饺子锅贴的家庭做法
答：4锅中放油，放入锅贴，用最小的火，煎至两面金黄。材料：鸡肉，玉米，胡萝卜，饺子皮 做法：1. 将玉米，鸡肉泥和胡萝卜碎拌匀，加生抽，料酒，盐，蚝油，白胡椒，搅一搅。2. 将馅包入饺子皮，对折捏紧就可以，两头不用封口。3. 不粘锅刷薄油，锅贴摆整齐，小火煎到底部金黄色，加半碗水抹...
答：第一步、将肉馅放入盐、姜粒、蚝油、鸡精拌匀，腌制10分钟，如下图所示。第二步、放入韭菜，搅拌均匀，如下图所示。第三步、准备饺子皮，中间放入馅料，对角捏上，两边不封口，如下图所示。第四步、在煎锅里放入油和锅贴，如下图所示。第五步、加入半碗水，和少许油，再盖上，如下图所示。第六...
答：1.把包好的饺子放进平底锅摆好，饺子于饺子之间要留有空隙 2.加入半碗清水，水量没过饺子底略多些就行 3.滴几滴食用油，以防粘底 4.羔上锅盖，煮至水分几近烧干 5.倒入食用油，这个时候的食用油用量和平时煎炒食物差不多 6.中火煎至饺子底部的皮变成金黄即可 烫面素馅锅贴饺子 健康功效：胡...
答：1.首先，我们在盆中加入面粉300克，把面粉分成两半，一半用80毫升的开水和面，另一半用80毫升的凉水和面，边倒边搅拌，把面絮揉成面团，静置饧面20分钟。2.饧面的时间我们准备馅料，碗中打入两个鸡蛋，加入芝麻香油5克，食盐1克入底味，搅拌均匀。3.打开电饼铛，均匀刷上植物油，油烧热以后，把蛋...
答：准备材料：速冻饺子：适量、生粉：13克、水：130克、白醋：5-7滴。1、锅里加少许油，再将速冻饺子下锅。2、把饺子放入小火煎至脆底。3、取一碗，放入13克生粉、130克水、5-7滴白醋。4、倒入锅里，盖上盖，小火焖至水干即可。5、成品图。
答：牛肉锅贴做法:1.牛里脊切小块放入搅拌机打碎(懒人法,口感上没有手剁的有嚼劲,但是图它快啊!),加入葱花、鸡蛋、1勺蚝油、1勺生抽、1勺老抽、适量胡椒碎和盐、洋葱末,加适量水顺时针方向搅拌2.取适量馅料用饺子皮包成自己想要的形状,收边记得用水沾一下!3.烤盘热锅刷油,放整齐饺子,稍许煎一会后淋入少许...
答：制作步骤 1. 将前面的猪肉切成肉末，加入切好的香菇、南瓜、葱、姜、蒜，打1个鸡蛋，加入面粉、酱油、盐、蚝油、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀，形成锅贴馅。2. 取适量的肉馅放入饺子皮中，制成锅贴胚胎。3. 在电饼铛里倒上油，锅贴就会整齐地排列起来。4.倒入适量的面糊水，以覆盖一半的饺子为宜，不...
答：速冻饺子版锅贴的做法步骤 1.准备好饺子 2.将1汤匙面粉调成略稠的面粉水，注意不是浓稠的面粉浆；3.取平底不沾锅，倒少许食用油，约1汤匙，温热，码入饺子 4.将面粉水均匀倒入不沾锅中，并左右转动，使其均匀包在饺子上，面粉水约漫过饺子三分之一即可；5.约6、7分钟后，可开盖看看，若饺子...
答：做法 1、将韭菜洗净切碎，粉丝用温水泡软后切碎。绿豆芽去头尾洗净，鸡蛋摊成饼切碎。虾皮用开水洗三遍并沥干水备用。2、锅放油五成热放少许姜末炒香，再将所有菜放入炒片刻。加入盐、鸡精、糖、生抽、香油炒匀出锅即成馅料。3、将饺子皮擀成椭圆形，放入馅料抹少许水捏紧两边收口，两头要露出馅料...
答：纯肉馅锅贴1. 准备原材料：肉馅，饺子皮直接买来，或现擀。再准备其他作料：酱油、盐、味精、葱姜等，外加一个鸡蛋。2. 将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时, 加入盐、酱油，少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味。3. 在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。吃多少放多少...
网友评论：
佟馨13399679153：
锅贴怎么做,怎么用速冻饺子做锅贴 -
3290离复
： 可以.用速冻饺子做锅贴,要是方法不对,做出来的锅贴就不生不熟的,很难吃. 窍门一、要在凉锅里放凉油,转动锅,让油平铺在锅底.再把饺子放进锅里,然后再开火,这样做出来的锅贴不会夹生.窍门二、煎锅贴的火候要掌握好,火苗不...
佟馨13399679153：
自己在家怎么做锅贴饺子? -
3290离复
： 先把饺子整齐的放在平底锅里,然后加冷水,量为稍过饺子即可,然后开火煮,就象煮饺子那样,等水开了,把水倒掉一些,大概一小碗,留着,呆会还有用,然后倒油,围着饺子周围,倒一点点,不需要很多油的,开中火,等会,由于水跟油在一块,就会到处溅的,要盖盖,小鑫烫伤.记得要把锅围转移动,不然中间饺子会糊.再把碗里水到进去,再加围一点油,等到再次锅里沸腾的时候,用锅铲铲动一下周围的饺子,看到已经有硬壳子了,等到水油收完的时候,就可以关火了.OK!温馨提示:火不要太大,要记得勤动锅,不然糊拉!! 收藏
佟馨13399679153：
锅贴饺子怎么做? -
3290离复
： 材料:饺子,水,食用油 做法:1.把包好的饺子放进平底锅摆好,饺子于饺子之间要留有空隙.2.加入半碗清水,水量没过饺子底略多些就行.3.滴几滴食用油,以防粘底.4.羔上锅盖,煮至水分几近烧干.5.倒入食用油,这个时候的食用油用量和平时煎炒食物差不多.6.中火煎至饺子底部的皮变成金黄即可.小贴士:1.整个煎的过程中放过两次油,第一次是为了防止煮的过程中粘锅,第二次才是煎.第一次只需用几滴就行,第二次可以多放点,煎完饺子倒出来还可以再利用.2.煎之前一定要加水煮一下,这样饺子才容易熟透.
佟馨13399679153：
在家如何做锅贴,肉的怎么做,肉馅要熟的吗?素的怎么做? -
3290离复
： 锅贴的原料: 1:蛋1个、小白菜5颗、香菇5朵、竹笋1/2个、姜3片、油豆包5个、粉丝1/2把 2:水饺皮20片 3:面粉1杯、水1杯 调味料: 香油1大匙、盐1小匙 锅贴的制作方法: 一、蛋打散,以小火煎成蛋皮后切丝备用. 二、小白菜洗净,以...
佟馨13399679153：
锅贴饺怎样和面
3290离复
： 锅贴饺子的做法: 原料:面粉、五花肉. 配料:牛油、泡打粉、盐、鸡精、葱姜、鸡蛋.做法: 1、面粉用温水和开,加入少许牛油和泡打粉,揉成光滑的面团. 2、五花肉剁碎,加入鸡蛋、盐、鸡精、葱姜,搅拌上劲. 3、包吧!4、煎锅内放油,再整齐地码放上锅贴. 5、稍煎一下后,往锅内喷入适量的水,盖上锅盖,让水气将锅贴蒸熟. 6、开盖再稍煎一会,起锅,成了!小贴士:在面粉里加上牛油和泡打粉会让煎出来的锅贴皮特别酥脆.
佟馨13399679153：
我想做锅贴饺,求详细的程序
3290离复
： 方法一: 准备原材料:肉陷,饺子皮直接买来,或现擀.再准备其他作料:酱油、盐、味精、葱姜等,外加一个鸡蛋. 将鸡蛋搅到肉馅里,同时加适量的水,顺时针搅拌,感觉有粘性时就可以了. 然后加盐、酱油,少许五香粉.也可以选择其...
佟馨13399679153：
煤气灶怎么做锅贴饺子 -
3290离复
： 锅贴饺子的做法步骤1. 平底锅加油,饺子摆好,上火煎,然后加入适量的水,没过饺子的一半左右吧,然后火小点,盖盖子.2. 到锅里水差不多收干,饺子皮变透亮,就差不多熟了,然后想吃脆一点的可以翻个个继续煎一下,注意火,不要糊了.3. 然后喜欢葱花的加点葱花,因为有室友不吃所以没买...小贴士 完了以后配一点醋啊蒜末啊辣子油啊,一蘸...加上饮料或啤酒,额(⊙o⊙)…美滋滋
佟馨13399679153：
锅贴饺子的做法有哪些 6款做法 -
3290离复
： 食材用料: 饺子 水 食用油 菜谱做法: 1.把包好的饺子放进平底锅摆好,饺子于饺子之间要留有空隙 2.加入半碗清水,水量没过饺子底略多些就行 3.滴几滴食用油,以防粘底 4.羔上锅盖,煮至水分几近烧干 5.倒入食用油,这个时候的食用油用...
佟馨13399679153：
怎样做锅贴饺子 -
3290离复
： 主料 饺子 辅料 色拉油 锅贴饺子的做法步骤1. 平底锅(带盖)烧热,倒入色拉油,油的份量以刚刚覆盖住锅底为宜2. 把火关掉,然后把饺子整齐的码放在锅内,一个靠着一个,顺一个方向摆好,不要太紧,因为饺子加热后会有一定的膨胀要给它...
佟馨13399679153：
锅帖怎么做啊
3290离复
： 教一简单的 首先买小麦粉 加水和成团 再橄成圆薄片 把白菜 猪肉切碎末 加盐酱油 葱 姜末 包成锅贴 油下锅8成熟 下锅贴 煎两面金黄 少许水盖上盖焖 水干即可出锅
