野菜大全100种图解
答：蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根，其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。中医认为蒲公英具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌、降血压等等多种功能。蒲公英一类的介绍说，蒲公英多吃不伤人，而且配肉还是美味的菜肴。(收起)食材 主料 蒲...
答：龙须菜是重要的夏季蔬菜，主要产地苗栗、南投、花莲及高雄山区，因为它的生命力强，不怕风吹雨打，种植时更并不需要喷洒农药、化学肥料，种植成本低且每天可以采收，是一款价格相当低廉又天然的野菜，食用起来也非常安心!高雄龙须菜多种植于海拔600、700公尺的山区。龙须菜是花莲吉安乡重要的经济作物之一。龙...
答：北方的一种野菜,春天掐嫩芽,可以清炒也可以调馅包饺子、包子。59.猴腿菜猴腿菜,东北的著名野菜之一,和前面的蕨菜有些类似,但猴腿菜的杆茎上有很多绒毛。60.猫爪菜东北地区比较常见,和猴腿菜齐名。61.棕榈花4-5月份棕榈花开,剪下金黄色的棕榈花,可以炒菜、煲汤,多的晒干储存。62.木棉花木棉花摘...
答：马家菜的学名叫马齿苋 马齿苋，我们俗称马家菜，马生菜，是我们小时候见过最多的野菜，简直遍地都是。它是药食两用植物。凉拌，马齿苋最常见的吃法是凉拌。做法简单，味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道。做法是：马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出。放入凉水内过凉待用;取一只碗，放入...
答：具体步骤 第一步 1.千穗谷洗净，焯水，然后过凉备用 第二步 2.胡萝卜洗净擦丝 第三步 3.大蒜捣成蒜泥，把蒜泥倒在碗里，然后再把醋、盐、鸡精以及花椒油都到入碗里，调匀备用 第四步 4.把胡萝卜、千穗谷倒入盆里，然后再倒入碗汁，拌匀即可 ...
答：第一步：准备刺嫩芽 1. 刺嫩芽清洗干净，去除杂质。第二步：处理刺嫩芽 2. 将每颗刺嫩芽从中间切开，以便更好地烹饪和入味。第三步：准备调味料 3. 准备适量的红油牛肉酱和蒜瓣。第四步：焯水 4. 将刺嫩芽放入沸水中焯水，烫至断生后捞出，冷水冲洗一道，以去除苦涩味。第五步：爆炒蒜末 5. ...
答：1、将荠菜择去黄叶及根蒂，洗去泥沙后控去水，顶刀切成细末。2、黄玉米粉加适量的水和精盐搅拌均匀，加入荠菜末调匀，做成40个小窝头，排入蒸笼内待蒸。3、蒸笼上沸水锅，用大气蒸15分钟即可。
答：主料 地皮菜100g 盐少许 鸡精少许 猪油适量 地皮菜野菜汤的做法步骤 地皮菜野菜汤的做法图解11.将地皮菜洗干净放好 地皮菜野菜汤的做法图解22.锅中放入水煮开后放盐，少许鸡精，猪油。再将地皮菜放入锅中穿一下(不能久煮不然菜会煮烂)，出锅入碗 ...
答：第一步 1.刺嫩芽 第二步 2.红油牛肉酱 蒜瓣 第三步 3.开始烫一下 冷水洗一道 第四步 4.每颗刺嫩芽都从中间切开 第五步 5.油热蒜爆锅 第六步 6.加入红油牛肉酱 第七步 7.摆盘 浇是熬汁就可以了
答：蒸野菜(扫帚苗子)的做法图解11.野菜掐尖选最嫩的，现摘现做最好了。蒸野菜(扫帚苗子)的做法图解22.摘过来的野菜一定要多洗几次洗干净。蒸野菜(扫帚苗子)的做法图解33.洗干净后晾晒一会去去上面的水。蒸野菜(扫帚苗子)的做法图解44.小半碗面粉要一点一点的加撒在野菜上，让每一颗野菜都均匀的撒上...
网友评论：
车潘18681266051：
野菜的做法,野菜的种类有哪些 -
26424羊骂
： 主要有这几种 荠菜、马齿苋、毛妮菜、米毫、蒲公英、苦菜、蕨菜、水芹菜、薇菜、桔梗、刺嫩芽、小根蒜、椿菜、薄荷、云龙菜、莼菜、鱼腥草、景菜、车前菜、栀子花、篓蒿、刺儿菜、广东野菜、马蓝、魔芋、人参菜、罗勒、紫苏、紫背菜、香麻叶、黄秋葵等.野菜一般要烧的好吃得多下油,或者和肉一起做包子、饼、炖汤.
车潘18681266051：
常见的野菜有哪些? -
26424羊骂
： 蕨菜、刺嫩芽、黄瓜香、猴腿菜、四叶菜、竹笋、荠荠菜、荨麻菜、黄花菜、柳蒿芽、车前菜、苋菜、滑子蘑、平菇、香菇、金针菇等
车潘18681266051：
田间能吃的野菜有哪些 -
26424羊骂
： 龙葵,俗称“假辣椒”、“鬼纽扣”、“白花菜”,我国分布广泛,叶和成熟的浆果都可食,叶子含有大量有毒的龙葵碱,煮熟后可去除毒性,有清热解毒的作用.嫩叶煮瘦肉汤很好吃.扫帚菜,别名扫帚苗、铁扫帚、野菠菜,我国分布广泛...
车潘18681266051：
野菜有哪些种类和作用? -
26424羊骂
： 农历三月,春光明媚,百草发芽,是踏青郊游的大好时光,也是采集野菜的最佳季节.吃腻了寡淡的大棚蔬菜,倒觉得野菜特别有滋有味.据有关资料统计,可供食用的野菜约有百余种,一年四季皆可采食.春季生长并为大家熟悉的有荠菜、...
车潘18681266051：
平常吃的野菜有哪些? -
26424羊骂
： 介绍几种常见的野菜: 马齿苋 又名马齿菜、马齿草、五方草,一般为红褐色,叶片肥厚,象倒卵形.它含有蛋白质硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等营养物质.由于其中含酸类物质比较多,所以吃的时候会觉得稍有些酸味. 马齿菜的药用功能是清...
车潘18681266051：
农村常见野菜大全有哪些?
26424羊骂
： 村里人平常一定没少吃野果,山顶的野菜种类十分多,这儿要提示大伙儿留意,仅有保证 一定可以吃的野果才可以采下吃,假如某一种野果自身并不是很了解得话,以便安...
车潘18681266051：
可以吃的野菜有哪些 -
26424羊骂
： 其实并不是所有的野菜都可以吃的,就是可以吃的野菜也有季节限制,首先,采摘时一定要看清楚了是不是有毒的野菜,没有把握的千万不要吃.第二,要到广阔的山地或田野去采摘,城市工厂附近、废水沟旁的野菜很容易被污染,不要采吃. 可以吃的野菜有:婆婆丁(又名蒲公英)、苦菜(又名苦苣菜)、桔梗(又叫明叶菜、和尚帽)、水芹菜(又叫水芹、河芹)、小根蒜(又名薤白、小根菜)、椿菜(又名香椿芽)、薄荷(又叫薄荷菜)、荠菜(又叫地菜、清明草等)、蕨菜(也叫皋头菜或如意菜)、马齿苋、薄菜(另名有蒲笋、蒲草等)马兰头、苋菜、韭(又叫韭菜,古称长生韭、超隅草)、榆树钱等. 如果不认识或不确定,请不要食用,安全第一.
车潘18681266051：
春天可以吃的野菜都有哪些? -
26424羊骂
： 1、荠菜,十字花科植物,非常特别的春天味道.包饺子煮汤都是极好的,但是不适合清炒,稍显涩味儿.2、草头,也就是苜蓿幼苗了,豆科植物.上海菜中非常看重草头.虽然现在已经广泛种植,一年四季都可以吃,但是在春天还是能吃到不...
车潘18681266051：
野菜有哪些有毒不能吃
26424羊骂
： 我国常见的野菜有300多种,营养成分较高的约有100多种,但可供人们习惯食用的只有数十种.目前市面上的野菜有:马齿苋、刺嫩芽、荠菜、藜蒿、苦菜、小根蒜、地...
车潘18681266051：
野菜有哪些能吃 -
26424羊骂
： 常见能吃的野菜有马齿苋、野苋菜、苦苣菜、荠菜、车前草、刺菜、灰菜、猪毛菜等.
