长沙十大湘菜排名
答:三层套鸡传统湘菜,为长沙名厨柳三和擅长的名菜之一。以母鸡内放一鸽子,鸽子内放一麻雀,麻雀之内放天麻、枸杞之类,三物套蒸,制成三层套鸡而名噪一时,颇受上层人士赞赏。7、长沙麻仁香酥鸭 长沙麻仁香酥鸭是长沙特一级厨师石荫祥大胆推出的优秀之作。此菜集松软、酥脆、软嫩、鲜香于一体,深得...
答:龙脂猪血又称麻油猪血,是中国湖南省长沙市的一种著名特色小吃,属于湘菜-长沙小吃。料虽简单,搞得好却是香香脆脆,辛辛辣辣,热气欢腾,正合长沙人的胃口;而猪血原本取自手工杀猪场那冒着热气的新鲜猪血,在家中摊主们早已将温热盐水把它们凝固好了,下到锅里,红红润润,细嫩嫩软似豆腐。龙脂...
答:长沙湘菜馆排行榜前十名:1、湘里妹 2、湘格格 3、湘巴佬 4、集湘轩 5、湘里人家 6、湘情 7、湘妃馆 8、湘满园 9、七哩八哩 10、潇湘小院 玉楼东 玉楼东始建于1904年(清光绪三十年),这是一家长沙老字号美食品牌,主要是吃湘菜的餐厅,一般营业到凌晨。店内的装修大气,中式风格,...
答:8. 湘满园:这家湘菜馆以其丰盛的菜品和宽敞的环境,适合家庭聚餐和商务宴请。9. 七哩八哩:这里的湘菜以其独特的口味和创意的菜品,给食客带来了不一样的湘菜体验。10. 潇湘小院玉楼东:这家历史悠久的湘菜馆以其传统的湘菜和独特的烹饪手法,深受食客喜爱。玉楼东始建于1904年,是长沙的老字号美食...
答:长沙作为湖南省的省会,拥有着丰富的湘菜美食资源。湘菜以其独特的口味和丰富的菜品种类吸引了无数食客。下面是长沙湘菜馆排行榜前十名的介绍:1. 老长沙土菜馆:位于长沙市天心区,以地道的湖南家常菜为主,口味地道,价格实惠,深受本地人喜爱。2. 湘江渔家:位于长沙市岳麓区,以湖湘渔家菜为主,...
答:1.壹盏灯饭店:位于东牌楼街蚂蚁工房2楼,是一家正宗的湘菜口味馆,环境也沿袭怀旧风。2.老街鱼嘴巴饭店:位于长沙市芙蓉区晚报大道41号,是一家口味地道的湘菜馆,特别推荐他们的鱼嘴巴菜品。3.大蓉合:位于长沙市天心区赤岗冲北路157号,是一家有着20多年历史的老字号湘菜馆,招牌菜有麻辣火锅、...
答:1、手撕鸭 在湘菜十大招牌菜里,手撕鸭是一道比较具有地域特色的菜,因为它需要将鸭子洗净之后在特制的卤汁里面煮熟,然后再将它去骨,切成小块拿去油炸之后再进行煸炒,这样子做出来的鸭肉才能够香味十分浓烈。2、飘香鲫鱼 鲫鱼在很多人眼里一直都是营养很丰富的一个东西,确实,不管是炖成汤还是煎出来的...
答:湘菜即湖南菜,是我国历史悠久的八大菜系之一,不论是在本地还是在外地,都非常的受欢迎,它主要以湘江流域,洞庭湖区,湘西山区三种地方风味为主,制作精细,用料广泛,以香辣,香鲜,软嫩为主,具有多道代表作品,今天我们就来了解一下湘菜的十大招牌菜是哪些?一起来看看吧!第一道,剁椒鱼头。这道...
答:长沙土著都知道的朴实湘味家菜馆。每个来店的人都必点的一道特色菜就是高妈妈凉面,每天更是供不应求,去晚了可就没有了!门店地址:人民西路469号(四喜富桥足浴水会旁)7、益华家菜馆 开在居民楼里面的湘菜馆,都是周边街坊光顾,没有华丽的门店,也没有过多的宣传,只是凭借这么多年一直以来的好...
答:长沙湘菜馆排行榜前十名:1. 火宫殿:拥有悠久历史的火宫殿,自明万历五年(1577年)起,便成为长沙的标志性老字号美食场所。它不仅是一处品尝湘菜的好去处,更是游客打卡的必经之地。火宫殿供应的糖油粑粑、葱油饼、春卷、臭豆腐等传统美食,深受食客喜爱。2. 望湘园:望湘园以其正宗的湘菜和雅致的装潢...
网友评论:
生辰17872171728:
长沙有名的菜有哪些?就是那些去了必吃的. -
30081寿泽
: 长沙比较著名的风味湘菜主要有麻辣子鸡、三层套鸡、长沙麻仁香酥鸭、花菇无黄蛋、口蘑汤泡肚、发丝百页、腊味合蒸等.在浏阳河边一些农民开的餐馆里,可以吃到口味淳朴的“乡里菜”,平日城里吃不到的红薯粑粑、红薯梗、芋头梗等粗...
生辰17872171728:
湖南有哪些出名的菜 -
30081寿泽
: 1、剁椒鱼头 特色:鱼的肉质鲜嫩,汤汁浓厚,清香中蕴含可口的辣味,随菜限量供应的特制剁椒酱常常令食客啧啧称奇.乍看这道菜扮演主角的似乎是鳙鱼(俗称雄鱼,又叫大头鱼)的鱼头,实际上特制剁椒酱起了画龙点睛的作用. 2、砂锅...
生辰17872171728:
最好吃的湘菜是什么? -
30081寿泽
: 湘菜中最富特色的菜肴有口味蛇、腊味合蒸、红椒酿肉、罐子肚条、麻辣子鸡、剁椒鱼头、东安子鸡(最著名的是长沙曲园酒楼中做的);风味小吃有南荠草莓饼、葵花虾饼等,你如果到了湖南,可一定要大快朵颐.
生辰17872171728:
湘菜代表菜 -
30081寿泽
: 湘菜,即湖南菜,在长沙地区又被称为本味菜,是中国历史悠久的八大菜系之一.官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表,如组庵豆腐、组庵鱼翅等;民间湘菜代表菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉,郴州鱼粉,东安鸡,金鱼戏莲、永州血鸭、九嶷山兔、宁远酿豆腐、腊味合蒸、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等.
生辰17872171728:
帮我推荐十个好吃的湘菜 -
30081寿泽
: 农家小炒肉;小炒香干;开胃鱼头;梅菜扣肉;剁椒鱼头;干锅茶树菇;小炒黄牛肉;毛氏红烧肉;泡椒凤爪;香辣蟹........
生辰17872171728:
湘菜有哪些招牌菜 -
30081寿泽
: 口味蛇、腊味合蒸、红椒酿肉、罐子肚条、麻辣子鸡、剁椒鱼头、东安子鸡
生辰17872171728:
湘菜有那些?
30081寿泽
: 最著名的湘菜、小炒,家常菜 : 一、青椒炒瘦肉: 二、蒸菜:剁椒鱼头 三、发丝百叶 还有啤酒鸭,血鸭,臭豆腐、拆烩鲢鱼头等
生辰17872171728:
湘菜最著名的菜有那些? -
30081寿泽
: 腊味合蒸 酸辣狗肉 东安子鸡 酸辣鸡丁 大边炉 君山银针鸡片 麻仁酥鸭 焦盐兔片 玉麟香腰 红椒酿肉 五元神仙鸡 洞庭金龟 老姜鸡 子龙脱袍 豉椒划水 翠竹粉蒸鮰鱼 蝴蝶过河 素菜腐乳冬笋 炒素什锦 海鲜酸辣笔筒鱿鱼 沙律海鲜卷 组庵鱼翅 青韭鱿鱼丝 金鱼戏莲 玻璃鲜墨 主食葵花虾饼 甜点南荠草莓饼 冰糖湘莲 汤龟羊汤
生辰17872171728:
有哪些湘菜比较出名 -
30081寿泽
: 湘菜的最大特点1是辣,2是腊.湘江流域风味以长沙、衡阳、湘潭为中心,是湖南菜的主要代表.它制作精细,用料广泛,品种繁多,其特点是油重色浓,讲求实惠,重视鲜香、酸辣、软嫩,尤以煨菜和腊菜著称.洞庭湖区的菜以烹制河鲜和家...