馄饨怎么做全过程视频
答：1、肉末，葱花，姜末，淀粉，鸡蛋，放在一起搅拌，加适量盐和鸡精，如下图所示：2、加少量水，将馅料搅拌均匀，如果发现淀粉不足就再加入一些，如下图所示：3、先把肉馅放在皮中间，如下图所示：4、对折，如下图所示：5、再沿长边对折两头交叉粘在一起，如下图所示：6、这样馄饨就包好了，如下...
答：展开全部 包馄饨在我们重庆是家常便饭,我本人也是比较爱吃,我们重庆人吃馄饨和别处的人吃馄饨不一样,别处的人吃馄饨不会加山胡椒油,而我们重庆人吃馄饨必加山胡椒油,这就是不一样的地方,行了,废话不多说,下面我就把包馄饨的图文步骤操作和,视频一起分享出来。 【包馄饨视频】: 【包馄饨图文步骤】: 【主...
答：那么馄饨怎样包才好吃呢？为啥饭店里的馄饨就那么好吃吗？准备食材：五花肉400克，鸡蛋一个，料酒，生姜一块，大葱150克，生抽，白胡椒粉，精盐，虾皮，紫菜，香油，馄饨皮。操作步骤：1.首先将买来的五花肉400克用刀剁成肉泥，自己在家做的肉泥，这样吃起来干净卫生，而且口感更好。大家没有时间的话...
答：食材 主料馄饨皮300克肉馅250克芹菜500克鸡蛋50克辅料油15毫升盐3克香油5毫升生抽5毫升蚝油5毫升紫菜5克黑胡椒0.5g醋3毫升 步骤 芹菜馄饨的做法步骤11.准备原料 芹菜馄饨的做法步骤22.芹菜洗净，撕掉一根根的“筋”（粗纤维），剁碎 芹菜馄饨的做法步骤33.肉馅里加入香油、花生油、盐、生抽、蚝油拌匀...
网友评论：
卓阮18567962797：
馄饨的做法
47744红吉
： 原料: 肉馅、韭菜、扇贝丁、馄饨皮(买的)、盐、油、紫菜、虾皮、葱碎、胡椒粉、鸡精、香油、酱油、醋等. 做法: 1、肉馅里放盐,植物油 ,香油 ,酱油等调好味,放入切好的韭菜和扇贝,其实就是调饺子馅. 2、拿一张皮,放上馅,卷起来,两端捏起来. 3、盆里放入紫菜,虾皮,葱碎,胡椒粉,盐,鸡精,香油,酱油,醋等(别嫌麻烦,馄饨好吃全仗汤调味). 4、锅里烧开水,下锅煮馄饨,煮好后连水倒入盆中. 顶级的馄饨都是大骨熬汤,所以味道别提多美了,家庭制作是麻烦了些,不过我们自己调的汤,味道也不错,因为紫菜和虾皮都会使汤很鲜,馅里加入扇贝是为了提味,没有可以加入切碎的海米.
卓阮18567962797：
做馄饨的方法 从包到下锅一一详细
47744红吉
： 肉剁碎 加一瓶盖料酒 半勺盐,然后继续剁成肉泥 ,皮的话市场有卖 很便宜,用勺子柄 活着冰棍棍子挑点肉抹到皮上 掌心一捏就OK 【我都是这么搞】二十几个之后 上锅放水 等到水开 下馄饨 馄饨浮起来 就可以捞出来了 在煮水的过程中 你在碗里放点盐啊味精啊猪油啊 紫菜啊倒进一碗量的开水 爱放什么放什么 【然后别用煮馄饨的水 用开水啊 】然后馄饨捞进碗里OK啦啦啦
卓阮18567962797：
怎么煮馄饨(具体方法)
47744红吉
： 1、烧水,水开以后放馄饨.2、煮两分钟,打个鸡蛋均匀洒在里面.3、放少许虾皮、紫菜,放盐调一下咸味,再倒点香油提提香.4、盛碗里再撒点香菜,一碗香喷喷的馄饨就做好了.馄饨煮多久5分钟左右就足够了,馄饨不能一直一直用滚水煮,这样馄饨皮很快就会烂掉,所以水开了之后就要用小火,就好像馄饨是泡在100°C的热水里面,泡熟的,如果掌控不好,那么等水滚了,加凉水也行.
卓阮18567962797：
馄饨怎么做?
47744红吉
： 馄饨的制作程序可分为:制成、制馅、包馅、下汤锅、出锅.现一一介绍如下: 1、制皮:选上好面粉,加少量和适量水揉匀揉透,进行擀制,其过程中一定要用干淀粉,边撒干淀粉边擀制.直至将皮对着灯光能看到模糊的灯丝为好.后将皮改...
卓阮18567962797：
脆皮馄饨的家常做法大全怎么做好吃视频 -
47744红吉
： 食材明细 猪腱子肉适量 鲜虾适量 馄饨皮适量 小油菜适量 葱姜适量 香菜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 鸡精适量 香油适量 五香粉适量 熟花生油适量 咸鲜口味 煎工艺 半小时耗时 普通难度 脆皮馄饨的做法步骤1 准备材料2 将腱子肉馅加入五香粉,鸡精、香油、生抽腌制入味3 加入剁碎的葱姜、香菜末4 鲜虾去头壳,虾线,用料酒和少许盐腌渍后切小丁放入肉馅中5 将青菜切碎放入肉馅,倒入少许熟花生油,搅拌均匀,加适量盐6 包馄饨7 馄饨皮对折8 将两角对捏9 将屉布打湿拧干,包好的馄饨上屉蒸15分钟10 蒸熟的馄饨11 电饼铛中放适量油煎馄饨12 至两面金黄,表皮酥脆即可
卓阮18567962797：
馄饨怎么煮? -
47744红吉
： 馄饨怎么做?肉搅拌肉末,按照三七分比例,加入姜葱盐,鸡精白胡椒粉,香油搅拌均匀然后用面皮包就可以.
卓阮18567962797：
馄饨的家常做法大全怎么做好吃视频 -
47744红吉
： 猪肉虾仁馄饨的做法步骤1 大虾洗净.2 去掉腹部和背部的虾线,去掉头和壳,得到虾仁.3 把虾仁切成两个花生大的粒.加一点点盐,花椒面,料酒腌上入味.4 香菜切碎.5 半根葱切葱花,是平时饺子馅里葱花的二倍,它已经是为馅提...
卓阮18567962797：
水煮小馄饨怎么做 -
47744红吉
： 主料 馄饨皮200g 猪肉100g 辅料 水 适量 盐 适量 步骤 1.准备好馄饨皮 2.将肉剁成肉末,加上盐调好味道 3.将小馄饨一颗颗包好 4.锅中加入适量的水煮开 5.水开后,加入馄饨煮一会 6.美味的小馄饨就做好啦
卓阮18567962797：
馄饨应该怎么做
47744红吉
： 活馅儿…擀皮儿…包好…下锅…两分钟即可!
卓阮18567962797：
馄饨是怎么做的?
47744红吉
： 梅菜鲜肉馄饨 原料:绍兴梅干菜1/2包、猪肉馅225克、薄的大馄饨皮300克、香菜1棵、葱1根 辅料: (1)酒1/2大匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、香油1大匙 (2)高汤1碗、盐少许 做法: 1 梅干菜泡水至软化,捞出后用清水洗净,再沥干水分,...
