驴胶配方的视频
答:驴皮胶是一种阿胶。起源于山东省东阿县,用一口井水熬制的黑驴皮制成,故有此名。与人参、鹿茸并称“滋补三宝”,阿胶在我国第一部药学专著《神农本草》中被列为上品。生产地点 东阿阿胶用的是东阿县的地下水。它很重,甚至可以让硬币漂浮起来。董贤县的地下水最能分离驴皮中的胶原蛋白,阿胶的效果最...
答:阿胶和驴胶是同一物品的两种称呼,没有本质上的不同。阿胶,中药材名。本品为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块,所以也称驴胶。其化学成分多由胶原及其部分水解产物所成,含氮16.43~16.54%,基本上是蛋白质。水解产生多种氨基酸,其中有赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%等。从产生的氨基酸看,...
答:1、产地不同 驴胶:驴胶主产于山东省东阿县 阿胶:主产山东、浙江。以山东产者最为著名,浙江产量最大。此外上海、北京、天津、武汉、沈阳等地亦产。2、原材料不同 驴胶:专用黑驴皮以及当地得天独厚的天然水质熬制而成。阿胶:为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。3、功能主治不同 驴胶:...
答:东阿县是正宗道地阿胶生产地,东阿阿胶采用正宗阿胶制作所必须的东阿县地下水,及千年保密制作技艺和配方,在国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人秦玉峰带领下实现全产业链溯源。 东阿阿胶具有三千年的历史,文化底蕴极其丰厚。《本草纲目》载:“阿胶,本经上品,弘景曰:‘出东阿,故名阿胶”。公司地处阿胶发源地东...
答:而阿胶是我国传统的补血配方,将乳酸亚铁、阿胶和蛋白锌都作为功效成分,补铁、生血加营养三效合一,能更好的预防和改善贫血,增强人体免疫力。 有实验测得每克驴胶补血颗粒中铁含量为13.70μg,可见驴胶补血颗粒中微量元素铁很丰富,但与硫酸亚铁和络合铁等制剂相比铁含量甚微。因此可说明驴胶补血颗粒...
答:失眠配方:可以加入1两的酸枣仁。 固元膏的做法 1、所有材料分别弄成粉末状。阿胶先敲成小块,然后磨粉。芝麻要炒干再磨粉;红枣去核后磨碎;核桃粉碎;冰糖也要粉碎。 2、所有材料混合,倒入黄酒,搅拌均匀。 3、放进砂锅,盖好盖子,不要进水,没有盖子的可以用锡纸包住。隔水蒸1个小时。先用大火蒸10分钟,然后...
答:而阿胶是我国传统的补血配方,将乳酸亚铁、阿胶和蛋白锌都作为功效成分,补铁、生血加营养三效合一,能更好的预防和改善贫血,增强人体免疫力。 有实验测得每克驴胶补血颗粒中铁含量为13.70μg,可见驴胶补血颗粒中微量元素铁很丰富,但与硫酸亚铁和络合铁等制剂相比铁含量甚微。因此可说明驴胶补血颗粒...
答:鹿茸阿胶驴胶可一起泡酒,还可加点枸杞,人参冰糖等搭配浸泡,也可与其它材料一起按配方泡酒,例如 【配方(仅供参考)】雪莲50克,人参50克,鹿茸50克,冬虫夏草50克,冰糖100克,谷养康零添加泡酒用酒5L 【制作方法】将雪莲鹿茸切碎,与冬虫夏草一起放入白酒中浸泡,加盖密封3个月即可 况且,泡酒要用土...
答:东阿县之外的,只能称为是驴胶。正是由于东阿阿胶对道地品质的坚守,让它成为了消费者信赖的品牌,多次荣登中国质量“琅琊榜”。 那么,面对目前市场上鱼目混珠,以假乱真的现象,有的阿胶一斤要上千元,有的才几百元,如何辨识真假阿胶?我给你支一招—— 在对阿胶的认识中,我们误以为色泽深且黑...
网友评论:
法岸13396178808:
蒸阿胶糕的做法视频 -
55249充毅
: 主料阿胶(粉)62克辅料 芝麻 125克 核桃(鲜) 125克 枣(干) 187克 调料 冰糖 62克 黄酒 250克 蒸阿胶的做法 材料集合图:1.将黑芝麻用小火炒熟待用2.将核桃仁和金丝枣切成小丁,方便更好地研磨成碎末3.分别将核桃仁、金丝枣、黑芝麻、冰糖用研磨器磨成碎末4.磨好后分别装碗待用5.将磨好的食材末放在无水无油的器皿里,并搅拌均匀6.倒入黄酒7.搅拌均匀8.放入锅内.盆上盖一个盘子,再盖上锅盖,隔水蒸.先用大火蒸15分钟,然后再改小火蒸90分钟9.蒸好放凉后,放入干净、无水、无油的碗里,密封保存
法岸13396178808:
自制阿胶膏的做法,自制阿胶膏怎么做好吃,自制 -
55249充毅
: 1.首先准备好所有的材料,阿胶250G,黄酒,芝麻,核桃,冰糖,打枣.2.取250G阿胶先不要拆包装拿玻璃瓶之类的硬东西给阿胶砸成碎块,放入干净无油无水的保险盒里面.3.倒入250ML黄酒.4.盖上盖子放入冰箱浸泡48小时,要是能把阿...
法岸13396178808:
自制阿胶糕的家常做法大全怎么做好吃视频 -
55249充毅
: 准备食材 - 阿胶块 240g 黄酒 500g 核桃仁 200g 红枣 200g 桂圆肉 200g 黑芝麻 100g 枸杞 50g 冰糖 100g - 步骤 -1.用的是这个块状的阿胶块.2.将阿胶块用刀背敲碎成小块,用黄酒浸泡三天(我用砂煲熬阿胶,所以直接泡在煲里.现在天气有些...
法岸13396178808:
阿胶糖的做法阿胶怎样做
55249充毅
: 阿胶糖的做法1.准备阿胶2块,约130g2.浸黄酒,浸成胶状物(偶浸了10天)3.准备的辅料,总共约500g,具体分配份额可以更改.核桃掰碎,芝麻炒熟,红枣去核撕小块,桂圆肉和枸杞稍微切小一点4.阿胶 冰糖隔水蒸化5.将准备的辅料拌匀6.锅内倒入蒸化的阿胶液,再加入配料.小火一边搅拌一边熬煮约10分钟7.准备一个平低碗(或模子),铺入锡纸.或者保鲜膜.将熬好的阿胶倒入模子8.用勺子压平压均匀,晾凉过夜9.切块,装入盒子密封保存
法岸13396178808:
谁知道熬制阿胶膏的配料及方法
55249充毅
: 阿胶块250g敲碎,用黄酒450g泡几天,泡化后再加入打碎的核桃150g、炒熟磨成粉的黑芝麻150g,还有冰糖250g一起加入,隔水蒸,大火煮开水后转中火再蒸1小时左右,中间要多搅动几次,蒸好后装入干净玻璃瓶中,放凉后冰箱保存就行了.早晚各吃一勺.很好吃的. 我觉得做起来不麻烦,自己做的效果才好,核桃可以买剥掉皮的,嫌磨粉麻烦的话,直接用刀切一切也行,黑芝麻粉超市就有现成的,只需把准备好的东西放一起蒸熟就好,这个很养颜的,可以常年服用.
法岸13396178808:
求助阿胶羹的做法?
55249充毅
: 阿胶羹的做法如下:取250克阿胶砸碎后,加入黄酒250ml浸泡1~2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1~2小时,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后碎成豆粒状),搅拌均匀,再蒸0.5~1小 时入凉成冻后置箱内保存.每天早晚各服用一匙,服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后, 连吃带喝,口味香甜.
法岸13396178808:
阿胶糕的家常做法大全怎么做好吃视频 -
55249充毅
: 1.将花生仁,核桃仁,芝麻充分混合2.将红枣洗净,沥水,去核3.用黄酒将阿胶,泡软,泡透4.坐锅(一定不能用铁锅,不锈钢锅可以),开中小火5.将泡好的阿胶和黄酒倒入锅内,同时将去核红枣也倒入锅里6.烧开,将火捻小,边熬边不停地用勺子搅拌,防止糊锅,直熬到可以挂旗7.倒入花生,核桃,芝麻,用勺子拌匀,关火8.温热时将阿胶糕倒入食品盒里9.2小时后,脱膜10.用刀切成长条11.再切成薄片,即可
法岸13396178808:
阿胶的做法
55249充毅
: 一\把阿胶放在黄酒里面浸泡一夜,比列大概是黄酒刚好漫过阿胶,然后次日拿到高压锅或者蒸锅里面蒸,高压锅蒸半个小时,普通的锅最好蒸一个小时,直到阿胶化开.蒸好后不用放在冰箱里面,不会坏,每天舀一勺泡水喝.年轻女生是可以吃的,因为阿胶性平补血,润燥,加黄酒还可以活血,而且吃了不会上火. 二\阿胶剁成小粹片,然后用水煮,边煮边用筷子伴以免粘锅底. 等煮化了之后,加入甜酒,几分钟,快出锅的时候加入鸡蛋
法岸13396178808:
超级简单自制阿胶糕的家常做法大全怎么做好 -
55249充毅
: 食材明细阿胶250克核桃仁250克黑芝麻250克红枣200克黄酒(花雕)320ml冰糖150克甜味口味拌工艺一小时耗时简单难度自制阿胶糕的做法步骤1准备材料,黑芝麻,核桃仁弄小块,免洗红枣切小去核,冰糖,黄酒(我用的花雕)2阿胶用刀弄...
法岸13396178808:
趣味阿胶膏家常做法,正宗趣味阿胶膏怎么做 -
55249充毅
: 1.阿胶磨成细粉(药店会加工),无核小红枣切成两半,核桃仁和花生仁敲碎,所有原料混在一起.2.12再倒入整瓶的古越龙山拌匀.3.21放下冰糖和磨碎的黑芝麻,倒一点热开水,再次拌匀碗中的阿胶混和物.4.上蒸锅,盖上盖,大火蒸1小时,蒸阿胶膏中途,开盖三次,把碗中的阿胶用筷子搅拌,使之受热均匀.5.1小时后,把蒸好的阿胶端出在外晾一会儿.6.当阿胶表面有点凝固时,撒下新疆葡萄干在表面,等阿胶继续凝固.(北方屋里有暖气,阿胶出锅后须要放进冰箱冷藏).7.找几个糕点模具,趁阿胶出锅尚处液体时,把阿胶舀进这些模具里.8.等模具里的阿胶变成膏状时,用牙签顺模具内壁线条划开阿胶,最后用刀平铲阿胶底部即可.