酒里有没有甲醛
答：酒中甲醛可以通过开盖挥发处理，正常情况下酒里的甲醛含量是符合规定范围的。无论啤酒还是白酒，因为麦芽、大米中就含有甲醛。酒中醛类是分子大小相应的醇的氧化物，也是白酒发酵过程中产生的。低沸点的醛类有甲醛、乙醛等，高沸点的醛类有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛类的毒性大于醇类，其中毒性较大的是...
答：对酒的感官品质的影响：甲醛具有强烈的刺激性气味，如果酒中含有过多的甲醛，可能会导致酒的香气受到破坏，使酒的口感变得不愉快。此外，甲醛还可能引起口腔、喉咙等部位的不适感，进一步影响消费者对酒的感官体验。对酒的安全性的影响：甲醛是一种有毒物质，对人体健康具有一定的危害。长期饮用含有过多甲...
答：酒里是没有甲醛成分的 。酒里边只有乙醇的成分 。如果想去掉一些乙醇的成分 ，1.加热，可以挥发掉酒精 ，但是会破坏酒里的少许发酵酶。2.加入硫酸铜粉末 。3.加入55%的醋酸溶液 ，醋酸和乙醇可以结成酯，酯有水果 糖味，可以改善酒的香味。4.加入中药材藿香 ，酒精会自然会发 速度不是很快 但是...
答：酒中不含有甲醛，甲醛超标会导致甲醛中毒，导致头痛、头晕、乏力、恶心、呕吐、胸闷、眼痛、嗓子痛、胃纳差、心悸、失眠、体重减轻、记忆力减退以及植物神经紊乱等。孕妇长期吸入可能导致胎儿畸形，甚至死亡；男子长期吸入可导致男子精子畸形、死亡等。酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用...
答：罐装白酒中是含有甲醛的，因为谷物的外壳中就含有大量甲醛，而用谷物酿制而成的白酒自然无法避免此类物质的产生，就算是高温蒸煮也只是让其含量减少而已，所以几乎任何白酒都含有甲醇，只不过是含量的多少而已。怎样去除酒中的甲醛 酒中的甲醛可以通过开盖挥发处理，正常情况下酒里的甲醛含量是符合规定范围的...
答：白酒中的醛类主要有甲醛、乙醛、糠醛、丁醛、戊醛、乙缩醛等，这些醛类都是白酒酿造过程中的产物，白酒中含有少量的乙醛，是有益的香气成分。每100毫升优质白酒有20毫克甲醛，乙醛与乙醇可以缩合成乙缩醛，有清香味，可以增强口感，乙缩醛的含量是酒龄长短的重要标志，白酒含有甲醛，对人体有害，因为甲醛和...
答：酒中都含有甲醛的,无论啤酒还是白酒,因为麦芽、大米中就含有甲醛。但是甲醛是国家标准【食品添加使用剂】中允许使用的食品工业用加工助剂之一。含量不能超1mg/l。甲醛对健康危害：a、刺激作用：甲醛的主要危害表现为对皮肤粘膜的刺激作用,甲醛是原浆毒物质,能与蛋白质结合、高浓度吸入时出现呼吸道严重的...
答：大量饮用会导致死亡。白酒是乙醇又名烧酒，用粮食制得。甲醇是不能添加在白酒里的，如果有加入都是非法制作，会受到法律的制裁。2、白酒中的甲醛：醛类中包括甲醛，白酒中如含有甲醛，对人体是有害的。甲醛和甲酸大都是甲醇氧化后的产物，都含有毒性。这是白酒中的甲醇和甲醛的作用。
答：国家对于酒中的甲醇含量是有一定标准的，因此正规酒厂如果想要销售出白酒，那么就必须符合酒中甲醛含量标准才可以进行售卖，如果是农村自家酿的酒就没有办法达到这个标准，同时自家酿酒的工具也比较简单，根本不会去提炼以及去除酒中的甲醛，因此农村自家酿的酒中甲醛含量比较高，并且对人体危害非常大，因此不...
答：葡萄酒中的甲醛基本上是由甲醇氧化后生成的，国家对葡萄酒甲醇含量有明确的规定不能超过400毫克每升。检测葡萄酒中甲醛是否超标的方法：1、利用酒醇速测仪：在常温下，先用玻璃浮计测定样品的酒精度数，再用玻璃浮计选取一个与样品酒精度数相同的乙醇对照液，用酒醇仪分别测定二者的酒精度，如果有差值...
网友评论：
席味17670784938：
啤酒中真的有甲醛吗?
34609松古
： 焦点问题:甲醛对人体有害这是明显的.但为什么啤酒中几乎都含甲醛?喝含有甲醛的啤酒或吃含有甲醛的果冻是否影响健康? 专家观点 杨冠丰(广东省食文化研究会会...
席味17670784938：
酒里的甲醛怎么产生的?所有酒都有么 -
34609松古
： 1. 正常酿造的酒里通常是不含或说几乎不含甲醛的,不仅是大规模生产的酒里不含甲醛,自酿的酒里也不含甲醛. 2.而题主所说的酒中含甲醛问题,则在啤酒中出现过,不是酿造过程产生的,是人为添加的,用来消除沉淀,增加稳定性.故此,...
席味17670784938：
为什么说自己做的葡萄酒会有甲醛 -
34609松古
： 首先是甲醇而不是甲醛.所有的酿造食品的过程中都会有这种物质,不必太惊慌,像我们日常生活的酱油,罐头,腐乳,白酒,醋的酿造过程由于酵母的变异或者在代谢过程中某种代谢产物缺少或者代谢废弃物没有及时排掉的话就会产生一些甲...
席味17670784938：
甲醛含量白酒多还是啤酒多? -
34609松古
： 不管是甲醛还是甲醇,在白酒、啤酒中都有的,只是含量很少,但也是酒当中的主要有害物质之一.一般来说甲醛在白酒中的含量都要高于啤酒,这主要是由于蒸馏的作用,白酒浓度高,有害物质浓度自然也会高,不过国家都有严格的质量限制,不会对人体造成太大的伤害的.当然了,喝水太多也会中毒!
席味17670784938：
啤酒里面含甲醛吗? -
34609松古
： 以前,大多数啤酒中含有甲醛.自国家颁布了《食品安全法》.啤酒中不再含有甲醛了.
席味17670784938：
啤酒里面含甲醛吗?
34609松古
： 有·但是不用担心·啤酒里含的甲醛还没有一个苹果多呢
席味17670784938：
一瓶啤酒里有多少甲醛?哪种啤酒不含甲醛?甲醛在身体里容易积聚吗,有什么好的办法能将它排出体外? -
34609松古
： 以前的啤酒由于酿造工艺不过关要添加甲醛的,喝起来才比较醇和.不管是什么啤酒或多或少在酿造过程中都会产生甲醛,不过厂家都会控制在安全范围内的不用担心,甲醛的危害主要是溶解在水里形成福尔马林,随之与人体的蛋白质结合,置换出蛋白质内的氨基酸形成变性蛋白,量少的话随着新陈代谢排出体外不会存在积聚,现在的啤酒只要买的是合格的都不会有过量的甲醛,你要实在担心就多吃点肉,其实你也不用这么担心的
席味17670784938：
请问白酒里面最伤身体的是什么? -
34609松古
： 白酒主要成分是酒精、水,要说伤害身体的只能说酒精了.白酒中还有一些香味物质,这些香味物质含量很低,几十种香味物质总含量在1%左右,分配到单独一种,那就更少了,谈不到伤害.
席味17670784938：
自己制作的山葡萄酒,听别人说里面有甲醛,是真的吗?
34609松古
： 自己制作的葡萄酒(包括其它种类的水果酒),是不可能含有甲醛的,因为酿酒不存在产生甲醛的机理.但是如果你酿制的酒是不合格的葡萄酒,则会含有甲醇,甲醇是一种剧毒的物质,所以如果自酿的葡萄酒不合格,喝了是有危险的,就是这个道理.如果是合格的葡萄酒,就不会有任何危险,而且合格的自酿葡萄酒是最安全、最健康的葡萄酒.
