韭菜鸡蛋虾仁馅怎么调又鲜又好吃
答：1、需要提前准备好的材料包括：韭菜 230克、鸡蛋 3个、虾 10个、生抽 适量、料油 适量。2、第一步将韭菜摘好清洗干净，切碎。3、鸡蛋打散，锅内放油加热，倒入锅中翻炒，然后盛出。4、然后将虾清洗干净。5、锅内放油加热，放入虾炒熟，捞出去皮。6、韭菜，鸡蛋，虾肉放一起。7、加入生抽，...
答：1、准备韭菜260g、鸡蛋5个、虾1200g、饺子皮700g、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量、调和油适量、五香粉适量、芝麻油适量、鸡蛋炒好压碎凉凉备用。2、韭菜洗净切碎备用。3、虾去壳去虾线,用盐和料酒淹十分钟备用。4、饺子皮备用。5、取一个大碗,把炒好的鸡蛋、韭菜、虾仁放一起,...
答：1、韭菜洗净，鸡蛋炒一下，晾凉放入肉馅虾仁中。2、将韭菜切好放入肉馅虾仁鸡蛋中，加入三勺香油，一勺五香粉，一勺盐，少许鸡精，十三香，顺着一个方向拌匀用力搅均匀。3、将擀好饺子皮放上饺子馅，包好。4、包好的饺子放入盖莲上。5、包好的饺子摆好。6、水开后煮饺子，饺子放入锅中时用勺子...
答：1、韭菜洗净控干，切成小段。2、鸡蛋炒碎，块大了可以剁一下。3、虾仁切碎。4、把准备好的鸡蛋，韭菜，虾仁放在一起，放入适量生油，放入生抽，耗油，胡椒粉，五香粉，最后放盐，用手抓匀。5、面要提前两个小时和好，醒一下，包的时候更好包。6、包完以后，把水烧开下锅煮就可以啦。
答：1. 准备韭菜、虾仁、鸡蛋和口感调料等食材。韭菜和虾仁要洗净，鸡蛋打散备用。2. 将韭菜切成细碎的末状，再将虾仁剁成虾茸。3. 在一个大碗中，将韭菜末、虾茸和鸡蛋液倒入，搅拌均匀。4. 添加适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒等口感调料，继续搅拌均匀，使调馅更加美味。5. 如果需要增加口感层次，...
答：1、首先将韭菜清洗干净，然后用刀切碎。2、将准备好的虾仁清洗干净，用刀剁成小块，将鸡蛋打到碗中搅拌均匀，倒入油锅翻炒。3、将处理好的韭菜、虾仁、鸡蛋放入盆中。放入鸡精、蚝油、料酒、盐搅拌均匀，这样韭菜鸡蛋虾仁饺子馅即可做成了。
答：馅料制作：虾仁洗净后，用厨房纸吸干水分，切成小丁。韭菜切碎，加入少许盐腌制一下，然后挤干水分。鸡蛋打散，加入少许盐和白胡椒粉调味，然后在平底锅中摊成薄薄的蛋饼，取出后切成小碎片。将虾仁、韭菜和鸡蛋碎放入一个大碗中，加入生抽、香油和葱姜水，搅拌均匀成为馅料。馅饼制作：取一个面皮，放入...
答：韭菜鸡蛋虾仁饺子馅怎么调制好吃操作步骤如下：韭菜摘好，清水冲洗干净，用淡盐水浸泡30分钟。然后捞出冲洗一下沥干。鸡蛋打散，在打散的鸡蛋液里稍微放一点儿清水。锅热放油，油热后倒入鸡蛋液，用筷子不停地搅和，使鸡蛋液在锅里自然成为细小的碎末。海虾洗净，炒熟。然后剥出虾肉，剁成细碎的颗粒...
答：具体做法窍门：1、洗干净鲜虾去壳去线，剁碎鲜虾，加入料酒、胡椒粉、盐以及水淀粉腌制20分钟。2、把韭菜先晒一下，晒去一点水分，不用太久。这样做馅的时候防止太多汤。将洗好的韭菜切成丁，鸡蛋搅匀，文火烧锅倒油，鸡蛋倒入锅中翻炒，2分钟即可，鸡蛋嫩一点，熟了就行。3、将鸡蛋，腌制好的鲜...
答：调制韭菜鸡蛋虾仁饺子馅的步骤如下：材料准备：韭菜1斤、鸡蛋4个、虾10个、香菇5个、蚝油1勺、香油1勺等。1、首先将鸡蛋煎成蛋花。2、拨出虾的虾仁，去掉虾线，洗净切碎。3、将香菇也洗净切碎。4、把韭菜洗净切碎，加入2勺玉米油把韭菜拌一下。5、把准备好的馅料倒入一起，加入1勺蚝油、1勺香油...
网友评论：
庞解19140578020：
韭菜鸡蛋虾仁饺子馅怎么调 -
58781伏泉
： 需要提前准备好的材料包括:韭菜 230克、鸡蛋 3个、虾 10个、生抽 适量、料油 适量. 1、第一步将韭菜摘好清洗干净,切碎. 2、鸡蛋打散,锅内放油加热,倒入锅中翻炒,然后盛出. 3、然后将虾清洗干净. 4、锅内放油加热,放入虾炒熟,捞出去皮. 5、韭菜,鸡蛋,虾肉放一起. 6、加入生抽,料酒拌匀,这样韭菜鸡蛋虾仁饺子馅就做好了.
庞解19140578020：
韭菜鸡蛋虾仁饺子馅怎么做 -
58781伏泉
： 主料韭菜 鸡蛋 虾 饺子粉辅料盐 橄榄油 胡椒粉 小苏打 淀粉 料酒 姜 蚝油 鸡蛋韭菜虾仁饺子的做法步骤1. 将鲜虾去壳挑线,用小苏打水洗几遍,可以洗白.用料酒,盐,胡椒粉,水淀粉腌制一下2. 韭菜摘好后切成小丁儿.倒一些橄榄油,为了防止出汤儿3. 锅中倒入橄榄油,把打好的鸡蛋倒入锅中炒熟,之后把韭菜,虾仁,鸡蛋混合在一起倒些蚝油拌均匀.4. 面粉中加水,和好,不软不硬即可.
庞解19140578020：
鸡蛋韭菜虾仁的饺子馅怎么弄啊,
58781伏泉
： 1、将鲜虾去壳挑线,用小苏打水洗几遍,可以洗白.用料酒,盐,胡椒粉,水淀粉腌制一下.2、韭菜摘好后切成小丁儿.倒一些橄榄油,为了防止出汤儿.3、锅中倒入橄榄油,把打好的鸡蛋倒入锅中炒熟,之后把韭菜,虾仁,鸡蛋混合在一起倒些蚝油拌均匀.4、面粉中加水,和好,不软不硬即可.“好吃不过饺子,舒服不过倒着.”除夕吃饺子是中国人的传统,吃饺子也被认为是大吉大利的象征.另外,饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运,吃饺子象征着生活富裕.饺子原名“娇耳”是张仲景为了救治忍饥挨饿,耳朵都冻烂了的穷苦百姓而发明的.张仲景开始开铺救人这一天刚好是冬至,所以后来很多人为了纪念他,都会在冬至这一天吃饺子,久而久之就像端午节一样形成了习俗.
庞解19140578020：
韭菜鸡蛋虾仁之三鲜馅水饺怎么做如何做好吃 -
58781伏泉
： 虾仁鸡蛋韭菜饺子的做法 1.鸡蛋炒好压碎凉凉备用.2.韭菜洗净切碎备用.3.虾去壳去虾线,用盐和料酒淹十分钟备用.4.饺子皮备用.5.取一个大碗,把炒好的鸡蛋、韭菜、虾仁放一起,加入盐,生抽,酱油,五香粉,香油,鸡精.6.搅拌均匀调成馅备用.7.取一张饺子皮置手中,放入一点韭菜鸡蛋,然后在上面放上一个虾仁.8.包起来即可.9.全部包好.10.锅入清水煮沸,加入一点盐,放粘锅,把包好的饺子放进去.11.加盖煮开一会,然后在打开盖煮至皮熟即可.12.开吃了.
庞解19140578020：
韭菜虾仁鸡蛋饺子馅的做法?
58781伏泉
： 1.把韭菜洗干净,切碎碎的.2.虾仁泡软,也切碎.3.把切好的韭菜和虾仁放在一起,打入适量鸡蛋,根据口味放油盐.4.不要放太多鸡蛋,太湿不好包,太干也不好包.5.全部弄好以后,就可以包饺子了.如果包的饺子太多,要及时放入冰箱,不然会粘在一起.
庞解19140578020：
怎么样才能让韭菜馅饺子又香又鲜 -
58781伏泉
： 我家一般有三种吃法:一、韭菜鸡蛋水饺主、辅料:韭菜洗净控水1到2小时,切碎.凉水和面,饧半小时以上.鸡蛋嫩炒,略搅碎,晾凉.虾皮煸香.调料:蚝油、色拉油、香油、盐.越简单越能凸显韭菜的鲜香!有人喜欢具体的配比,我也是...
庞解19140578020：
韭菜鸡蛋虾仁的饺子馅怎么做 -
58781伏泉
： 韭菜洗净切碎,鸡蛋炒熟切碎,放在一起拌匀调好味即可.切记要先放油后放盐,免得韭菜下汤.也不要放葱花,因为它与韭菜味道相近.
庞解19140578020：
韭菜鸡蛋虾仁饺子馅饺子怎么做最好吃
58781伏泉
： 原料 主料 韭菜、鸡蛋、鲜虾、饺子粉 辅料 蚝油、料酒、胡椒粉、盐、花生油 做法 1.饺子粉、鸡蛋(1个)、少许盐,加入适量的凉开水或温水,和成软些的面团.盖上湿布醒着. 2.鲜虾去虾线,用料酒、胡椒粉、少许盐和水淀粉腌上. 3.韭菜洗净切沫.鸡蛋液里点几滴白醋、料酒和少许水,搅打一会儿,入油锅用筷子不停搅炒,直至成块.关火盛出. 4.菜馅顺着一个方向搅匀,放入适量蚝油和少许盐(因为蚝油咸鲜,盐不用放多,闻到香味就好).倒入大概一匙花生油或香油,拌匀,直至味道浓郁. 5.包好、煮熟就开吃咯! 小贴士编辑 盐不用很多,有了蚝油和虾仁,已经很提鲜了.
庞解19140578020：
韭菜鸡蛋馅怎么做味更鲜美 -
58781伏泉
： 做这种馅调料不要太复杂,才会鲜美.鸡蛋提前炒好,可以用筷子搅动,火候嫩一点.韭菜洗过控干水分,不要提前切,也不要剁.细细切碎加入超好的鸡蛋和适量虾皮,换海米或者鲜虾肉提鲜也是可以的.最后加入芝麻香油和少量味精,也可加点熟的其他植物油.油不要太多.盐不能早放,避免韭菜变味.这样馅就做好了.也可以根据各人不同的口味加入熟肉丁,或者粉丝等.希望我的回答能对你有所帮助
庞解19140578020：
韭菜,鸡蛋,虾仁怎样做馅包饺子好吃
58781伏泉
： 材料清单 面粉 250g 温水 150g 韭菜 150g 鸡蛋 1个 虾仁 适量 精盐 1盐勺 鸡精 1盐勺 十三香 1盐勺 耗油(可不放) 少许 油 适量1.准备好材料~2.将温水一点点加入面粉盆中,搅拌成絮状~3.揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒面20分钟~4.将韭菜洗净...
