食品分为哪四大类
答:1、第一类为谷类及薯类 谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等,主要提供糖类、蛋白质、膳食纤维及B族维生素等。2、第二类为动物性食物 包括肉、禽、鱼、奶、蛋等,主 要提供蛋白质、脂肪、无机盐、维生素A、B族维生素和维生素D等。3、第三类为豆类和坚果类 包括大豆、其他干豆类及花生...
答:1. 谷薯类:包括米、面、玉米、红薯等,这些食品富含碳水化合物、蛋白质和B族维生素,是人体获取能量的主要经济来源。2. 蔬菜水果类:提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,对维持人体健康至关重要。3. 动物性食物:如肉类、蛋类、鱼类、家禽和乳制品,这些食品主要为人体提供高质量的蛋白质、脂肪和必需...
答:1. 蔬菜:蔬菜是指那些可以作为食材,通过烹饪变成食物的植物,包括草本植物的不同部分。它们可以进一步分为叶菜类、瓜类、豆类和根茎类等。2. 水果:水果是指那些含有种子的植物器官,或者是多汁的植物果实,通常供人食用。水果可以分为鲜果、坚果和干果等种类,常作为家庭食品或待客之用。3. 肉类:肉...
答:1、粮油类:小米、大麦、荞麦、绿豆、薏苡仁、麻油、猪油、豆腐、黄豆芽、绿豆芽、淡豆鼓、麦芽 2、蔬菜类:芹菜、菠菜、蕹菜、苋菜、大白菜、莼菜、紫菜、甜菜、油菜、黄花菜、薇菜、生菜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜、竹笋、芦笋、莴苣笋、茄子、番茄、茭白、百合、荸荠、莲藕、慈姑、马兰头、马齿苋、...
答:6、水产类:指供食用的鱼类、甲壳类、贝类等鲜品及其加工制品;7、罐头:将加工处理后的食品装入金属罐、玻璃瓶或软质材料的容器内,经排气、密封、 加热杀菌、冷却等工序达到商业无菌的食品;8、食糖:指各种原糖和成品糖,不包括糖果等制品;9、冷食:指固体冷冻的即食性食品,如冰棍、雪糕、冰激凌等...
答:食品类包括:谷物及薯类、肉蛋奶类、豆类及其制品类、蔬菜水果类、油脂坚果类。1、谷物及薯类 谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、红薯等;谷薯类富含碳水化合物,是人体能量最主要来源,我国人民膳食中以谷类为主,占比可达到66%。2、肉蛋奶类 肉蛋奶类包括肉、禽、鱼、奶、蛋等。肉类包括禽、畜...
答:(1)按照营养特点分类:①谷类及薯类(米、面、土豆、红薯等)。②动物性食物(羊肉、鸡、草鱼、鸭蛋、牛奶及其制品等)。③豆类及其制品(黄豆、豆腐、豆制品等)。④蔬菜水果类(包括植物的根、茎、叶、果实等,如胡萝卜、白菜、苹果等)。⑤纯热能食物(色拉油、淀粉、食用糖、白酒等)。(2)...
答:食品种类包括:谷类、食用菌、豆类、坚果、蔬菜等。1、谷类 谷类是一粮食作物的种类,谷类食物含蛋白质8%-40%。大豆含蛋白40%,稻米为8%,白青稞为13.4%,燕麦为15.6%。谷类中含脂肪约为20%左右,集中在籽粒、谷皮或谷胚部分。大豆籽粒、小麦胚芽含大量油脂,不饱和脂肪酸占80%以上。2、食用菌 ...
答:食品分为以下种类:一、按照食品来源和属性分类 1. 粮食类:包括各种谷物和薯类,如大米、小麦、玉米、土豆等。这类食品是人体所需能量的主要来源。2. 蔬菜类:包括各种叶菜、根茎类蔬菜等,是膳食纤维和多种维生素和矿物质的重要来源。3. 水果类:包括苹果、香蕉、橙子等,富含维生素和矿物质,对人体...
答:1. 谷类及薯类:如大米、小麦、玉米、小米、高粱、莜麦、荞麦等,主要含有碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素和矿物质等。2. 动物性食物:如羊肉、鸡肉、鱼肉、蛋类、牛奶及其制品等,主要含有蛋白质、脂肪、矿物质等。3. 豆类和坚果类:豆类可分为大豆类和其他豆类,大豆类按种皮颜色可分为黄、青、...
网友评论:
刁帝13388911885:
食品能分成几大类 -
68184虞芳
: 1、粮食及制品:指各种原粮、成品粮以及各种粮食加工制品,包括方便面等; 2、食用油:指植物和动物性食用油料,如花生油、大豆油、动物油等; 3、肉及其制品:指动物性生、熟食品及其制品,如生、熟畜肉和禽肉等; 4、消毒鲜乳:指...
刁帝13388911885:
食品分为几大类? -
68184虞芳
: ①谷类及薯类(米、面、土豆、红薯等). ②动物性食物(羊肉、鸡、草鱼、鸭蛋、牛奶及其制品等). ③豆类及其制品(黄豆、豆腐、豆制品等). ④蔬菜水果类(包括植物的根、茎、叶、果实等,如胡萝卜、白菜、苹果等). ⑤纯热能食物(色拉油、淀粉、食用糖、白酒等).
刁帝13388911885:
世上的食物分为几大类 -
68184虞芳
: 一是乳与乳制品、 二是脂肪、油和乳化脂肪制品、 三是冷冻饮品、 四是水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等、 五是可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果、 六是粮食和粮食制品、 七是焙烤食品、 八是肉及肉制品、 九是水产品及其制品、 十是蛋及蛋制品、 十一是甜味料、 十二是调味品、 十三是特殊营养食品、 十四是饮料类、 十五是酒类、 十六是其他类 .
刁帝13388911885:
食品能分成几大类用尽量少的字概括,【分成尽量少的几大类,】 -
68184虞芳
:[答案] 1、粮食及制品:指各种原粮、成品粮以及各种粮食加工制品,包括方便面等;2、食用油:指植物和动物性食用油料,如花生油、大豆油、动物油等;3、肉及其制品:指动物性生、熟食品及其制品,如生、熟畜肉和禽肉等;4、消...
刁帝13388911885:
食物是如何分类的 -
68184虞芳
: 从营养学角度来看,一般将食物分为以下五类:第一类谷类及薯类;第二类动物性食物;第三类豆类及其制品;第四类蔬菜水果类;第五类纯热能食物. 谷类及薯类:谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、红薯等; 动物性食物,包括肉、禽、鱼、奶、蛋等; 豆类及其制品,包括大豆及其他干豆类; 蔬菜水果类,包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等; 纯热能食物,包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类. 任何一种或一类食物都不能为人体提供全部所需的营养素,所以我们要学会认识事物从营养学角度的分类,以便于我们合理地搭配日常的膳食.
刁帝13388911885:
食品分哪几类? -
68184虞芳
: 你要从哪方面来分? 如果从营养学角度来分的话,一般将食物分为以下五类:第一类谷类及薯类;第二类动物性食物;第三类豆类及其制品;第四类蔬菜水果类;第五类纯热能食物,每类食物为机体提供的营养是不同的. 每类食物为机体提供...
刁帝13388911885:
大字很辛苦的.这是一到数学题营养师将各种食品分成四大类,下表给出了四大类食品的名称,以及12岁儿童每天所需的摄取量.第一类:牛奶 鸡蛋 第二类:鱼... -
68184虞芳
:[答案] 1.如果小明在第一类食品中只选牛奶,他一天大约需要喝(2)袋牛奶;如果只选鸡蛋,需要(3)个鸡蛋. 2.小明某天郊游,没吃到蔬菜,他需要吃(5)个苹果来保证第三类食品营养摄入. 3.如果小明一天喝了一袋牛奶,他大约还需要吃(2)个鸡蛋...
刁帝13388911885:
四大类基本食物有哪些?
68184虞芳
: 1.荤腥类 只要是荤腥的食物,都是可以的.如猪肉、牛肉、羊肉、鱼虾、家禽、蛋类等.当 然瘦肉最好.2.果菜类 瓜果,以新鲜的为好;蔬菜,尤其是绿叶菜类,对人体有益.3.奶豆类 各种奶类,都是营养丰富的食品.不习惯喝奶的,豆类也不错,如豆浆、豆腐等 制品.4.主食类 各种粮食,尤其是粗粮,营养全面,蛋白质及维生素含量都高,几种粗细粮食混着吃,更具营养价值.
刁帝13388911885:
食物分类?? -
68184虞芳
: 1、谷物类.说到谷物类食物,大家应该都想到面包、大米、粥、面等,这些谷物类的食物给人日常活动提供了能量,不过主要推荐的选择粗粮,比如:全麦,荞麦、麦片等.而谷物类都是含的碳水化合物,而一天的摄入量限定为300~500克,...
刁帝13388911885:
食物按哪些标准分类?怎么分? -
68184虞芳
: 1、乳与乳制品; 2、脂肪、油和乳化脂肪制品; 3、冷冻饮品; 4、水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等; 5、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果; 6、粮食和粮食制品; 7、...