香蕉乙烯
答:一般密封的空间是比较推荐采用纸箱和透气纸袋等,而不建议采用塑料袋,虽然塑料袋可以,但是在一定程度上会降低乙烯浓度。香蕉怎么样才算成熟 成熟的香蕉是非常好判断的,具体如下:1.一般情况下只要判断香蕉的外表即可,成熟的香蕉其外表金黄色,不带有青色或者绿色。2.其次就是捏起来,成熟的香蕉捏起来...
答:香蕉挂起来不容易坏的原因有两个。首先,香蕉挂起来之后处于悬空状态,不接触任何物体表面,也就没有压力,这样更加有利于保存。其次,香蕉在到达一定时间后会散发出一种叫做“乙烯”的物质,把香蕉挂起来,容易通风,香蕉散发出来的乙烯很快随风飘散,香蕉自身没有接收到乙烯的气味,就很难转化,成熟的进程...
答:若将生香蕉和熟香蕉放在一起,能将生香蕉催熟。这是因为熟香蕉产生了乙烯。香蕉等各种水果成熟的钥匙,是一种叫做乙烯的气体。随着香蕉的长大,释放的乙烯越来越多。这些乙烯启动了香蕉的“成熟程序”,成熟过程中又会产生更多的乙烯。对于周围的乙烯是自己释放的还是外界提供的,香蕉傻傻地分不清楚。只要...
答:苹果催熟香蕉的原理主要是通过一种叫做乙烯的气体。乙烯是一种植物生长激素,它在植物的生长、发育和衰老过程中起着重要的作用。在香蕉的成熟过程中,乙烯的含量会逐渐增加,从而促使香蕉从绿色变为黄色,最后变软。苹果中含有大量的乙烯,这是由于苹果在成熟过程中会产生大量的乙烯。当我们将苹果和香蕉放在...
答:对于周围的乙烯是自己释放的还是外界提供的,香蕉傻傻地分不清楚。只要乙烯多,它就成熟;只要乙烯少,它就休眠。因为乙烯气体用起来不方便,现在都用一种叫做乙烯利的东西,它溶于水就可以产生乙烯。虽然乙烯利是“化学品”,不过产生的乙烯跟香蕉自己产生的完全一样,既不会更好,也不会更坏。
答:香蕉成熟之后会释放出乙烯,而乙烯会加速香蕉的腐烂速度,而香蕉乙烯大部分来源于香蕉的根部,所有想要香蕉保存时间长,可以用保鲜膜将香蕉的根部包裹起来。放在阴凉处 香蕉不适宜放冰箱,主要是因为冰箱的温度过低,适宜在12°C中的环境中保存,因此可以将香蕉用报纸包裹起来,然后防止家里阴凉通风处进行保存...
答:而且自然成熟的水果释放乙烯也是正常的现象,还可以催熟别的水果,对人体也是没有害的。哪种水果产生的乙烯多释放乙烯的水果有香蕉、芒果、番木瓜、香蕉、苹果、梨、杏、桃、柿子、哈蜜瓜、李、油桃、猕猴桃、樱桃、蜜桃、甜瓜等。哈密瓜哈密瓜一口咬下去带有淡淡奶味,汁水丰富,吃起来不甜腻。哈密瓜属于...
答:未熟的香蕉放屋里会释放一种叫做乙烯的气体。随着香蕉的长大,释放的乙烯越来越多。这些乙烯启动了香蕉的“成熟程序”,成熟过程中又会产生更多的乙烯。对于周围的乙烯是自己释放的还是外界提供的,香蕉傻傻地分不清楚。只要乙烯多,它就成熟;只要乙烯少,它就休眠。香蕉催熟技巧:青香蕉自然放着也是可以...
答:1、保鲜膜包裹根茎,香蕉成熟之后会释放出乙烯,而乙烯会加速香蕉的腐烂速度,而香蕉乙烯大部分来源于香蕉的根部,所有想要香蕉保存时间长,可以用保鲜膜将香蕉的根部包裹起来。2、香蕉不适宜放冰箱,主要是因为冰箱的温度过低,适宜在12C中的环境中保存,因此可以将香蕉用报纸包裹起来,然后防止家里阴凉通风...
答:香蕉快速变熟1、乙烯催熟如果有条件的话,可以买乙烯回家用在香蕉上,香蕉就很容易成熟了,将香蕉和乙烯一起装进袋子里,注意避免用污染的袋子和有蜡层的袋子,这样会影响香蕉融合乙烯气体。2、成熟水果催熟苹果、猕猴桃、柑橘等成熟水果可以释放乙烯气体,注意是使用能找到的最熟的水果,或者将水果切开,...
网友评论:
佴竿13938634520:
乙烯可以催熟香蕉吗 -
27673娄胆
: 香蕉不用催熟,因为香蕉本身就含有催化剂,自然熟透的香蕉会更加好吃.一般催熟香蕉都是用乙烯利,但是香蕉本身就含有乙烯,乙烯利只是“唤醒”了香蕉本身的乙烯而已,在自然状态下,香蕉本身也会释放乙烯气体,正是这种乙烯气体...
佴竿13938634520:
熟了的香蕉为什么会放出乙烯 -
27673娄胆
: 熟了的水果都会放出乙烯 也可以说乙烯是催熟剂 比如用成熟的苹果和未成熟的苹果放在一起用袋子封好 一段时间后 你可以发现两个苹果都会成熟
佴竿13938634520:
香蕉放在床头,吸入熟香蕉释放的乙烯对人体有害吗? -
27673娄胆
: 香蕉释放的微量乙烯是水果成熟阶段分泌的所谓植物生长调节剂,因为极其微量,对人体没有明显的伤害作用!
佴竿13938634520:
香蕉怎么催熟 -
27673娄胆
: 香蕉冷藏后催熟的环境条件是20~25℃,初期的相对湿度为90%,中后期为75%~80%.催熟方法有以下4种: ①乙烯利催熟:17~19 ℃时,用2000~3000μg/g乙烯利,70小时后果皮大黄;20~25 ℃时,1500~2000μg/g乙烯利,60小时后果皮大...
佴竿13938634520:
乙烯在什么地方购买催熟香蕉用的 -
27673娄胆
: 乙烯就是乙烯,由两个碳和四个氢构成的一种化学物,乙烯一般是用来制作聚乙烯的,就是开链,然后聚合,聚乙烯可以是之间的化工原料,一般叫做PE,PE的用途很广,比如PE水管,PE 塑料袋,PE薄膜、PE塑料制品,当然PE还可以和其他...
佴竿13938634520:
如何用气体催熟香蕉?
27673娄胆
: 在有一定容量的专门催熟库房内,可以对香蕉进行气体 催熟,而且要有较准确的气体流量,对温度、湿度有较好的控 制系统.用浓度适宜的乙烯气体,在室内熏蒸大约24小时以 后,再逐渐释放乙烯气体.用这种方法催熟香蕉,使香蕉的果实能够均匀黄熟,外观 金黄色,果肉质地硬爽,果实货架期较长,好果率高,在销售地催熟不需要翻箱浸果,既减少病原菌接触传染的机会,又省工 省时.但是,要注意的是一定要使乙烯剂与浓碱反应,并逐渐 释放乙烯,因为催熟后果皮的色泽与释放乙烯的速度有关:若逐渐释放乙烯,催熟后,果皮的色泽与自然成熟的一样鲜亮; 若放气过快,果实受到剧烈刺激,表面会呈现褐色,影响催熟 效果.
佴竿13938634520:
香蕉运到北方后都是被捂熟的吗,能吃吗 -
27673娄胆
: 1、可以吃,但不宜多吃; 2、目前市场百上,尤其是北方市场上的香蕉,都是经过处理的.不过,对于这种处理,大家也不必担心.香蕉是一种呼吸作用很强的水果,在呼吸的同时大量产生乙烯,从而导致果实迅速变黄和软化.如果等到香蕉...
佴竿13938634520:
为什么香蕉放在冰箱里会变黑? -
27673娄胆
: 因为香蕉分泌乙烯是一种生长素,就是能加快果实的生长速度,放在不透风的环境下,乙烯不能散发出去就一直给自己和别人催长 ,太熟了就黑了.常说把未熟的青果实跟香蕉放在一起扎紧袋子就会很快变熟,也就是利用香蕉分泌乙烯来催长的.
佴竿13938634520:
如何防止高浓度乙烯催熟香蕉时造成的品质劣变?
27673娄胆
: 香蕉常采用乙烯或乙烯利进行催熟.采用乙烯催熟的方法催熟快,成熟比较一致,方法是:将香蕉装入一个密封室内,按1:1000的浓度(乙烯与催熟室的空气容积比)输入乙烯气体,在20°c的温度和85%的相对湿度下,大约经过24h的处理即可达到催熟效果.如果采用乙烯利催熟,在17〜19°C下,采用的浓度为3000mg/kg左右,在20〜23°C下,采用的浓度为1500〜2000mg/kg,23〜27°C下,用1000mg/kg,直接喷洒和浸果,以每个蕉果都沾到药液为宜.一般存放3〜4天即可.因此,为防止高浓度乙烯催熟造成的品质劣变,需在上述参考浓度范围内进行.
佴竿13938634520:
哪种水果的乙烯比较多 -
27673娄胆
: 苹果,因为苹果中还有很多的乙烯,所以它与其它的食物放在一起就能起到催熟的效果.