闽北乌龙茶品质特征
答：乌龙茶又称青茶，是介于绿茶、红茶之间的半发酵茶，典型的乌龙茶叶片中间呈绿色，边缘呈红色，有绿叶红镶边、七泡有余香的品质特点，而乌龙茶的做青工序，则是形成乌龙茶香气浓郁、滋味醇厚品质特征的关键工序，另外采摘标准也是形成其品质特征的重要原因。乌龙茶又名青茶，其品质特征的形成与它选择特殊的...
答：乌龙茶品质特征如下：1、清香高爽，带有浓郁的化香、果香。2、甘醇浓厚，后韵回甘味强，耐冲泡。3、枝叶嫩软，红边、绿叶油亮。4、外形卷曲呈球形，条索紧结重实。5、干茶色泽墨绿油润。龙茶，属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶是经...
答：乌龙茶又叫青茶，属于半发酵茶，发酵度为20%～70%，为我国特有的茶类，是中国六大茶类中特色鲜明的茶叶品类。乌龙茶创制于1725年前后（清雍正年间）。乌龙茶经过采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等工序制成。乌龙茶主要产于福建（闽北、闽南）及广东、台湾三个省。近年来，四川、湖南等省也有少量...
答：香气馥郁持久，具幽兰之胜，锐者浓长，幽者清远；滋味醇厚，鲜滑回甘，喉韵清冽，齿颊留香，称其为“岩韵”；汤色清澈明亮，呈深橙黄色；叶底软亮，叶缘朱红，“绿叶红镶边”。闽南乌龙代表性产品及特点闽南乌龙主要包括闽南铁观音和闽南色种等。以安溪铁观音品质为最佳，漳平水仙则以其正方形的外形特征...
答：清香乌龙茶及部分轻发酵包种茶（文山包种）属轻发酵乌龙茶，其品质特征是色泽青绿（似绿茶），冲泡后汤色黄绿，花香突出，叶底青绿，基本上看不出有红边。也有冻顶乌龙，木栅铁观音和竹山金萱等，其品质特征是外形多数为半球形颗粒状，也有曲卷状，色泽青褐，汤色金黄，有花香和甜香，滋味浓醇，叶底多数...
答：乌龙茶又称青茶、半发酵茶，它不属于绿茶，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省，乌龙茶是高品质的茶叶，是经过数次加工而成。1、闽北乌龙（岩茶）：闽北乌龙以岩茶为主，由于焙火程度相对其他产区较重的原因，大部分茶品的特征是浓郁的焦糖香和熟果香，我个人比较喜欢称之为熟香型。闽北乌龙...
答：一般来说，条索紧、身 骨重、圆（扁形茶除外）而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优；如果外形松、扁（扁形茶除外）、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。3、色泽：茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油...
答：乌龙茶又叫青茶，属于发酵茶，品质特征优异，是中国特有的名茶。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，诞生于1725年前后，茶品远销日本、东南亚和港澳等地区。乌龙茶产地 乌龙茶主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省，其中四川、湖南等省也有少量生产哦。乌龙茶品质特点 乌龙茶成品茶条索卷曲、...
答：武夷岩茶属于乌龙茶类。武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。武...
答：武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。武夷岩茶的形态特征：叶端...
网友评论：
苏妻13557193876：
闽北乌龙茶(山茶科山茶属植物) - 百科
46322蒯庙
： 闽北乌龙茶指产于福建北部武夷山一带的乌龙 茶,包括武夷岩茶、闽北水仙、闽北乌龙等品类, 米摘茶鲜叶经过晒青、晾青、做青、杀青、揉抢、 烘焙制成,以武夷岩茶为代表. 狭义的闽北乌龙茶仅指产于闽北茶区建瓯、建 阳等地的乌龙茶,鲜叶经过单独加工制作而成.成 茶条索紧细、沉重,叶端卷曲,色泽乌润,香气清高; 茶汤金黄明亮,滋味醇厚,叶底匀嫩,绿叶红镶边.
苏妻13557193876：
武夷茶(关于武夷茶的基本详情介绍)
46322蒯庙
： 1、武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶.2、产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中.3、武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品.4、武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间.5、最著名的武夷岩茶是大红袍茶.6、武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润.7、内质活、甘、清、香.8、有明显的岩骨花香.9、武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70km2.10、2020年7月,成为中国首批100个地理标志受欧盟保护的产品之一.本文关于武夷茶的基本详情介绍就讲解完毕,希望对大家有所帮助.
苏妻13557193876：
乌龙茶的品类有哪些?
46322蒯庙
： 乌龙茶(青茶)是经萎凋、做青(或摇青)、炒青、揉捻、干燥而成的,是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶.因产区不同,分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东潮州乌龙、台湾...
苏妻13557193876：
四大乌龙茶是什么 -
46322蒯庙
： 一分钟认识中国四大乌龙茶Error loading media: File could not be played 00:00 00:00 100% 用户鉴权失败,请先注册成为百度云用户 百度云
苏妻13557193876：
乌龙茶的产地以及功效与作用是什?乌龙茶的产地以及功效与作用是什么
46322蒯庙
： 产区分布 广东:主要产区为凤凰乡,一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”. 闽北:产地包括崇安(除武夷山外)、建瓯、建阳、水吉等地. 闽南:主要厂区是福...
苏妻13557193876：
为什么福建这么的茶这么好喝啊? -
46322蒯庙
： 对于喜欢喝茶和好茶的茶友们来说,了解茶叶方面的知识,是十分有益的.人们喝茶,是为了解渴,而人们品茶,不仅仅是论说茶叶、茶事,更主要是得到精神享受,喝到一杯好茶可以令人兴奋不已、回味无穷.但是评茶,则是一门专业技术,...
苏妻13557193876：
喝乌龙茶的益处 -
46322蒯庙
： 茶中奇琶-乌龙茶乌龙茶是半发酵茶,为世界三大茶类之一.福建是乌龙茶的发源地和主产区,主要有以安溪为主的闽南产区和以武夷山、建瓯为主的闽北产区.按产地和茶树的不同,福建乌龙茶可分为武夷岩茶、闽北水仙、安溪铁观音、乌...
苏妻13557193876：
乌龙茶,铁观音,普洱茶三者有什么不同 -
46322蒯庙
： 1. 乌龙茶是六大茶类种的一个大的茶类,铁观音是属于乌龙茶的一种,普洱茶以为是属于黑类,现在则是单独的普洱类. 2. 乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省.品种较多比较常见的像铁观...
