锅贴做法+家常做法
答：1、肉馅100克、葱姜各少许、面粉100克、水70克。2、肉馅加入葱姜末，再加入少许生抽，糖，盐调味；3、面粉100克，水70克搅拌成团，醒30分钟后，切成小剂；4、小剂子擀圆；包入肉馅；中间封口，两边不封；5、平底锅中刷油，锅贴放入；6、倒入少许面糊水(面粉10克加120克水做成)也可以直接放入水...
答：8.取饺子皮放入适量馅料 9.把中间捏紧两遍不要封口 10.所有依次做好 11.取一碗放入半碗清水，加入两茶匙食醋备用 12.煎锅放少许食用油，放入锅贴中小火煎制 13.煎制锅贴底边微微硬嘎 14.倒入调好的醋水 15.快速盖上盖子焖煎 16.煎制水份基本收干打开盖子，撒一些香葱末，小火煎1分钟即可。
答：柴火鸡锅贴是一种传统的中国家常菜，以其独特的香味和酥脆的口感而受到人们的喜爱。这道菜的制作过程相对复杂，需要耐心和技巧。下面将详细介绍如何制作正宗的柴火鸡锅贴。首先，准备所需的食材。通常需要一只新鲜的整鸡，约1.5公斤左右，以保证肉质鲜嫩。此外，还需要适量的面粉用于制作锅贴皮，以及葱、姜...
答：下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。【家常锅贴】1.首先，我们在盆中加入面粉300克，把面粉分成两半，一半用80毫升的开水和面，另一半用80毫升的凉水和面，边倒边搅拌，把面絮揉成面团，静置饧面20分钟。2.饧面的时间我们准备馅料，碗中打入两个鸡蛋，加入芝麻香油5克，食盐1...
答：小鱼锅贴是一种美味的家常菜，它将鲜美的小鱼和金黄酥脆的锅贴结合在一起，形成了独特的口感和风味。以下是自制好吃的小鱼锅贴的步骤：材料准备：小鱼（如银鱼、银鳕鱼等）：适量 饺子皮或者包子皮：适量 猪肉馅：适量（可以根据个人口味选择瘦肉或带一些肥肉的肉馅）青菜（如韭菜、菠菜等）：适量 姜末：...
答：锅贴的做法如下：主料：面粉450克、韭菜适量、猪肉适量。辅料：白菜适量、油适量、盐适量。1、把白菜剁碎，猪肉馅放入葱花，姜，腌制一下，韭菜洗干净切碎，和猪肉白菜放在一起加入一点点盐，花生油调味。2、温水和面揉成光滑的面团。3、搓成长条切成小剂子。4、擀成薄薄的面皮。5、包上猪肉馅。6、...
答：生煎锅贴饺子的做法步骤如下：食材：荠菜适量、饺子皮2斤、猪肉末1斤、小葱适量、料酒适量、姜末适量、黑芝麻适量、生粉适量。工具：不锈钢盆、锅、铲子。1、荠菜洗净之后焯水，水里要加几滴油，凉后切碎，控干水分，加色拉油和麻油拌匀。2、肉末加入生姜末和料酒，准备300克水，分次加入到肉末当中，...
答：2.包的过程和包饺子一样，只是不要把两边只是不要把两边捏住。3.平底锅上火，锅内倒入清油烧热，把包好的生锅贴放入锅内，煎上二三分钟，倒入掺了面粉的水。4.盖上锅盖，用中火将锅内的水烤干，在用小火把锅贴的底部烙成金黄色出锅。在用小火烙的过程中要不断转动锅，使锅底受热均匀。
答：锅贴的家常做法 在传统面食中，有一种小吃也是深受许多人喜爱，就是锅贴，它有着薄脆的外衣，加上香味十足的肉馅，一口下去满是回味。想要学习怎么做的话，那就千万不要错过这篇文章，一起来看看吧。1、准备原材料：肉馅，饺子皮直接买来，或现擀。再准备其他作料：酱油、盐、味精、葱姜等，外加一个...
网友评论：
巫项15264113272：
酸菜锅贴的做法,酸菜锅贴怎么做好吃,酸菜锅贴 -
842徒璐
： 食材明细 面粉250克 五花肉250克 韭菜适量 温水150克 葱适量 姜适量 盐适量 糖适量 花椒粉适量 十三香适量 胡椒粉适量 鸡精适量 生抽适量 老抽适量 咸鲜口味 煎工艺 三刻钟耗时 简单难度 锅贴的做法步骤1 五花肉剁成肉馅,加入水调好.2 锅...
巫项15264113272：
做法,玉米面锅贴怎么做好吃,玉米面锅贴的家常做法 -
842徒璐
： 1.玉米面烫熟2.加入白面和安琪酵母粉,和好后静置发酵3.面发好就是这个样子滴,上面有气孔,把气孔揉掉.4.把揉好的面揪成剂子5.揉成纺锤状6.把底面压平7.全部弄好就是这样滴8.锅中放油,放入锅贴,加入水,盖上锅盖待水收干9.煎至金黄色即可出锅
巫项15264113272：
锅贴饼做法是什么(锅贴饼的做法家常做法)
842徒璐
： 锅贴饼是很多人都喜欢的一道美食,虽然我们可以在大街上随便都能买到锅贴饼,但是不及自己在家制作的锅贴饼好吃,那么锅贴饼做法是什么呢?1、将面粉倒进大碗里.2、磕进一个鸡蛋,加入适量盐.3、加入适量水和成面糊,勺子可以轻松的舀起来就可以了.4、锅烧热,加入适量油,舀一勺面糊放进锅中,小火开始煎.5、面糊尽量薄点,容易熟.6、面糊定型后,煎另一面,直至两面金黄就可以了.
巫项15264113272：
怎样做锅贴视频 -
842徒璐
： 锅贴的做法步骤 1. 面粉中慢慢加入清水,边加入边用筷子搅拌. 2. 揉成面团,盖上面盆可以适当饧发15分钟. 3. 大面团可以分成2份,取一份中间掏个洞,用手来回捯饬的缕细. 4. 从一处揪断后,放在案板上揉成粗细差不多的条. 5. 用刀切下...
巫项15264113272：
锅贴怎么做才香脆好吃 锅贴是哪里的小吃 -
842徒璐
： 鲜肉脆底锅贴的做法 材料 材料:猪绞肉、韭黄、白萝卜、姜、蛋液少许、饺子皮 调料:盐、生抽、老抽、胡椒、糖、鸡精、麻油 做法 1、绞肉中加入适量盐和几勺水搅打上劲,再加入蛋液(我买的肉太廋了,加些蛋液会嫩滑些)打匀. 2、加入调料搅匀备用. 3、韭黄洗净切细丁,白萝卜也切成小丁,姜少许切细末,加入绞肉中拌匀. 4、接着就开始包了:我偷懒,买来现成的饺子皮来包,饺子皮边缘抹些蛋液或水,捏起来的时候比较容易捏紧些. 5、都包好后就开始煎了:锅里倒入少许油,放入锅贴,等锅贴底部有些金黄色时,倒入面粉水,水量大约到饺子的2/3的地方,盖上盖子,中小火10-12分钟左右,直到水分收干了即可.
巫项15264113272：
皮锅贴怎么做如何做好吃 -
842徒璐
： 锅贴的做法1.猪肉剁馅,加入葱、姜、盐、酱油拌匀2.水饺皮,中间放入少量馅料,中间捏紧锅贴就做好了3.饼铛预热,加入植物油,均匀码入锅贴,十分钟就好
巫项15264113272：
怎样做锅贴好吃 正宗锅贴的做法 -
842徒璐
： 食材用料:肉馅适量 韭菜[图]韭菜适量相克食物 盐适量 五香粉适量 花椒粉[图]花椒粉适量 味精[图]味精适量相克食物 油[图]油适量 料酒[图]料酒适量 蒜苗[图]蒜苗1根相克食物 辣椒面适量 白芝麻适量 醋[图]醋适量相克食物 酱油[图]酱油少许 鸡精少...
巫项15264113272：
锅贴怎么做才香脆好吃 是哪里的小吃 -
842徒璐
： 锅贴 材料 猪肉馅,韭苔,面粉,葱粒,姜粒,清油,盐,酱油,料酒,花椒粉 做法1.把猪肉馅用葱粒 姜粒 盐 酱油 料酒 花椒粉拌匀腌制二十分钟,把韭苔切成细粒倒入清油搅拌均匀,(放入清油是为了防止韭苔遇到盐后大量的水分会出来)和猪肉馅混合在一起.在面里倒入七八十度的开水,用筷子搅拌,稍凉以后用手把面和面团,烫面不能使劲的揉.2.包的过程和包饺子一样,只是不要把两边只是不要把两边捏住.3.平底锅上火,锅内倒入清油烧热,把包好的生锅贴放入锅内,煎上二三分钟,倒入掺了面粉的水.4.盖上锅盖,用中火将锅内的水烤干,在用小火把锅贴的底部烙成金黄色出锅.在用小火烙的过程中要不断转动锅,使锅底受热均匀.
巫项15264113272：
锅贴的做法,青岛锅贴怎么做好吃,青岛锅贴的家常做法 -
842徒璐
： 食材 盐 适量 芝麻油 适量 酱油 适量 大白菜 250g 葱 适量 猪肉 300g 姜 适量 面粉 300g 胡椒粉 适量 油 适量 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:1-2人 青岛锅贴步骤1.面粉放入大碗中,加入滚水拌匀,揉搓成面团,用湿布盖面,约30分钟备用...
巫项15264113272：
发面大锅贴怎么做 -
842徒璐
： 用料 牛肉馅 盐 十三香 鸡精或味精 老抽 香油 粉条 葱姜粉 鸡蛋 发面大锅贴的做法 1斤面粉放5克白糖5克酵母揉到软硬适中醒发备用 肉馅放盐 鸡精 十三香 鸡蛋 一点点老抽 打上劲之后放一点香油 然后加入姜末 葱末 粉条(开水焯软 切碎 撒少许盐 十三香入味) 包法很随意 面干成圆皮 放上肉馅 两边面皮一对折 包好之后拉长 醒二十分钟 平底锅烧热放一点点油 倒入面糊水(面粉水和一起) 放入锅贴 盖上盖 (150度15分钟): )
