饭店最火的100道菜
答：凉菜类 老醋蛰头 香辣银鱼 凤尾鱼拌苦菊 椰蓉腰果 蛤蜊肉拌黄瓜 梅菜花生 脂渣拌圆葱 海菜凉粉 醒目凉瓜 菜心蛰皮 田园大丰收 烤茄子炝海肠 美味风干鸡 温拌大海螺 风味法式鹅肝 富贵烧卤拼 东北大拌菜 香椿拌鲅鱼 皮蛋海肠 个吃类 肉末海参捞饭 苏叶海参蘸酱 五谷...
答：5、铁板玉米笋 这道菜的灵感来源于川菜中的烧烤口味的甜玉米，将玉米切成一小段一小段，过油再裹香料炒，其口味非常独特。6、豆干炒紫甘蓝 豆干炒紫甘蓝不仅做法简单，同样也是许多饭店的菜单上最常见的一道菜品。豆干的浓香加上紫甘蓝的清新，吃到嘴里非常爽口，绝对是味蕾的一种享受。7、手撕杏鲍菇...
答：食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。1、地三鲜 地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来搭配，不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常...
答：川菜中最经典的家常菜有哪些？十大经典川菜推荐 10、毛血旺 毛血旺是成都有名的小吃。其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。“血旺”指血豆腐，一般用鸭血，也有用猪血的。这道菜是将生血旺现烫现吃，所以取名毛血旺。“毛”是重庆方言，是粗糙，马虎的意思。9、宫保鸡丁 宫保鸡丁是川菜中最具代表性...
答：1、酱香小炒肉：原料：五花肉、蒜薹、红椒、大蒜、豆豉、黄豆酱、盐。2、毛血旺：原料：鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。3、蒜薹回锅肉：原料：蒜薹、猪腿肉、料酒、生抽、盐、胡椒粉。4、干煸豆角：原料：长豆角...
答：1. 第一道推荐的是麻婆豆腐，作为川菜中极具特色的一道佳肴，它以其嫩滑的豆腐和刺激食欲的辣椒著称。与米饭搭配，堪称绝配。对于喜欢辣味的朋友，点这道菜绝对没错；如果不确定自己的吃辣能力，建议谨慎尝试，以免需要大量水来缓解。2. 第二道是酸辣土豆丝，这是一道几乎所有餐厅都能做得很好的家常...
答：店名:兰心餐厅 地:上海进贤路130号 推荐理由:开了30年的上海老店,隐匿于上海闹市之间的宝藏店铺。这家店铺的油爆虾真的强推,价格划算,性价比更是没的说。上菜很快,不过店内椅子较少,如果遇到高峰需要等位。 这家的油爆虾就是地地道道的本帮家常菜。每一道菜都是妈妈的味道。 这是小时候每次去饭店时最期待的...
答：在热油锅中爆香蒜头、干辣椒、花椒、姜片、葱段，放入豆瓣酱炒出红油之后倒入鸡肉翻炒，加入酱油、老抽、糖、盐，待鸡肉炒熟上色后，加入土豆炒熟，倒入开水，没过鸡肉和土豆，中火慢炖收汁，汤汁收的差不多时，倒入青红辣椒炒熟，用另一个锅煮面条，熟了之后放在菜里即可。3.【麻婆豆腐】食材：...
答：饭店经典热菜大全,我们中国人都爱下馆子,经常过节或者是有什么庆祝的事情,都喜欢带上亲戚朋友去饭店吃一顿饭,中式饭店一般都有非常经典的几个菜式,下面来看看饭店经典热菜大全吧。 饭店经典热菜1 麻婆豆腐 原料:南豆腐500克。 辅料:牛肉碎100克,青蒜苗10克。 制作: 1、南豆腐削去表层的老皮,改刀成块,入锅加...
答：欢迎来到xxx餐厅!我们提供多样化的美食,包括前菜、汤、主菜、甜点和酒水。以下是我们为您精心挑选的菜单:前菜:芝士拼盘,烤蔬菜沙拉,烟熏三文鱼,意式火腿卷。汤:法式洋葱汤,西班牙虫草花海鲜汤。主菜:黑松露烤鸡,香煎法式牛排,海鲜意大利面,西班牙海鲜饭。甜点:布丁烤香草奶油蛋糕,巧克力摩卡蛋糕,水果挞。酒水:各种葡...
网友评论：
齐油13812131216：
有哪些好吃的菜? -
8600督生
： 10道超级简单的菜一、炖排骨炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐.注意:1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了. 糖和盐按口味放.2、然后...
齐油13812131216：
快餐店最好卖的菜有哪些大家一起发表一下个人看法 -
8600督生
： 做快餐,头十年满足的是人们快速吃饱的,现在的快餐既要快速,又要好吃. 经营快餐,有两点要特别注意 1、米饭一定要好吃,不要在大米上省钱,因为人们来就是为了吃饭的. 2、菜要入味,换句话理解就是要下饭. 结合当地的一些特色菜.找到下饭的菜. 希望对你有帮助!
齐油13812131216：
青岛饭店代表菜都有哪些,特别是具有青岛特色的代表菜?谢喽~
8600督生
： 青岛饭店鲁菜名品 1、油爆海螺 特点:色泽洁白明亮,口感爽脆,香嫩可口. 2、葱烧海参 特点:色泽红亮,口味软糯,美味营养. 3、酸辣鱼丸 特点:时令新鲜,口味酸辣,口感鲜嫩,富含优质蛋白质,有利于人体消化吸收. 4、炸蛎黄 特点:色泽金黄、香鲜软嫩、营养丰富、滋阴养血.
齐油13812131216：
最能代表川菜的是哪几道菜? -
8600督生
： 宫保鸡丁、毛血旺、鱼香肉丝、酸菜鱼、麻辣豆腐、夫妻肺片、水煮鱼 、麻辣兔头(现在四川非常火的一道菜哦)
齐油13812131216：
饭店里一般有些什么菜?
8600督生
： -蔬菜、豆制品、菌类、肉类 - -天哪、香菜、葱、蒜、小青菜、茄子、菠菜、胡萝卜、青红椒、这是蔬菜类、 - -问那么多菜干嘛、不要告诉我 我一个一个什么种类都说一遍?我很懒的咯、
齐油13812131216：
推荐几道春节的菜,最好详细点.谢. -
8600督生
： 春节家宴菜式八款 除夕吃年夜饭,又称之为“合家欢”.除夕的年饭既象征和睦、团圆、幸福,又有辞旧迎新之意,每个家庭都力求把家宴办得隆重而又丰盛.我向你推荐一些年夜菜谱,看看合不合你的口味. 一、翠松玉兰卷 将菠菜叶、青椒...
齐油13812131216：
2016年餐饮什么菜最火爆,流行 -
8600督生
： 做小吃挺不错的,晓艾生煎就很不错,有机会可以去尝尝看.
齐油13812131216：
推荐几道菜谱. -
8600督生
： 香芹炒素菜 做法:香芹、金针菇、滑子菇、茶树菇各100克,云耳(或黑木耳)、甜竹、粉丝、鸡腿菇、南瓜各50克.以3匙蚝油和1匙糖焖制后.然后用类似炒丁的做法,把各种菌类放在一起炒. 特点:此菜菌味十足,加上香鲜的香芹调味,...
齐油13812131216：
唐山高级饭店及特色菜有哪些? -
8600督生
： 盛和公馆:蟹粉吉祥三宝、蟹粉灌汤包、马来碳烧银雪鱼 陕北汉子:陕北风味 京东餐厅:冀东菜为主,集川、鲁、粤菜系,金鱼是球、火靠大虾、芫爆蜇头、金汤血燕鱼翅羹、京东乳香扣肉、翡翠一品笋、玉瓜藏宝、京东小酢鱼、京东特制醋肠 长城大酒店:坛焖驴肉(火烧)、瑶柱冬瓜腩、三鲜扒芦笋、菜胆蟹粉、花生银雪鱼 蜀都大酒店:水煮鱼 凤凰园贵宾楼
齐油13812131216：
淘最上海20165推荐排行美食 -
8600督生
： 上海排名前50的特色美食 50. 青团 ---- 绿绿的松软的皮儿,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气,有一点儿黏却不粘齿,再加上清甜的豆沙,入口即溶,简直让人停不了口.主要 在清明节的时候吃,流传了很久的习俗.49. 条头糕 ---- 还是一...
