食堂厨具一览表
答:除了餐厅的餐桌餐椅,厨房要备有炉灶、消毒柜、不锈钢工作台、洗碗机(也可以人工)、保鲜柜、冰箱、盘子、杯子、各种勺子、筷子、汤匙 其它备选:和面机、搅拌机、绞肉机、榨汁机、切片机(肉类、蔬菜)、食品架、展示柜等等。
答:酒店后厨、学校食堂的厨房设备是根据厨房功能区域来配置的,一般厨房功能区域主要分为:初加工区切配区(蔬菜加工区和肉类加工区),烹饪区(主厨房),备餐间,洗澡间,面点间,凉菜间,自制饮品区(水吧),仓库/冷库等。各功能区的设备配置如下:初加工区切配区:三眼水池、不锈钢操作台、热水器、...
答:直接找家商用厨房设备公司 告诉他就餐人数 和场地条件 自然会帮你配置好的 不放心的话 就多跑两家 诀窍就是 不要贪图买便宜货 便宜没好货
答:厨房设备,是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。而厨房一般有分为家用厨房和商用厨房。家用厨房指的是人们家庭中用的厨房,而商用厨房则主要是指酒店、餐馆、食堂、咖啡店、西餐厅的厨房。商用厨具按照功能分类,可以分为以下几大类:1、炉具类:燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱。2、...
答:食堂的厨具设备都有以下这些:1、灶具设备 学校食堂厨房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤气灶,它是用不锈钢和节能炉头以及其它配件制作而成的大型灶具设备;电磁灶防水、防漏电、有防干烧保护;不论是煤气灶还是电磁灶火力调节都随心所欲,坚固耐用,易于清洁,适合于人数较多的场所使用。常见的设备有:...
答:设备类:副食加工间:双眼鲁菜灶二台,大锅灶一台,双通道荷台一台,简易工作台一台,调料车二台,保鲜砧板台一台,台面层架一个,矮汤炉一台(备选),六头煲仔炉一台(备选),双星砧板台一台,单星洗涮池一个不锈钢排烟罩若干米,排烟风机一台(一万风量),排烟风管若干米。主食加工间:双门...
答:预加工设备:水池、货架、冷链设备、臭氧洗菜机;烹饪设备:各种功能的中西餐炉灶、冷链设备、水池、炊具等;抽排风设备:油烟罩、排风管、风机、净化器、新风机组、新风管道、送风口;售卖设备:保温售卖台柜、各型展示柜、真空包装机、紫外消杀灯具、消毒刀箱等;洗涤设备:水池、全自动洗碗碟机等;燃...
答:一般来讲蒸饭柜、炒炉、冷藏柜、粉碎机、汤炉、案板、餐具、消毒柜必不可少了,主要看你所提供的饮食种类和人数而定,还有就是该公司有什么特殊需要。
答:学校食堂不管是幼儿园、小学、中学还是大学,都是必不可少一项。学校食堂用的厨房设备都是大型商用的厨房设备。在建设学校厨房的时候,就要提前规划好,要考虑到的后面要用哪些学校厨房设备。在这里我们就要了解学校厨房设备都有哪些?下面琳达厨具,给您说说。学校厨房设备 学校食堂设备大致可分为五大类。第...
答:一般稍大点的快餐店用着以下设备,祝LZ生意兴隆,财源广进!!定制残食台 三水池 沸水消毒池 碗柜 四层货架 两眼一汤炒灶(煤气灶)料台 三门蒸箱 六眼煲仔炉 蒸饭台 双向打荷台 平面冷藏操作台(全铜管)二层楼架 四门冰箱(全铜管)平面冷藏操作台(全铜管)蒸菜台 热菜台 六眼煲仔炉 米饭...
网友评论:
屈差19137715811:
饭堂厨房设备有哪些?
14450程夏
: 冰箱一台 消毒柜一台 微波炉一台 灶具若干(2-3) 刀具若干(2-3) 快餐不锈钢盘30个 烫碗30个 筷子若干 电饭锅一个(大容量的) 菜板2块以上 不锈钢盘(用来盛放菜肴)8只 调料车一辆 不锈脸盆4个 脱排油烟机一台 清洁水槽2个 水桶若干 扣篮(防苍蝇蚊子老鼠的) 操作台一个
屈差19137715811:
单位厨房用具都有哪些?
14450程夏
: 电器用品:油烟机、微波炉、冰箱、洗碗机、烤面包机、电饭煲、电热水壶、电磁炉(偶尔停天然气时用起来很方便)、烤箱、还可以选购煮蛋器、咖啡机、榨汁机、豆浆机、 厨具:锅--炒锅、煎锅、蒸锅、奶锅、汤煲、锅盖架、 一套刀具,铲子(木铲、不锈钢铲子、聚酯铲子--根据不同的锅用配不同的铲子)、大勺子、小漏勺、打蛋器、笊篱、面条夹、 生、熟案板,面板、擀面杖、和面盆、挂钩、隔热垫、隔热手套、 各种碗、盘子,筷子、勺子、叉子、餐刀、酒杯、餐垫、餐巾纸、纸巾架、 蛋黄分离器、压蒜器、切洋葱器、切苹果器、削皮器、切丝器、 另外:保鲜膜、保鲜袋、保鲜盒、大小储物罐、调料瓶、擦桌布、百洁布、洗涤剂、-洗菜器 蔬菜脱水器,摇摇杯,密封罐
屈差19137715811:
中餐厅厨房设备清单所需? -
14450程夏
: 金旺厨具为你解答:台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿.主要有燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等.碗机、洗菜机、饺子机、去皮机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、锯骨机、洗米机、面点机、榨汁机、搅拌机、豆浆机.抽油烟机、排风管道、排烟设备等.电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等.具体你可以百度金旺厨具.
屈差19137715811:
50 - 100人的食堂需要什么厨具?
14450程夏
: 除了餐厅的餐桌餐椅,厨房要备有炉灶、消毒柜、不锈钢工作台、洗碗机(也可以人工)、保鲜柜、冰箱、盘子、杯子、各种勺子、筷子、汤匙 其它备选:和面机、搅拌机、绞肉机、榨汁机、切片机(肉类、蔬菜)、食品架、展示柜等等.
屈差19137715811:
400人的学校饭堂需要哪些厨房设备?
14450程夏
: 每个学校的食堂厨房面积都是不一样的,但大体上的设备是差不多的,300-400人的学校食堂设备一般有下面这些就够了.蒸饭柜、水池、商用电磁炉、燃气炒炉、豆浆机、绞肉机、烤箱、不锈钢操作台、货架、大锅灶、蒸箱、低汤灶、摇摆汤锅、炒炉、电饼铛、电烤箱、切菜机、切片机、洗菜机、洗碗机等等
屈差19137715811:
厨房用具包括哪些?调料?不包哪些?
14450程夏
: 锅、碗、筷、盘、刀具、案板、菜板、汤盆、斗盆、炒鼎、鼎盖、厨勺、鼎铲、快餐盘、食品打碎机、蒜茸机、磨粉机、搅拌机、食品夹、烧烤刷、冷柜、厨房冰箱、点菜柜、油隔、捞篱、网盖、开瓶器等等
屈差19137715811:
厨具的种类有哪些?
14450程夏
: 热厨区:燃气炒灶、蒸饭柜、汤炉、煲仔炉具、蒸柜、电磁炉、微波炉、烤炉 洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等、洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、 制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等.. 食品垃圾粉碎器等设备. 食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等.另外、厨房.按照工作功能区域划分、也可以分成:主食库、副食、干货库、腌制间、面点、小吃间、凉菜间、蔬菜初加工间、肉类、水产加工间、垃圾间、切配间、打荷区、烹饪区、蒸煮区、配餐区、售卖、传菜区、就餐区.
屈差19137715811:
快餐厨房设备主要有哪些?
14450程夏
: 1、冷冻设备 冷冻设备,包括:冰箱、台式冰柜等,价格在1万元左右,在厨房设立冷冻设备,能更好的保险食物,有着无可替代的作用.此外,净水设备、微波炉、搅拌...
屈差19137715811:
厨房用具有哪些呢?
14450程夏
: 1、储藏用具 储藏用具分食品储藏和器物用品储藏.食品储藏又分冷藏和非冷藏两种,冷藏是厨房内的电冰箱、冷藏柜等;非冷藏是橱柜等.器物用品储藏是餐具、器皿等. 2、洗涤用具 洗涤用具主要是冷热水供应系统、洗物盆、洗物柜等.在现代家庭厨房当中还配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备. 3、调理用具 调理用具主要包括配料、切菜、调制工具及器皿.但随着科技的进步,家庭厨房用品切削机、榨压汁机、调制机等也在不断增加. 4、烹调用具 烹调用具主要包括灶具、炉具、电饭锅,微波炉、微波烤箱等厨房用具. 5、进餐用具 进餐用具包括刀、叉、碗等器皿.
屈差19137715811:
西餐厨房设备清单 -
14450程夏
: 首先是整体橱柜,要很欧式的那种.烤箱最不可缺,西餐好多东西都是烤的.微波炉快节奏生活的必需品.洗碗机你的好帮手.平底炒锅做西餐常用到最少两个.平底汤锅.锅铲,汤勺.抽油烟机.比较大的质量好的打果汁机,最好是那种菜啊,水果啊,果...