酒存放10年的危害
答：黄酒放10年不可以饮用。黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20度，长期放置容易引起细菌繁殖，导致酒精里的物质变质，饮用后可能会导致恶心、呕吐、腹泻等症状。严重的还会引起中毒。黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米（北方称江米）为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含...
答：清香型白酒，以其清新口感著称，存放10年后可能会失去其鲜明的层次感。这类酒中乙酸乙酯等物质的含量较低，长时间存放后，其风味可能会变得较为淡薄。相较之下，存放5年的清香型白酒可能更能保持其特色。因此，虽然清香型白酒存放10年后仍可饮用，但可能已不再具有吸引力。在存放白酒时，跑酒是一个常...
答：酒的主要成分是酒精，一般情况下，度数在40度以下的酒，或者是酒精勾兑的白酒、清香型白酒等，不适合长期存放，由于酒精含量较少，存放10年后由于酒精挥发，可能会影响口感，酒香味会变淡。而且由于酒精浓度较低，若储存方式不当，微生物污染还可能造成变质，此时不建议饮用。对于40度以上纯粮酿造的白酒，...
答：保质期一般在三年左右。鹿龟酒放了十年，已经远远超过保质期，其具体性质可能已经发生变化，并且质量无法得到保证，不但失去原有的保健价值，饮用后还可能会产生腹痛、腹泻等胃肠道不适症状，对于原本免疫力低下的人群而言，反而会危害到身体健康。所以，为了健康安全着想，放了十年的鹿龟酒不建议再喝。
答：黄金酒放了10年后就不能喝了，黄金酒的本质是白酒，而且在黄金酒中还有一定的水分，白酒虽然具有一定的杀菌作用，但是经过10年的时间，白酒的杀菌作用基本上已经失效了，因此不能再饮用了。有人认为白酒放置时间越长越陈，但实际上，白酒虽然没有保质期，在存放的过程中，白酒中的醇类和有机酸会发生...
答：对于低单宁和低酸的酒一般保质期比较短，大概一两年，因为它们的果味会消散，时间放久了不但没有好处而且还会影响口感，而对于高单宁和高酸酒就有必要放置10年以上，这样口感变得圆润舒适，而且果汁里面的香气也能完全散发出来。葡萄酒的保存方法 酒的储存温度最好在15度左右，但是在家里，常年温度保持...
答：2、可以饮用：不排除可以保存10年以上的黄酒，比如正规品牌的黄酒或厂家封口较好的黄酒。这个时候黄酒并没有太大异常，但是可能有酒精的挥发，酒味变淡，口感也比较差，如果还有少量的沉淀，可能是稻米、黍米等原料残渣，可以继续喝，一般不会对人体造成影响。黄酒贮存方法 1、黄酒属于发酵酒类，所以贮存...
答：黄酒在日常生活中比较常见，是有一定保质期的，因为黄酒的瓶子上会贴有保质期的期限，不同品质的黄酒保质期也会存在不同，一般在12个月到60个月不等，所以放了10年的黄酒不能喝，因为已经过了保质期的年限。过了保质期的黄酒里面容易滋生细菌或酒味有所改变，比如出现酸味，此时不建议继续饮用，如果有...
答：因为已经放置了几年的葡萄酒，其中的营养成分早就消失殆尽了。而且家庭自酿葡萄酒在酿造时，由葡萄酒酿造环境开放、没有专业设备、卫生管理不达标、葡萄原料不是专门的酿酒葡萄品种、酿造后没有任何检测，所以在卫生情况、酒精度、单宁含量等各方面，都远远达不到专业酒厂的水准，所以不建议长期存入。
答：未开封的瓶装酒，存放时间过长，要判断会不会变质，具体要看酒的类型及保存的方式，如果是适合珍藏的酒，超过十年也是不会变质的。相对于便宜的酒来说，其他的一些普通香型的白酒只可以有五年的存放时间，最好不要超过五年，五年之后再继续存放不动的话酒味就会开始变淡，香气也会减弱。还有一种酱香型...
网友评论：
查忽19564306360：
白酒放10年还能喝吗 -
41278爱新觉罗解
： 可以喝,是安全的,不会产生有毒有害物质,可以放心饮用,只是储存时间久后酒会酯水解,导致酯降低酸增加,口感会变化.
查忽19564306360：
白酒放10年了还能喝不??? -
41278爱新觉罗解
： 酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期.这是因为,对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生长繁殖.高度白酒酒精度数相对较高,一般在41度到55度之间,也有高达65度的. 就算是低度白酒,也在20度到38度之间....
查忽19564306360：
自酿白酒能保存多久.埋在地里面十几年的话,喝了是否有健康问题 -
41278爱新觉罗解
： 科学研究表明:一般的白酒适当的贮存一段时间可以增加其醇厚感, 但是并不意味着越陈越好,据很多专业人士透露只有酱香型的酒用 陶坛贮存并密封好,贮存的时间越长酒越好喝,其它香型贮存五年 以下酒质酒开始下降.
查忽19564306360：
普通瓶装白酒存放10多年会变质吗? -
41278爱新觉罗解
： 白酒一般没有保质期,但这并不意味着白酒存放的时间越长越好,普通香型的白酒5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论,存在着较大的争议;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,摆放时间越长越容易引起性能改变,时间久了,会失去白酒本来固有的特性.对此,国家有严格规定,要求乙醇含量10%以下的饮料酒等,必须标注保质期.因此放了10年以上的普通白酒,不适宜饮用.
查忽19564306360：
38度的白酒放了20年还能喝吗
41278爱新觉罗解
： 38度的白酒放了20年不能喝,低于38度的白酒,基本上都不能够存放太久的时间的.因为存放时间太久的话,会发生类似水解酸化反应,这样的酒喝起来不仅口味会变得更加的寡淡.中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒.而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒.白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山.
查忽19564306360：
请教:瓶装的白酒长期存放会不会有问题?
41278爱新觉罗解
： 这个要看酒质来说,如果酒的质量好(一般是纯粮固态,酒度在50度以上的),在酒瓶完全没有打开的条件下,存放10年20年没有问题,而且存放后很好,不会挥发的,挥发的主要原因是你的酒瓶保存不完整.
查忽19564306360：
瓶装的二锅头白酒放了十年,还能喝吗?有什么好处和坏处?
41278爱新觉罗解
： 白酒不会过期,保健酒会过期; 因为白酒的高酒精含量对微生物有一抑制作用,且几乎不含糖份; 而保健酒含糖量较高,酒度也低,较适于微生物生长; 白酒酒瓶上只标明生产日期,而保健酒还会注明保质期; 另外,要提醒的是酒一旦开瓶了最好一次性饮完,因为开过的酒会与空气接触,除了被氧化外,还为耗氧微生物提供了氧气,加速了酒的腐败变质.贮藏的温度和地方也要注意.
查忽19564306360：
白酒最多能放几年 -
41278爱新觉罗解
： 10年 白酒放不坏,而且越放越醇.但塑料瓶盖的密封性是很差的,一瓶酒几年内就会全部挥发掉.所以不能用普通的瓶装来保存. 另外,如果保存超过50年,一般不能直接喝,而应该勾兑加入一些新酒再喝.否则过于醇厚,反而不好.
查忽19564306360：
放了八年的白酒有点变味了喝了有什么坏处吗 -
41278爱新觉罗解
： 过久存放的成品白酒,酒味挥发,香味散失,口感变差了.可以喝,只是味道不好罢了,没什么大问题.
查忽19564306360：
白酒长时间放置会有什么坏处吗 -
41278爱新觉罗解
： 那要看你怎么放了~ 既然是密封的话,那就没有什么问题,只要避免爆晒就OK,一定要注意放置洒的环境`~~ 要记住哦~
