酒店菜单大全菜名大全价格
答：酒店菜单大全菜名大全 1. 开胃菜：- 凉拌黄瓜 - 麻辣口水鸡 - 蒜泥白肉 - 醋溜土豆丝 - 红油耳丝 - 酸辣粉皮 - 鱼香茄子 - 糖醋排骨 2. 热菜：- 宫保鸡丁 - 鱼香肉丝 - 麻婆豆腐 - 干煸四季豆 - 水煮牛肉 - 回锅肉 - 酸菜鱼 - 麻辣香锅 - 铁板牛肉 3. 海鲜：- 清蒸鲈鱼 - 红烧大闸...
答：多宝鱼98元/斤Southern Flounder 98RMB/500g 阳澄湖大闸蟹 市价Yangcheng Lake Hairy Crab (market price)海斑鱼 138元/斤Sea Grouper 138RMB/500g 野生甲鱼 市价 Wild Turtle (market price)鲈鱼 58元/斤Weever 58RMB/500g 白灼基围虾 98元/斤 Boil Shrimps98RMB/500g 基围虾有个学名: Metapenaeusen...
答：高档宴席菜单菜名：一，喜事临门白斩鸡 清舞飞扬海参盅 红红火火游水虾 情投意合牛仔骨 黄金满地炒靓蟹 小米瑶柱花胶肚 比翼双飞脆皮鸽 乾坤转运状元肘 蛟龙出海桂花鱼 八方来财花枝片 金玉满堂栗米粒 锦绣江南时令蔬 百花争放炖老鸡 早生贵子莲枣羹 鸳鸯戏水双美点 花开富贵水果拼 二，花好月圆八...
答：凉菜：剑耳片（咸的辣）20元 泡椒黑木耳（开胃爽口）10元 混合脆三丝（咸的辣）10元人民币（三丝是胡萝卜，白萝卜，生菜丝）卤菜平板20元人民币（咸）卤鹅肝20元（咸）（逢低可以选择甜酱油或辣椒粉适量）北京烤鸭35元（咸）（配料：洋葱，面粉，甜面酱）--- ---115元 > 菜：炒热胡椒牛肉35元...
答：高档酒店菜谱的菜名有很多，列举其中四个菜名并进行介绍：1.佛手金卷：佛手金卷是用猪肉制作的一道美味可口的传统名菜。猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁等成分，是营养滋补之品。2.孔雀开屏武昌鱼：孔雀开屏武昌鱼是一道色香味俱全的地方名菜，属于湘菜系。3.佛跳墙：又名满坛香、福寿全...
答：金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）大展宏图（雪蛤烩鱼翅）金玉满船（蚝皇扒鲍贝）年年有余（豉油胆蒸老虎斑）喜气洋洋（大漠风沙鸡）花好月圆（花菇扒时蔬）幸福美满（粤式香炒饭）永结连理（美点双辉）百年好合（莲子百合红豆沙）万紫千红（时令生果盘）枣圆仁子羹(早生贵子乐)芦蒿香干(如意吉祥)上汤时蔬...
答：酸辣红菜苔、小炒菜心、盐水菜心、上汤豆苗、上汤娃娃菜、开水白菜、蒜蓉小白菜、清炒：菠菜、红菜苔、包菜、大白菜、油麦菜、生菜等等太多了。
答：要多少道菜啊？你说的1000元是成本价还是酒店价格？我说下我们北方鲁菜婚宴菜谱你考虑下吧 1炖鸡(三黄鸡)2酱鸡(母鸡)3清蒸中华鲟 4红烧鲈鱼 5红烧丸子(一份大约用1.5斤肉馅)6肘子(3.5斤左右一个)7大虾(姜汁大虾，16个一份)8甜菜(八宝饭挺好吃)9凉菜(黄瓜海蜇头，一份大约两根黄瓜，0.3斤...
答：8凉菜+12热菜+2甜点+2主食+1汤+1水果=26道（在此基础上进行加减）菜单搭配原则有哪些？搭配上分为：荤素搭配、做法搭配、口味搭配、色彩搭配等。如果你选择套餐，这些一般是搭配好了的，你只需要根据季节、你宴请的宾客有无禁忌等，向酒店说明，选择适合你的菜单搭配。菜名有什么讲究？菜名，大家看...
答：好在我拍了些图片，填上了菜名，一共20道菜：三圆木须鱿鱼卷、牛蛙火锅、冰正海鲜.鸭舌、笋衣、多宝鱼、石虾苦瓜、脆骨、扇贝、鸡汤、牛肉饺子、凉拌粉丝、木须、耳莲子汤、蛋塌、水果拼盘、清炒红薯叶、炕饼。注意不要太咸，太辣。值得注意的是水酒自己带要比店里买便宜得多，如果有10桌宴席的话...
网友评论：
荀录18570992485：
五星级酒店的菜单? -
40795毋玲
： 第一款 第二款 党参炖竹丝鸡 花旗参炖乌鸡 四喜大拼盘 桂林醋香鸡 梅子吊烧鸭 干椒烧田鸡 西芹炒花枝 布袋烧鲈鱼 避风塘酿芋夹 白果西芹掌中宝 奇味蒜香骨 川味爆子排 清蒸海红鱿 梅干菜扣花肉 水煮鳝片 鸡腿菇青瓜贡丸 上汤时蔬 浓汤时蔬 ...
荀录18570992485：
饭店小炒菜谱大全
40795毋玲
： 饭店小炒菜谱有哪些呢,以下就是我为大家罗列的几种菜谱以及制作方式.饭店小炒菜谱大全青椒牛肉丝,水煮鱼,糖醋排骨,干烧明虾,麻婆豆腐,炒豆腐皮、炒土豆丝...
荀录18570992485：
饭店的菜谱上常有的菜有哪些 -
40795毋玲
： 肉类: 东坡肘子 糖醋排骨 四喜丸子 红烧肉 孜然羊肉 等等基本都有 青菜: 醋溜土豆丝 地三鲜 清炒、蒜蓉炒(油麦菜、油菜 西蓝花....)香菇油菜鱼类:红烧刀鱼 红烧鲤鱼 糖醋鲤鱼 清蒸鲈鱼 鲑鱼 . 家常菜:家常豆腐 麻婆豆腐 木须肉 乱炖 锅子牛肉西红柿. ...
荀录18570992485：
求份普通饭店的菜单价格表 最普遍的菜 -
40795毋玲
： 鱼香肉丝 22-25元 醋溜木须 18-20元 水煮鱼38-42元一斤 烧茄子15-18元 松仁玉米18-20元 炝土豆丝6-8元 酱牛肉18-22元 香菇肉丝18-20元 京酱肉丝15元 拌金针菇8元
荀录18570992485：
我想知道一般大酒店里的菜都有什么名称 -
40795毋玲
： 哈尔滨红肠小鸡炖蘑菇咖喱牛肉红烧肉(非毛氏)叉烧肉麻婆豆腐鸡蛋羹
荀录18570992485：
五星级宾馆都有什么菜? -
40795毋玲
： 各宾馆都有自家的招牌菜、特色菜和常见菜式.如烧卤拼盘类、羹汤类、三鸟类、热菜类、甜点类、果盘类、西餐等等应有尽有.
荀录18570992485：
办酒席一般菜谱有哪些菜?
40795毋玲
： 凉菜有:咸鸭蛋或冰蛋 牛肉片 水果片可以是桔子或西瓜 盐水米虾 有时候有糯米藕片 烤鸭片等 热菜有:肉丸子 扁鱼 大杂汇 长鱼或火锅或龟 整鸡 猪骨汤 等 每个酒席都不完全一样 希望我的回答能令你满意
荀录18570992485：
宏远大酒店里有哪些菜肴? -
40795毋玲
： 1、鸿运金牌乳猪拼盘(乳猪、肚片、牛百叶、海蛰丝)2、白灼海麻虾3、鲜人参炖双鸽4、金蒜银丝蒸元贝5、清蒸多宝鱼6、鱼丸肉丸煲白菜苗7、雀巢喜添丁8、滋油皇比菇局猪颈肉9、上汤浸时蔬10、福禄鸳鸯鸡11、幸福炒饭12、美点双辉(餐包、黄金条)13、百年好合(莲子、百合、红豆羹)14、时令杂果盘 酒是杜康酒,烟是云南红玉溪
荀录18570992485：
跪求一份3星级酒店的 点菜谱 不胜感谢!!!要菜名及菜价!! -
40795毋玲
： 清炒河虾仁 瑞士牛排 脆皮叉烧 老妈红烧肉 玉米烙 生煎 土鸡汤 色拉酱局虾 蹄膀 都是我爱吃的 啦啦啦
荀录18570992485：
婚宴酒席有什么菜
40795毋玲
： 四喜丸子
