过久是没意义的. 有些成品酒包装上会标注上保质期,实际上,多在啤酒、葡萄酒等酒精度低的酒类上.国家《食品标识管理规定》规定乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期.
微骨13711474123:
白酒可以保存多久啊? -
6767琴宽
: 酒业专家说的装瓶后浓香型,清香型,兼香型一般放个三五年能保持好口感,酱香型可以久,五至十年,过期就没好滋味了.至于酒是陈的香,人家是原酒窖藏.勾兑后装瓶出厂和窖藏根本属于不同环境了,人家是原酒在窖种放几十年是几十年陈酿,现在居然有人以为瓶装酒在他家里放几十年也成了几十年陈酿了,其实是完全不同的.
微骨13711474123:
酒类的保质期一般是多久?
6767琴宽
: 酒类:3天-10年.啤酒冷藏可保质3个月,常温下最好别超过1个月.红葡萄酒在阴暗凉爽处可储藏几十年,但是一旦开启,葡萄酒最好放入冰箱储存.朗姆酒、杜松子酒、伏特加、威士忌和白兰地则没有保质期限制.
微骨13711474123:
白酒一般能放多久? -
6767琴宽
: 白酒,特别是现代白酒,能够放很久.无论放多久,只要包装环保健康,不会生成有害物质. 常见的38度白酒,放久了不代表就会好喝. 酒度低,放久后,酸增酯减.口感寡淡. 高度白酒,比如50以上的白酒,放久以后,酸酯相对较平衡稳定,酒精分子与水分子基本相当,口感会有提高.
微骨13711474123:
白酒,啤酒,葡萄酒开瓶后喝不完还能放多久 -
6767琴宽
: 1、一般的白酒开瓶后3小时,红酒8小时内要饮毕,否则味道就会变酸,香气尽失.如果实在有喝不完的酒,可以把软木塞塞回瓶口,放进恒温柜.放置时要注意让瓶身直立,以减少酒与空气的接触面.如果用抽真空瓶塞取代原有的软木塞,则...