酸辣粉图片
答：制作一碗地道酸辣粉大致需要这些，从左至右（炒过的肉末.花生米.香辣酱.秘制红油.酱油.醋）香菜，蒜末，姜沫，不喜欢香菜的换成香葱也不错！请点击输入图片描述 干粉放入容器中，倒入开水没过粉（ps：买的粉条尽量选择粗粉，颜色不要太发白的，太发白的里面都是胶）粉条务必提前泡发，泡发过的粉...
答：热油 适量 家庭版酸辣粉的做法 红薯粉煮熟过凉水捞起沥水备用；请点击输入图片描述 碗里放入2勺辣椒粉+1勺熟白芝麻+1勺葱花+2勺蒜末+小米辣，浇热油，然后再加入2勺陈醋+2勺生抽+半勺老抽+小半勺盐糖拌匀，加入半碗白开水；请点击输入图片描述 放入煮好的红薯粉，再加入花生香菜榨菜拌匀就可以...
答：酸辣粉主要分为两种类型：水粉和干粉。水粉，顾名思义，是使用红薯淀粉亲手调制而成，制作过程相对繁琐，需要精细的技艺和耐心。相比之下，干粉则是以粉条形态出售的成品，它的制作更为简单，便于日常食用。由于其便捷性，干粉版本的酸辣粉在市场上更为常见。想要体验传统工艺，可以尝试一下水粉的细腻口感...
答：纯手工酸辣粉的做法 步骤step 1 红薯淀粉用擀面杖擀碎，然后过筛入碗中 步骤step 2 取75g过筛后的红薯淀粉倒入锅中，加入食盐，倒入清水，搅拌均匀 步骤step 3 开小火加热，直到煮成半透明状，有一点点流动的状态 步骤step 4 将红薯淀粉糊糊迅速倒入到干的红薯淀粉碗中，用刮刀稍微混合一下，然后稍...
答：重庆酸辣粉的做法 泡红薯粉，冷水需提前两小时泡，温水半小时即可。有豆腐皮也可以泡一点。我忘记拍照了。黄豆，芝麻和花生炒熟，榨菜也可以炒一下更香。小碗里放三勺辣子面一勺花椒面一勺芝麻，高温热油浇上去闻见很浓的香味即可 请点击输入图片描述 蒜末姜末剁细点，葱花，香菜切好备用 请点击输入...
答：白芝麻 干辣椒、花椒 葱、姜、蒜、香菜 香油、醋、生抽、食盐 酸辣粉的做法 红薯粉条热水煮熟（别煮太久了，不然不劲道），盛出（可以加勺煮粉条的水）备用咱家是做粉条的，农家手工红薯粉条，老爸做的，有需要的朋友可以尝尝（不是超市那种品质哦）请点击输入图片描述 干辣椒泡开泡软切段，我用的...
答：凉拌酸辣粉 1 粉条120克,从中间剪开。请点击输入图片描述 2 将粉条洗净。请点击输入图片描述 3 放到温水浸泡30分钟。请点击输入图片描述 4 过热水焯2分钟。请点击输入图片描述 5 再过一下矿泉水。请点击输入图片描述 6 盛到碗里备用。请点击输入图片描述 7 将调味酱油、老抽、白糖、醋、倒入锅中,...
答：做法 1．将明矾研成细粉，加水100克搅匀制成明矾水。2．熟芡糊倒入盆内，加入红薯淀粉、清水2000克、明矾水，揉成软硬适度的粉团待用。3．用一大铝瓢将其用工具做出黄豆般大小的孔，将粉团装水瓢内，用手掌拍粉团使之成线条漏入开水锅内烫熟，再挑入凉水内漂凉即成“水粉”。酸辣粉调味料的调制...
答：盐，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，葱末调成料汁。少量清水加鸡汤味浓汤宝搅匀煮开。请点击输入图片描述 粉丝装碗，淋上高汤后，撒上切成末的榨菜切末，再浇上调好的料汁；撒上熟花生米碎和酥炸黄豆，香菜末即可。酸辣粉 味道好，面劲道，口感好，而且料很足，汤汁味道很浓，口味有点辣 ...
网友评论：
陆剑15337968108：
懒人酸辣粉的做法步骤图,懒人酸辣粉怎么做 -
3798訾终
： 准备材料:红薯粉丝 150克、香菜 适量、细香葱 适量、蒜 适量、生抽 适量、醋 适量、花椒粉 适量、花椒油 适量、辣椒油 适量、麻辣烫佐料 适量、花生仁(油炸) 适量、油酥黄豆 适量、榨菜 适量、植物油 适量、水 适量.1、首先把准备好的...
陆剑15337968108：
家庭版酸辣粉的做法步骤图,怎么做好吃 -
3798訾终
： 材料 红薯粉,香菜,香葱,大蒜,生抽,醋,花椒粉,花椒油,辣椒油,麻辣烫佐料,油酥花生米,油酥黄豆,榨菜 做法1、准备好所有材料:红薯粉、榨菜、黄豆、黄生米、麻辣烫佐料.2、将红薯粉条泡在温水中1小时左右,中途要换一次水...
陆剑15337968108：
正宗酸辣粉怎么做?
3798訾终
： 正宗四川酸辣粉做法 酸辣粉是四川城乡间广为流传的传统小吃之一,由于价廉物美,长期以来一直受人喜爱.酸辣粉主要采用红薯粉加工而成.酸辣粉分为两种:一种为“水粉”,即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为“干粉”,即加工成粉...
陆剑15337968108：
重庆杂酱酸辣粉的做法步骤图,怎么做好吃 -
3798訾终
： 重庆杂酱酸辣粉的做法 红薯粉提前半小时用开水泡发 重庆杂酱酸辣粉的做法 步骤1 充分泡涨重庆杂酱酸辣粉的做法 步骤2 猪肉切肉末加入适量 盐 生抽拌匀入味重庆杂酱酸辣粉的做法 步骤3 放豆瓣酱 海天黄豆酱炒香重庆杂酱酸辣粉的做法 步骤4 加水盖过肉末 煮到汤汁浓稠即可出锅备用重庆杂酱酸辣粉的做法 步骤5 骨头汤煮好的红薯粉和绿豆芽,加入辣椒油 盐 生抽 醋和下图的配菜重庆杂酱酸辣粉的做法 步骤6 花生碎 小米辣 香菜 榨菜 姜蒜末重庆杂酱酸辣粉的做法 步骤7 成品
陆剑15337968108：
酸辣粉的起源 -
3798訾终
： 你好!一: 酸辣粉的历史:“酸辣粉”是四川城乡间广为流传的传统小吃之一,由于价廉物美,长期以来一直受人喜爱.“酸辣粉”主要采用红薯粉加工而成.“酸辣粉”分为两种:一种为“水粉”,即用红薯淀粉自己调配制作的;另一...
陆剑15337968108：
肥肠酸辣粉的做法步骤图,肥肠酸辣粉怎么做 -
3798訾终
： 材料 酸菜、生姜、葱花、花生米、盐巴、醋、粉条 做法1、酸菜改刀切小.粉条用开水泡软.取半根葱切末,姜切末.2、炒锅热油,油稍多放一些,热至四五成时放入花生米炸香,捞出备用.3、爆葱花和姜末,倒入干辣椒面和芝麻炒香,加切好的酸菜炒香,加入一大碗水烧开.4、烧开后放入泡软的粉条煮一到两分钟.5、加一勺盐、适量鸡精调味,加醋(醋的量要多,才能出味)搅拌均匀后出锅装入碗中.6、剩下的半根葱切片,香菜切小,一起加入碗中,再放一些炸好的花生米,一碗香喷喷、美滋滋的酸辣粉就做好了!
陆剑15337968108：
泰式酸辣粉的做法步骤图,泰式酸辣粉怎么做 -
3798訾终
： 材料 素鸡1个(250g),橄榄油一点点,酱油2匙,白砂糖3小匙,蒜2瓣,蒜蓉辣酱1小匙,香油1.5匙,葱1支,干红辣椒数支,水一点点 做法1、素鸡1个切片.2、蒜2瓣做成蒜蓉.3、葱1支分葱白和葱绿,切葱花.4、不粘锅小火加热,加一点点橄榄油用铲子抹匀,加入步骤(2)、步骤(3)的葱白和数支干红辣椒爆香.5、加入步骤(1)和一点点水翻炒,至料都熟了加入2匙酱油、3小匙白砂糖和1小匙蒜蓉辣椒翻炒均匀.6、加入香油1.5匙和步骤(3)的葱绿翻炒均匀,装盘.
陆剑15337968108：
酸辣粉的作法最佳口味
3798訾终
： 首先,我推荐你 可以选择购买“陈记白家酸辣粉”当然口味随便最好是酸辣或麻辣烫的! 然后我有两种方法. 1、热做,就像泡方便面一样,把粉饼放进泡粉丝的盒子里,再加料包,然后倒上开水,把盖子盖上,3分钟左右就可以吃了!(泡粉丝的盒子,到大商城购买“陈记白家酸辣粉”五连包免费赠送) 2、冷做,这个最适合夏天吃了,很方便是我的最爱!把粉饼用热水泡开,放到盘子里,可以放一点紫甘蓝丝、黄瓜丝、玉米粒、香菜、蛰皮、菠菜之类的拌上(看自己喜好).然后把料包用一点温水和稀(不要太稀),并加醋,然后浇到之前拌好的盘子里,再均匀的搅拌,伴开后就可以上桌了! 给你大概的一张图片
陆剑15337968108：
最正宗的酸辣粉是什么味 -
3798訾终
： 你好,最正宗的酸辣粉是“天下第一粉之称”的重庆酸辣粉,粉丝要有韧性,爽滑.酸辣粉的酸辣味道要很浓郁,口感酸甜.请予以采纳,谢谢
陆剑15337968108：
酸辣粉做法 -
3798訾终
： “酸辣粉”是重庆、四川城乡间广为流传的传统名小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”!素有“天下第一粉”之美名.华飞四季旺-是重庆酸辣粉行业的第一品牌. 正宗重庆酸辣粉...
