香蕉变质过程的图片
答：不可以。因为正常的香蕉是乳白色的，这样的香蕉不排除已经变质了，吃了容易致癌和拉肚子。香蕉皮上有少量黑点是可以吃的，而且这个时候的香蕉甜度更高、口感更好。但如果香蕉表皮上的黑点太多，就说明香蕉已经熟过头了，此时黑点会从表皮进入果肉里。因此，剥开香蕉皮后，如果果肉也呈黑色，说明香蕉已严重...
答：没有成熟的香蕉有比较多的鞣酸，鞣酸会容易引起便秘、肠梗阻等，香蕉放成熟后鞣酸量会大大减少，对人们的润肠和通便有很好的效果。当香蕉外皮变黑，里面也腐败变质的时候，不建议大家食用。
答：变坏样子：一般情况下，人们买回香蕉后，都会将其堆放在桌上或果盘里。结果，不到一天的工夫，你就会发现香蕉与桌子或果盘的接触面开始变黑了。这是由于香蕉内部发生了化学变化。香蕉的表皮细胞含有一种氧化酵素。平日里，它被细胞膜包裹得严严实实，不与空气接触，然而一且碰伤或受冻，细胞膜破裂，氧化...
答：香蕉皮都黑了，里面还没变色也还硬邦邦的，那就很可能是采摘下来时太青了，然后它又喷了比较多的催熟剂(一般是乙烯利之类的)，如果是这样，这香蕉一般比不催熟的香蕉口感差，催熟剂的对人体也有不好的，所以不建议食用。香蕉皮变黑其实是香蕉炭疽病的表现，因与人炭疽病症状相似而得名，病原菌是香蕉...
答：如果将香蕉剥开，发现香蕉里面是软的，而且是黑的，说明它已经变质了，已经烂掉了，是不能吃的。而且香蕉是一个非常容易过期的水果，买回来的香蕉最多不能超过一周。在正常的情况下，香蕉外面是有许许多多的小黑点的，其实很多人会说那些这些小黑点好像就意味着香蕉不健康，不能吃了，其实这些话是没...
答：闻气味，看颜色。看它皮的颜色就知道啦，如果是黑的就说明变质了，不能食用。谢谢采纳
答：香蕉是一种非常受欢迎的水果，但是它们也容易变质。判断香蕉是否坏了，可以通过以下几个方面来观察：外观：新鲜的香蕉呈金黄色，表面光滑，无斑点。当香蕉开始变坏时，表面会出现褐色或黑色的斑点，这些斑点会逐渐扩大，颜色加深。如果整个香蕉皮都变成了深褐色或黑色，那么它很可能已经坏了。触感：新鲜的...
答：不要食用，因为正常的香蕉是乳白色的，这样的香蕉不排除已经变质了，吃了容易致癌和拉肚子，估计你的香蕉喷有催熟剂，没洗干净，变质程度非常快 香蕉的自然成熟周期相当长，生产成本比较高，而且熟香蕉在运输中容易腐烂，为抢市场，果农不等香蕉成熟便将皮青、肉硬的香蕉销往各地，由果贩催熟。香蕉收购...
答：正常的香蕉呈乳白色，如果香蕉果肉变得很软、中间呈半透明状说明已经变质，变质的香蕉吃了容易产生拉肚子和致癌的现象，所以是不可以吃的。香蕉变质后就会发生腐烂，各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖，并在繁殖过程中产生大量有毒物，吃了变质的香蕉容易拉肚子。
答：其表皮异常、完整度异常、气味异常。1、表皮异常：品质好的香蕉外表呈淡黄色或金黄色，腐败变质的香蕉外皮会有黑斑。2、完整度异常：品质好的香蕉外皮以及果肉完整度比较好，腐败变质的香蕉外皮和果肉，颜色和质地均有改变。3、气味异常：品质好的香蕉带有清新的果香味，腐败变质的香蕉闻起来，会有异味或...
网友评论：
葛单15788075949：
为什么超市里的香蕉都很新鲜,买回家放了一两天就坏了? -
39917桑杭
： 香蕉的营养价值高,有帮助胃肠蠕动的功效.吃香蕉可通便,吃多了便会滑肠,拉肚子.最多一天吃两根,可每次还没有等吃完,香蕉皮上都开始出现黑点,剥开之后有些地方都开始腐烂了.香蕉的保存期限有限,为什么超市的香蕉总是很新鲜...
葛单15788075949：
如何辨别香蕉是催熟的 -
39917桑杭
： 香蕉作为热带水果,运输到北方城市出售时,确实要进行催熟.这样做的原因是,香蕉成熟后非常容易腐烂变质,如果直接采摘成熟的香蕉,在运输的过程中就会腐烂,无法出售,因此,通常要采摘未完全成熟的香蕉,运输到销售地后再进行催...
葛单15788075949：
香蕉放多久会坏? -
39917桑杭
： 三天左右. 减缓香蕉变坏的方法: 1、保鲜膜包裹.可以尽量减少与空气的接触,有效防止褐变,大大延长保存期.如果没有保鲜膜塑料袋包裹也可. 2、不要在冰箱中储存,室温即可.低温会使脆弱的香蕉表皮细胞冻伤而破裂,容易发生褐变. 3、香蕉凹面朝下,凸面向上放置.当香蕉平放时,整个重量都压在受压面上,表皮细胞由于受压而容易破损,因此可以凹面朝下,凸面向上放置,减少与桌面的接触面积. 4、需要强调的是,在整个过程中,注意轻拿轻放,减少香蕉表皮的损伤或碰伤. 如此方法放置的香蕉保存期至少要比同样条件下没有如此方法保存的香蕉,保存期延长至少一周,且不会发生黑变.
葛单15788075949：
撞烂的香蕉能吃吗 -
39917桑杭
： 这里的”烂”应该是口语话的说法,其实就是指香蕉越熟 ,营养吸收效果越好.越是熟的香蕉其表皮的颜色越黄,烂是指蕉皮上的梅花点,越多越好. 当然如果熟过头,也就开始变质,那当然是不能吃的.采摘下的香蕉表皮颜色都是青色的,这时候吃,口感不仅有涩味,其果实本身都很硬,没有熟的口感,更为重要的是,研究还发现香蕉越成熟,表皮黑斑越多,它的免疫活性越高
葛单15788075949：
买的香蕉里面有黑色的了,是坏了吗?还可以食用吗? -
39917桑杭
： 1.不宜空腹吃 香蕉中有较多的镁元素,镁是影响心脏功能的敏感元素,对心血管产生抑制作用.空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康. 2.香蕉,畏寒体弱和胃虚的人不宜多...
葛单15788075949：
冬天,香蕉为什么会变黑? -
39917桑杭
： 香蕉皮的表皮细胞中含有一种氧化酵素,这种酵素被封存在细胞内.但当香蕉皮放久的时候,细胞破解,氧化酵素就会被放出来跟氧气接触,被氧化成黑色的复杂的化学物质.据说,香蕉皮具有防癌作用,发黑的香蕉皮防癌作用更大.
葛单15788075949：
香蕉拨开后,里面为什么会是红的 ?
39917桑杭
： 可能是香蕉变质了,一般的话应该是白色的.时间长的香蕉由于氧化变质会变成红色的.那些红色的部分其实就是变质腐烂的了.去皮后,果肉与空气接触,它所含的氧化酶也就很快地与空气中的氧发生反应,变成红色、棕色或紫色的物质,这些物质还带有苦涩味.
葛单15788075949：
香蕉的果肉变成橘黄能吃么 -
39917桑杭
： 一般来说,如果只是香蕉皮变色,果肉没有受到影响的话,是完全可以使用的;如果里面也变色了,就不能吃了.香蕉的外皮由于含有特殊的化学物质,在受到损伤后,这种化学物质会和氧气发生反应,进而变色.不过,不论什么变化,包括香蕉皮、果肉变化和味道变化,都是香蕉开始了腐烂变质,就不要吃了.
葛单15788075949：
吃烂的香蕉会怎么样? -
39917桑杭
： 实际检测证明,只要香蕉发生霉变腐烂,各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂香蕉中不断加快繁殖,并在繁殖过程中产生大量有毒物质.这些有毒物质又不断从腐烂部分,通过香蕉汁液向未腐烂部分渗透、扩散,导致未腐烂部分同样含有微...
