饭店酒水饮料盘点表
答:能会一成不变的。洋酒主要有威士忌、伏特加,白兰地 等烈酒、还有红酒、葡萄酒等等。而每一种酒都有不同 的品牌、规格、年期、产地等。做账表、盘点表或者是 日报表需要分类,还有进、出账,库存、申购等。至于 盘点表;一般来说都是月盘点或者是周期盘点,当然是 分类列明品种的原有货存、销量、进...
答:就是做酒水出纳。进货的时候,把酒水给一一记录下来,以瓶为单位。酒吧酒水出纳,盘点表,怎么做,详细点最好,表格化更好。
答:7、酒水库与餐厅酒水的调拨(月末汇总做)(1)标准分录:摘要:酒水库调拨餐厅酒水转账 借:1211—餐厅 贷:1211—酒水库 (2)标准附件:酒水调拨单、酒水库保管员的月末酒水盘点表 (3)标准附件审核流程:酒水调拨单由仓库保管员和餐厅酒水保管员签字。酒水盘点表经保管员和部门经理签字。盘点表中的...
答:3、每天营业结束后由各厨房领班对存余的原材料、调料、半成品进行一次盘点,并填制《厨房原材料盘存日报表》,由厨师长审核后进行汇总。4、餐厅各吧台酒水员每天营业结束后根据《仓库领料单》和《酒水销售单》,填制《酒水进销存日报表》。5、财务日审员根据夜审报表,填制《餐饮营业收入日报表》和《餐饮...
答:烟酒、饮料类的商品:设库存商品-酒水 购买的酒水入库采用出入库的方法控制商品的领料,主管签字。月末根据盘点表做凭证 借 主营业务成本 贷 库存商品 厨房用的海鲜、肉、蛋、菜、油、调料等记入原材料,期末盘点库存后,将消耗部分转入主营业务成本。月末的凭证 借 主营业务成本 贷 原材料 购入的...
答:餐饮行业会计核算的重点表现在:销售账款结算与清收、物资材料的采购与管理等方面。资产、负债、权益类。主要有:现金、银行存款、应收账款、预付账款、其他应收款、原材料、低值易耗品、待摊费用、固定资产、应交税金、应付工资、应付账款、其他应付款、预收账款、预提费用、实收资本、盈余公积、利润...
答:问题五:新手餐饮会计怎么做账 1.烟酒、饮料类的商品:设库存商品-酒水 购买的酒水入库采用出入库的方法控制商品的领料,主管签字。 月末根据盘点表做凭证 借 主营业务成本 贷 库存商品 2.厨房用的海鲜、肉、蛋、菜、油、调料等记入原材料,期末盘点库存后,将消耗部分转入主营业务成本。 月末的凭证 借 主营业...
答:1、购入粮油、蔬菜、水产、猪肉、鱼肉、鸡鸭禽蛋、水果可直接计入成本借方记:主营业务成本—×××;贷方记:应付账款或现金或银行存款;2、购入干货、调味料等;借方记:原材料—×××;贷方记:现金、银行存款或应付账款;3、购入酒水、饮料、香烟严格管理的商品借方记:库存商品—×××;贷方记...
答:5、完成吧台内帐目和盘点表 6、完成卫生清洁 7、下班前写好申购单 8、 注意火灾隐患,检查吧台内电器设备 餐饮吧台岗位职责3 1、上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼。 2、熟知当天订餐的单位(或个人)名称、时间、人数及台位安排等情况,注意记录客人的特别活动(如生日庆祝会),如有重要情况,应及时...
答:一、做房记录表 105二、布草使用环保卡 105三、床单被罩免洗卡 106四、清洁用品申领表 106五、房间清扫记录表 106六、房态检查报表 107七、房态更改记录表 107八、楼层主管报表 107九、楼层服务白班日志 108十、楼层服务夜班日志 108十一、楼层服务交接班记录 108十二、客房酒水饮料申领单 109十三、客房楼层领班...
网友评论:
况重13217933891:
饭店都有那些品牌的酒和饮料 -
22891厍容
: 每家饭店选择销售的品牌酒和饮料都不同,常见的有白兰地、 百年糊涂、稻花香、百威啤酒、金威、珠江、哈啤、王老吉、椰汁、冰红茶等等.
况重13217933891:
饭店吃饭常喝的饮料都有哪些啊? -
22891厍容
: 中餐厅:汽水和果汁、牛奶豆奶、茶四大类.其中汽水就差不多是可乐雪碧芬达咯,果汁就是鲜橙多、汇源、苹果醋. 西餐厅:咖啡、果汁两大类.咖啡一般都是现煮的,不同类型的.果汁也一般是鲜榨的,苹果汁、香蕉奶、西瓜汁、柠檬汁等等.
况重13217933891:
酒店酒水盘点表格 -
22891厍容
: 首先自然就是安装软件,小编就不再详述了,如果没有的朋友可自行要下载安装.安装完成后我们就来打开excel软件,点击开始按钮,找到所有程序,Microsoft Office,然后点击Excel 2003(有些可能是2007甚至2010),即可启动excel.接着...
况重13217933891:
酒店月底的酒水怎样盘点才能更方便 准确 -
22891厍容
: 每日上班必须盘点、盘查酒水等数目是否与昨日盘点留底相同 下班必须盘点,做好盘点表,有出入及时找出原因,找不出原因的当作弊处理. 这样做去不了你什么时间的``
况重13217933891:
餐饮会计怎么做账 -
22891厍容
: 餐饮业会计做账流程: 1、如果对方能提供正规发票,菜肉等可直接记入“主营业务成本”. 如果有库房,米油、调料,可先记入“原材料”,领用时记入“主营业务成本”,没有库房,对方也能提供正规发票,也可直接记入“主营业务成本”...
况重13217933891:
利用EXCEL制作一份有关酒店酒水情况的出入库表格 -
22891厍容
: 你可以设置一些列:种类、名称、规格、数量、价格、总价. 每天按照手写单来输入相应的属性和数字就可以了. 在总价中填入:=数量*单价.(这里你要先输入=号,然后点一下要填数量的单元格,再输入*号,再点一下要填单价的单元格,最后敲一下回车就可以了.) 你可以检验一下,在数量输入3,在价格输入5,敲回车看会不会变成15. 也可以将有数字的单元格的格式设为数字格式,保留两位小数,这样看起来更美观一些. 第一行的函数计算设计好以后,你只需要拖动总价单元格的右下角就可以更下面更多的单元格拥有它一样的计算方式.可以将第一行的文字设为表头,填个颜色,这样下面的内容就可以滚动了,而第一行却一直显示.
况重13217933891:
餐饮会计做账流程是什么样?餐饮会计做账流程是什么样的
22891厍容
: 首先,你要根据企业的规模以及核算要求,确定相关成本的核算方法:比如直接记入成本,月末盘点再冲成本;先入库记入原材料,领用记入成本,月末盘点再冲成本;等...
况重13217933891:
酒店里婚宴一桌一般坐几个人?一桌上通常要放哪些酒和饮料? -
22891厍容
: 10人左右 放2瓶2.5升的可乐和雪碧 1瓶红酒 2瓶黄酒 1瓶白酒 2包中华
况重13217933891:
我是做餐饮小吃的请问每天盘点酒水怎么盘? -
22891厍容
: 很简单,盘点分为日盘、月盘、出库、入库、必须都有登记,最后和销售系统数字对比就可以了
况重13217933891:
急~~帮帮忙~朋友 吧台酒水如何简单盘点 -
22891厍容
: 销售过的都应该有记录的,每个部门里,酒店的话应该有套很完善的电脑系统的,账面的数字和实际盘点的数字对的起来就没问题了,你自己应该做几张表格,吧台的,仓库的,里面的项目有 进货 销售 剩余 损耗这几样