长期吃黄豆酱的害处
答：没有害处，益处还很大，比如有防癌作用。只是要食用质量好的，质量差的有害。
答：黄豆酱是经微生物发酵制成的，没有毒副作用，但是，黄豆酱味咸，吃多了会导致摄入过多的盐分，影响心脑血管健康，患有高血压、高血脂等心脑血管疾病的人群更不宜多吃，会加重病情。中医认为，黄豆酱性味咸寒，归脾胃经，可以开胃健脾，消食解腻。黄豆酱含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素等营养成分，...
答：常吃黄豆酱有什么危害2 一、黄豆酱致癌是真的吗 经常我们所说的，霉变的东西吃了会致癌，是因为这些食物中含有黄曲霉菌，而黄曲霉菌会产生黄曲霉素，所以吃了会致癌。然而，不为我们所知的是，并不是所有霉菌都会对我们的身体有害，就像青霉菌、链霉菌，它们不但对身体没有害处，而且这些霉菌还能...
答：1、增加食欲：黄豆酱经过发酵处理，含有丰富的活性酶和微酸性物质，可以促进唾液分泌，此外还可以促进肠胃蠕动，提高肠胃的消化功能。2、补充营养：黄豆酱中含有植物蛋白、脂肪和微量元素，如钙、铁等，进入人体后可以维持人体正常代谢，防止人体因缺少营养出现病变。3、预防心血管疾病：黄豆酱中含有丰富脂肪...
答：3. 豆瓣酱中还富含亚油酸，亚麻酸，对人体补充必须脂肪酸和降低胆固醇均有益处，从而降低患心血管疾病的机率；4. 豆瓣酱中的脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。一般人群均可食用，高血压患者、肾病患者应少食。G6PD缺乏者（俗称蚕豆病）食用有可能引起溶血反应...
答：黄豆酱长蛆无法食用，只能丢弃。黄豆酱长蛆，由于保存不当，引起发霉变质。在发霉的黄豆酱会含有大量的黄曲霉素，黄曲霉素会伤害人体肝脏，对人体健康是有害处得。生活中要保存好食物，避免发霉，黄豆酱要用干燥的容器装好，务必严实封密，随用随取，用完后要及时封密好，以防变质。
答：我只能做到自己少吃不古人发明的酱是把豆子捂出黄曲以及其他霉变， 经过仪器检测正是平时发霉的黄曲霉有毒的黄曲霉，黄曲霉少吃没事，经常吃必然得癌症，因为它是极高的致癌性，致突变的霉菌。没有哪个公司去得罪酱和咸菜爱好者咸菜亚硝酸盐也是致癌，所以不会明着宣传危害，不得罪产商。我只能做到...
答：糖虽然美味，但多吃容易造成儿童龋齿，还容易长胖，诱发糖尿病、高血脂等慢性病，对健康不利。建议每天摄入添加糖的量不超过50g，最好不超过25g。主要是经过发酵制成的调味料，比如酱油，醋，甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱等各种发酵酱。它们的特点是与食物融为一体，能够赋予食物别样的风味。这类调味料暗藏...
答：增加一些有营养的物质、去除一些没营养的物质，顺便改变味道和质地。发酵食品受到不少健康质疑。这与发酵食品被污染有很大关联。食品发酵中，有很多被污染的可能，诸如来自土壤、水源、空气的多种污染。在生产加工中，如果储存温度和时间控制不当，也会积累下过量亚硝酸盐及有害物质，带来潜在的危险。
答：孕妇能吃酱豆吗 孕妇能吃豆瓣酱吗 孕妇能吃豆瓣酱吗?豆瓣酱是黄豆发酵后做的，营养价值很高。不过，豆瓣酱是经过发酵制成的咸味调味料，含盐分较高，市售的某些产品中还加入了辣椒、香油、味精等调味品，不宜多吃。如果孕妇实在想吃的时候也要注意：不要吃的太辣;不要太咸;要辅助多吃些水果和...
网友评论：
富府15074167022：
黄豆酱吃多对人有害吗? -
13321倪珠
： 黄豆酱属于霉制食品,大多不同程度的含有一定量的黄曲霉毒素,而黄曲霉毒素是有害物质.所以还是少吃点好.
富府15074167022：
黄豆酱吃多了有什么不好 -
13321倪珠
： 黄豆酱是经微生物发酵制成的,没有毒副作用 黄豆---:黄豆含有丰富的蛋白质、脂肪,还有卵磷脂、胆碱及多种维生素.与其它食品比较,只蛋白质一项黄豆比瘦肉多1倍,比鸡蛋多2倍,比牛乳多1倍.黄豆味甘平,可以＂逐水胀,除胃中热痹,伤中淋露.下淤血,散五脏结积内寒＂等,是食疗佳品.据研究,黄豆中的皂草苷可延缓人体衰老;黄豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的胆固醇;保持血管软化;黄豆中的抑胰每,对糖尿病有一定疗效;黄豆中磷含量可观,对大脑神经非常有益,神经衰弱及体质虚弱者,常食有益;黄豆中富含的铁质,对缺铁性贫血患者,大有补益 不过营养是要均衡才好五谷杂粮最养人
富府15074167022：
黄豆酱对人身体有害吗? -
13321倪珠
： 黄豆酱是经微生物发酵制成的,没有毒副作用 黄豆---:黄豆含有丰富的蛋白质、脂肪,还有卵磷脂、胆碱及多种维生素.与其它食品比较,只蛋白质一项黄豆比瘦肉多1倍,比鸡蛋多2倍,比牛乳多1倍.黄豆味甘平,可以＂逐水胀,除胃中热痹,伤中淋露.下淤血,散五脏结积内寒＂等,是食疗佳品.据研究,黄豆中的皂草苷可延缓人体衰老;黄豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的胆固醇;保持血管软化;黄豆中的抑胰每,对糖尿病有一定疗效;黄豆中磷含量可观,对大脑神经非常有益,神经衰弱及体质虚弱者,常食有益;黄豆中富含的铁质,对缺铁性贫血患者,大有补益 不过营养是要均衡才好五谷杂粮最养人 [注意] 食用不可过多,
富府15074167022：
孕妇常吃黄豆酱有坏处吗?
13321倪珠
： 没有
富府15074167022：
经常吃豆酱姜有害吗谢谢 -
13321倪珠
： 不要经常吃,适当吃一点没事的
富府15074167022：
黄豆酱能天天吃吗 -
13321倪珠
： 最好别天天吃.
富府15074167022：
家里做的黄豆酱吃多了有什么不好? -
13321倪珠
： 盐分多,稍微注意下就可以了. 黄豆酱是经微生物发酵制成的,没有毒副作用黄豆---:黄豆含有丰富的蛋白质、脂肪,还有卵磷脂、胆碱及多种维生素.与其它食品比较,只蛋白质一项黄豆比瘦肉多1倍,比鸡蛋多2倍,比牛乳多1倍.黄豆味甘...
富府15074167022：
家里做的黄豆酱吃多了有什么不好吗? -
13321倪珠
： 黄豆酱是很好的食品,含有很多有益的营养成分,味道鲜美来自其中的氨基酸.但主要缺点是盐分多,稍微注意下就可以了,别的咸的东西相对少吃点,控制总的盐分摄入.
