青椒炒鸡蛋怎么炒
答：这是火腿青椒炒鸡蛋。火腿、青椒、炒鸡蛋颜色丰富，色泽鲜艳，味道不差。它结合了蔬菜、火腿和鸡蛋的丰富成分，营养均衡，是非常受欢迎的家常菜。这也是很多厨师推荐的一道菜系，美味又健康，在家都能准备食材开始做起来，接下来看看怎么制作吧。一、准备材料 青椒3个，火腿肠1根，鸡蛋2个，盐适量，酱油...
答：假如次序也没有把事情做好，再好的食材，都是会做的不好吃，因此从学徒工开始，我烧菜最讲究一个次序！而今天为大家介绍的这一道青椒炒鸡蛋，常有人给我说：自身炒的青椒变黄，并且鸡蛋吃起一点都不嫩，甚至有腥味儿，这是怎么一回事？在我问了一下小伙伴们的作法后，我发现了：有人把次序犯错，...
答：青椒炒鸡蛋 主料：青椒2个、鸡蛋3个 辅料：油适量、盐适量、料酒1勺 步骤 1.准备食材。2.青椒充分清洗后去蒂去籽随意掰成小块。3.鸡蛋中加入一勺料酒，少许盐。4.充分打匀。5.锅中放适量油烧热，倒入蛋液。6.快速用锅铲转动划炒成碎块，成型后取出备用。。7.锅中再放入少许油烧热，加入青椒...
答：1、主料：鸡蛋3枚、青椒100克、葱白5克。2、辅料：精盐5克、植物油50克。3、做法：（1）青椒切1cm见方的小块，葱白剖开切菱形块；鸡蛋打入碗中加入适量精盐和一匙食用油搅拌均匀。（2）热锅冷油，放入葱白、青椒，略为翻炒至青椒半熟，加适量精盐翻炒均匀后起锅备用。（3）热锅冷油，倒入蛋液后...
答：3、将辣椒用清水洗净，去籽，切成块；4、将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；5、锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；6、锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；7、放入辣椒块和精盐,待辣椒块呈翠绿色时，8、辣椒炒鸡蛋是一款家常菜品，主要食材是鸡蛋和青椒，辅料猪油，盐，香醋，大葱等，主要烹饪工艺是...
答：7.热锅冷油，倒入一半蒜末煸香，蒜末表面微微变黄时倒入青椒丝，大火快速翻炒。8.等锅中青椒炒了约40秒后，再倒入鸡蛋，加盐调味，继续快炒。9.等青椒盛出前15秒，倒入剩下的一半蒜末，快炒几下即可盛出食用。宝妈小贴士 文章开头告诉大家按照3步走就能做出堪比大厨的青椒炒鸡蛋，你看出是哪3...
答：菜品特色 3张 青椒炒鸡蛋 在炒鸡蛋时最好不要放味精，这是最起码的常识。因为鸡蛋富含大量的谷氨酸和一部分氯化钠，当鸡蛋被加热后，鸡蛋中的这两种物质会合成新的物质，这种物质化学名称叫谷氨酸钠，味精的主要成分就是这种物质，食物在加入这种物质后会有鲜味。2 做法说明...
答：辣椒炒鸡蛋的炒法如下：1、葱切末、辣椒去蒂洗净切成段、鸡蛋磕入小盆里准备好所有食材，鸡蛋用筷子打散待用。2、加入1勺盐搅拌均匀，热锅倒油下葱花炒香，倒入蛋液快速翻拌炒匀倒入辣椒翻炒两下，最后加入3勺味达美味极鲜酱油，炒匀即可出锅。
答：青椒炒鸡蛋能和青椒炒山药能在一起吃。不相克。青椒具有温中散寒，开胃消食之功效。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效。青椒炒鸡蛋和青椒炒山药在一起吃具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血，温中散寒，开胃消食，敛虚汗，止泻的...
网友评论：
伯包19877479875：
青椒炒蛋怎么炒? -
22509束昏
： 1、青椒炒鸡蛋A:青椒切碎,鸡蛋打散.青椒丁与鸡蛋和在一起,加盐拌匀.油烧至7成热,慢慢倒入锅中,中火煎至成蛋饼 2、青椒炒鸡蛋B:青椒切丝,鸡蛋打散.油8成热,大火煎鸡蛋.待鸡蛋煎起,倒入青椒丝、蒜子.匀炒,加料酒、盐...
伯包19877479875：
如何炒出美味的青椒鸡蛋? -
22509束昏
： 一、准备青椒炒蛋的材料 菜谱主料:鸡蛋 200克 菜谱辅料:辣椒(青、尖) 50克 菜谱调料:植物油 60克 料酒 25克 盐 3克 各适量 二、开始做青椒炒蛋 1. 将鸡蛋打入碗中,加盐及料酒调匀; 2. 把青椒切成丁; 3. 炒锅上火,放油,倒入蛋液,炒熟后盛出; 4. 原炒锅再把青椒炒熟,把鸡蛋倒入炒锅中炒散即成.
伯包19877479875：
青椒炒鸡蛋,怎样炒才好吃? -
22509束昏
： 1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝.将鸡蛋打在碗里,加适量食盐,用筷子搅拌均匀. 2.锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出,备用. 3.往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,稍微发黄即可,随后放入青椒丝,加精盐炒几下,见青椒丝翠绿色时,放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,用香醋烹一下,即可出锅.
伯包19877479875：
尖椒鸡蛋怎么做 -
22509束昏
： 1.尖椒洗净,去蒂和子,切横条.2.鸡蛋打散,加入一点点水和盐.3.油烧热,倒入鸡蛋后调小火,慢慢等鸡蛋液凝固,翻炒成块.4.盛出鸡蛋,再放油烧热,放入青椒,炒到青椒稍软,放入鸡蛋,调入盐、白糖、味精炒匀关火.贴士:鸡蛋加一点水搅打均匀,用慢火炒,这样会使鸡蛋黄嫩好吃.赶快试试吧,做一道属于你的尖椒炒鸡蛋.
伯包19877479875：
青椒炒鸡蛋应该怎么做?
22509束昏
： 青椒切丝,鸡蛋打好,油烧热,翻炒~
伯包19877479875：
青辣椒炒鸡蛋怎么做啊 -
22509束昏
： 鸡蛋打碎加少许盐,青椒去籽切末.先放油烧至7成热,中火炒鸡蛋,不用炒熟,大概40秒就可以了,先盛出.再放油,也是7成熟后放青椒,大火约1分钟后再将之前的鸡蛋倒回重新炒一遍(可加少许的水),然后依自己口味加盐和味精.若有红色的辣椒可以加点哦 红黄绿的搭配可以让人食欲大增.相信你一定会做的很好吃的.
伯包19877479875：
鸡蛋加青椒怎么炒来好吃? -
22509束昏
： 青椒炒蛋的做法: 先炒鸡蛋,添起,加油炒青椒丝,变色,倒入炒好的鸡蛋,加盐、胡椒、少量味精、一点点水,炒匀即可. 参考资料:经验
伯包19877479875：
青椒炒蛋怎么做才好吃 -
22509束昏
： 青椒炒鸡蛋做法 食材明细 青椒2个 鸡蛋3个 油20g 盐10g 料酒5g 步骤准备食材.2.青椒充分清洗后去蒂去籽随意掰成小块.3.鸡蛋中加入一勺料酒,少许盐.4.充分打匀.5.锅中放适量油烧热,倒入蛋液.6.快速用锅铲转动划炒成碎块,成型后取出备用.7.锅中再放入少许油烧热,加入青椒.8.快速翻炒,加入盐,炒至青椒变得翠绿略软.9.加入刚刚炒好的鸡蛋,再翻炒一会.10.加入鸡蛋炒匀即可出锅.
伯包19877479875：
青椒炒鸡蛋怎么做? -
22509束昏
： 主料: 鸡蛋 200克 青椒 100克 调料: 猪油(炼制) 20克 盐 3克 味精 2克 香醋 5克 大葱 10克 各适量 青椒炒鸡蛋的做法: 1. 将青椒用清水洗净,去籽,切成细丝; 2. 将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀; 3. 锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出; 4. 锅内另加油烧热,放入葱花炝锅; 5. 放入青椒丝和精盐,待青椒丝呈翠绿色时,放入味精和炒好的鸡蛋; 6. 翻炒均匀,用香醋烹一下,出锅即成. 更多青椒炒鸡蛋信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/qingjiaochaojidan
伯包19877479875：
青椒炒鸡蛋怎么做?
22509束昏
： 1、把青椒去籽、洗净、剥成1CM见方的小块,备用; 2、取4、5个鸡蛋,打碎,放碗中搅拌均匀,备用; 3、切葱花、姜丝少许,精盐、花生油、酱油、味精少许,备用; 4、将炒锅放至煤气灶上,打火,倒入少量花生油,烧至7层热; 5、将打碎的鸡蛋放入锅中,翻炒,成型后盛出,放置盘中; 6、锅中重新倒入花生油,加热,放入葱花、姜丝、精盐,偏炒; 7、倒入青椒,不停翻炒,3至5分钟,待青椒8分熟后,放入炒好的鸡蛋; 8、翻炒几下,放入酱油、味精少许,出锅即可.
