酸菜鱼视频全过程
网友评论：
董宜19696304527：
酸菜鱼怎么烧?
19695童馨
： 材料:酸菜、草鱼 配料:山辣椒、姜、葱、大蒜、干辣椒、花椒、邳县豆瓣、芝麻 调味料:胡椒粉、盐、色拉油、生粉准备阶段 1、 一般用草鱼或者黑鱼为佳. 2、 洗鱼,注意洗净腹腔中的黑膜,剪去鱼翅 3、 将欲身和头部分开,鱼头对切....
董宜19696304527：
正宗酸菜鱼的做法视频 -
19695童馨
： 详解美味酸菜鱼的做法 1、一般用草鱼或者黑鱼为好.2、洗鱼,注意洗净腹腔中的黑膜. 3、剪去鱼翅... 4、将鱼切成段. 5、用手压住鱼段,另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近,感觉着鱼骨的位置,及时调整行刀的方向...切不好的话多买几条鱼...
董宜19696304527：
面板请进:教教我怎么做正宗的酸菜鱼
19695童馨
： 酸菜鱼切好葱段、姜粒、蒜粒、辣椒.待用.鱼骨切成段,和鱼片鱼头一起放入盆中,偏好的鱼片加啤酒半瓶再放入淀粉、味精、盐搅拌,可放置一会效果更佳)、酸菜一包两包都可以,喜欢就多放点,切成段状,锅中放油烧热,最好是大油,...
董宜19696304527：
怎么做酸菜鱼视频 -
19695童馨
： 这里做不了视频,只能跟你简单地说一下做法: 酸菜32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333335303537鱼实际上是一道非常简单的家常菜,所需要的厨艺只是片鱼片而已,如今市场方便,卖鱼的小贩包括超市专柜的服...
董宜19696304527：
少油版酸菜鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
19695童馨
： 食材 食谱热量:716.5(大卡) 主料 草鱼半条 酸菜1袋 少油版酸菜鱼方法/步骤1 准备好鱼、干辣椒、酸菜.2 把鱼沿着背部的脊骨划开来.3 然后在鱼头的下面切上一刀.4 完全把鱼肉缷下来,再去掉鱼腹部的刺.5 把鱼切成夹片状,不要切的...
董宜19696304527：
酸菜鱼的做法 -
19695童馨
： 酸菜鱼的做法详细介绍 菜系及功效:东北菜 酸菜鱼的制作材料:主料:主料 鲤鱼1条(1000克左右),陈年泡青酸菜250克.辅料 鸡蛋清1个,混合油40克,汤1250克,精盐4克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,泡辣椒末25克,花椒 10粒,...
董宜19696304527：
最简单方便的酸菜鱼怎么做啊
19695童馨
： 最简单方便的酸菜鱼,锅里放少许油后加入辣椒放酸菜末炒拌一下加水,水开了加入鱼肉,滚开即可.要提醒的是,炒辣椒时注意不要烧焦.
董宜19696304527：
怎么做酸菜鱼
19695童馨
： 酸菜鱼 主料 : 鲤鱼1条(1000克左右),陈年泡青酸菜250克.辅料 鸡蛋清1个,混合油40克,汤1250克,精盐4克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,泡辣椒末25克,花椒 10粒,姜片3克,蒜瓣7克. 制作方法: 1、将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹...
董宜19696304527：
酸菜鱼怎么做啊
19695童馨
： 原料】 草鱼600克,泡酸菜100克 泡红辣椒25克,泡仔姜、葱花各15克,花椒3克,蒜5克,精盐4克,料酒10克 肉汤500克,熟菜油500克. 【制作过程】 将鱼两面各切3分,酸菜搌干水分,切成细丝,泡红辣椒剁碎,泡姜切成粒; 炒锅置中火上,下熟菜油烧至六成热,放入鱼炸呈黄色时捞出; 锅内留油,放入泡红辣椒、姜、葱花,再掺入肉汤,将鱼放入汤内.汤沸后移至小火上,放入泡酸菜,烧约10分钟,盛入盘.锅内加入醋. 【特点】 四川家常菜.以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成.此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广.成菜肉质细嫩
董宜19696304527：
酸菜鱼怎么做 -
19695童馨
： 简介 酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船.据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,想不到这汤的味道还真有些鲜美,于是一些鸡毛小店便将其移植,供应南往北来的食客.酸菜鱼流...
