骨髓的10种吃法
答：牛骨髓是一种宝贵的食物，带有蛋白和钙元素，加温后如胶状物及鲜奶油般细致柔嫩，可以根据不一样的烹法，打造味道和形式都比较丰富的菜式。在西方国家，牛骨髓很最受大家喜爱，以烤、焗占多数。新中式作法也很多种多样，例如清蒸的、清炖、煨炖、制成麻婆口味等。烹调的时间可大可小，短至数分钟，...
答：将骨髓的外膜去清洗净，盛于窝里，加入姜葱10克绍酒，放入笼蒸熟后取出切成4厘米长的段猪红用清水滚透烧镬下油，放入所有料头起镬，再放猪红牛骨髓，烹酒落二汤调入所有味料略煮，用湿粉打芡，加入麻油后倒入；1先将猪骨髓冲洗净，入沸水焯烫后捞起备用2莲藕洗净，去皮，切成条，泡在水中3红枣去...
答：猪骨髓是一种营养价值较高的食材，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。在中华美食中，猪骨髓常被用于烹饪各种美味佳肴。下面是一个简单的猪骨髓食谱，不仅操作简单，而且味道鲜美。材料：猪骨髓 500克 姜片 3片 葱 1根 料酒 1大勺 盐 适量 黑胡椒粉 适量 酱油 1小勺 糖 1小勺 香油 1小勺...
答：需要注意的是，牛骨髓虽然美味，但由于其脂肪含量较高，食用时应适量控制。此外，对于某些特定人群，如高血脂、高胆固醇等患者，应在医生的指导下选择是否食用牛骨髓。总的来说，牛骨髓的吃法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行选择。无论是烤制后直接食用，还是加入汤品或炖菜中增添风味，牛骨髓都能...
答：牛骨髓好吃的做法步骤如下：材料准备：牛骨髓200克、白萝卜2个、小葱1根、盐适量、枸杞10克、胡椒粉少许等。1、把准备好的牛骨髓切成小段，先烧开水，牛骨髓烫一下以后洗去血水，然后捞起来沥干备用。2、将白萝卜洗净切片。3、再另起一锅水，大火烧开以后把姜片、枸杞、白萝卜块一起放进去，水开...
答：煮好后，将猪骨髓取出，撇去辅料和浮油，装入碗中即可。猪骨髓可以与米饭、面条等搭配食用，也可以直接吃。在食用猪骨髓时，可以加入一些调料，如盐、酱油、胡椒粉等，提高食用口感。总之，猪骨髓是一种营养丰富、美味可口的食材。掌握正确的烹饪方法，可以让我们更好地享受它的美味和营养。
答：红烧牛骨髓 原料：净牛骨髓500克 水发香菇30克 青红尖椒各20克 姜片5克 葱节5克 郫县豆瓣20克 精盐2克 料酒15克 老抽3克 白糖2克 味精3克 鸡精4克 红油10克 干湿淀粉各适量 色拉油1500克约耗50克制法：1 净牛骨髓改刀成3--5厘米长的段，入沸水锅中汆一下捞出，控...
答：熬骨头汤，做法简单又不失美味。祝好胃口！烧牛骨髓- - 主料：牛骨髓 辅料：冬笋 配料：葱、姜、蒜、郫县豆瓣、盐、糖、生抽、料酒、鸡精、高汤、花椒 做法：1、牛骨髓改刀，切段。2、将切好的牛骨髓用开水氽一下，捞出沥干水。3、氽好的牛骨髓用料酒、生抽一下。葱姜切末，蒜切块待用。4、...
答：牛骨头是一种非常受欢迎的食材，它不仅可以熬制出美味的汤底，还可以通过多种烹饪方法制作成各种美味佳肴。以下是一些常见的牛骨头吃法：牛骨高汤：将牛骨头清洗干净后，放入冷水中大火煮沸，去除血沫和杂质。然后加入葱、姜、料酒等调料，转小火慢炖数小时，直至汤色浓郁、味道醇厚。这样的高汤可以用来...
答：烤牛骨髓的做法 牛骨解冻洗净，放锡箔纸上，两层，一层垫在烤盘上，一层用来包牛骨。准备调料，蒜、孜然、小米辣、料酒、橄榄油把调料搅匀淋到牛骨上，然后包好腌制。我就腌制2小时左右，烤箱预热5分钟。准备第二种调料，白芝麻、烧烤粉、橄榄油。200度20分钟，烤完拿出来，打开锡箔纸把调料涂到牛骨...
网友评论：
荆詹19179355505：
牛骨髓的做法
19784佴诸
： 1、红烧牛脊髓材料:牛脊髓、红萝卜各适量,生姜、料酒、大葱、泡姜各适量做法:(1)将牛脊髓用清水漂洗一下,切成5厘米左右的段备用;(2)将牛脊髓放入锅中,加入葱姜、料酒焯一下;(3)锅内油烧热,下葱姜略炒,放入豆瓣酱炒...
荆詹19179355505：
猪骨髓的做法有哪些 揭秘猪骨髓的营养价值 -
19784佴诸
： 相信说到吃的东西,大家的第一反应就是想问应该怎样吃.猪骨髓一般会被用来煮汤,通过一些中药的配合,能够很好的发挥猪骨髓的药用价值,那么我们又应该怎样做呢?下面妈网百科就为我们带来相关介绍. 一、莲藕红枣猪骨髓汤 主料:猪骨髓、莲藕各100克,红枣20克. 调料:盐、味精、料酒、葱段、姜片、香油、植物油. 做法: 1、先将猪骨髓冲洗净,入沸水焯烫后捞起备用; 2、莲藕洗净,去皮,切成条,泡在水中; 3、红枣去核,洗净,备用; 4、锅置火上,倒入植物油烧至五成热,下入葱段、姜片炒香; 5、加入高汤,下入猪骨髓、莲藕、红枣、盐、料酒;6、用小火炖至熟烂,加味精调味,淋香油即可.
荆詹19179355505：
牛骨髓能蒸吗? -
19784佴诸
： 能蒸1.牛骨髓蒸鹤鹑蛋 牛骨髓30g,鹤鹑蛋10只.将鹤鹑蛋去壳放人碗中,加入牛骨髓,并加黄酒、精盐、味精以及鲜汤适量,上笼,用大火蒸约10分钟,即成.2.蒜辣牛骨髓骨髓是骨头中的精华,取出加工成佳肴,是厨师独...
荆詹19179355505：
猪骨髓煎怎么做好吃 -
19784佴诸
： 骨髓汤的做法详细介绍 菜系及功效:青少年食谱 补虚养身食谱 口味:咸鲜味 工艺:竹烤骨髓汤的制作材料: 主料:鸡750克 辅料:猪肉(瘦)200克 调料:大葱20克,姜20克,料酒10克,盐5克教您骨髓汤怎么做,如何做骨髓汤才好吃1. 鸡切...
荆詹19179355505：
牛骨髓要怎么烧才好吃 -
19784佴诸
： 牛骨髓怎么烧 材料 牛骨髓、姜、黄酒、盐、糖、酱油、枸杞子、红枣、党参 做法 把所需材料放到蒸碗里搅匀 隔水蒸25分钟即可.营养又可口,小朋友们最喜欢.
荆詹19179355505：
牛骨髓怎么做才好吃? -
19784佴诸
： 每100克牛骨髓含蛋白质36.8克、钙304毫克,是高蛋白、低脂肪及含优质有机钙的富营养原料,很多壮骨粉、补钙产品所用原料就是来自牛骨髓. 不知道楼主的是不是超市里卖的那种,牛骨髓就是白白的长条,一个包装里放了好几根.三菇...
荆詹19179355505：
牛脊髓骨怎么做啊??知道的请赐教哇^ - ^ -
19784佴诸
： 牛脊髓可是好东东!如果是牛脊髓!就用盐水煮一下!切成段!沾些蛋液!淀粉!面包糠!用油炸一下!炸成金黄色!用小葱段!香菜或香芹段,干椒段!芝麻!在锅里炒一下!调一下味道,那可是美味! 还有就是红烧了豆瓣、葱、姜、泡辣椒、泡姜、蒜片、料酒.起油锅,六成热下葱、姜略炒,随即下豆瓣炒出红油,下蒜片、泡姜和泡辣椒.炒出香味后下焯过水的牛脊髓、料酒翻炒,下配菜用的红萝卜,下适量水,大火烧脊髓烧入味勾稍浓的芡汁就好了.喜欢花椒麻味,可以在出锅装盘后撒花椒面不过在使用之前!牛脊髓都必须先用水煮一下!煮的时候放点葱姜,大料!料酒!去去它的怪味! 至于给动物怎么做我就不懂! 要是牛脊髓骨也只有喝牛骨汤了
荆詹19179355505：
骨髓怎么烧宝宝才爱吃
19784佴诸
： 炖汤煮粥,先把骨头过下沸腾的开水,去腥,在放入适量的开水慢火炖1小时,取汤汁,加入淘好的白米熬粥,加入适量调味就可以了(注意:不能太咸,尽量清淡一点).既有营养又美味,宝宝都爱吃的(至少我还没见过不爱吃的)
荆詹19179355505：
牛骨髓粉的做法 -
19784佴诸
： 牛骨髓100g 肉馅200g 菠菜150g 葱5g 姜2g 清水适量 盐适量 香油少许 美极鲜10ml 花生油10ml 五香粉1g 难度高级 时间半小时 口味咸鲜 工艺氽 骨髓菠菜汆丸子的做法步骤1. 骨髓切段备用.2. 猪肉剁成肉馅.3. 放入碗中加入葱姜末、酱油、花生油、五香粉拌匀搅打上劲备用.4. 锅中加适量清水大火烧开.5. 转小火,水中冒鱼眼泡即可.6. 将丸子一个一个汆入水中.7. 慢慢养熟.8. 加入菠菜段和骨髓、盐转旺火烧两分钟即可.9. 盛碗加少许香油即可.
荆詹19179355505：
猪骨髓汤怎么做好吃 -
19784佴诸
： 将骨髓的外膜去清洗净,盛于窝里,加入姜葱、10克绍酒,放入笼蒸熟后取出切成4厘米长的段.猪红用清水滚透.烧镬下油,放入所有料头起镬,再放猪红、牛骨髓,烹酒落二汤调入所有味料略煮,用湿粉打芡,加入麻油后倒入瓦煲,再放上火炉煲热,上面放芫荽即成.
