香菜素馅饺子馅做法大全
答:1、香菜洗净在清水中浸泡5分钟。2、豆腐改小块,上锅蒸12分钟。3、蒸豆腐的时候准备葱姜,都切末。4、香菜控干水分切碎。5、蒸好的豆腐晾凉后,用棉布包好,挤去水分。6、把豆腐,香菜,葱姜末全部倒入一个盆中。7、先用芝麻油拌匀,再倒入鸡精,胡椒粉,盐,蚝油调味。8、将香菜豆腐馅料用筷...
答:步骤:1、小麦粉和成面团饧15分钟。2、木耳泡发好洗干净。香菇茎、面筋洗干净。3、香菜择洗干净控干水。4、木耳、香菇茎、面筋切碎。5、香菜切碎与木耳、香菇茎、面筋放在一起,加芝麻油、味精、姜末搅拌均匀,作水饺馅。6、饧好的面做成大小均匀的面剂,擀圆作水饺皮。7、饺子皮中间加馅。8、...
答:1、做法一。材料:白菜500g、油适量、盐适量、葱末适量、鸡精适量。做法:将白菜清洗干净,剁碎,攥去水分。放葱末、盐、酱油、油、鸡精,搅拌均匀即可。2、做法二。材料:300g青菜、200g豆干、50g香菇、适量油、适量盐。做法:香菇提前泡发半小时,将豆干切末,将香菇切末,拌入豆干中,青菜切末,拌...
答:步骤:1. 将小麦粉和成面团,静置饧15分钟。2. 将木耳泡发并洗净,香菇茎和面筋也洗净备用。3. 香菜择洗干净后,控干水分。4. 将木耳、香菇茎和面筋切碎。5. 将香菜切碎,然后将所有馅料放入大碗中,加入芝麻油、盐、味精和姜末,搅拌均匀,制成饺子馅。6. 将饧好的面团分割成大小均匀的面剂,...
答:香菜木耳鸡蛋素饺子味道不错。1.4颗鸡蛋打散放炒锅中炒成鸡蛋碎备用。2.木耳提前泡发好备用。3.香菜洗净晾干切成碎丁,木耳切成碎丁,和鸡蛋碎搅拌均匀,放入盐、十三香、耗油、生抽、老抽、鸡精调匀即可。
答:- 准备食材:香菜100克,牛肉300克,鸡蛋1个,花椒粉1茶匙,面粉200克。- 将面粉放入和面盆,逐渐加入温水,搅拌成絮状,揉成光滑面团。- 静置面团的同时,处理馅料。香菜择去不宜部分,焯水后冷却。- 牛肉洗净切薄片,再剁成肉末,加入食用油拌匀,放入容器。- 容器中加入盐和花椒粉调味,打入鸡蛋,...
答:做法:1、香菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用。2、猪肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀。3、最后加入香菜末搅拌均匀即可。提示:1、香菜剁好之后,如果水分非常多,可以用纱布挤出菜汁,菜汁可留为调馅用。2、猪肉馅要肥瘦适中,最好为肥三瘦七的比例,煮熟的饺子馅才会香。2...
答:1、起锅加入适量食用油,待油温6成热时,把备好的粉条放入锅中,炸制两面开花,捞出控油,备用。2、把香菜摘去老叶,清洗干净,去掉根部,改刀切碎,鸡蛋打散,备用。3、锅中留底油,把打散的鸡蛋液倒入锅中,待鸡蛋液定型后,快速用筷子打散,炒至两面金黄,盛出备用。4、取一空盘,把炸至好的...
答:做法:1、香菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用。2、猪肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀。3、最后加入香菜末搅拌均匀即可。提示:1、香菜剁好之后,如果水分非常多,可以用纱布挤出菜汁,菜汁可留为调馅用。2、猪肉馅要肥瘦适中,最好为肥三瘦七的比例,煮熟的饺子馅才会香。
答:香菜牛肉馅饺子的做法:备用食材:香菜100克,牛肉300克,鸡蛋1个,花椒粉1茶匙,面粉200克;制作过程:第一步,首先将所需要的面粉量放在和面盆中,分次少许的加入温水,一边加入,一边注意不停地用筷子搅拌,搅拌成絮状后,用手将其揉成光滑的面团;第二步,静置殇一会,在这个过程中,准备馅料,将...
网友评论:
越忠18082221249:
怎么用香菜包素馅饺子?
41096沈剑
: 香菜饺子馅 原料:香菜250克,猪肉馅150克. 辅料:生抽、料酒、盐、味精、香油各适量. 做法: 1、香菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用. 2、猪肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀. 3、最后加入香菜末搅拌均匀即可. 提示: 1、香菜剁好之后,如果水分非常多,可以用纱布挤出菜汁,菜汁可留为调馅用. 2、猪肉馅要肥瘦适中,最好为肥三瘦七的比例,煮熟的饺子馅才会香.
越忠18082221249:
香菜做馅包饺子,怎么调馅呀 -
41096沈剑
: 香菜300G,牛肉馅500G,胡萝卜两根,海米50G. 做饺子馅不难,把香菜切碎,和肉馅混合在一起,顺时针搅拌,不要换方向,放盐3小勺,姜粉一小勺,水大概有100G,花椒粉半小勺,味素一小勺. 面粉准备了1000G.加水500ML.注意和面的时候,面盆里不要留一点点水,这样面粉会沾在盆上不好清理.和成面团,醒半小时. 包饺子跟自己妈妈学就可以了.呵呵. 煮饺子开水下锅,饺子下锅用勺子背推动饺子,防止饺子沾在锅底.水再次开的时候,点些凉水,火可以放小点继续煮,再开一次再点一次凉水,等再开的时候就可以出锅了.大概用时15分钟.
越忠18082221249:
香菜做素馅饺子怎样做好吃? -
41096沈剑
: 主料香菜250g 木耳80g香菇茎100g 面筋30g小麦粉450g 辅料芝麻油适量盐适量味精适量姜适量1.小麦粉和成面团饧15分钟.2.木耳泡发好洗干净.香菇茎、面筋洗干净.3.香菜择洗干净控干水.4.木耳、 香菇茎、 面筋切碎.5.香菜切碎与木耳、香菇茎、 面筋放在一起,加芝麻油、味精、姜末搅拌均匀,作水饺馅.6.饧好的面做成大小均匀的面剂,擀圆作水饺皮.7.饺子皮中间加馅.8.捏严,包好水饺.9.煮锅加水烧开,水饺入锅煮.10.煮熟即可捞出享用.
越忠18082221249:
香菜饺子馅怎么调窍门
41096沈剑
: 材料 香菜,肉馅,十三香,香油豆油,盐,面粉,鸡蛋,鸡精,酱油,葱姜末 做法 1.香菜洗净切碎,拌上香油豆油待用,肉馅加入葱姜沫,盐,鸡精,酱油,花椒油,调馅料或十三香入味. 2.包的时候把香菜和肉混在一起就行,馅里加个鸡蛋这样煮出来的馅就不会太散和出水了 3.面粉加水,少许盐和一个鸡蛋,揉成光滑的面团醒20分钟,再揉成长条切成小剂子擀成饺子皮包馅. 4.水开后下饺子煮三个开即可.
越忠18082221249:
香菜鸡蛋饺子的做法,香菜鸡蛋饺子怎么做好吃 -
41096沈剑
: 1.饺子皮所需原料: 面粉300克、清水120克~150克、盐一点点 .2.饺子馅所需原料: 猪肉250克(最好里面有点肥肉)、香菜200克、葱末20克、花椒粉适量、植物油适量、盐适量、酱油适量.1. 在盆中加入适量的白面. 2.在加入适量的...
越忠18082221249:
素的饺子馅有哪些怎么做呢? -
41096沈剑
: 香菇肉馅:新鲜香菇切细丁,和调好的肉馅混合.香菜饺子馅原料:香菜250克,猪肉馅150克.辅料:生抽、料酒、盐、味精、香油各适量.做法:1、香菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用.2、猪肉馅放入盆中,加入全部...
越忠18082221249:
素饺子馅有哪些及怎么做好吃 20种素饺子馅的做法 -
41096沈剑
: 菠菜素馅饺子、韭菜鸡蛋虾皮素馅饺子、黄花菜木耳馅饺子、白菜馅饺子、香菜馅饺子、三鲜馅饺子、蘑菇馅饺子、青椒鸡蛋馅饺子、西红柿鸡蛋馅饺子、黄瓜虾仁馅饺子、胡萝卜馅饺子、白菜香干素饺子馅、荠菜香菇馅饺子、芹菜素饺子、西...
越忠18082221249:
怎样做香菜馅饺子?
41096沈剑
: 香菜猪肉陷水饺做法饺子皮所需原料:面粉300克、清水120克~150克、盐一点点饺子馅所需原料:猪肉250克(最好里面有点肥肉)、香菜200克、葱末20克、花椒粉适量、油适量、盐适量、酱油适量具体做法将面粉放入盆中,加上盐,然后边往里面倒水便用筷子搅拌成面絮,然后揉成面团,盖上后静置20分钟
越忠18082221249:
素食饺子怎么做 -
41096沈剑
: 素菜饺子馅有很多种,下面介绍6种素馅饺子的详细做法 : (1)胡萝卜饺 将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精+少量香菜,和成馅,然后就可以做成小饺子. 还有一点得说说,吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋,因为酸可以破坏胡萝卜素. ...
越忠18082221249:
素馅饺子都有什么馅?
41096沈剑
: 芹菜馅、韭菜馅、白菜馅、香菇馅、酸菜馅、油菜、木耳、甘蓝、胡萝卜、白萝卜馅等.素馅饺子的做法:准备用料:白面1000g、甘蓝700g、木耳20g、虾皮15g、鸡蛋4个、胡萝卜200g、粉丝90g 油适量、盐适量、葱70g、姜40g、酱油适量...