高级西餐厅菜单图片
答：酒店餐厅如果是西餐的话菜单一般分为主菜单（就是那种书本式的，一般很精美，造价很贵，材质很好，大小根据餐厅风格而定，也就是Mune）还有就是附菜单（例如出新产品，特色菜就会用到，可以插在台卡上，也可以做成精美的图片悬挂起来，或贴在桌上，这就是List) 最后就是酒水菜单（一般的西餐厅会把酒...
答：1、开胃菜 这道菜大多具有特色风味，常见的开胃菜有鱼子酱、鹅肝酱、熏蛙鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒等，味道以咸和酸为主，而且数量少，质量较高。2、汤 西餐的汤大致可分为红汤(比如罗宋汤)、白汤(比如蘑菇汤、奶油汤等)、清汤就是很清淡的汤。3、副菜 通常叫做白肉，主要是鱼类、海鲜类菜肴。4...
答：把菠萝、苹果、梨给它磨成粘稠状的东西,这个其实在西餐中它也是开胃菜,一般选一种就行了,还有就是冻子,打个比方皮冻以前吃过吧,孩子的果冻你见过吧,西餐有的时候它也把菜给它熬熟了之后做成凝固状,冻子,它也是开胃菜,这是头盆。
答：:米兰西点4.米兰西点菜单和价钱可可厨房，兰桂坊西餐厅5.米兰好吃的中餐馆涉外商务会所，又名米兰自助餐厅，位于武玛特东20米，午餐29元，晚餐39元。可以自己做披萨，烤牛排，零食，果蔬沙拉，饮料，果汁，牛奶啤酒，
答：4.控制菜品展现数量。这是很多人都会忽略的细节，要控制每页菜品数量，信息量太大，不易于阅读。5.菜品的配图。图片的处理应该根据餐饮店经营类型的不同来进行，比如西餐厅偏简洁冷色调，中餐偏暖黄色调。最重要的是，不可与实物差距过大，避免影响到店顾客体验。6.菜单设计。餐饮店的logo不能少，餐饮...
答：西餐不是太难的。 第一,餐具它是以顺序给你放好的,你只要从外面起用一直用到里面就行了第二,吃面包时,一定要用手撕下吃,绝对不能用咬的第三,吃牛排时,一定要切一块吃一块,绝对不能先全部切成小块再吃第四,喝汤的时候绝对不能发出声音,要把汤匙全部放入嘴里把汤喝完。所以你的嘴不是太大,绝对不能盛太多...
答：美式复古乡村咖啡厅西餐厅黑板报涂鸦元素实木挂画装饰画壁画 美式乡村复古怀旧手绘黑板报涂鸦咖啡实木装饰画西餐厅咖啡厅挂画 霓虹灯荧光黑板报风美式深色手冲咖啡店菜单 风格餐厅复古咖啡厅壁画美式装饰画黑板报 关于咖啡豆的黑板报关于黑板报图片素材 美式乡村黑白咖啡店装饰画复古黑板报挂画酒吧网吧餐厅玄关壁画...
答：4、品种不宜过多 菜单上的菜式过多，客人点菜时就显得困难和犹豫不决，这样占据了座位，从而降低座位的周转率，影响餐厅的收入。品种过多还会增加采购和贮藏成本，餐厅无法很好地把握各种菜品每天的销售量，也会占用过多的贮藏空间。品种过多还会给厨师操作带来麻烦，种类繁多的原料放在一起，会令厨师...
答：一次性”根据查询学招网得知，一般采用“耐用性”菜单有中餐厅零点菜单、西餐厅零点菜单等；一次性菜单通常在一些快餐店使用的比较多，比如肯德基、呷哺呷哺的纸垫菜单、宴会的菜单等。耐用性菜单通常称为菜谱，是印刷精美的手册，上面不仅有菜品名称还会配有精美的图片，纸张通常也是厚实耐用的铜版纸等。
答：西餐礼仪点菜常识 第一个是“Menu”(菜单) 当您走进西餐馆,服务员先领您入座,待您坐稳,首先送上来的便是菜单。菜单被视为餐馆的门面,老板也一向重视,用最好的面料做菜单的封面,有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹。 如何点好菜,有个绝招,打开菜谱,看哪道菜是以饭店名称命名的,一定可以取之,要知道,哪位...
网友评论：
吴纯19348573275：
跪求西餐正餐菜单
38920容徐
： 1、鱼子酱或奶油鸡酥盒 2、牛尾清汤或意式蔬菜汤 3、红酒鹅肝或奶酪火腿鸡排 4、菲利牛排或沙朗牛排 5、蔬菜沙拉或香肠沙拉 6、布丁或冰欺凌 7、咖啡或茶 8、桃红葡萄酒和香槟酒可以与任何口味的佳肴相配合 主料: 鱼子酱:蛋、鱼子酱、洋葱、莴苣和法式蛋 红酒鹅肝:鹅肝、面包、苹果 沙朗牛排:美国沙朗牛排 红酒 牛肉浓汁 鹅肝酱 蔬菜沙拉:各种蔬菜 【重要的是沙拉酱】 意式蔬菜汤:卷心菜,胡萝卜,洋葱,芹菜,蘑菇,番茄酱 我的顺序:开胃菜→汤→鱼或肉→蔬菜沙拉或奶酪→甜食或水果→咖啡或茶 我只能帮这么多了...
吴纯19348573275：
中英文西餐厅菜单PPT -
38920容徐
： 【西餐厅菜单】西餐厅中英文菜单名称 西餐菜单设计 西餐菜单(Western-style food menu) 一、头盘及沙拉类 1、鲜果海鲜沙拉 (Seafood Salad with Fresh Fruit) 2、蔬菜水果沙拉 (Salad Nicoise) 3、培根金针卷 二、汤类 1、奶油蘑菇汤 ...
吴纯19348573275：
求一张评五星级酒店西餐宴会菜单 -
38920容徐
： 这是不久前我工作的一场宴会. 开场香饼:Mumm (法国) 红葡萄酒,白葡萄酒使用本地的酒,种类包括 pinot noir,merlot,chardonay 和 sauvignon blanc 用餐时香饼改成本地的香饼 4种啤酒 一些无酒精饮料,包括新鲜的果汁 Canapé 有三种 1....
吴纯19348573275：
西餐厅都有什么菜品 -
38920容徐
： 主要有头盘、色拉、烫、主菜、甜品,基本上是西餐的所有菜,吃西餐也就吃这些菜
吴纯19348573275：
求一份西餐厅的菜单 -
38920容徐
： ●法国大餐 巴黎卷心菜 白菜薄荷 白酒法国田螺 槟榔排骨锅 冰冻茄丁 菠菜沙拉 菠萝莴笋 草莓黄瓜 洞房喜汤 多味鱼汤 鹅肝酱煎鲜贝 法国洋葱汤 法式枫糖浆土司 法式枫糖浆吐司 法式花椰浓汤 法式烩土豆 法式烩土豆1 法式火焰薄饼 法式焗蜗牛(...
吴纯19348573275：
列举西餐厅菜单 -
38920容徐
： 商务套餐 甜品汤类前菜 汉堡包三文治 环球美食 酒水单 A套 蔬菜色拉/Vegetable salad、意大利杂菜汤/Minestrone soup、炭烤牛菲利配蒜味土豆泥/Charcoal grilled beef tenderloin with garlic potato、西点/Dessert、夏日水果杯/Fresh fruit、咖啡或...
吴纯19348573275：
悬赏西餐厅菜单翻译 主食扒餐 楼尚顶级雪花牛扒 安格斯牛小排 3安格斯肥牛扒 精挑细选牛仔骨 烤七骨羊胺扒 澳洲大虾拼银鳕鱼 美国西冷牛扒 法式大什扒 日式鳗鱼拼鸡扒 香煎脆皮鸡扒 洋葱猪扒 香煎龙脷鱼 汁水:黑椒汁、烧汁、洋葱汁、番茄汁 配:罗宋汤/忌廉汤、 白饭/意大利粉 -
38920容徐
： 扒类 Steak package meal 雪花牛仔骨 Grilled marble beef short rib 极佳三角肥牛扒 Prime beef triangle steak 法式小羊排 French mutton ribs steak 香草鸡扒 Vanilla favor grilled chicken steak 觅制大什扒 Miz mixed beef steak 澳洲丁骨牛扒 ...
吴纯19348573275：
英文西餐菜谱 西餐菜谱图片?
38920容徐
： 英文西餐菜谱.西餐菜谱图片 http://www.sijimeishi.com
吴纯19348573275：
西餐宴会菜单(标准每人150元) -
38920容徐
： 西餐宴会菜单如下: 1、开场香饼:本地的香饼 2、酒水饮料:红葡萄酒,白葡萄酒使用本地的酒,种类包括 pinot noir,merlot,chardonay 和 sauvignon blanc、4种啤酒、一些无酒精饮料,包括新鲜的果汁. 4、开胃点心:茶树木熏制的扇贝与西...
吴纯19348573275：
西餐菜谱哪些? -
38920容徐
： 菜式:西餐的一顿饭分为七步,分别是:1.头盘(开胃菜,有冷、热之分,其实很似我们凉菜,很有风味与独到特色.)2.汤(也分为分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤四大类)3.副菜(通常是配搭的东西,如水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒...
