食品厂内包装车间要求
答:食品厂内包车间要求保持厂区内外环境整洁,厂区的地面、路面及运输等不应对产品的生产造成污染,生产、行政、生活辅助区的总体布局应合理,不得互相妨碍,应与有毒有害源保持一定距离等,厂房应按生产工艺流程及需求进行合理布局同一厂房内以及相邻厂房间的生产操作不得相互妨碍。在设计和建设厂房时,应考虑使...
答:一、食品包装车间墙面要求环保因为是食品包装车间墙面的装修,所以必须要注意环保的问题,使用的材料,必须无毒、无味才行。大多数跟食品有关的车间装修,都要遵守这个要求,只有符合环保标准,才能投入使用。在装修选材的时候,一定要注意这个问题,墙面的材料必须选择,无毒无味无污染的材料使用!二、食品包...
答:食品无菌车间的技术要求通常包括以下几个方面:空气净化:车间需要安装高效的过滤设备,保证空气中的微生物数量能够控制在合理的范围内。人员穿戴:进入车间的人员需要穿戴洁净衣服、帽子、口罩、手套等防护用品,以减少外来微生物的污染。设备消毒:车间内的设备需要经常进行消毒,以杀死可能存在的微生物。可使...
答:总体来讲,要讲卫生,包括工人们的衣柜,他们会检查的。车间没有交叉污染,所有接触食品的包装或设备或容器都是合格的材料不能含有毒物。水管和容器不能直接放在地面上。化验室仪器要全,要有校准证书。化验员要懂化验知识。(一)环境卫生要求。企业周围应无有害气体、烟尘、灰尘、放射性物质及其他扩散...
答:1、食品包装洁净车间的送风量充足,足以稀释或消除室内产生的污染。2、食品包装洁净车间内的空气是从洁净区向非洁净区流动的,受污染的空气流动达到最低程度,空气在门口处和室内建筑中的流动方向正确。3、食品包装净化车间的送风不会显著增加室内的污染。4.食品包装净化车间室内空气的运动状态可保证密室内...
答:4.不许在车间内吸烟,吃东西,带个人物品进入车间 5.生产车间不得带入或存放个人生活用品,如衣物、食品、烟酒、化妆品等 6.不准穿工作服、鞋进厕所或离开生产加工场所 7.进入生产加工车间的其他人员(包括参观人员)均应该遵守本规定 二.生产的工艺卫生 1.生产车间在生产操作前必须检查卫生。合格内容包括:地面、墙壁...
答:1、车间结构食品加工车间以采用钢混或砖砌结构为主,并根据不同产品的需要,在结构设计上,适合具体食品加工的特殊要求。车间的空间要与生产相适应,一般情况下,生产车间内的加工人员的人均拥有面积,除设备外,应不少于1.5平方米。过于拥挤的车间,不仅妨碍生产操作,而且人员之间的相互碰撞,人员工作服与生产设备的接触,很...
答:包装车间工作职责5 1、根据生产任务安排生产及进度并监督本部门实施状况,确保按时顺利交货;2、管理包装车间现场,确保车间现场符合公司及工厂相关规定;3、解决车间现场问题,指出各项问题根本原因并实施纠正并确保其可控制,协调工厂各部门以满足客户对及时供货的需求。4、统计本车间每日产量及数据,及时做好...
答:法律分析:食品生产车间的卫生标准规定在我国《中华人民共和国食品卫生法》中。法律依据:《中华人民共和国食品卫生法》第六条 食品应当无毒、无害,符合应当有的营养要求,具有相应的色、香、味等感官性状。第七条 专供婴幼儿的主、辅食品,必须符合国务院卫生行政部门制定的营养、卫生标准。第八条 食品...
答:食品包装盒,食品纸盒,一切从安全卫生开始。食品纸盒的使用特点, 要求工厂不论纸张仓库还是切纸车间, 不管是印刷工食品纸盒的使用特点, 要求工厂不论纸张仓库还是切纸车间, 序还是印后加工生产现场,都必须创建卫生、清洁、无粉尘、 序还是印后加工生产现场,都必须创建卫生、清洁、无粉尘、无蚊虫生产...
网友评论:
程珠17645852061:
食品生产加工企业的产品包装基本要求是什么? -
33458温矿
: 用于食品包装的材料如布袋、纸箱、玻璃容器、塑料制品等,必须清洁、无毒、无害,必须符合国家法律法规的规定,并符合相应的强制性标准,但包装一定有清晰的标识:商标、许可标、产地、厂址、企业名称、生产日期,产品的主要成分等都要齐全
程珠17645852061:
食品生产包装车间空气洁净度、食品接触面、人手的卫生标准(微生物)是多少 -
33458温矿
: 主要看产品的洁净度要求,各种洁净度的生产车间的标准不一样的,一般来讲,包装车间<200个/m3,食品接触面和人手<100个/m2
程珠17645852061:
食品包装车间卫生怎样控?食品包装车间卫生怎样控制
33458温矿
: 包装车间人员卫生守则 (一)必须穿工作服、工作帽、洗手后才可以进入生产区. 1、工作服、工作帽、口罩每周清洗一次. 2、清洁工作鞋外部,经常洗刷鞋底及鞋面. ...
程珠17645852061:
深圳洲上净化浅谈食品包装无尘车间有哪些要求呢
33458温矿
: 在食品包装无尘车间,需要达到一定的洁净要求,那么具体食品包装无尘车间有那些要求呢? 1、食品包装无尘车间的送风量充足,足以稀释或消除室内产生的污染. 2、食品包装无尘车间内的空气是从洁净区向非洁净区流动的,受污染的空气流动达到极低程度,空气在门口处和室内建筑中的流动方向正确. 3、食品包装无尘车间的送风不会显著增加室内的污染. 4、食品包装无尘车间室内空气的运动状态可保证密室内没有高浓度聚集区域. 如果食品包装无尘车间达到了上面所说的这些标准要求,就可以测量其尘埃粒子的浓度和微生物浓度(需要时),以确定其达到了所无尘车间所规定的标准.
程珠17645852061:
包装车间地面的要求是什么? -
33458温矿
: 车间要求比较多:以下包括了.但不是最详细的. 总体来讲,要讲卫生,包括工人们的衣柜,他们会检查的.车间没有交叉污染,所有接触食品的包装或设备或容器都是合格的材料不能含有毒物.水管和容器不能直接放在地面上.化验室仪器要...
程珠17645852061:
食品厂车间建造标准都包括什么? -
33458温矿
: 1、厂区道路应采用便于清洗的混凝土,沥青及其他硬质材料辅设,防止积水及尘土飞扬. 2、厂房之间,厂房与外缘公路或道路应保持一定距离,中间设绿化带. 3、厂区内裸露地面应进行绿化. 4、给排水系统有防止污染水源和鼠类、昆虫通...
程珠17645852061:
关于申请QS认证包装、车间要求????急 -
33458温矿
: 首先请问是申请食品QS还是包装材料的呢?(八)包装及标签标识要求.用于食品包装的材料必须符合国家法律法规及强制性标准的要求.定量包装食品的净含量应当符合相应的产品标准及《定量包装商品计量监督规定》.食品标签标识必须...
程珠17645852061:
食品厂内包车间洁净度要求是多少万级 -
33458温矿
: 看公司的资质标准来规定洁净的等级,一般都是万级.二八二八七八八六二,我的鸭子,不懂在问我.
程珠17645852061:
食品分包装的生产车间装修要求 -
33458温矿
: 防蝇设备,地面要地砖,棚要用塑胶板防止灰尘.透明玻璃做隔段,隔段出需要的房间.还需要消毒间