青海必吃的十大美食
答:青海美食排行榜前十名包括:1. 青海酸奶:以牦牛奶为原料,经过时间的沉淀,形成了独特的风味。每一口都能感受到那浓浓的奶香味,它不会让人感到膻味儿,反而像是初恋的味道,纯真而美好。2. 青海酿皮:色泽金黄,口感爽滑。这是一道传统小吃,深受当地人喜爱。3. 羊肠面:青海的特色面食之一,味道...
答:青海三烧是青海最具有代表性的美食,[bai]也是青海人待客的美食佳肴,更是宴席上的一道传统菜。这道菜里有羊也有牛,主要是以羊筋、土豆和牛肉丸三样食材为主料烧制而成的,羊筋用高汤炖,牛肉丸和土豆用油炸,吃起来非常的入味,吃这道菜的时候一般会配着肉包子或者素包子吃。5、狗浇尿 狗浇尿是青...
答:4、焜锅馍馍:初来青海的人,异口同声称赞“青海人的馒头花样多”。青海人不叫馒头,而称馍馍。“馍馍”又只是一个总称。青海农业区和半农业区各族人民常吃的馍馍千姿百态,品种繁多,如花卷、油包、油饼、曲连、油香、炉馍馍、馒头(祭祖用的大馍馍)、焜锅馍馍等等。它们是逢年过节,串亲访友经常...
答:青海美食排行榜前十名的有青海酿皮、青海甜醅、青海尕面片、焜锅馍馍、青海青稞饼、狗浇尿、生焖羊羔肉、青海奶皮子、手抓羊肉、羊肠面。1、青海酿皮 青海酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃,在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见,其绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃。2、青海甜醅 青海甜醅不同于其...
答:1. 青稞酒:作为青海的特色饮品,青稞酒以青稞为主要原料酿造而成,其独特的香气令人陶醉。2. 羊肉炕锅:这道菜将新鲜的羊肉和土豆等食材一同煮熟,之后加入多种调料和辣椒进行翻炒,鲜美多汁,风味独特。3. 酿皮:以优质面粉为原料制作而成,口感滑爽,搭配酸辣的调料,令人回味无穷。4. 牦牛肉干:...
答:青海十大特色美食:杂碎汤、熬茶、青海尕面片、青海酿皮儿、青海土火锅、干拌、甜醅、手抓羊肉、青海酸奶、熬饭。一、杂碎汤 它又分两种,即“牛下水”或“牛肉杂碎”、“羊下水”或“羊肉杂碎”。杂碎汤就是杂碎煮成的汤,即下水下锅后,加入调料文火煮,肠肚烂后捞出,继续煮头蹄,去上层油凝固...
答:麻食的做法比面条费工,关键是和面、揉面、搓面,因吃法讲究,富于变化而成为青海人敬客、迎宾、聚会等活动中不可或缺的一道主食。明代美食家黄正一在《事物组珠》一书中说:“秃秃麻食是面作小卷饼,煮熟入炒肉汁食。”5、油炸糕,西宁传统特色糕点。油炸糕比较讲究,具有个儿小、皮儿薄、花样多...
答:1、青海省三烧 青海省三烧是青海十大经典名菜之一,也是西宁市的传统特色美食。在青海本地宴席上,这道菜是不可或缺的。它采用羊筋作为主要原料,搭配猪肉丸子、肉粒、土豆等火锅配料,再加上调味料,经过烧煮、炸、烧等多道工序制作而成。青海省三烧的口味是香咸中带辣,羊筋Q弹筋道,美味可口。...
答:第一名:烤牦牛肉 烤牦牛肉是青海省特色美食,它的肉质鲜美、口感独特,入口即化。青海高原的牦牛肉含有丰富的纤维素,蛋白质和多种维生素,营养丰富。烤牦牛肉一般配以青稞饼、青稞酒等,味道独特。第二名:糌粑 糌粑是青海传统的小吃之一,也是藏族、土族等少数民族的主食之一。糌粑面粉是用青稞和高粱...
答:1、酿皮。酿皮是青海地区的传统小吃,所指食物是和我们说的凉皮其实是一种东西,只不过不同地区的叫法不同而已。对于青海人来说,说到酿皮没有人不熟悉,因为这是他们经常会吃的小吃,不仅可以当主食,也可以当菜,而且吃起来绵软润滑、酸辣可口。2、狗浇尿。很多人听名字根本无法想象这是一道什么样的...
网友评论:
农泊13164411085:
青海最有名的十大特色美食小吃是什么? -
62677季沈
: 1.夹沙牛肉在2000年杭州举办的中国.杭州首届美食节上,西宁选送了311个具有高原风味品种的菜肴,金牌总数全国第一,想不到吧?青海人能把鸡蛋黄白分离做成“黄金白银乌丝糕”(发菜蒸蛋),也能用鸡蛋把牛肉先裹后炸,做成不似牛肉...
农泊13164411085:
青海有什么又便宜又好吃的小吃? -
62677季沈
: 1.羊杂碎 价格实惠,在青海大街小巷都有的卖,是青海人的最爱之一,早上一碗羊杂汤+一个锅盔,这就是青海人美好一天的开始. 2.胡辣汤 胡辣汤是由羊肉、土豆、豆腐、粉条、油菜等勾芡做成,所以是肥而不腻,又有营养,这也是 青海人最...
农泊13164411085:
青海的美食有哪些? -
62677季沈
: 到青海,手抓羊肉是一定要吃的,青海的羊肉真的是全国最好吃的,其他地方的根本没法比,还有街上的烤羊肉,对怕膻的人来说是最好的选择,还可以吃一碗摊子上卖的麦仁,与羊肉是绝配,还有青海人喝的茶,味道很独特,一般人喝不惯,...
农泊13164411085:
去青海不得不吃的那些美食,你都知道有哪些,或者吃过哪些呢? -
62677季沈
: 去青海不得不吃的那些美食,你都知道有哪些,或者吃过哪些呢 酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃.在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见.酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料,用温水调成硬面团,再几经揉搓,等面团精细...
农泊13164411085:
青海最著名的小吃有哪些?越多越好 -
62677季沈
: 你好,青海的小吃数不胜数 青海老酸奶 甜醅 烤羊肉 黄焖羊肉 羊肉盖被 酿皮 更皮 毛牛肉干 手抓羊肉 青稞酒 青稞面馒头 发菜 鹿角菜 炒羊筋 羊杂碎 抓面 羊肠面
农泊13164411085:
青海旅游必吃的美食有哪些 -
62677季沈
: 手抓羊肉:吃肉时,或用手抓、撕、食,或用藏刀割食,故名.一般就地宰杀,扒皮入锅,待水 开锅,捞出即食.肉赤膘白,肥而不腻,油润肉酥,质嫩滑软,十分可口.一般到藏家,主人先将羊 尾巴给客人,然后他人才能手抓.又有“女婿...
农泊13164411085:
西宁有什么好吃的? -
62677季沈
: 西宁的餐饮,在西北也是小有名气的.当地人大多用本地的土特产品作原料,因此饮食风味独特.如烤羊肉、肋巴、酿皮、牛肉干、馓子、酥油糌粑、甜醅、杂碎汤等,大多经济实惠,是在其他城市难以尝到的风味佳肴. 西宁的一些高档餐馆还...
农泊13164411085:
青海有什么名小吃 -
62677季沈
: 酿皮去西宁中华巷的生莲,羊肠面、烤羊肉去五一路的,杂碎去泉儿头,酸奶去黄河路的德禄……
农泊13164411085:
西宁特色美食 -
62677季沈
: 1、西宁位于青海省东部,湟水中游河谷盆地,是青藏高原的东方门户,古“丝绸之路”南路和“唐蕃古道”的必经之地,自古就是西北交通要道和军事重地,素有”西海锁钥“、海藏咽喉之称,是世界高海拔城市之一. 西宁小吃酿皮,酿皮是...