餐饮手势礼仪培训
答：餐饮服务工作中的常用十种手势 1.“请进”手势 引导客人时，接待人员要言行并举。 餐厅礼仪培训中，首先轻声地对客人说“您请”，然后可采用“横摆式”手势，五指伸直并拢，手掌自然伸直，手心向上，肘作弯曲，腕低与肘。以肘关节为轴，手从腹前抬起向右摆动至身体右前方，不要将手臂摆至体侧或...
答：双脚向外两侧朝向45°,双手背于背后,左手在前,轻握右手手腕处,双肩往外张开,保持上身挺直,面带微笑,露出八颗牙齿,礼仪站姿也是迎宾站姿,站于包厢的左侧,当通知到客人来时或客人到时,向右转身示意客人并开门,右手伸向包厢门口示意,五指
答：不对，正确的指引手势：1、指引较近方位。大臂与上体保持30度的夹角，小臂与大臂成90－120度的夹角，指尖在肩和胸之间，手掌与小臂在一条直线上，五指并拢伸直。2、 指引较远方位。大臂与上体保持80度的夹角，小臂与大臂接近180度，手臂的高度与肩同高，手掌与小臂在一条直线上，五指并拢伸直...
答：1、微笑礼仪：眼神与视线、三角四边原则、视线空场、微笑四度 2、见面礼节：面部表情、称谓礼仪、鞠躬点头礼仪、安全距离 3、接待礼仪：得体的指引手势、与客交流的手语手势、让敲门声更加悦耳、电梯礼仪 4、送客礼仪：迎三送七、助臂礼仪、道别礼仪 第六、客户接待礼仪 1、问候声礼仪 重要的第一声 ...
答：5、女性配饰的佩戴方法 6、受人尊重的沟通技巧与日常服务用语 第二、酒店员工行为举止礼仪 1、标准的服务站姿 2、标准的服务坐姿 3、标准的服务走姿 4、标准的服务蹲姿 5、规范为客指引手势 6、标准的助臂手势 7、路遇顾客的礼仪 8、安全距离的把握 9、递接东西的标准方法 10、开关门的礼仪 ...
答：第四节 酒店员工的仪态礼仪(78)一、酒店员工的站姿(78)二、酒店员工的坐姿(82)三、酒店员工的走姿(88)四、酒店员工的蹲姿(90)五、酒店员工的手势仪态(91)六、酒店员工的表情仪态(96)第5单元 酒店服务心理(100)第一节 酒店服务中的人际交往心理(101)一、人际交往中的几种认知效应(101)二、酒店...
答：规范礼貌用语及操作程序: 1.当客人进入餐厅时,咨客应主动上前,热情地征询客人“先生/小姐,您好!欢迎光临,请问您几位?”当客人回答后便问:“请问先生/小姐贵姓?” 2.把客人带到座位后,拉椅请坐(并做请的手势)。双手把菜谱递给客人并说道:“**先生,这是我们的菜牌。”然后询问客人:“您好,请问喝什么茶?我们...
答：培训流程: 报名登记造册 发放材料(引导自学) 上门考试(共5期 开卷) 成绩反馈(定期) 上门指导(随时) 考核发证(闭卷) 培训的内容: (1)餐饮专业知识,包括食品、饮料、烹调、营养与食品卫生、餐具设备知识等。 (2)餐饮服务的基本技能,包括摆台、餐中折花、斟酒、上菜、分菜等。 (3)礼节礼貌、文明程度、应变...
答：商务礼仪培训内容分为七部分，具体如下：第一讲：礼仪文化素养修炼——商务精英必备“军粮”一、礼仪与中国 二、商务礼仪新概念 三、商务精英魅力修炼 第二讲：商务礼仪之职业形象的塑造 一、打造自信有风采的商务形象 二、第一印象的作用 三、仪容 四、仪表 第三讲：商务礼仪之交往礼仪 一、会面礼仪 ...
答：餐饮迎宾员的岗位职责 1、整理仪容仪表，淡妆上班；2、了解当天的订餐情况；3、做好迎宾区域的卫生；4、提前5分钟到指定位置立岗；5、当客人来的时候，主动上前询问是否定位；6、在引领客人进入餐厅时，要跟值台服务员进行沟通；7、引领客人时，走在客人的右前方，约1米处；8、客人离开餐厅的时候，...
网友评论：
谷寒19240021631：
服务人员手势有哪些礼仪要求?
54565聂月
： 手势是最有表现力的一种“肢体语言”,它是餐厅服务人员向宾客作介绍、谈 话、引路、指示方向等常用的一种肢体语言.从礼仪规范的角度来说,要求正规,得体,适度,手掌向上.
谷寒19240021631：
求各位大神提几个好的餐饮服务培训流程,急急急...拜托了 -
54565聂月
： 待客热情友好,说话亲切和蔼,举止稳重大方,处事礼貌谨慎,尊重自己,尊重他人,团结互助,忠诚老实,富有职业自豪感和奉献精神.餐饮礼貌用语: 第一、 遇到客人入店,早晚茶时,餐饮服务礼仪培训要求说:“欢迎光临,早(晚)...
谷寒19240021631：
礼仪手势的意义 -
54565聂月
： 手势作为肢体语言的一种,能很直观地表示我们的情绪和态度,对我们说话也有一定的辅助,但是一些手势有其特定的含义,使用得当才能为您助力,以下是为您搜集整理的基本手势礼仪,欢迎阅读! 手势礼仪概述:人在紧张、兴奋、焦急时...
谷寒19240021631：
服务员礼仪以及培训资料 -
54565聂月
： 餐厅服务员礼仪培训:餐厅服务员的仪表与举止,不仅反映一个餐厅的精神面貌,而且还体现了这个餐厅服务人员的基本素质.餐饮业的服务礼仪是服务质量、服务态度的直接表现,其中餐厅服务水平更是餐饮业服务水平的缩影,讲究礼仪更为...
谷寒19240021631：
餐饮中服务应注意哪些礼节礼貌 -
54565聂月
： 你好,我也是从事服务行业的,应该注意站姿,言语,等方面,要服务到为语言亲切,这样才能做到更好.
谷寒19240021631：
我想学习一些餐饮(比如用餐姿势),坐姿啊什么什么的礼仪,有什么书推荐吗 -
54565聂月
： 正确的就座礼仪规范是:一、优雅的坐姿 1、规范的坐姿 (1)、入座时,走到座位前,右脚向后撤半步,上身保持正直轻稳地坐下.着裙装的女士,入座时将裙子的下摆稍微收拢一下. (2)、两腿并拢,两脚靠紧,小腿垂直于地面,大小腿折叠...
谷寒19240021631：
服务人员站立姿势有哪些礼仪要求?
54565聂月
： 站姿是餐饮服务人员的基本功.站立时,身体要端正、挺胸、收腹、眼睛平视、 嘴微闭、面带微笑,双臂自然下垂或在体前交叉,右手放在左手上.以保持随时都 可提供服务的姿态. 双手不可叉在腰间,不可放在身背后,更不可抱在胸前. 女服务人员站立时,双脚呈“ V”字形,双膝和双脚后跟应靠紧,不能双脚分开. 站立时,身体不能东倒西歪、不可依在桌子或椅背上.站累了,双脚可暂作“稍 息”状.但上体仍须保持正直.
谷寒19240021631：
餐厅服务员培训内容 -
54565聂月
： 礼仪礼貌,仪容仪表,微笑服务,走姿站姿,拖盘.还有就是客人用餐过程中遇到的非礼,投诉啊什么的如何处理!等..我以前做过,还记得这些,希望对你有所帮助!
谷寒19240021631：
如何做好服务礼仪培训 -
54565聂月
： 这是很多服务型企业非常关心的问题.随着企业竞争的加剧,服务人员意识的提升,服务行业越来越重视员工的培训,但是伴随着培训的增多,相关的问题也就出现了.比如:应该如何选择培训公司,如何选择老师,方案如何确定,培训之后怎...
