餐饮职位一览表
答：1、餐饮部服务员岗位职责：餐饮部服务员需保持良好的品德，作风正派，严于律己，责任心强。热爱餐饮服务行业，具备一定的事业心。应具备良好的体质和心理素质，对业务精益求精。具有敏锐的观察力，善于沟通技巧，具备学习能力和创新精神。2、餐饮部领班岗位职责：餐饮部领班应具备良好的品德，作风正派，严于...
答：餐厅职位包括：1. 餐厅经理 2. 主厨及厨师团队（包括厨师长、厨师助手等）3. 前台服务人员（如服务员、领班等）4. 清洁工和保洁人员 5. 餐厅财务及管理人员（如财务经理、收银员等）以下是详细的解释：餐厅经理是餐厅运营的核心负责人，全面负责餐厅的日常管理和运营工作。他们需要组织和协调各个部门...
答：厨师和管理层职位是餐饮公司的核心职位。以下是具体的职位介绍：厨师及相关职位 厨师是餐饮公司的核心员工之一，负责烹饪各种菜肴。除了主厨之外，还有炒菜师傅、烘焙师、甜点师等细分职位。此外，还有助理厨师、厨师助手等职位来协助主厨完成工作。这些职位需要具备专业的烹饪技能和食品安全知识。管理层职位 餐饮...
答：连锁餐饮的话:按部门:人力资源部 品牌策划部 加盟部 筹建部 运营部 物流部 财务部 按职能:店经理 大堂经理 市场经理 人力资源经理 财务经理 厨师长 领班 服务员 前台 迎宾 保安 采购 保洁
答：经理 领班 服务员 收银员 迎宾员传菜员 厨师长，厨师。配菜师{主墩} 配菜师。打和。面点师。杂工。保安 夜巡员
答：直属下级: 餐饮部主管 工作范围 这个岗位关系到整个餐饮部中、西餐厅的运转和控制,它应执行已经建立的政策程序和策略,就如同契约为这个部门规定的经营管理方针一样,它还要顺应集团公司和酒店所有政策和策略。 主要职责 人力资源 1. 评估全体餐饮部员工的工作情况,为部门内员工制定发展计划,提拔训练有素的员工。 2. ...
答：大厅（服务员，迎宾，领班，经理，）厨房（打杂，洗碗工，打合，笼锅，墩子，凉菜师，厨师，厨师长）
答：饭店跟酒店的差别不大。职位依次往下：总裁（对应私营的老板）各部门总监(如：保安部，房务部，后勤部，餐饮部又分中餐和西餐)部门经理 部门主管 部门领班 职员（如前台，后勤，等）规模越大的又可以从餐饮分出餐饮部总监，餐饮部主管，餐饮部首席厨师，二厨等，配菜，服务员，传菜员，接待，收银等，...
答：餐饮管理公司每个部门都会有多个职位。如餐饮部主管，餐饮部副经，餐饮部领班餐饮部领班直属下级：餐饮部服务员、传菜员、迎宾员餐饮部服务员，餐饮部领班。
答：餐饮岗位主要包括以下岗位：厨师 厨师是餐饮行业中的核心岗位之一。他们负责烹饪各种菜品，根据菜单要求准备食材、烹饪、调味，确保菜品的质量和口感。厨师需要掌握各种烹饪技能，熟悉食材的特性，以及不同菜系的制作方法和技巧。服务员 服务员是餐厅中的重要岗位，主要负责接待顾客、介绍菜品、解答疑问，并协助...
网友评论：
寇和17188728216：
酒店餐饮部的职位以及职位介绍 -
17431晋昌
： 总经理.:立项分析;市场定位.全面管理:总体策划.餐饮总监:负责餐饮部的全面管理厨房与楼面的沟通与厨师长共同开发客人喜爱的出品.厨师长:负责厨房全面管理成本控制.人员管理制订菜单研制新式菜肴;楼面经理:负责楼面人力物品管理;和重要客人沟通;
寇和17188728216：
餐饮业职位有哪些.就是从服务员一次往上都有什么 -
17431晋昌
： 大厅(服务员,迎宾,领班,经理,)厨房(打杂,洗碗工,打合,笼锅,墩子,凉菜师,厨师,厨师长)
寇和17188728216：
餐饮部门有哪些职位
17431晋昌
： 餐饮部门的职位有:服务员、送餐员、厨师、除工、传菜员、市场经理、大堂经理、保洁员等这样的一些职位,在往上就是属于一些管理层的人员.餐饮业(catering)是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水、食品,消费场所和设施的食品生产经营行业.按欧美《标准行业分类法》的定义,餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构.在我国,据《国民经济行业分类注释》的定义,餐饮业是指在一定场所,对食物进行现场烹饪、调制,并出售给顾客主要供现场消费的服务活动.
寇和17188728216：
餐饮业的岗位有那些? -
17431晋昌
： (一)餐饮中心管理员岗位职责 (二)、采购员岗位职责 (三)记帐员岗位职责 (四)出纳员岗位职责 (五)、微机员岗位职责 (六)、库房保管员岗位职责 (七)、粗加工人员岗位职责 (八)、烹饪岗位职责 (九)面案工岗位职责 (十)、售饭窗口岗位职责 (十一)、餐饮具洗消人员岗位职责 (十二)、餐厅清洁工岗位职责
寇和17188728216：
餐饮部有哪些岗位
17431晋昌
： 主管.经理.领班.服务员.
寇和17188728216：
一个餐饮集团有些什么职位,如果要坐好这些位置,需要些什么条件(经验,技能等)?
17431晋昌
： 餐饮总监、餐饮总监助理、行政总厨、餐饮部文员、中餐厅经理、中餐厅领班、中餐厅迎宾员、中餐厅服务员、中餐厅传菜员、中餐厅划菜员、中餐厅酒水员、西餐厅经理、西餐厅领班、西餐厅迎领员、西餐厅服务员、宴会厅经理、宴会厅领班、餐务预定员、宴会服务员、大堂吧领班、大堂吧服务员、大堂吧调酒员、中餐厨师长、中餐热菜领班、炉台厨师、打荷厨师、中式点心厨师、中餐冷菜厨师、管事组领班
寇和17188728216：
餐厅里都有什么职位啊... -
17431晋昌
： 看你的资料你应该是在意大利的吧... 我和你在一 个地方哦... 你找的应该是LA BRIGATTA DI SALA 吧? 吧台:领班(MEITRE DI BANCCHETTI),吧员(SOMMES DI BANCCHETTI) 外场:主管(DIRRETORE DI RISTONRANTE?),领班(1 MEITRE),服务员(2MEITRE O CAMERIERE) 厨房:厨师长(CHEF),副厨(SOMMES CHEF),小工(AIUTANTI) 字上面应该有错,你拼拼看... 应该不是很全,因为我记得还有MEITRE DE RANG和CHEF DE RANG的...
寇和17188728216：
小型餐饮公司有哪些岗位 -
17431晋昌
： 看是否是连锁的1、招商部2、市场部3、运营部4、产品部5、配送中心 等
寇和17188728216：
中小型餐饮酒店应该有哪些职位? -
17431晋昌
： 经理 领班 服务员 收银员 迎宾员传菜员 厨师长,厨师.配菜师{主墩} 配菜师.打和.面点师.杂工.保安 夜巡员
寇和17188728216：
一个餐厅需要招聘哪些职位人员 -
17431晋昌
： 看多大的餐厅了 小餐厅的话,你自己管理,需要招聘:服务员,杂活阿姨,厨房厨师,厨房配菜 大餐馆的话那岗位就多了 前面有:保安,大堂经理,领班,迎宾,服务员,吧台收银员,保洁, 后厨房:厨师长,红案厨师,凉菜厨师,面点厨师,蒸菜师傅,案子头,配菜,水台,打荷,摘菜的,洗碗的 不过厨房可以搞承包制,直接跟厨师长谈多少钱,一个月多少钱,剩下的由厨师来管理
