驴蹄子的正确吃法
答：做 法：A：驴蹄汤：方法1、把炖好的带汤的驴蹄子放入盐、味精、香菜段即可。方法2、把炖好的带汤的驴蹄子盛入汤锅放在火上让其煮沸后放入盐、味精、少许三花蛋奶、去皮花生、香菜段即可（注：这些佐料加入后要直接关掉火不要把花生煮烂）。B：红烧驴蹄：炒锅加油烧开加入葱、酱油、蚝油、糖、（...
答：驴蹄子怎么做又脆又好吃1、首先要挑选驴蹄。挑选出的驴蹄最好是挑选两三岁小驴的蹄子。我们将驴蹄挑选好之后，接下来用清水将驴蹄的表面污垢与血渍都清洗干净。2、将驴蹄清洗干净之后，使用火枪把整个驴蹄表面上的毛都处理干净，这一步我们称之为燎毛。而燎毛的过程很简单，就是用火枪将驴蹄的表面烧...
答：清炖驴蹄子面：这是最常见的吃法，将炖好的驴肉切成薄片，放入碗中，再将煮好的驴蹄子面放入碗中，加入炖驴肉的汤汁，撒上葱花、香菜等调料，即可食用。这种吃法简单易行，保留了驴肉的原汁原味，口感鲜美。红烧驴蹄子面：将炖好的驴肉切成薄片，用酱油、糖、料酒等调料进行炒制，使其入味。然后将...
答：驴蹄子？！！认识我老公之前听都没听过……第一次吃是大姨做的，味道很好！好久没吃了，试着做做✔主料：面粉300g；辅料：食用盐适量，水适量，西红柿1个，青辣椒1个，十三香少许，胡椒粉少许，菜籽油少许 步骤 1.和面，水要慢慢的倒，把面搅和成絮状，不要太湿……2.揉、揉、揉到三光！
答：煎好以后取出药液，加蜂蜜调匀以后直接服用，每天服用一次就可以。（3）止血驴蹄子入药以后有明显的收敛作用，它的止血作用特别明显，平时人们出现外伤出血时，可以把驴蹄子炒焦制成粉末状直接外敷，就能快速止血，除此以外人们出现吐血便血等多种出血类疾病时，也能用驴蹄子进行治疗，止血功效十分明显。
答：清水半碗 做法 1胡萝卜切丝然后再切成成小丁 2圆葱也切成丁。3把驴肉馅和猪肉馅混合均匀。4打一个鸡蛋，加入十三香粉，姜粉，料酒，盐，鸡精大力搅拌均匀。5放入生抽耗油 6放入半碗水大力顺一个方向搅拌 7放一勺香油，适量的豆油，搅拌混合。8倒入胡萝卜丁搅拌均匀。最后要包 时候放入圆葱丁 ...
答：将采集回来的驴蹄子洗净晾干，然后用火或熏香熏烤，使其变硬，接着用剪刀或者刀片将其剪下来，成为一段段硬质物。初步加工完成后，驴蹄子还需要进一步处理，比如用醋或白酒泡软，然后晒干，或者用水煮软晾干，使其更易于煎汤或制成药丸等。4.驴蹄子的使用方式 将驴蹄子用水煮沸或者浸泡，然后喝下煎汤...
答：吃到嘴里面筋可口，油泼辣子的香混和着炒韭菜肉臊子。老碗拌着千年流传下来的面食，爽滑立朗，吃过顶食耐饥。一碗下肚，一股豪气由然而生，秦人的剽悍在削筋面表现的淋漓尽致，乾州人俗称驴蹄子是也。它的做法也是很简单：1. 面粉加入一小勺盐 2. 加水和成较硬的面团，先慢慢揉成絮絮，一定要硬...
答：准备工作：1、先把羊蹄子放入烧开的热水烫中一下，捞出放入冷水冲洗。2、把羊蹄子放入盛有冷水、葱段、姜片、盐的高压锅进里闷熟。做 法：A：羊蹄汤：方法1、把炖好的带汤的羊蹄子放入盐、味精、香菜段即可。方法2、把炖好的带汤的羊蹄子盛入汤锅放在火上让其煮沸后放入盐、味精、少许三花蛋奶...
答：方法/步骤 1 配料：糖10g、盐10g、油10ml、葱10g、蒜10g、水500ml、生抽80ml、辣椒面10g、面粉100g、青菜10g。2 蒜切片，葱切葱花，面粉加水合成硬面团，擀成面皮，切成面条，锅中加水，放入面条煮至7成熟。放入青菜煮熟。3 捞出盛入碗中，放入辣椒面、盐、蒜末、葱花、香醋，用热油泼，放入酱油...
网友评论：
翟怨18846609189：
驴蹄子 - 百科
8495盛乐
： 准备工作:1、先把驴蹄子放入烧开的热水烫中一下,捞出放入冷水冲洗. 2、把驴蹄子放入盛有冷水、葱段、姜片、盐的高压锅进里闷熟. 做 法:A:驴蹄汤:方法1、把炖好的带汤的驴蹄子放入盐、味精、香菜段即可. 方法2、把炖好的带汤的驴蹄子盛入汤锅放在火上让其煮沸后放入盐、味精、少许三花蛋奶、去皮花生、香菜段即可(注:这些佐料加入后要直接关掉火不要把花生煮烂). B:红烧驴蹄:炒锅加油烧开加入葱、酱油、蚝油、糖、(根据咸淡可再加点盐)一点料酒、爆炒驴蹄一会,再加入一点汤煨一下即可.
翟怨18846609189：
驴蹄子怎么做好吃啊,别搞些羊蹄子猪蹄子啊? -
8495盛乐
： 驴蹄子用红烧的方法做最好吃,比羊蹄子和猪蹄子还可口
翟怨18846609189：
驴蹄子驴蹄子怎么做好吃 -
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： 材料:猪脚2磅,烫水备用.配料(顺时钟):生姜切片,蒜粒5颗拍碎去皮剁碎,红葱头小半个切碎,fennel seed 1/4teaspoon,陈皮1小块,八角小半颗(过多会苦),五香粉1/3teaspoon, 冰糖2粒,香叶4片,沙姜2粒拍碎,干南姜片一块留原.做法 玉米油起锅将所有材料爆香后倒入半碗酱油,轻滚之后放入烫过水的猪蹄翻炒均匀,加入1汤匙hennessy(绕着锅边加进去)继续翻炒几下,然后加入2-3碗开水(差不多淹过猪脚就好)煮滚,转小火(保持滚动的状态).煮差不多1至1个半小时后收汁端出,吃之前才打开盖子,之间要偶尔翻动以免水干或粘锅.
翟怨18846609189：
驴蹄子的烹饪方法 -
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： 岩浆
翟怨18846609189：
酒泡驴蹄子有什么用 -
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： 酒泡驴蹄子具有补肝益肾、养血生津、润肠通便的功效,还能促进肠胃蠕动,帮助消化.用泡酒驴蹄子,营养丰富,而且保健作用明显.不过不能吃多,多吃容易损伤肝脏,危害身体健康.
翟怨18846609189：
哪位高人能告诉我正宗的酱驴肉,酱驴蹄的做法,我有驴蹄货源,但不会做啊 -
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： 把精选的鲜驴肉下开水锅里一氽,除去血沫和腥膻味.将清水下锅用旺火煮至七、八成熟 时,把生鸡和料包放入锅内,料应包括:桔皮、大料、花椒、白糖、酱油、盐、葱、姜等. 再用旺火烧开,撇去浮沫和浮油,用慢火烧至驴肉酥烂为止,捞出凉透,鸡捞出备作它用. 将锅内作余汤加适量开水和调味品搅匀,呈大红色,待汤凉透后,现吃现取,将驴肉改成 大片装盘,浇上汤即成. 特点:色酱红,肉酥烂醇香,鲜美可口;原汤原味,余香久留.
翟怨18846609189：
荞面驴蹄子怎么做好吃 -
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： 1、将黄瓜,西红柿洗净后切丝.2、蒜仔切碎末,准备好剁椒备用.3、驴肉处理干净,切成丝.4、取出面饼和料包,将料包,驴肉丝,蒜末,剁椒同置一碗中加米酒拌匀.5、烧开水将面饼煮熟捞出沥干水,摊在碟子里晾凉,淋芝麻油,用筷子挑拌均匀.6、把黄瓜丝和西红柿丝均匀铺在面条上.7、炒锅热油,将腌制过的驴肉大火爆炒至断生,加少量清水(或骨汤)略煮.8、把炒好的驴肉盛在装
翟怨18846609189：
驴蹄麻酱烧饼的做法 -
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： 用料 主料 面粉500克 酵母5克 水300克 辅料 芝麻酱180克 炒好的花椒和茴香混合粉末10克 食盐8克 香油 适量 老抽10克 白芝麻 适量 芝麻酱烧饼的做法1.芝麻酱180克,炒好的花椒和茴香混合粉末10克,盐8克混合,如果你的芝麻酱时间久了比较...
