饮食分类三大类
答:医院的饮食通常可分三大类,即基本饮食、治疗饮食、试验饮食。 基本饮食包括:普通饮食、软质饮食、半流质饮食、流质饮食。 治疗饮食种类很多,例如:高热量饮食、高蛋白饮食、低蛋白饮食、低脂肪饮食、低盐饮食、无盐低钠饮食、少渣饮食、高膳食纤维饮食、低胆固醇饮食.要素饮食等等。 试验饮食包括:胆囊造...
答:淀粉类:面食、米、干豌豆、土豆、栗子、南瓜、西葫芦;糖类:白糖、砂糖、红糖、奶糖、果酱、糖浆、蜂蜜。脂肪类食品有:各种食用植物油、动物油;肥肉、黄油、酸奶油;大部分果仁(既属蛋白质类也属脂肪类)。水果类食品分为三种类型:酸水果:橘子、柚子、石榴、柠檬、酸葡萄、、酸李子、酸苹果、西...
答:世界三大菜系是指:中国菜系:包括中国、朝鲜、日本、东南亚一些国家,以中餐为代表,这是世界人口多的一个菜系。法国菜系:包括欧洲、美洲、大洋洲等许多国家,占地面积大,以西餐为主题。土耳其菜系:又称为清真菜系,包括中亚、西亚、南亚及非洲一些国家。中国菜系:1、中国:长期以来在某一地区由于受特定...
答:这个看具体说的是哪一方面的饮食了 因为不同的情况 那么适合的饮食 是会有不同的呢
答:一、川菜一般按味型分类,味型之多,居各大菜系之首。当今川菜计有24种味型,分为三大类。二、具体分类 1、麻辣类味型 有麻辣味、红油味、煳辣味、酸辣味、椒麻味、家常味、荔枝辣香味、鱼香味、陈皮味、怪味等。其中鱼香、陈皮、怪味是川菜独有的味型,烹调难度大,集有咸、甜、酸、辣、鲜、...
答:食性,是指食物的性质,可分为三大类,即食性平和类食性寒凉类和食性温热类。在《本草纲目》、《随息居饮食谱》、《千金·食治》、《中药大辞典》等中医药书籍中记载的有以下食物(药物):一、平性食品:包括大米(梗米)、面粉、玉米、黍米、黄豆、黑豆、赤小豆、扁豆、豌豆、豇豆、红薯、土豆、...
答:膳食结构类型有三种:一、营养平衡型 动、植物性食物消费量比较均衡,能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等摄入量基本符合营养要求,膳食结构比较合理,以日本人的膳食为代表。分析战后日本人的膳食结构,可以发现有以下几个特点:粮食消费逐年下降,1960年人均谷物消费410g/d(克每天),1980年降至312...
答:法国烹饪、土耳其烹饪并称为世界烹饪的3大风味体系,在世界饮食文化中的地位举世公认。这3大风味体系用餐工具各有不同,一是用筷子,一是用刀叉,再是直接用手,不同的风味体系和餐饮习惯,代表的是不同的饮食文化。中国的筷子包涵了深厚的华夏文化积淀,是物质的传承,也是精神的制作广式月饼传承。
答:将食材分成三大类荤菜和五大类素菜。三荤五素是中华传统饮食文化中对食材分类的一种方式,指的是将食材分成三大类荤菜和五大类素菜,用以规范饮食结构和搭配。三荤指的是猪肉、牛肉和羊肉,这三种肉类都属于动物性食材,具有高的蛋白质含量和丰富的营养成分。五素指的是青菜、白菜、豆类、果蔬和菌类。这...
网友评论:
鲁丁13955848843:
古代医家把食物分为哪三类?
6362柯态
: 古代医家在长期的生活实践中把食物的 性能归纳为三大类,即寒凉类、平性类、温热 类.其中以常见的三百多种食物统计数字 看,平性食物居多,温热性次之,寒凉性更 次之.
鲁丁13955848843:
食物分类?? -
6362柯态
: 1、谷物类.说到谷物类食物,大家应该都想到面包、大米、粥、面等,这些谷物类的食物给人日常活动提供了能量,不过主要推荐的选择粗粮,比如:全麦,荞麦、麦片等.而谷物类都是含的碳水化合物,而一天的摄入量限定为300~500克,...
鲁丁13955848843:
我们可以把食物分为哪几类 -
6362柯态
:[答案] 你要从哪方面来分? 如果从营养学角度来分的话,一般将食物分为以下五类:第一类谷类及薯类;第二类动物性食物;第... 所以我们要学会认识事物从营养学角度的分类,以便于我们合理地搭配日常的膳食.
鲁丁13955848843:
食物是如何分类的 -
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: 从营养学角度来看,一般将食物分为以下五类:第一类谷类及薯类;第二类动物性食物;第三类豆类及其制品;第四类蔬菜水果类;第五类纯热能食物. 谷类及薯类:谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、红薯等; 动物性食物,包括肉、禽、鱼、奶、蛋等; 豆类及其制品,包括大豆及其他干豆类; 蔬菜水果类,包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等; 纯热能食物,包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类. 任何一种或一类食物都不能为人体提供全部所需的营养素,所以我们要学会认识事物从营养学角度的分类,以便于我们合理地搭配日常的膳食.
鲁丁13955848843:
食物可以按哪些标准分类怎样分 -
6362柯态
:[答案] 人们都知道要吃有营养的食物,也知道为了孩子和大人的健康都要注意饮食中营养的合理搭配,但是要想做到这一点,还要先了解一下食物分类方面的知识,只有了解了食物的分类方法,才有可能为每日的膳食合理搭配.那么食物究竟是如何分类的呢...
鲁丁13955848843:
哺乳动物的食物可分为哪三大类?是食物的类型. -
6362柯态
:[答案] 肉食,草食,杂食!
鲁丁13955848843:
食物可以分为几类,都包含哪些呢? -
6362柯态
: 在科学规范食品的分类体系中,有乳与乳制品类、冷冻饮品类、水果、蔬菜类、脂肪类、粮食和粮食制品类、蛋及蛋制品类、调味品类、酒类等共计16种.这十六种食品分类,每一种都是人类生活中必不可少的,比如甜味类食品就是很多人相当喜欢的一种,像甜甜圈、蛋糕等,不管是大人还是孩子都非常喜欢.再者酒类食品中,有果酒、红酒、白酒、啤酒等.因此,在这个大大的世界里,食品的种类也是极为丰富多彩的. 食品共有16个大分类,每个大分类下面又有很多小分类,而且一些小分类下面又会再次分一些小小分类,以至延续,大概有300多个小类.而这些大大小小的分类也是我国目前制定企业标准,食品安全认证的主要依据.
鲁丁13955848843:
食物按哪些标准分类?怎么分? -
6362柯态
: 1、乳与乳制品; 2、脂肪、油和乳化脂肪制品; 3、冷冻饮品; 4、水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等; 5、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果; 6、粮食和粮食制品; 7、...
鲁丁13955848843:
科学家是怎样给食物分类 -
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: 从营养学角度将食物分为以下五类:第一类谷类及薯类;第二类动物性食物;第三类豆类及其制品;第四类蔬菜水果类;第五类纯热能食物.每类食物为机体提供的营养是不同.一般来说,谷类及薯类主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素.动物性食物主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素.豆类及其制品主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素.蔬菜水果类主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素.纯热能食物主要提供能量.植物油还可提供维生素E和必须脂肪酸.
鲁丁13955848843:
我们可以把食物分为哪几类 -
6362柯态
: 你要从哪方面来分?如果从营养学角度来分的话,一般将食物分为以下五类:第一类谷类及薯类;第二类动物性食物;第三类豆类及其制品;第四类蔬菜水果类;第五类纯热能食物,每类食物为机体提供的营养是不同的.每类食物为机体提供...