银耳不焯水的危害
答：不健康。银耳含有卟啉类光感物质，食用新鲜银耳后，卟啉类光感物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中。此时受到太阳照射，就可能引发日光性皮炎，入皮肤红肿、痒痛，出现鲜红色丘疹和水疱。银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。
答：通常情况下银耳凉拌时不焯水是没有毒的，但主要会影响银耳的口感，最好在食用前将其放在开水中烫一下，这样不仅能去掉里面的细菌和其它杂质，里面的营养物质在加热的情况下很容易被人体所消化吸收。银耳凉拌不焯水没有毒 银耳是一种具有很强养生功效的菌类物质，若是凉拌食用没有焯水是没有毒的，但这样...
答：没有毒的。通常情况下银耳凉拌时不焯水是没有毒的，但主要会影响银耳的口感，最好在食用前将其放在开水中烫一下，这样能去掉里面的细菌和其它杂质。银耳最好是用冷水泡。用热水泡木耳和银耳，不仅不易充分发开，口感还会绵软发黏，其中不少营养成分都被溶解而损失掉了。银耳一定要根部向上泡发，这样...
答：在营养价值方面，虽然未焯水的银耳也含有多种营养成分，如多糖、蛋白质、矿物质等，但焯水有助于破坏银耳的细胞壁，使这些营养成分更容易被人体吸收。同时，焯水也能去除一些可能影响营养吸收的抗营养因子。总的来说，虽然银耳不焯水可以直接吃，但为了更好的口感和营养吸收，建议还是在食用前进行简单的...
答：银耳凉拌不焯水无毒。银耳是生的，如果要做凉拌银耳的话，在银耳凉拌之前还是要用开水烫一下，这样才健康。银耳具有提高肝脏解毒的功效，可以起到保肝作用，银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
答：干银耳可以生吃，新鲜银耳不可以生吃。干银耳在制作过程中，表面可能会有荧光剂成分和很多杂质残留，干银耳用温水泡发了或者焯水之后即可食用，但是银耳生吃多了不利于营养物质的吸收，还可能刺激肠胃导致腹痛腹泻等症状。新鲜银耳是不建议生吃的，新鲜银耳中含有一种卟啉类感光物质，食用后可能引发日光性皮炎...
答：5、大家也都知道，亚硝酸盐对于身体的危害是挺大的，严重时会导致中毒。6、还有就是较好的银耳呈现出黄色或者微黄，以有光泽、胶质厚者为上品，选购时一定要注意。7、银耳有着多重吃法，可以做粥也可以炒着吃，比如说：银耳南瓜粥、莴笋炒银耳、银耳排骨汤等。温馨提示：通过以上关于银耳需要焯水吗 ...
答：4、食用银耳时最重要的一点就是不能隔夜吃，有一句话是这样说的：银耳隔夜吃如砒霜。5、这是因为银耳中含有硝酸盐，烹饪之后的银耳放置时间太长，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。6、亚硝酸盐对于身体的危害是挺大的，严重时会导致中毒。7、还有就是较好的银耳呈现出黄色或者微黄，以有光泽、胶质厚者为上品...
答：通常情况下，银耳凉拌时无需焯水，因为这并不会产生毒素，但其口感可能会受到影响。重要的是，在食用前将其放入开水中烫一下，这样能有效去除细菌和杂质，同时提高营养物质的消化吸收率。尽管未经过焯水的银耳无毒，但加热处理能提升其营养价值和食用体验。银耳富含糖胶、蛋白质、多糖和微量元素，常食有助...
答：1、没有毒的。2、银耳最好是用冷水泡。用热水泡木耳和银耳，不仅不易充分发开，口感还会绵软发黏，其中不少营养成分都被溶解而损失掉了。3、银耳一定要根部向上泡发，这样才能泡透。待泡发后只需捡去泥沙和发硬的根结，不可搓洗，因为银耳叶片薄脆，容易揉烂。4、银耳煮完后当天食用最好，但...
网友评论：
倪肯18967677849：
人的阴茎大不大是不是和人的肥有关 - 男科 - 复禾健康
36202詹宽
： 可以吃的,但是要泡发1~21132小时. 凉拌木耳的方法步骤如下: 所需原材料: 1、主料:木耳干30克、圆葱、菜椒、5261香菜. 2、辅料:姜适量、生抽5克、醋3克、香油2克、白糖3克、盐3克. 第一步:先将4102干木耳放入冷水泡发1~16532小时. 第二步:然后将圆葱切成片、彩椒切成丝、香菜切成段. 第三步:将泡发好的木耳放入碗中,倒回入蒜末、圆葱、香菜、菜椒. 第四步:加生抽、醋、香油、白糖、盐. 第五步:搅拌均匀即可食用.答
倪肯18967677849：
请问四十多岁的女人月经不调,每次来十几 - 月经不调 - 复禾健康
36202詹宽
： 银耳要配点东西才好吃,不焯水也可以,不过吃起来没那么可口
倪肯18967677849：
银耳泡过后不煮直接吃有毒吗 -
36202詹宽
： 银耳可以做凉拌菜直接吃,最好是用开水过一下,比较卫生.
倪肯18967677849：
银耳不泡直接煮有毒吗 -
36202詹宽
： 没有毒,就是要煮很久.银耳的功效是:滋阴润肺,益气生津.入肺、胃.如果银耳没有泡就直接煮了的话,吃是可以的,但是口感没有那么好.可以取适量的银耳,浸泡半小时左右.中途水变凉可换水一次,半小时后,银耳经泡发花瓣变大,...
