醋酸菌是厌氧菌还是好氧菌
答：A、醋酸菌属于好氧菌，将酒精变成醋酸时需要O2的参与，所以要适时通过充气口进行充气，故A正确；B、酵母菌酒精发酵是利用的酵母菌无氧呼吸，故B错误；C、充气是为了保证醋酸菌有充足的氧气进行有氧发酵，故C错误；D、酒精发酵过程中由于产生二氧化碳要设置出气口，而醋酸发酵过程中不产生气体，故D错误．故...
答：回答：酵母菌和毛霉是真菌是真核生物,醋酸菌和乳算菌是原核生物,酵母菌是兼性厌氧菌,乳酸菌是厌氧菌,毛霉和醋酸菌是好氧菌。
答：楼主，醋酸菌是好氧菌，在制作果醋时必须提供充足的空气（氧气）否则醋酸菌会死亡。。另外酵母菌是兼性厌氧菌，，乳酸菌是厌氧菌。记得采纳啊
答：醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需适时通氧气，故A正确；B、醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在30-35℃左右，故B错误；C、醋酸菌能在氧气充足，糖源不足的条件下将果酒变成果醋，故C正确；D、当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸，故D正确．故选：B．
答：醋酸菌是好氧菌，在氧气充足的条件下，可以将酒精转化成乙醛并进一步转化成醋酸，因此密封不严的酒会变酸，且表面形成醋酸菌的菌膜；酵母菌是兼性厌氧微生物，泡菜发酵液营养丰富，其表面也可能含有氧气，适合酵母菌繁殖，因此泡菜坛表面可能会有成膜菌膜繁殖形成的一层菌膜．故选：C．
答：A、病毒与后两者比较，没有细胞结构，遗传物质可能是DNA或是RNA，A正确；B、醋酸菌是好氧菌，可以将葡萄糖分解成醋酸，其细胞结构中没有核膜和核仁，B正确；C、在腐乳制作过程中，毛霉能产生蛋白酶，分解豆腐中的蛋白质为肽和氨基酸，C正确；D、病毒必须依靠活细胞才能存活，常用活鸡胚培养，D错误．故...
答：a、使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、毛霉，a错误；b、醋酸菌属于需氧型生物，因此在氧气充足和缺糖条件下，醋酸菌能够将酒精发酵成醋酸，b错误；c、不同微生物适宜生存的温度不同，果酒、果醋和腐乳在发酵过程中的温度分别为18～25℃、30～35℃、15-18℃，c错误；d、果酒和果醋制作过程中，由于...
答：醋酸杆菌为原核生物。醋酸菌是重要的工业用菌之一。醋酸菌的细胞为椭圆至杆状；单个、成对或成链；端毛或周毛；运动或不运动；革兰氏阴性；专性好氧菌，氧化各种有机物成有机酸及其它种氧化物。一般在乙醇或其它可氧化物的酵母煮液或酵母消化液培养基上生长旺盛。酶系特征 醋酸菌有相当强的醇脱氢酶...
答：A、制作腐乳主要的发酵菌种是毛霉，不是乳酸菌，A错误；B、酵母菌是真核生物，具有细胞壁，酵母菌无氧呼吸产生酒精，是果酒制作中的发酵菌种，B正确；C、醋酸菌是好氧菌，在氧气充足的条件下，醋酸菌能将乙醇转变为醋酸，C错误；D、腐乳制作过程中，豆腐装瓶腌制时要密封瓶口，D错误．故选：B．
答：3到4天即可。由醋酸菌筛选发酵时间表可知从水果中筛选醋酸菌要3到4天。醋酸菌是重要的工业用菌之一。醋酸菌的细胞为椭圆至杆状。单个、成对或成链，端毛或周毛，运动或不运动，革兰氏阴性，专性好氧菌，氧化各种有机物成有机酸及其它种氧化物。
网友评论：
政彬18112181794：
醋酸菌是好氧菌还是厌氧菌 -
35049帅净
： 醋酸菌有好氧性的和厌氧性的.好氧性的醋酸发酵是制醋的基础.厌氧性的醋酸发酵是用于酿造糖醋的主要途径.
政彬18112181794：
酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌在结构和代谢类型上的异同 -
35049帅净
：[答案] 1、醋酸菌和乳酸菌都是原核生物,毛霉和酵母菌都是真核生物.这是它们结构上的区别. 2、代谢类型:大多数醋酸菌属于兼性厌氧;毛霉属于好氧;乳酸菌兼性厌氧或厌氧,酵母兼性厌氧.所有.他们都是异养微生物. 原核生物:是没有成形的细...
政彬18112181794：
醋酸杆菌进行的是有氧呼吸还是无氧呼吸? -
35049帅净
： 醋酸杆菌是一种好氧细菌.在氧气充足和具有酒精底物的条件下,醋酸杆菌大量繁殖并将酒精氧化分解成醋酸.
政彬18112181794：
[紧急求助]常见的厌氧菌有哪些?尽量多点. -
35049帅净
：[答案] 有很多细菌是好氧细菌,特别是大多数化能自养细菌、醋酸菌、枯草杆菌、结核菌、固氮菌等均为专性好氧细菌.此外,有一种在分压低于0.2标准大气压下也能够良好生长的细菌,称它为微好氧细菌.
政彬18112181794：
醋酸菌的醋酸发酵是无氧呼吸吗 如果是 为什么需要氧气 为什么会生成酸 不应该是酒精或乳酸吗 -
35049帅净
： 醋酸菌的醋酸发酵不是无氧呼吸.醋酸菌本身也是好氧型细菌.从乙醇到乙酸的发酵过程是这样的:乙醇在乙醇脱氢酶的作用下氧化为乙醛 乙醛吸水,再由乙醛脱氢酶氧化成乙酸反应式:CH3CH2OH+O2一CH3COOH+H2O
政彬18112181794：
...错误的是 ()A.制作果醋需用醋酸菌,醋酸菌是一种好氧菌,... -
35049帅净
：[答案] B
政彬18112181794：
醋酸杆菌和谷氨酸棒状杆菌是自养还是异养?是好氧还是厌氧? -
35049帅净
： 醋酸杆菌既有好氧也有厌氧,可以无机化能,也可以利用有机物.谷氨酸棒状是好氧异养型.
政彬18112181794：
醋酸杆菌和谷氨酸棒状杆菌是自养还是异养?是好氧还是厌氧?所提问知识范围在高一上半学期生物,出自必修1,95页 -
35049帅净
：[答案] 醋酸杆菌既有好氧也有厌氧,可以无机化能,也可以利用有机物.谷氨酸棒状是好氧异养型.
政彬18112181794：
怎样鉴别是好氧细菌还是厌氧细菌 -
35049帅净
： 厌氧性细菌 anaerobic bacteria 指在无氧条件下生活的细菌.为好氧性细菌的对应词.其中,在氧存在下不能生长的细菌,特称为专性厌氧菌,如梭菌、甲烷菌、硫酸盐还原菌以及大部分光合细菌.与此相反,无论有氧状态还是无氧状态都能生...
