食品安全问题有哪些
答:法律分析:食品安全问题包括很多,主要有:(一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品;(二)致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品;(三)营养成分不符合食品安全标准的...
答:食品安全的问题主要包括以下几个方面:一、食品污染问题。这主要包括生物污染、化学污染和物理污染。生物污染是指食品受到细菌、病毒等微生物的污染,可能导致食物中毒等问题。化学污染则来源于农药残留、重金属超标等,可能对人体健康造成长期影响。物理污染则涉及到杂质、异物等进入食品的问题。二、食品质量安...
答:我国食品安全问题有哪些 一、农药残留问题 我国食品安全问题中,农药残留是一个重要方面。由于部分农业生产者不当使用农药,导致食品中农药残留超标,长期摄入对人体健康构成潜在威胁。二、添加剂超标问题 部分食品生产和加工过程中,存在食品添加剂超标或使用禁用添加剂的情况。超标添加剂可能损害人体器官,尤其...
答:常见的食品安全问题有:1、微生物污染:食品中的微生物可能在生产、加工、储存、运输和销售等环节中生长繁殖,导致食品腐败变质或引起食源性疾病。常见的微生物有细菌、病毒、霉菌等。2、化学污染:包括农药残留、重金属污染、添加剂超标等。这些污染物可能来自于环境污染或食品生产过程中的不当使用。3、假...
答:1. 农业生产过程中的食品安全问题 - 产品污染源于农业生产 农业生产过程中使用的化肥、农药和兽药可能导致残留和超标问题,这些问题不仅影响当季产品,还会长期污染环境。此外,环境污染也加剧了农产品的安全威胁,如水胺硫磷污染事件。重金属和有机污染物污染的耕地面积巨大,对食品安全构成严重威胁。2. ...
答:二是有些企业在食品收购、储藏和运输过程中,过量使用防腐剂、保鲜剂。三是部分经营者销售假冒伪劣食品、变质食品。还有的在农村市场、城乡结合部及校园周边兜售无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的“三无”食品、假冒伪劣食品,严重危害城乡居民和未成年人的身体健康。(三)食品安全标准体系滞后。我国有...
答:食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害,包括数量安全和质量安全。常见的引起食品安全的问题包括以下内容:(1)生物性危害:如细菌、真菌、病毒、寄生虫及其虫卵等。(2)化学性危害:如农药、兽药残留、城市排放的污染物如二恶英、多氯联苯以及苯、...
答:4、食品流通环节经营秩序不规范:一是众多的食品经营企业小而乱,溯源管理难,分级包装水平低,甚至违法使用不合格包装物。二是有些企业在食品收购、储藏和运输过程中,过量使用防腐剂、保鲜剂。三是部分经营者销售假冒伪劣食品、变质食品。5、食品安全保障队伍素质有待提高:食品生产、经营与管理机构中,...
答:食品安全问题如下:1、微生物引起的食源性疾病,特别是以细菌、病毒为主而引起的食物中毒,已成为危害人群,特别是危害学生健康的重要问题;2、农业种植和养殖业的源头污染对食品安全的威胁越来越严重;3、排放有毒、有害物质的工厂、粪场、垃圾堆等污染源的危害日益严重;4、豪华装修材料释放有害物质,如...
答:1. 食品添加剂和农药残留:部分食品可能含有过量的添加剂,如防腐剂、人工色素等,或者农药残留超出安全标准。2. 食品中毒:食品中的细菌、寄生虫或病毒等微生物污染,如沙门氏菌、大肠杆菌等,可能导致食物中毒。3. 重金属和有毒物质污染:食品中可能含有重金属如铅、汞等以及其他有毒物质,如塑化剂、...
网友评论:
韦田15125112960:
中国食品存在哪些安全问题? -
41940邴诸
:[答案] 食品生产中一般产生安全问题基本是 使用过期,病变,有毒有害原料,违法添加或超量添加食品添加剂,销售过期食品等,另外就是生产环境的不卫生,不注重食品生产的环境影响.
韦田15125112960:
食品安全问题主要集中哪些方面 -
41940邴诸
: 食品安全:是指食品中不应包含有可能损害或威胁人体健康的有毒、有害物质或不安全因素,不可导致消费者急性、慢性中毒或感染疾病,不能产生危及消费者及其后代健康的隐患. 食品安全的范围:包括食品数量安全、食品质量安全、食品卫生安全其实现在常规说的就是农药残留问题,但是食品安全包括很多类容: 比如说农药残留,仓储运输中保鲜等药品的滥用,转基因产品安全(热点)、化肥残留,水污染残留等,这几种就是常见的食品安全内容,这个范围太大了,只能说说常规的常见问题!
韦田15125112960:
目前我国食品安全存在哪些问题我国的食品安全问题 -
41940邴诸
:[答案] 一是责任分工不明确.中国是一个讲诚信、讲法制的国度,体现诚信和法制最重要的一方面就是责任感.食品安全的产生,无论是谁做出来的,损害的都是人民的利益,“政府是人民的政府,人民政府是负责任的政府”,就需要政府机关团结一致,将...
韦田15125112960:
目前食品安全存在哪些主要问题,为此有哪些对策可以解决? -
41940邴诸
:[答案] 一说到食品安全 就离不开吃 说真的 你在家吃饭 一般卫生都有保障 一般不安全因素都是 在外面吃 记住啊 在外面吃 尽量不要吃凉菜 里面的大肠杆菌 细菌是非常的多的 外面吃饭 凉菜是最不安全的 对策就是不要吃凉菜
韦田15125112960:
人常生活中存在哪些食品安全的隐患? -
41940邴诸
: 农作物:蔬菜水果类,农药残留危害健康. 杂食:牛杂、串式熟食等,很多都添加了食品添加剂.添加后可以耐保存,外表很吸引.但吃多了食品添加剂会危害健康.很多食品反复油炸,反复利用的油会产生反式脂肪酸,不利于健康.诱发致癌的物质也不少. 很多果汁饮料都含有许多色素,一瓶果汁饮料真正是果汁的又有多少.要是果汁多,那添加的防腐剂也要增加才能保存更久. 现在,太活跃的鱼也要当心买了,“鱼浮灵”这种化学物质,可以增加水中氧气,少量就可以利于鱼生存和运输.即使它可能不会直接危害人的健康,但利润当道的社会,这东西很容易被滥用,我们总不能每次都等到大问题出来了才去警惕吧.
韦田15125112960:
关于食品安全问题.中国近几年来有过哪些食品安全问题?急用! -
41940邴诸
:[答案] 病从口入.食品安全与药品安全同等重要.国人皆知,多年来假酒中毒案、毒奶粉、有毒有害食品案件不断出现.在食品安全方面存在的安全隐患事故层出不穷,像:致癌大米、双氧水鱼翅、进口奶粉被污染和亚硝酸盐超标、瘦肉精、结核奶、金华火腿...
韦田15125112960:
食品安全问题有那些? -
41940邴诸
: 我们急需注意的食品安全问题有哪些 我们身边的每一个人对吃的方面都有自己不同的喜好,比如有人爱吃生鱼片或者半熟的牛排一样.但是你知道吗,有些东西不是你想吃就可以吃的,否则会产生很多问题,严重的话还会导致食物中毒.那么究...
韦田15125112960:
我国食品安全的主要问题是什么 -
41940邴诸
: 我国食品安全的现状和存在的主要问题 食品的质量安全已经成为全球的焦点之一.从有关部门不定期对食品质量抽查的情况看,当前,我国常见的食品质量问题主要是三个方面:一是卫生指标超标,菌落总数、大肠杆菌群等严重超出国家强制性...
韦田15125112960:
我们生活中有哪些食品安全问题?
41940邴诸
: 主要存在的问题,最主要的就是食品的质量问题,质量包括一些食品的污染导致食物中毒,还有食品中间搀假,还有食品的包装、标签、一些生产日期,比如在过期之前偷偷修改生产日期以次充好卖给消费者,还有一些经营场所环境比较恶劣,食品安全隐患也非常大,这是除了媒体经常见诸报端的像苏丹红1号,这些是消费者即使使用了以后也无法了解的,我上面提到的是最最危害消费者日常健康的.
韦田15125112960:
在我们身边还存在哪些食品安全隐患何感想 -
41940邴诸
: 近年来,儿童正餐外的食品在孩子们膳食中的比例越来越大.但由于多数家长缺乏这方面的知识,因此,在儿童食品的消费中存在着一些健康安全方面的问题,不能不引起人们的重视.主要如下:问题一:食品中的添加剂未引起高度重视.“...