食品安全存在问题分析
答:2. 食品加工过程中的污染 随着加工食品的普及,加工设备、工序和技术的问题可能导致食品安全隐患。例如,不完全的微生物杀灭、超量使用添加剂、色素和非法添加剂的使用,都可能引起食品安全问题。3. 违法生产和经营带来的问题 非法生产经营食品现象仍然存在,这些违法者法律意识淡薄,忽视管理和卫生,对食品安...
答:法律分析:1、微生物引起的食源性疾病,特别是以细菌、病毒为主而引起的食物中毒,已成为危害人群,特别是危害学生健康的重要问题。2、农业种植和养殖业的源头污染对食品安全的威胁越来越严重。农药、兽药滥用造成在食品中残留量过高的问题十分突出。3、排放有毒、有害物质的工厂、粪场、垃圾堆等污染源的...
答:4. 食品安全意识淡薄:消费者食品安全意识不强,缺乏必要的食品安全常识。尤其在广大农村地区,存在“不干不净吃了没病”的错误思想,导致缺乏科学食用食物的常识、合理膳食知识及维权意识薄弱。短期内我国农产品安全问题难以解决,主要原因在于顶层设计存在缺陷。借鉴发达国家的经验,从“全食物链”角度进行...
答:1. 微生物及寄生虫污染:食品在生产、包装、运输过程中容易受到污染,导致大量细菌、霉菌、寄生虫滋生,造成食物中毒。2. 农药和化学物质污染:农药残留和化学物质污染是食品污染的新焦点。由于农药的广泛使用以及出现的滥用现象,食品中的残留问题日益严重。3. 兽药及饲料添加剂污染:兽药的广泛运用带来的...
答:1、法制不健全.立法滞后、执法软弱、守法淡漠.2、经济欠发达.消费者处于温饱阶段,经营者的违法经营有生存空间.3、信息很畅通.媒体、网民的关注程度、传播能力超前.4、手段显软弱.无证驾驶拘留、醉酒驾驶判刑.但无照经营食品,只没收工具、违法所得,罚款若干;违法添加化学物质,仅追究行政责任,等等.
答:4. 假冒伪劣食品:市场上存在一些冒充名牌产品、掺杂劣质原料或不合格成分的假冒伪劣食品,给消费者带来经济和健康风险。5. 基因改造食品:转基因食品引起了一些关于其安全性和长期影响的争议。有些消费者担心其对人体健康和环境可能产生的潜在风险。6. 食品信息欺诈:一些商家可能故意误导消费者,提供虚假或...
答:学校食品安全存在的问题 (一)食堂供餐条件达不到相应的卫生要求 食堂面积狭小,加工场地面积与就餐人数不相符合。设备布局和工艺流程不合理,人流物流不分,存在交叉污染。基础卫生设施不完善,消毒措施落实不到位。防蝇、防鼠设施不全 生熟食品、容器、加工用具混用...
答:1.食品质量问题:一些食品产品存在质量问题,包括假冒伪劣食品、不合规标识、掺杂填充物等。这些问题可能对人体健康产生潜在风险。2.食品安全标准落实不到位:虽然中国制定了一系列食品安全标准和法规,但落实不到位的情况仍存在。监管不严格以及执法不力可能导致食品安全标准的违规行为。3.农药和添加剂使用:...
答:三、产生食品安全问题的原因分析 (一)从法律制度和监管层面分析 1.食品安全法律体系不完善 我国有关食品安全的法律体系中存在着诸多弊端和问题,为不少问题食品的产生提供了生存的空间。中国的食品安全法律条文规定得过于笼统,难以操作,并且这些法律法规和标准体系严重滞后。现有的一些食品安全的标准水平...
答:法律分析:食品安全问题包括很多,主要有:(一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品;(二)致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品;(三)营养成分不符合食品安全标准的...
网友评论:
罗孙13155051561:
食品安全问题产生的原因 (从经济,文化三方面分析) -
27183蓝隶
:[答案] 1.我国有关部门管理不力,执法不严.2·我国思想道德建设依然存在薄弱坏节,企业和公民的诚信意识不强.3·市场经济的负面效应,容易产生拜金主义,出现制假售假等社会现象.
罗孙13155051561:
食品安全中存在那些问题?
27183蓝隶
: 我国食品安全状况确实令人堪忧,存在的主要问题有: 1、农药、兽药滥用,农产品、肉制品中农药、兽药残留问题突出,对人体造成潜在危害. 2、水源污染严重,如水源污染导致食源性疾患的发生,海域污染直接影响海产品的卫生质量. 3、食品添加剂超标、重金属超标现象时常发生. 4、仓储、运输、营销环节上,卫生安全措施未得到有效保障. 5、食品生产经营中人为掺杂使假.
罗孙13155051561:
我国食品安全的主要问题是什么 -
27183蓝隶
: 我国食品安全的现状和存在的主要问题 食品的质量安全已经成为全球的焦点之一.从有关部门不定期对食品质量抽查的情况看,当前,我国常见的食品质量问题主要是三个方面:一是卫生指标超标,菌落总数、大肠杆菌群等严重超出国家强制性...
罗孙13155051561:
我国食品安全存在的主要问题是什么?你认为如何解决这些问题?
27183蓝隶
: 1、法制不健全. 立法滞后、执法软弱、守法淡漠. 2、经济欠发达. 消费者处于温饱阶段,经营者的违法经营有生存空间. 3、信息很畅通. 媒体、网民的关注程度、传播能力超前. 4、手段显软弱. 无证驾驶拘留、醉酒驾驶判刑.但无照经营食品,只没收工具、违法所得,罚款若干;违法添加化学物质,仅追究行政责任,等等. 假如:无证照生产经营食品,拘留;违法添加化学物质,判刑;从事食品生产经营的业主,考试,有不良记录,不得再次申请;食品生产经营的技术人员、从业人员必须培训合格;举报违法经营行为,重奖. 若能如此,会好很多!
罗孙13155051561:
食品安全目前存在哪些问题 -
27183蓝隶
: 就投诉热点问题来看,药品安全问题是排在第三位,从中国消费者协会多次开展的安全调查,食品安全一直是高居榜首,现在食品相关的投诉率比较高.主要存在的问题,最主要的就是食品的质量问题,质量包括一些食品的污染导致食物中毒,还有食品中间搀假,还有食品的包装、标签、一些生产日期,比如在过期之前偷偷修改生产日期以次充好卖给消费者,还有一些经营场所环境比较恶劣,食品安全隐患也非常大,这是除了媒体经常见诸报端的像苏丹红1号,这些是消费者即使使用了以后也无法了解的,我上面提到的是最最危害消费者日常健康的.
罗孙13155051561:
目前食品安全存在哪些主要问题,为此有哪些对策可以解决? -
27183蓝隶
:[答案] 一说到食品安全 就离不开吃 说真的 你在家吃饭 一般卫生都有保障 一般不安全因素都是 在外面吃 记住啊 在外面吃 尽量不要吃凉菜 里面的大肠杆菌 细菌是非常的多的 外面吃饭 凉菜是最不安全的 对策就是不要吃凉菜
罗孙13155051561:
我国目前阶段食品安全现状是什么
27183蓝隶
: 食品安全状况总体可控,但是不容乐观,一是食品生产经营呈现小、散、乱现象,而且从业人员素质同其他行业相比明显偏低;二是监管部门实行的是分段监管,容易出现监管盲区,同时监管人员水平偏低,监管手段有待提高;三是法律法规不健全,缺乏标准,同时存在可操作性不强,无法可依的现象. 总的来说还是目前我国的国情(经济,社会,人文,法律)决定的,这样就导致了食品安全问题层出不群,出了问题往往是抓几个替罪羊顶事,对食品安全总体状况无力改变.
罗孙13155051561:
食品安全问题有那些?
27183蓝隶
:我们急需注意的食品安全问题有哪些 我们身边的每一个人对吃的方面都有自己不同的喜好,比如有人爱吃生鱼片或者半熟的牛排一样.但是你知道吗,有些东西不是你想吃就可以吃的,否则会产生很多问题,严重的话还会导致食物中毒.那么...
罗孙13155051561:
我国食品安全问题的成因与对策
27183蓝隶
: 随着经济和社会的发展,食品安全事件频繁发生. 在此基础上,梳理了食品安全中的一些问题及其原因. 为有效解决食品安全问题,我们可以通过宣传教育,落实中国食...
罗孙13155051561:
国目前面临的食品安全问题有哪些?
27183蓝隶
: 1、微生物引起的食源性疾病,特别是以细菌、病毒为主而引起的食物中毒,已成为危害人群,特别是危害学生健康的重要问题. 2、农业种植和养殖业的源头污染对食品...