食品中二氧化硫的检测
答：一般用碘吸收滴定法测定视频中二氧化硫的残留量。在国标GB/T5 0 0 9 34- 1996的第一法 (盐酸副玫瑰苯胺法 )测定中 ,加入四氯汞钠后的放置时间对含量测定有很大影响 ,测定值随放置时间增加 ,如立即测定可测出游离二氧化硫含量 ,否则测定值将偏大 (包含部分结合态二氧化硫 )。但此法最终采用分光光...
答：食品中二氧化硫的测定国标为：每千克不得超过100毫克。1、二氧化硫是国内外允许使用的一种食品添加剂。2、通常情况下该物质以焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠等亚硫酸盐的形式添加于食品中，或采用硫磺熏蒸的方式用于食品处理，发挥护色、防腐、漂白和抗氧化的作用。3、利用...
答：3 、 标定：准确量取 20ml － 25ml 碘液，加 50ml 水，30ml 0.1C (HCl) 盐酸，摇匀，用 0.1 C (Na2）
答：删除旧标准中的第一法盐酸副玫瑰苯胺法可能考虑到该方法的几点不足：1）该方法为分光光度法，标准曲线的线性范围窄，对于亚硫酸盐含量高的样品，需对样品稀释后测定。稀释过程中可能产生人为误差。 2）SO2标准溶液不稳定，浓度随放置时间逐渐降低，必须现配现用。 3）检测周期长，样品前处理需要浸泡4小...
答：食品安全检测中银耳检测二氧化硫含量须注意适当减少称样量。碘标准滴定溶液需要在有效期内使用，防止蒸馏过程中喷出，可以考虑加工业硅油。部分食品当中使用二氧化硫是为了保鲜、防腐、护色，但是国家对于二氧化硫的使用范围、使用量、最大允许残留量，均作出了明确的规定。按照GB 2760-2014食品添加剂国家标准，...
答：再以碘标准溶液滴定，根据所消耗的碘标准溶液量计算出样品中的二氧化硫(7446-09-5)含量。本法适用于色酒及葡萄糖糖浆、果脯。固体样品用刀切或剪刀剪成碎末后混匀，称取约5.00g均匀样品(样品量可视含量高低而定)。液体样品可直接吸取5.0～10.0mL样品，置于500mL圆底蒸馏烧瓶中。
答：法律分析：中药材及饮片(矿物来源的中草药材除外，下同)中亚硫酸盐残留量(以二氧化硫计，下同)不得超过150毫克/公斤，山药、牛膝、粉葛、天冬、天麻、天花粉、白及、白芍、白术、党参等10种中药材及其饮片中亚硫酸盐残留量不得超过400 毫克/公斤。具体请查询《中国药典》。法律依据：《中华人民共和国食品...
答：在密闭容器中对试样进行酸化并加热蒸馏，以释放出其中的二氧化硫，释放物用乙酸铅溶液吸收。吸收后用浓酸酸化，再以碘标准溶液滴定，根据所消耗的碘标准溶液量计算出试样中二氧化硫含量。
答：防止危害人体。食品中二氧化硫会对人体造成危害，但是在食品加工时有时会加入二氧化硫，所以要检测二氧化硫的含量是防止危害人体。
答：二氧化硫 食品中二氧化硫的检测方法有两种，蒸馏法、盐酸副玫瑰苯胺法。具体的可以查看下面的 http://bbs.foodmate.net/thread-236488-1-1.html 这里面有 出处：http://zhidao.baidu.com/question/97311809.html?fr=qrl&cid=985&index=1&fr2=query 蛋白质的 样品与浓硫酸和催化剂一同加热消化，使...
网友评论：
戚终13860658668：
请教高人,食品中二氧化硫的测定用什么方法 -
47383暨胞
： 一般用碘吸收滴定法测定视频中二氧化硫的残留量. 在国标GB/T5 0 0 9 34- 1996的第一法 (盐酸副玫瑰苯胺法 )测定中 ,加入四氯汞钠后的放置时间对含量测定有很大影响 ,测定值随放置时间增加 ,如立即测定可测出游离二氧化硫含量 ,否则测定值将偏大 (包含部分结合态二氧化硫 ).但此法最终采用分光光度计比色 ,对于发酵酒 (多为色酒 )等有色样品并不适用 ,若采用活性炭等进行脱色 ,则较为繁琐且国标中并无明确规定.国标第二法 (蒸馏法 )虽规定适用于色酒、葡萄糖酱、果脯 ,但其采用蒸馏法 ,测得结果为二氧化硫总含量 ,既游离二氧化硫和结合二氧化硫之和 ,显然不能作为游离二氧化硫的测定方法.
戚终13860658668：
食品中二氧化硫含量的测定? -
47383暨胞
： 碘标准溶液 C (I2) =0.1mol/L 一、配制: 称取 130 克 碘及 350 克 碘化钾,溶于少量水中然后置入 10 立升茶色磨口瓶内,加水稀释至 10 立升混匀待标. 二、标定: 1 、 反应原理: 2N a 2 S 2 O 3 +I 2 -2N a I+Na 2 S 4 O 6 2 、 仪器: ...
戚终13860658668：
用什么可以检测食品中二氧化硫或亚硝酸盐含量是否超标? -
47383暨胞
： 久华食安二氧化硫及亚硫酸盐速测管广泛用于检测各类食品中二氧化硫或亚硝酸盐含量测定:o27-5990l292
戚终13860658668：
食品中二氧化硫超标,用什么方法检测 -
47383暨胞
： 可以选择采用电位滴定法来检测分析
戚终13860658668：
如何检测食品是否含硫磺 -
47383暨胞
： 测二氧化硫
戚终13860658668：
如何检测存在二氧化硫 -
47383暨胞
： 二氧化硫传感器 二氧化硫是污染空气的主要物质之一,检测空气中二氧化硫尝试是空气检验的一项经常性工作.应用传感器监测二氧化硫.从缩短检测时间到降低检出限,都显示出极大的优越性.利用固体聚合物作离子交换膜,膜的一边含对...
戚终13860658668：
急求回答!怎样做检验银耳或者面粉中含二氧化硫的实验 -
47383暨胞
： 水浴的温度一般不超过80度.实验步骤分为水浴将SO2蒸出,然后将其导入红色品红溶液,最后加上尾气吸收装置(碱性溶液).(仅供参考)
戚终13860658668：
如何检测食物中的二氧化硫蒸馏法 -
47383暨胞
： 1. 原理 在密闭容器中对样品进行酸化并加热蒸馏,以释放出其中的二氧化硫(7446-09-5),释放物用乙酸铅溶液吸收.吸收后用浓盐酸酸化,再以碘标准溶液滴定,根据所消耗的碘标准溶液量计算出样品中的二氧化硫(7446-09-5)含量.本...
戚终13860658668：
二氧化硫测定原理 -
47383暨胞
： SP06食品二氧化硫测定仪广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品、食用油等食品中残留的二氧化硫的快速检测;在食品的生产加工过程中,为使食品保持其特有的色泽,常加入漂白剂,依靠其所具有的氧化或还原能力来抑制...
戚终13860658668：
GB/T5009.34 - 2003第二法 蒸馏法9.3的计算公式测食品中的二氧化硫顺便请教一下食品的酸价和过氧化值怎么测量和计算 -
47383暨胞
：[答案] 你到下面的地址可以找到这个标准的详细资料,标准编号:GB/T 5009.34-2003标准名称:食品中亚硫酸盐的测定标准状态:现行英文标题:Determination of sulphite in foods替代情况:GB/T 5009.34-1996实施日期:2004-1-1颁布...
