鲑鱼家常做法
答:1、清蒸鲑鱼,准备食材如下:鲑鱼200克,生姜1块,小葱1根,蒸鱼豉油适量。具体做法如下:将鲑鱼清理干净之后,抹上一层料酒,再涂上少许食盐,接着放入盘中,在顶上撒上适量的姜丝,放入上汽的蒸锅,大火蒸7分钟出锅,倒掉蒸鱼时的汤汁,淋上蒸鱼豉油,再撒上葱花,用热油爆香葱花即可。2、尖椒炒...
答:鲑鱼是一种营养丰富、味道鲜美的鱼类,常见的做法有以下几种:烤鲑鱼:将鲑鱼用盐、黑胡椒和柠檬汁腌制一段时间,然后放入预热至200摄氏度的烤箱中烤约10-15分钟,直到鱼肉变得鲜嫩多汁。烤鲑鱼可以搭配蔬菜沙拉或者烤蔬菜一起享用。煎鲑鱼:将鲑鱼切成适当大小的块状,用盐、黑胡椒腌制片刻。在平底锅中...
答:白鲑鱼的家常做法推荐如下:1、清蒸白鲑鱼:可以保持鱼的鲜美,是家人都喜欢的方式,具体做法是:将白鲑鱼去鳞、去内脏洗净,鱼身上切花刀,撒上盐和料酒,腌制15分钟,锅中水烧开,放入鱼蒸8分钟,焖3分钟,出锅后倒掉盘中多余水分,鱼肉鲜美,无需太多调料,一点盐和胡椒粉就行。2、红烧白鲑鱼:...
答:煎鲑鱼 煎鲑鱼是一种快速且简单的烹饪方法。首先,将鲑鱼片洗净,用厨房纸巾吸干水分。然后,在鲑鱼两面均匀撒上盐和黑胡椒。在平底锅中加入少量橄榄油,中火加热。当油热时,将鲑鱼皮面朝下放入锅中,煎至皮脆(约3-4分钟)。然后翻面,再煎2-3分钟直至鱼肉变色。最后,可以挤上一些柠檬汁增加风...
答:1、鲑鱼的做法有很多种,以下就是其中之一的做法。2、酱烧鲑鱼:鲑鱼肉先简单腌制过,再下锅微煎上色,最后简单酱烧一下,就可以上桌,要吃的时候再挤上柠檬汁!就是一道夏日美食罗。3、步骤如下:第一步:洋葱切丝,泡冰水备用。第二步:鲑鱼肉一厚片,切块。加入调味料酱油,味霖,米酒,蒜片,...
答:鲑鱼柚子沙拉:将烤制或煎制的鲑鱼搭配新鲜的蔬菜沙拉,如生菜、西红柿、黄瓜等,加入柚子汁和橄榄油制成的沙拉酱,清爽可口。酒酿红烧鲑鱼:使用酒酿、酱油、糖、姜片和葱段,将鲑鱼红烧至入味,这种做法融合了中式烹饪的精华,鲑鱼的味道既醇厚又带有甜味。酸梅烤鲑鱼:将酸梅酱、蜂蜜、酱油和蒜末混合,...
答:煎鲑鱼 煎鲑鱼是一种简单又快速的做法。只需在平底锅中加入少量油,将鲑鱼皮面朝下放入锅中,中火煎至皮脆肉熟。煎鲑鱼时可以加入柠檬汁、盐和胡椒调味。烤鲑鱼 烤鲑鱼是一种健康的烹饪方式,能够保留鲑鱼的营养和风味。将鲑鱼放在烤盘上,涂上橄榄油,撒上盐、胡椒和其他喜欢的香草,如迷迭香或...
答:煎鲑鱼 煎鲑鱼是一种简单又快速的做法,能够保留鲑鱼的原汁原味。首先,将鲑鱼片洗净,用厨房纸巾吸干水分。然后,在鲑鱼两面均匀撒上盐和黑胡椒粉。在平底锅中加入适量的橄榄油,待油热后放入鲑鱼,先皮面朝下煎至皮部酥脆,再翻面煎至另一面金黄。这样煎出的鲑鱼外酥里嫩,口感极佳。烤鲑鱼 烤...
答:将鲑鱼切块,用盐、胡椒粉腌制。锅中加油,放入鲑鱼块煎至两面金黄,取出备用。锅中加入八角、桂皮、香叶等香料炒香,再加入葱姜蒜炒出香味。倒入适量的水、生抽、老抽、糖,加入煎好的鲑鱼块。用小火慢炖,让鱼肉充分吸收香料的味道。待汤汁收紧,鱼肉入味后,撒上花椒粉和葱花提香。这些特别的做法...
答:做法:1、鲑鱼洗净,将盐均匀抹于鲑鱼上,腌约30分钟使其入味。2、将鲑鱼放入已预热5分钟的烤箱中,以上下火为200摄氏度烤约20分钟至熟透,食用时,淋上少许柠檬汁去腥即可。红烧鳗鱼。材料:鲑鱼片120克,低筋面粉适量,红烧鱼酱汁2大匙,酱油二分之一大匙,酒两大匙。做法:1、将鲑鱼片洗净,...
网友评论:
徒宋13833697069:
鲑鱼怎么吃好吃 -
170丰戴
: 作法比较简单,但很好吃的菜. 1、鲑鱼一定要活的(如果是野生的最好),鱼的重量在500克左右是最好的. 2、让卖鱼的帮你把鳞片刮干净,鱼鳍不要剪掉.内脏洗干净因为鲑鱼油刺自己洗容易弄伤. 3、回家再用水冲干净.放置盘中待用. 4、用刀在鱼的背部划3道横条,这样蒸的时候容易入味.两面都要划. 5、准备姜片、葱段、黄酒、蒸鱼料(蒸鱼料超市有买的) 6、把姜片放在盆子的底部、鱼肚子里和鱼背上,洒上一点黄酒500克的鱼放上5汤勺蒸鱼料,放上葱段还可以放少量鸡精不用放清水了. 7、锅中放水放上支架在放上鱼.用大火蒸20-30分钟,蒸好不要马上打开锅盖闷5分钟.蒸鱼中不用翻身.大功告成了. 此鱼肉汁鲜嫩,口味清淡,很鲜美.
徒宋13833697069:
鲑鱼怎么做好吃 -
170丰戴
: 吃鱼就是要吃鱼本身的鲜美滋味,鲑鱼的肉质很嫩,清蒸出来最美味了.所以推荐一道清蒸鲑鱼:食材 主料 鲑鱼300g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 生姜 适量 大葱 适量 大蒜 适量 红辣椒 适量 步骤1.准备好鲑鱼,洗净2.将生姜、大葱和红辣椒切好,放入盘中3.下锅蒸6分钟4.蒸好的原汁原味的鲑鱼5.锅中放入油烧热6.倒入有生姜大蒜的完整7.淋上去即可 小贴士 蒸鲑鱼保持在5-6分钟,肉质最佳!蒸的时候可以少量的放入料酒和盐哦!
徒宋13833697069:
鲑鱼的制作方法是怎样的呢?
170丰戴
: 3.锅内放适量清水,煮开后放入姜丝和鲑鱼,煮熟后捞出姜丝,放入切好的丝瓜和面条,煮熟即可
徒宋13833697069:
鲑鱼的做法 -
170丰戴
: 主料 鲑鱼300g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 生姜 适量 大葱 适量 大蒜 适量 红辣椒 适量 步骤1.准备好鲑鱼,洗净2.将生姜、大葱和红辣椒切好,放入盘中3.下锅蒸6分钟4.蒸好的原汁原味的鲑鱼5.锅中放入油烧热6.倒入有生姜大蒜的完整7.淋上去即可
徒宋13833697069:
如何制作清蒸鲑鱼?
170丰戴
: 材料:鲑鱼1片(300克),葱60克,蒜、辣椒各20克、酒、生粉各1大匙,盐1/2小匙、蚝油、胡椒粉、糖各1小匙,酒、水各1大匙.做法:鲑鱼洗净用调味料腌15分钟.葱切丝、蒜切片、辣椒切丝,取一半的量铺盘底,再把腌好的鱼放上.鱼表面淋上调勾的蚝油、胡椒粉、糖、酒、水等调味料,将剩余的葱丝等铺上,送入蒸笼大火蒸〗0分钟,用筷子刺鱼肉、不沾筷即可食用.功效:清蒸鲑鱼能降低胆固醇、预防胆结石,滋味也十分鲜美.
徒宋13833697069:
鲑鱼怎么做好吃
170丰戴
: 鲑鱼、洋葱、冷冻起司皮(即酥皮)、蛋黄、黑芝麻或海苔片 做法: 1.洋葱按条纹切开,下锅炒一分钟 2.鲑鱼切成3公分长,1公分宽,加入楜椒、盐(也可再加一些柠檬汁)入味 3.锡箔纸涂上油,酥皮切成3片 4.将鲑鱼、洋葱放入酥皮中卷起,酥皮上涂蛋黄,洒上芝麻或海苔片 5.放入已预热的烤箱中,烤5分钟即可
徒宋13833697069:
鲑鱼都有些什么样的做法?
170丰戴
: 鲑鱼是不错的选择,做沾酱很不错,放进沙拉也很好,比其他品种的鱼有更多的脂肪酸omega-3
徒宋13833697069:
东北菜特色菜水晶鲑鱼怎么做? -
170丰戴
: 主料:鲑鱼1000克,猪肉皮1500克辅料:香菇(鲜)10克,木耳(水发)5克,菠菜20克,冬笋20克调料:味精2克,姜10克,小葱10克,盐7克,料酒15克,花椒3克 水晶鲑鱼的特色:外形美观,晶莹透明,食之清爽滑润,是佐酒之佳菜....
徒宋13833697069:
高白鲑鱼怎么做啊? -
170丰戴
: 材料鲑鱼1片,蒜末10公克,巴西里末5公克,奶油少许,盐1小匙,胡椒粉少许,米酒1大匙 做法1.鲑鱼洗净,沥干水份备用.2.将作法1的鲑鱼均匀抹上所有调味料,腌约30分钟.3.烤盘抹上少许奶油,放上作法2的鲑鱼.4.将作法3放入已预热的烤箱,以200℃烤约15分钟.5.将作法4的鲑鱼抹上蒜末、巴西里末,以200℃续烤3分钟至熟即可.
徒宋13833697069:
盐渍鲑鱼的做法步骤图,盐渍鲑鱼怎么做好吃 -
170丰戴
: 用料 鲑鱼(三文鱼)1块 盐巴适量 步骤 1 点击查看大图 鲑鱼自然解冻后,用厨房纸巾吸干水分,两面抹上盐巴.步骤 2 点击查看大图 放到烤架上后把鲑鱼烤熟.大约烤到外表流油金黄,内里浅粉色就差不多了.步骤 3 点击查看大图 烤鲑鱼、黄瓜、绿茶或者味噌汤、米饭,这样就是一顿营养的早餐了.步骤 4 点击查看大图 最后,鲑鱼的鱼皮和骨头以及剩下的肉可以做茶泡饭,也是非常好吃.