食用海鱼名对照图
答：（4）鳕鱼，又称大头鳕、石肠鱼、大头鱼等，其渔获量居世界第二位。（5）马面鲀，又称绿鳍马面鲀、剥皮鱼、象皮鱼、马面鱼等。由于马面鲀的皮厚而韧，食用前需剥去。（6）真鲷，又称加吉鱼、红加吉、红立，是名贵的上等食用鱼类。（7）鲈鱼，又称花鲈、板鲈、真鲈，鱼纲科动物。我国沿海均产...
答：尾柄几成方形；鳞细小，鳃耙缺如。体背灰绿色，腹部银白色，各鳍暗色。体长可达100厘米。食用鱼，头部长有寄生虫，一般不建议食用，宜以熟食为佳。这种鱼的骨头本来就是绿色的，并不是中毒，可以安心。区别于 同属鱼类 黑背圆颌针鱼 Tylosurus acus melanotus （黑背叉尾鹤鱵）...
答：常吃海鱼有绿鳍马面鲀、带鱼、沙尖、鲳鱼、龙头鱼 1、绿鳍马面鲀 绿鳍马面鲀，硬骨鱼纲，单角鲀科。，俗名橡皮鱼、剥皮鱼、猪鱼、皮匠鱼。分布于朝鲜、日本、印度洋非洲东岸以及中国东海、黄海、渤海、上海地区见于长江口等海域，属于外海近底层鱼类。其常生活于栖息水深50-120米。2、带鱼 带鱼 属于...
答：海鱼品种繁多，以下为部分常见种类：01 带鱼：舟山带鱼以其肚皮部位的鲜美口感著称，是食客们的最爱。02 银鲳：俗称鲳鳊鱼，新鲜银鲳腹部如丝绸般滑嫩，因其肉中少刺，适合儿童食用。03 大黄鱼：在舟山传统菜肴中，大黄鱼是不可缺少的一道食材，可咸菜炖煮，或清蒸、红烧等多种方式烹饪。04 蓝点马鲛鱼...
答：如图 ， 大菱鲆 学名 菱鲆科 Scophthalmidae 菱鲆属 Scophthalmus 鱼类 下图为 大菱鲆 Scophthalmus maxima ，俗称 瘤棘鲆、鲽鱼 胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力...
答：7.带鱼:具有补脾、益气等功效,适合各类人群食用。 8.黄花鱼:肉质细嫩且鲜美,含有丰富的蛋白质等营养成分。 9.鳗鱼:富含多种营养成分,如维生素A、维生素D等。 10.金枪鱼:大型远洋性重要商品食用鱼,有很高的经济价值。 这些海鱼营养丰富,味道鲜美,是人们喜爱的美食之一。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
答：白鲳鱼，海中鲳鱼中的贵族，以其味道鲜美、肉质细嫩而著称，是鲳鱼品种中的上品，价格也不便宜。小白鲳鱼和大白鲳鱼价格差别近10倍。由于肉质细嫩、鲜美无比，鱼刺又少，营养价值又高，一直被尊为妇幼、老人最佳的食用海鱼。价格大约在5～100元/斤。白鲳鱼的常见吃法包括清蒸、家常烧、香煎小白鲳鱼等...
答：1. 黑头鱼，又称猪嘴鱼，是一种生活在超过1000米水深的鱼类，在中国主要分布于黄海、渤海、东海和南海。2. 老板鱼，学名孔鳐，其肉质丰富且几乎没有硬骨。孔鳐的肉可以新鲜食用，但通常被腌制加工成淡干鱼。由于孔鳐肌肉中含有微量的尿素，因此在鲜食前需要用沸水烫一下，以去除异味。3. 针良鱼，...
答：体呈鲜红色，背部较浓，腹侧较淡。第一背鳍第五硬棘下方的侧线下，有一如鳞片大小的朱红色小斑点。尾鳍深分叉，背鳍两个。背鳍硬棘共8枚、软条共9枚；臀鳍硬棘1枚、软条7枚。侧线鳞片数25至30枚。体长可达36厘米。大眼鲷科 Priacanthidae 大眼鲷属 Priacanthus 鱼类 （为鲜美的食用鱼，...
答：如图 ， 海立鱼 学名 鲷科 Sparidae 鱼类 （各地俗称不同，指的不是同一物种）高级的食用鱼，可用烧烤或煮汤或红烧食用。是重要的养殖鱼类，具高经济价值。鲷科鱼类都比较鲜美，营养丰富，肉质佳美，经济价值高，是颇受群众喜爱的食用鱼类，在海水及咸淡水养殖业中占有一定的地位。
网友评论：
罗娄15717953309：
我们平时吃的深海鱼有哪些? -
7119庄佩
： 带鱼、黄花鱼、鳕鱼、沙丁鱼、鲨鱼、鲸鱼、三文鱼、金枪鱼、海鲈、秋刀鱼、海鳗、鲅鱼、黄花鱼、鲳鱼、鲮鱼、凤尾鱼、马面鱼等等.
罗娄15717953309：
人们常吃的海鱼有哪些?河鱼包括哪些种类?
7119庄佩
： 海鱼:黄花鱼,带鱼,鲅鱼,鱿鱼,墨鱼,偏口鱼, 鳕鱼、鲳鱼、鲈鱼、鳗鱼、马哈鱼、三文鱼、石斑鱼、马面鱼 河鱼:鲤鱼、草鱼、鲫鱼、花鲢、白鲢、鳙鱼、武昌鱼、团鱼、白条、甲鱼、鲶鱼、黑鱼、桂鱼
罗娄15717953309：
食用深海鱼有哪些 -
7119庄佩
： 常见的有带鱼、黄花鱼、鳕鱼、沙丁鱼、鲨鱼、鲸鱼、三文鱼、金枪鱼、海鲈、秋刀鱼、海鳗、鲅鱼、黄花鱼、鲳鱼、鲮鱼、凤尾鱼、马面鱼......等等.海鱼分深海鱼、近海鱼、冷水鱼,如挪威的鲑鱼就是冷深海域的鱼.深海污染少...
罗娄15717953309：
潮汕鱼名对照图鱼类 -
7119庄佩
： 潮汕鱼名对照图鱼类,潮汕因为靠海,因此有各种新鲜刚上岸的海鱼,有很多鱼的名称都只是本地人的叫法,很少人知道具体的学名叫什么,下面来看看潮汕鱼名对照图鱼类. 潮汕鱼名对照图鱼类1 潮汕俗称:鸡腿鱼,海门叫鸟燕 学名:马...
罗娄15717953309：
求一种海鱼名字及吃法(有图) -
7119庄佩
： 偏口鱼,煎、炸随意.
罗娄15717953309：
常见食用海鱼的哪些? -
7119庄佩
： 鱼的肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,且易于消化吸收.海鱼又叫咸水鱼,家庭常吃的品种有: 黄鱼——即黄花鱼,有大黄鱼.小黄鱼之别,肉质细嫩鲜美,肉多刺少,清蒸、红烧皆宜,名菜有网油鱼、糟溜鱼片、雪菜黄鱼汤、凤尾黄鱼等. 带鱼——肉细刻少,头与内脏所占比例小,是经济类的大众品种,有鲜的和威的两种,前者味道更好,常做的菜肴有干煎带鱼、红烧带鱼、桂花带鱼等. 鲐鱼——又叫油筒鱼,肉质坚实,富营养,菜肴有鲜香鲐鱼、熬鲐鱼、白菜鲐鱼等. 鳕鱼——蒜瓣肉,刺很少,市上有售去头去尾的冷冻品种,经济实惠,可红烧、干烧、家常熬等制法.
罗娄15717953309：
平时吃的海鱼有哪几种 -
7119庄佩
： 鳕鱼、鲅鱼、刀鱼(又叫带鱼)、黄鱼、扒皮鱼、金鲳鱼、黄花鱼、海产鲈鱼、比目鱼类的如加吉鱼、偏口鱼、多宝鱼、鸦片鱼、鲽鱼、踏板鱼等.
罗娄15717953309：
请问常吃的海鱼包括哪些?
7119庄佩
： 鲅鱼、马面鱼、石斑鱼、鲈鱼、黄花鱼、鳗鱼、鲳鱼、带鱼
罗娄15717953309：
哪些鱼属于海鱼? -
7119庄佩
： 海鱼则包括带鱼、金枪鱼、大黄花鱼、小黄花鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼等.吃海鱼的好处:据中国海洋大学水产学院艾庆辉教授介绍,在海水鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具有的高度不饱和脂肪酸,其中含有被称为DHA的成分,是大脑所必需的营养物质.可以说从胎儿起,经过婴幼儿到青少年时期,乃至在人的整个生命活动过程中,DHA对提高人的记忆力和思考力都是十分重要的.另外,海鱼中的欧米伽—3脂肪酸、牛磺酸等都比淡水鱼要高得多.研究发现,欧米伽—3脂肪酸对缓解脑血管痉挛、恶性偏头痛都有很好的作用,还能提高机体的抗炎能力.
罗娄15717953309：
大家平时吃什么海鱼 -
7119庄佩
： 带鱼、黄鱼、偏口、三纹鱼、牙鲆鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鲨鱼、鲈鱼、多宝鱼、石斑鱼、海鳗、鳕鱼、橡皮鱼、平鱼、快鱼、比目鱼、多春鱼、鲅鱼、海鲇鱼、海梭鱼,蝠鲼,等等.鱿鱼,章鱼,乌贼不算鱼.
