饺子馅16种最佳搭配
答：各有各的爱好：1、白菜饺子 2、白萝卜饺子 3、韭菜饺子 4、韭黄饺子 5、香菇饺子 6、芹菜饺子 7、三鲜饺子 8、虾仁饺子 9、鱼馅饺子、10、牛肉饺子 11、羊肉饺子 12、莲藕饺子 13、素饺子 14、土豆饺子 15、荠菜饺子 16、豇豆饺子 17、蟹黄饺 18、海鲜饺 19、木耳饺 20、青椒饺 21、鸡肉饺...
答：21.茴香猪肉馅 食材: 猪肉、茴香、鸡蛋。猪肉切碎，鸡蛋+生抽+老抽+蚝油+五香粉+盐搅匀，茴香沥水切碎，与肉馅拌匀。22.猪肉白菜馅 食材:白菜、猪肉沫、生姜、大葱。猪肉沫分次加葱姜水，搅拌上劲，白菜切碎加盐挤水，生抽+蚝油+香油+盐+十三香所有食材混合。23.猪肉玉米馅 食材: 猪肉沫、胡萝卜、...
答：第1种：八爪鱼馅，最佳搭配，韭菜，鸡蛋，五花肉，八爪鱼焯水后切成小段，加花生油，盐，翻拌均匀即可。特点鲜香入味，比大虾有嚼劲，口感超赞。第2种：鲅鱼饺子，山东特色面食，来山东必吃的饺子馅之一，鲅鱼去刺用刀背剁成肉泥，为啥用刀背呢？是因为可以挑出鱼刺，然后加入花椒水去腥，加入五花肉...
答：1. 韭菜猪肉馅：将韭菜切碎，与剁成肉末的猪肉混合，加入适量盐、生抽、香油拌匀。2. 白菜猪肉馅：将白菜切碎，与剁成肉末的猪肉混合，加入适量盐、生抽、香油拌匀。3. 香菇鸡蛋馅：将香菇切碎，与炒熟后剁碎的鸡蛋混合，加入适量盐、生抽、香油拌匀。4. 豆腐粉丝馅：将豆腐压成泥，粉丝泡软切碎，与...
答：▲配方1:猪肉玉米饺子馅 猪肉剁馅,玉米用刀刮下来,葱切葱花,姜剁碎;所有馅料混合,加入一匙盐,糖,油,一勺酱油,蚝油,淀粉,顺时针拌匀。 ▲配方2:猪肉白菜饺子馅 猪肉剁馅,葱切葱花;白菜切碎加入盐杀5分钟再凉水泡2分钟,用漏勺捞出沥干后放入盆中;放肉馅和葱花,加2勺盐,1勺鸡精,1勺胡椒粉,2勺食用油,1勺...
答：白菜猪肉馅做法如下：所需食材：白菜450克、猪肉末250克、生姜8克、大葱20克、虾皮40克、酱油20毫升、花生油2勺。将新鲜白菜洗净剁碎，加入盐腌10分钟，杀出一部分水，用手挤干水分，接着花生油拌匀备用。取一个盆，放入剁好的肉末、虾皮、葱姜末和酱油，顺着同一个方向搅拌均匀，静置10-15分钟。...
答：3、一白菜猪肉馅 白菜猪肉馅的饺子可以说是最传统也是最好吃的饺子馅之一，白菜和猪肉的搭配能够有大量汤汁，白菜能够吸收猪肉的鲜美，一口下去，汤汁鲜美，口感爽滑二韭菜鸡蛋 韭菜鸡蛋是比较素的馅料，但是这两样搭配在一起。4、看个人口味，每个人的口味是不一样的比较常见的饺子素馅有鲜香豆腐馅...
答：那么羊肉馅水饺和什么菜搭配最好吃,下面给大家提供30种配方:配方1:羊肉白萝卜饺子馅羊肉剁成馅,葱姜切末,白萝卜洗净搽丝再剁成碎末;羊肉馅装盆倒入花椒水拌匀,把馅打开,再分别倒入葱姜末、五香粉、料酒、味精,酱油拌匀;把剁好的白萝卜倒入拌匀的羊肉馅里拌匀,再加适量盐继续沿同一个方向搅拌,使肉馅更劲道,...
答：饺子是中国特色传统美食之一，各地有着不同的品种和口味。其中最为关键的部分莫过于选用何种馅料了。下面介绍36种各具特色的饺子馅做法。1. 猪肉白菜馅：将猪肉剁成肉馅，加入洗净沥干的白菜末、葱姜末、鸡蛋液、盐、胡椒粉、花生油，调拌均匀即可。2. 猪肉芹菜馅：将猪肉馅拌入切碎的芹菜、葱姜末...
网友评论：
元颜18774558151：
求好吃饺子馅的配法
40194芮米
：饺子馅全攻略 【如何调出嫩滑的肉馅】 五花肉剁成泥,放入少许的酱油,料酒,盐,香油,切得细细的葱末和姜泥.如果肉馅比较瘦的话要加一些植物油进去.搅拌均匀.然后往肉馅里加少许水,继续搅,搅至肉馅有弹性,再加水,再搅.如...
元颜18774558151：
猪肉配什么做饺子馅好吃 -
40194芮米
： 配方1:猪肉玉米饺子馅猪肉剁馅,玉米用刀刮下来,葱切葱花,姜剁碎;所有馅料混合,加入一匙盐,糖,油,一勺酱油,蚝油,淀粉,顺时针拌匀.▲配方2:猪肉白菜饺子馅猪肉剁馅,葱切葱花;白菜切碎加入盐杀5分钟再凉水泡2分钟...
元颜18774558151：
想请朋友吃饺子!配什么菜比较好! -
40194芮米
： 配白菜和胡萝卜好吃,做法如下: 准备用料:猪肉末200克、胡萝卜100克、白菜350克、油7克、蒜7克、生抽3克、鸡精2克、盐3克、蚝油6克、姜5克、料酒9克、葱8克. 1、白菜洗净,用料理机打碎,加些盐腌制一会. 2、胡萝卜也用料理机打碎. 3、买的现成猪肉末,加入葱姜蒜,用料理机打到馅料黏稠. 4、在肉馅里加入盐、蚝油、生抽、料酒、鸡精,顺着一个方向搅打一会,给肉馅上劲. 5、白菜用纱布将腌出的水挤掉,和胡萝卜碎一起放入肉馅中,搅拌均匀,馅就做好了. 6、取饺子皮,放上馅. 7、将馅包住,边缘捏合紧. 8、两只手掌的大拇指和食指用点劲,将饺子包好,就完成了.
元颜18774558151：
怎样调饺子馅最好吃? -
40194芮米
： 若是荤馅的, 一、肉不可太瘦,免得口感发柴,不香. 二、五香粉或十三香不可少, 三、馅要朝一个方向打上劲儿,可徐徐加入点花椒水,这样熟后肉馅成团儿不散, 四、香油必不可少, 五、若有条件,可把肉皮冻切小粒儿入馅,吃起来有灌...
元颜18774558151：
羊肉馅饺子配什么菜好?
40194芮米
： 羊肉馅饺子可搭配的食材种类有很多,不同的食材口感也不一样,配萝卜、大葱、香菜、虾仁、香菇等都好吃.每逢佳节团聚,总少不不了一盆热气腾腾的饺子.饺子想要...
元颜18774558151：
羊肉馅的饺子配什么蔬菜比较好吃又有营养? -
40194芮米
： 白萝卜、胡萝卜 建议:1、羊肉与白萝卜是绝配,因为羊肉属于温热性食物,而白萝卜比较寒凉.2、羊肉就是根胡萝卜比较对味,3、另外韭菜等味道大的菜不建议与羊肉搭配,除非你本来就不爱吃羊肉的味道,因为那样会把羊肉本来的味道遮住了.4、其他虾仁饺子馅 主料:虾仁500克,羊肉150克 调料:少许盐,姜末.5、松仁玉米饺子馅 主料:松仁100克,玉米100克,香菇100克,芹菜200克,瘦肉100克(猪肉、牛肉、羊肉均可) 辅料:盐,香油,鸡精,葱末 6、木耳饺子馅 主料:发开的黑木耳500克,羊肉200克 调料:葱末,姜末,花椒粉,酱油,盐,油
元颜18774558151：
饺子馅配哪些材料才美味? -
40194芮米
： 肉馅的可以加西红柿;猪肉馅的可以加酸菜/白菜/芹菜/荠菜,如果是白菜/酸菜要加一些姜来调味;还可以做香菇青菜馅的(全素的要多加点油,可以多加点香油)加入适量的鸡精或者饺子料都很香的. 煮饺子的时候在水未开之前放入少许食盐,到水开时下饺子.这样煮出来的饺子不会互相粘连.
元颜18774558151：
猪肉韭菜饺子馅怎么调好吃
40194芮米
： 饺子馅是指包在饺子面皮里面的肉、菜、糖等食材,通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成,主要分为荤馅和素馅.据中外营养学家、医学家研究:饺子的总体营养成分搭配合理,人们每天所需要的蛋白质、维生素、糖类等各种营养成...
元颜18774558151：
如何搭配饺子馅?
40194芮米
： 我觉得用香菇,猪肉馅,葱 搭配的好吃,一般是一斤肉,半斤香菇,二两葱就足够了,当然还要放姜,盐,味精,花椒粉,水淀粉适量,以个人口味而定.
元颜18774558151：
饺子馅有哪些种类? -
40194芮米
： 饺子馅有三鲜馅、素三鲜馅、牛肉馅、韭菜虾仁馅、猪肉馅、素菜馅、西红柿鸡蛋馅、鸡肉冬笋馅等等馅料.饺子馅(filling for dumplings; stuffing)是指包在饺子面皮里面的肉、菜、糖等食材,通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成...
