酒店管理专业基本知识
答:1、酒店管理人员要在关键的时候,出现在关键的部位,抓住关键的问题,这就是管理的技 巧。2、酒店调整工资要达到稳定骨干的目的,就要掌握调整的时机和比例,使工资真正起到管 理的杠杆作用。3、酒店劳务管理的预见性和主动性来源于平时对劳务市场的资料的积累及分析。4、酒店要寻求发展,必须有人才和钱...
答:想进入酒店行业前提是要先掌握一定的酒店管理专业知识,所以今天我就为大家整理了部分酒店管理专业知识,大家一起来看看吧。 第一节 服务意识 服务员走入社会后不能以学生的姿态出现在社会,要处理好工作岗位上的人与人之间的关系,工作上要注意前后衔接,相互配合,要注重团结,注意克服自己的个性。要让自己的个性大众化。
答:酒店管理基础知识一、酒店特点酒店提供的是一种特殊的综合商品,即有形的设施、空间、产品与无形的服务和时间。设施包括酒店的客房、餐厅及其他各种设施;产品主要指饮食产品;服务包括酒店向客人提供的各种服务;时间指及时、准时和省时。及时是指当客人需要某种服务时,能够及时地提供;准时是要求某些服务在预订的时间上准确...
答:酒店管理基本知识,酒店管理基本常识很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!1、资产管理:设施、设备、服务标准。2、计划管理:未来一段时间内做什么?谁去做?如何去做?如:不能失火了才去建立完善防火系统和制度。3、组织管理:对酒店承担的任务在全体成员之间的分工合作进行管理。如岗位设置、规章...
答:酒店管理主要学的内容,具体如下:酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识,接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练,进行酒店的服务、管理、经营等。例如:酒店的客房预订、前台接待、客房服务,酒店餐厅的服务与经营,酒店发展的规划设计,酒店的投资、经营与管理...
答:1、酒店管理知识:主干课程:大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。2、各类证书:餐厅服务员中级证、客房服务员中级资格证、普通话导游证、计算机...
答:酒店管理的知识 一、管理是否到位有四种情况: 一是在位不到位。表现在管理者的现场管理。工作也认真努力,责任心也强,却不能发现问题,也不能很好地去处理问题。 二是不在位也不到位。管理者不深入实际了解情况,也不在现场督导,以身作则,呆在屋里瞎指挥,凭经验随意决策。由于管理者不在位,也就很难达到管理到位。
答:市场管理:包括酒店市场调查、市场营销策划和推广等方面的知识和技能。餐饮管理:包括餐饮服务和营运管理,菜谱设计、质量控制和成本管理等方面的知识和实践技能。客房业务管理:包括客房管理、客房服务和维护等方面的知识和技能。财务管理:包括酒店的财务、会计和预算等方面的知识和管理技能。人力资源管理:包括...
答:酒店管理专业需要具备的专业知识和能力包括:经济学、管理学、市场营销、财务管理、人力资源管理等基础理论知识,以及英语等外语能力和服务心理学、礼仪文化等软技能。此外,一些优秀的酒店管理院校会有自己的教学酒店,让学生在最真实的酒店环境中学习,同时也会安排学生到国内外知名的酒店进行实习,增强他们的...
答:酒店管理主要研究经济学管理学酒店管理等方面的基本知识,接受酒店的前台餐厅客房会展等多方面的管理和服务技能训练,进行酒店的服务管理经营等例如酒店的客房预订前台接待客房服务,酒店餐厅的服务与经营。酒店管理专业主要学酒店管理概论现代酒店管理酒店心理学旅游学概论前厅客房服务与管理餐饮服务与管理等酒店...
网友评论:
琴兰15655839904:
酒店管理的基础知识? -
51947东研
: 酒店管理基础知识 一个管理者需要具备以下三种管理技能: ① 技术技能 就酒店而言,它是具备本酒店,本岗位所需的专业技术与技能,在现代企业中达成有效的协作所不能缺少的.不仅工业企业需要技术技能,而且其它产业同样需要技术技能...
琴兰15655839904:
酒店管理主要学哪些知识?
51947东研
: 主要课程 酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理. 毕业应掌握的技能与就业方向 1、具有...
琴兰15655839904:
酒店管理方面的知识? -
51947东研
: 一个酒店经理人需要具备以下三种管理技能:①技术技能.就酒店而言,它是具备本酒店,本岗位所需的专业技术与技能,在现代企业中达成有效的协作所不能缺少的.不仅工业企业需要技术技能,而且其它产业同样需要技术技能,对酒店同样...
琴兰15655839904:
学酒店管理必须要懂的基本知识 -
51947东研
: 经济型就是为顾客提供价廉舒适,适合大众化的酒店.商务,它是在酒店基础上增加了”会议厅,所针对公司,企业而提供便捷.我暂时就知道这么多,希望能帮到你,望采纳
琴兰15655839904:
酒店管理专业主要学什么?
51947东研
: 酒店管理专业主要学酒店管理、人力资源管理、市场营销、旅游心理学、统计学、会计学、管理学、酒店英语、形体礼仪、交往礼仪、大学英语、高等数学、社会学、形式...
琴兰15655839904:
酒店管理专业具体要学什么内容?就业前景怎样?男生适合学吗? -
51947东研
: 酒店管理专业主要培养具备现代管理学、经济学的基本理论,掌握旅游管理方面的基础知识,掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段,具有外语、计算机、人际沟通等基本技能,能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才. 就业前景非常好,男女都可以选择,酒店管理的毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、洗浴、水疗、餐饮等综合性酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作.
琴兰15655839904:
酒店管理基础知识 -
51947东研
: 经营证,卫生证之类
琴兰15655839904:
从事酒店管理行业所具备的专业知识有哪些? -
51947东研
: 酒店行业,和从事酒店管理,是两个概念.基本上,酒店行业的话,涵盖酒店的各个部门的专业,看你做哪个部门了.而酒店管理之外,需要熟悉专业之外,还要有管理知识.如果对酒店行业有足够的热爱,也有足够的时间,没有经济的压力(因为酒店行业起步收入都不高),那么建议从餐饮或者前厅做起,熟悉各部门后,必须要去客房部可过,然后可以去下销售部,有可能的话去培训部.你在前台呆的时间越长,辅以后台部门的其他知识,再加上够硬的管理能力,那才能成为一个合格的酒店管理人员.祝你成功!
琴兰15655839904:
学习酒店管理应该涉及到哪些方面的知识?
51947东研
: 晕,这都是什么答案!我来说一下吧: 1.企业管理方面(酒店管理、餐饮、客房等的管理);2.财务、会计方面的;3. 市场营销方面;4.旅游管理方面;5.人力资源管理方面;6.外语方面;7.计算机方面; 大概就这些吧!仅供参考!
琴兰15655839904:
酒店管理专业都学些什么
51947东研
: 酒店战略管理、酒店财务管理、酒店业opera管理系统与运行、酒店人力资源管理、酒店质量管理、会展旅游的管理与开发、客户服务管理、职业素质与礼仪、酒店业概论、服务营销、酒店业管理案例分析研究、酒店管理信息系统、酒店服务流...