醉蟹腌多久能把寄生虫杀死
答：一、冷冻：醉蟹醉好以后，应该装进干净容器，密封后冷冻保存。在零下18摄氏度环境中，保质期可以达到半年以上。二、冷藏：如果是冷藏，在未开启情况下可以保存一个月。开启后只能保存三五天。
答：醉蟹怎么吃是直接吃吗 煮熟吃最安全。醉蟹不建议生吃，因为它们可能携带寄生虫，而寄生虫最怕高温。将喝醉的螃蟹放入沸水中蒸熟大约需要15分钟，可以杀死细菌和昆虫，达到安全食用的标准。或者，螃蟹可以先蒸，然后在黄酒中浸泡八个小时以上再食用，这也可以品尝到醉蟹的浓郁味道。提示：除了吃醉蟹时感染...
答：然后我们把螃蟹放入其中就可以盖上盖子了，放到冰箱中，冷藏上几天就可以吃了。上海醉蟹怎么吃 吃上海醉蟹对我们健康是有好处的，在上海醉蟹是属于一种性微寒的食物，其中是有寄生虫存在的，所以说火蒸煮上十分钟再吃比较好。孕妇可以吃醉蟹吗 对孕妇来说醉蟹是不适合吃的，虽然说醉蟹本身味道好营养也...
答：生醉蟹 生醉蟹就是采用调味品去腥后吃生螃蟹，虽然在食用过程中会使用到像黄酒和生姜消毒杀菌，但是它们只能对细菌起到作用，对于寄生虫却毫无办法。熟醉蟹 熟醉蟹会加热烹调，螃蟹里面虽然有寄生虫，但是寄生虫是不耐高温的，在烹饪醉蟹的时候将其加热15分钟，可以将里面的寄生虫杀灭干净，不用担...
答：醉蟹钳可能存在寄生虫。醉蟹钳是用盐和酒腌制的，没有经过烹饪，所以还是有存在寄生虫的可能的，家中自身醉制的食品通常由于秘方设计方案不足科学研究，储放标准不可以确保，比较难达到一个完全杀菌的效果，因此，要尽量少吃这种食物。买回来的活螃蟹应该先用清水将体表的污物冲洗干净，再放入淡盐水中养...
答：二、自制生腌不安全 生腌把食物浸泡在调味液中以增添风味，但不能从食物中吸去足够的水分来防止细菌滋生，也不能杀死任何寄生虫。实验表明，哪怕用酒精浸泡48小时，肝吸虫囊蚴依然可以存活。更何况用来腌渍虾、蟹的酒浓度并不高，腌渍时间也只有数小时，食用生腌 ，存在着诸多风险隐患！1、寄生虫：...
答：每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时 然而如果未将螃蟹洗刷干净，或者蒸煮不透 甚至生吃“醉蟹”或腌蟹 便会将蟹体内的病菌和寄生虫吃进肚子 引起各种疾病 一、食用螃蟹存在哪些风险？首先活的螃蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸虫如果寄生在人的肺里，便会刺激或破坏肺组织，能引起...
答：自制醉蟹的寄生虫风险取决于烹饪方法。生醉蟹由于未经充分加热，可能含有寄生虫，尽管调料如米酒和生姜能起到一定的杀菌作用，但无法消除寄生虫。因此，建议选择熟醉蟹，即经过烹饪的醉蟹，通过加热15分钟可以有效地杀死寄生虫，确保安全食用。为了预防寄生虫感染，吃醉蟹时务必确保彻底加热。虽然醉蟹口感诱人，...
答：第五步：把嘴好的螃蟹摆入盘中即可开吃。制作关键点：1.螃蟹一定要多清洗几遍，把螃蟹充分清洗干净；洗净后一定要充分沥干水分！这样做出来的醉蟹，如果一次吃不完，可以放到玻璃罐子里面，再来加入汤汁，让汤汁没过螃蟹，放入冰箱里面冷藏，可以吃一个星期！什么都不说了，写了这么多，小编口水都要...
答：这取决于具体的做法。1、生醉蟹 醉蟹在用调味品去除腥味后吃生蟹。虽然米酒和生姜是用来在食用过程中消毒杀菌的，但它们只能对细菌起到作用，而对寄生虫没有办法。2、熟醉蟹 煮熟的和喝醉的螃蟹可以加热烹饪。虽然螃蟹中有寄生虫，但这些寄生虫对高温没有抵抗力。煮醉蟹时，加热15分钟以杀死寄生虫，而...
网友评论：
计施15781922427：
淹蟹子,有寄生虫吗详细一点 -
19040吴禄
： 腌蟹由于是活得蟹直接腌制,很多寄生虫是不会死亡的,的确是有得寄生虫病的风险.建议淹蟹子要加工熟吃,才能很好的避免寄生虫病. 如果是不熟的河蟹是有可能感染寄生虫的.虫卵进入人的肠胃后发育为幼虫,可穿过肠壁进入腹腔,再到肺部定居,长成成虫.感染严重的,寄生虫可达脑部,在脑组织中移行、搞破坏.此外,这种寄生虫还可以入侵其他器官组织,侵入皮肤后就在皮下“打隧道”,出现游走性的包块,还可以侵入胸部、腹部、肝脏等处,引起胸痛、胸腔积液、腹痛、腹泻等症状. 许多地区是肺吸虫病的高发区域,与这些地方有生吃河溪中贝类、螺类及蟹类生物的习惯有一定关系.
计施15781922427：
螃蟹有寄生虫吗,怎么可以致死 -
19040吴禄
： 有的,吃没熟透的蟹,易感染肝吸虫病. 肺吸虫的幼虫主要寄生在螃蟹和小龙虾等河鲜体内.肺吸虫囊蚴的抵抗力很强,一般要在55℃的水中泡30分钟或在20%的盐水中腌48小时才能杀死.吃未熟透的螃蟹或醉蟹都会感染此病. 当人们吃了半...
计施15781922427：
淹蟹子,有寄生虫吗详细一点
19040吴禄
： 淹蟹子是用酒,度数要高,同时时间要长,一般要一周左右.腌的时候适当加盐,有利于杀死一定的寄生虫.为了进一步杀灭寄生虫,一般在吃的时候要配姜茶,加醋,这样可以基本杀灭寄生虫了.
计施15781922427：
为什么不能吃生蟹?为什么不能吃生蟹、醉蟹?
19040吴禄
： 大闸蟹生长在江、河、湖底的泥沟里,并以动物尸体或腐殖质为食物,因此含有各种病原微生物.活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率、感染度很高,这种囊蚴的抵抗力很强,一般要在55℃的温度下加热30分钟,或浓度为20%的盐水浸泡48小时才能杀死.生蟹、醉蟹虽味道鲜美,但极易诱发肺吸虫病,刺激或破坏肺组织引起咳嗽咯血,旦侵入脑部,还会引起瘫痪.因此,吃蟹建议高温蒸煮20~ 30分钟,这样才会把蟹内的病菌和寄生虫杀死.
计施15781922427：
醉蟹有寄生虫吗 吃醉蟹怎样避免寄生虫 -
19040吴禄
： 吃美味的醉蟹没关系,不过我们可以先蒸一下再用酒精浸泡一下来改善它们.活蟹在水上养两三天.不可吃,也不可将不好的东西从身体里排出.然后在蒸锅里蒸.蒸蟹,泡在酒里,可以吃,这样不仅可以享受到美味的蟹肉,而且也不能让寄生虫侵入我们的身体. 为了避免吃螃蟹来感染寄生虫,螃蟹应该被充分加热.身体和卵在高温下都不能存活太久.只要食物煮熟,就可以安全食用.事实上,蒸蟹加大蒜,醋等调味品也很好吃.不必非要吃醉酒的螃蟹.熟吃是最安全的食用方法.
计施15781922427：
醉蟹是生的可以直接吃吗? -
19040吴禄
： 醉蟹最好不要生吃. 1、从营养师的角度建议您不要食用.螃蟹性微寒! 2、寄生虫类也不容易杀死,建议您蒸煮一下,把蟹心去掉! 如有所帮助,还望采纳.
计施15781922427：
如何做醉蟹我先把蟹洗净,然后有花雕酒把蟹淹住再向里面加入糖、?
19040吴禄
： 上海醉蟹 原料:活河蟹500克 调料:花雕酒,大曲酒,盐,白砂糖,葱结,生姜,花椒,陈皮适量 制作:清水加盐、糖、花椒烧开,冷却后加花雕酒、大曲酒调匀制成醉...
计施15781922427：
吃了螃蟹有寄生虫吗 -
19040吴禄
： 螃蟹有寄生虫,肯定会妨碍人食用的.1、活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的,肺吸虫寄生在肺里,刺激或破坏肺组织,能引起咳嗽,甚至咯血,如果侵入脑部,则会引起瘫痪.2、把螃蟹稍加热后就吃,肺吸虫感染率为20%,吃腌蟹和醉蟹,肺吸虫感染率高达55%,而生吃蟹,肺吸虫感染率高达71%.3、肺吸虫囊蚴的抵抗力很强,一般要在55℃的水中泡30分钟或在20%盐水中腌48小时才能杀死.4、生吃螃蟹,还可能会被副溶血性弧菌感染,副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒,表现出肠道发炎、水肿及充血等症状.
计施15781922427：
醉蟹除了生吃,还能怎么样吃? -
19040吴禄
： 一、醉蟹简单来说就是活蟹用绳子绑好以后用高度的酒浸泡,然后生吃.但是生吃容易感染寄生虫,所以建议还是蒸煮后食用比较好. 二、醉蟹具体做法: 主料:螃蟹750克 调料:盐15克 花椒5克 姜5克 黄酒250克 酱油15克 白砂糖5克 将蟹洗...
