餐饮培训考核平台
答：4. 如果安排患有《中华人民共和国食品安全法》第三十四条所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作，将被处以两千至两万元罚款；情节严重者，将面临停产停业，直至吊销许可证的处罚。5. 被吊销食品生产、流通或餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员在处罚决定作出之日起五年内不得从事食品生产经营...
答：要的。开餐饮店的话必须要有一个人去培训食品安全，去培训的那个人去考试就可以了。考试合格了领取食品安全证书了之后，就可以开餐饮店了。
答：要的。首先至当地食药监局进行办理，然后参加食品安全管理员培训考核，经审核成绩合格即可领取食品安全员证书。领取食品安全员证书时须提交下列相关材料：1、提供所在单位的《餐饮服务许可证》或有效的《食品卫生许可证》复印件。如无以上证件，需提供企业营业执照或事业单位组织机构代码证复印件。2、本人身份...
答：餐饮业食品安全知识培训考核试题 成绩：单位： ___姓名： 年龄 考试时间：__ 月 日 一、选择题：（每题有一个或多个正确答案，每题4分）1．食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（ ）年。A．一年 B. 二年 C.三年 D.四年 2．对生产经营者的同一违法行为，不...
答：5、被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起 五 年内不得从事食品生产经营管理工作。违反本法规定，受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起 十 年内不得从事食品检验工作。6、食品生产经营人员每年应当进行 健康...
答：考核合格获得证书考生在考核合格后，将获得由国家食品药品监督管理局颁发的食品安全管理员证书。证书有效期为三年，持证人员需按照规定进行年审。二、食品安全员证报考要求 1、身体健康并持有有效健康证明；2、具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历；3、持有有效的培训合格证明；4、符合食品药品监督管理部门...
答：考核要求：①评定考核成绩;②依据弱项确定训练目标;③了解培养前途和使用岗位。二、餐饮服务知识训练 l.熟记员工守则，背诵后考试;2.熟记服务员职责，背诵后考试;3.熟记大堂服务管理制度;4.熟记员工考勤细则;5.熟习掌握待客的一般程序;6.熟习了解待客的准备工作;7.熟习了解宴会的接待规格;8.熟习了解川菜...
答：餐饮服务企业培训考核内容有人员数量配备、职能条件、激励机制等。1、人员数量配备。人员数量配备管理人员应根据企业的规模、档次和经营特点来确立组织机构、管理层次和管理幅度，配备合理数量的管理人员和一线员工。应对企业内各岗位进行分工界定并明确工作职责，确实做到以岗定人，避免因编制不够影响服务质量和...
答：靠谱。成都蜀妈餐饮培训地址位于西部繁华的商业街春熙路，是成都市人社局定点的职业技能培训和职业技能鉴定所，其是一家受官网认证法律保护的正规培训学校，所以非常靠谱，集教学、考核、鉴定、人才输送为一体，以帮扶每一位创业、就业者实现梦想为己任，致力于餐饮、大健康等相关领域，被许多毕业学子誉为川菜...
答：餐饮服务食品安全制作五个关键点 世界卫生组织（WTO）提出食品安全五大要点。1、保持清洁；2、生熟分开；3、做熟；4、在安全的温度下保存食物；5、使用安全的水和食物原料。餐饮食品制作过程主要环节：一、要确保待加工原料的新鲜和安全，避免使用因采购或保存不当等原因不能保证安全的原料 二、是在口味...
网友评论：
卜采13795186567：
安徽省餐饮服务食品安全培训考核两库一平台的考核证明怎么弄 -
15892秋肢
： 参加学习培训与考核.根据中国质量新闻网讯报道,安徽省滁州市各级市场监管部门借助全省餐饮服务食品安全培训考核“两库一平台”,大抓餐饮服务单位从业人员培训考核,提升全体餐饮服务市场主体食品安全业务水平和能力素质,促进食品安全“两个责任”进一步落到实处.想要取得安徽省餐饮服务食品安全培训考核两库一平台的考核证明,需要参加学习培训与考核.
卜采13795186567：
深圳市食品安全管理员考核模拟考试网站是什么? -
15892秋肢
： 深圳市“食品安全管 理员考核模拟考试”网站是: http://app01.szaic.gov.cn/spaqyks/testingWeb/Home/Index.aspx食品安全管理员简介: 食品安全管理员,是指经符合要求的培训考核机构统一培训考核合格,在食品生产经营单位从事食品安...
卜采13795186567：
两库一平台餐饮考试从哪考 -
15892秋肢
： 中国食品安全网讯(阜阳市市场监督管理局 胡士勤)为做好安徽省市场监管局餐饮服务食品安全培训考核“两库一平台”(一套题库、一套学习课程或资料库、一个培训考核系统或平台,简称“两库一平台”)的使用,发挥“两库一平台”的培...
卜采13795186567：
食品安全管理员培训考试多少分才合格? -
15892秋肢
： 60分及格经合法的培训机构培训的人员,可以参加餐饮服务食品安全管理员考核.考核成绩合格者,颁发由食品药品监督管理局统一印制的《餐饮服务食品安全管理员培训证书》. 一:考核形式 考核实行全省统一考核标准、共用一套试题库、...
卜采13795186567：
有哪些门店用的餐饮管理系统?餐饮系统哪种好? -
15892秋肢
： 网上检索餐饮软件至少有上百套,全说自己好.客户根本搞不清楚.我来说一说大概的标准和识别方法:1、开发平台和数据库:可取的是SQL数据库(ORACLE),而不是ACCESS的 开发工具比较差的是VB,好一些的入PB,C++BUIDER........
卜采13795186567：
我想学习餐饮知识,想学习前厅管理,也想学习中餐服务流程,请问有哪些网站是提供这样学习的 -
15892秋肢
： 推荐做过餐饮工作的作者邹金宏写的餐饮系列书籍,他有做过餐饮经理人的一些经历,写得较实用.如“餐饮学习礼包”,其中《餐厅服务培训大全》(对做好前厅工作有很大帮助)、《卓越餐厅成功的90个秘诀》、《现代餐饮管理员实用培训》等对餐饮行业很有参考价值. 关于餐饮方面的学习书籍,当然很多书店、网上都可以买到,但有一个方法,不仅可以买到书,还有可能获得作者的题字与签名的.就是向邹金宏的“金宏机构”或者“餐饮368网(金宏餐饮培训——可以网上搜索)”购买,当然,你事先要提出签名建议,这样就会有可能了.邹金宏是一位勤奋于与大家分享好文化、好知识的人,至今他的著述有18个版本.感谢大家对邹的关心与支持,顺祝大家进步!
卜采13795186567：
餐饮从业人员培训管理制度应该怎么写 -
15892秋肢
： 一、餐饮服务从业人员包括新参加工作和临时参加工作的餐饮从业人员必须经过培训,考核合格后,方可从事餐饮服务工作. 二、餐饮安全管理人员应制定从业人员食品安全教育和培训计划,组织各部门负责人和从业人员参加各种上岗前及在职培训. 三、食品安全教育和培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行,内容应包括食品安全法律、法规、规范、标准和食品安全知识、各岗位加工操作规程等. 四、培训方式以集中讲授与自学相结合,定期考核,不合格者待考试合格后再上岗. 五、建立餐饮服务从业人员食品知识培训档案,将培训时间、培训内容、考核结果记录归档,以备查验
卜采13795186567：
谁能提供一套餐饮方面的考核测试题? -
15892秋肢
： 餐饮部考核提纲 (一)餐厅服务 一、填空题:1、礼节礼貌是餐饮服务员所必须具备的基本素质和应遵守的职业道德.2、微笑服务是礼貌服务的前提.3、微笑服务对宾客的心情会产生向愉快方向发展.4、服务人员要树立“宾客至上”的思想,待客要彬彬有礼.5、礼节礼仪是使客人感到“宾至如归”的前提.6、在就餐过程中,宾客往往是通过服务员的仪表、语言、行动、态度和礼节 礼仪来评价服务质量的优虐.7、餐饮服务员的站立、行走、就坐要有一定的姿势.
